Opis sorte kopra Monkova brada, značajke uzgoja i prinos
Dill Monk's Beard je rana sorta zrenja. Odlikuju ga visoki prinosi i snažna aroma, pa je zbog toga vrlo popularan među ljetnim stanovnicima. Približna težina usjeva po metru kvadratnom iznosi 2 kg.
Opis sorte
Monatova brada ima zatvorene biljke koje dosežu visinu od 100 cm. Boja lišća je tamno zelena. Sorta je pogodna za sušenje, smrzavanje i svježu potrošnju. Kopar dobro raste, pa je zato velika potražnja. Najisplativiji način za dobivanje usjeva je stalna sjetva. Također je vrijedno primijetiti nepretencioznost sorte u njezi, čak i uz minimalnu pozornost daje izvrsnu žetvu.
Rastući
Sjeme se sije u otvoreno tlo do dubine od 1-2 cm. Klijanje je moguće već pri temperaturi +3 stupnja, ali optimalni temperaturni režim je +15 stupnjeva. Da biste dugo vrijeme berili žetvu, sadnja se vrši u nekoliko faza, u razmacima od 10-20 dana. Sorta je pogodna i za zimsku sjetvu (krajem listopada - početak studenog).
Vjeruje se da će jesenja sjetva donijeti više žetve, jer tijekom tog razdoblja biljka nije tako osjetljiva na razne bolesti.
Da bi se dobio najveći prinos, sjeme treba pravilno pripremiti za sjetvu. Da biste to učinili, presavijeni su u vrećicu s gazom i napunjeni vodom 3 dana, čija je temperatura +50 stupnjeva. Dnevno se taložena voda ispusti najmanje 5 puta. Ova metoda ubrzava nastanak klica i dezinficira sjeme.
Nakon toga, sjeme se položi na iste vrećice s gazom, pokrije se vlažnom krpom na vrhu i ostavi na temperaturi od +20 stupnjeva još 3-4 dana. Tijekom tog vremena, klice će se izlijevati u njima. Zatim se malo osuše i sije u navlaženo tlo.
Da bi se dobila rana berba, sadnice se uzgajaju na prozorskom prozoru, a 35 dana kasnije presađuju se u otvoreno tlo.
Značajke njege
Unatoč činjenici da je Monkova brada nepretenciozna sorta, kao i bilo koji drugi kopar, voli pažnju i vlagu. Da biste dobili sočno zelje, potrebno ih je povremeno korati i zalijevati.
Prednosti i nedostatci
Glavna prednost Monk brade je visoki prinos i minimalno održavanje. Sorta se može koristiti svježa, suha i smrznuta, za pripremu raznih jela i kiselih krastavaca. Osim toga, biljka ima ljekovita svojstva. Kopar se koristi kod hipertenzije, hemoroida, alergijskih osipa. Također, biljka ima antispazmodične, sedativne i diuretičke učinke. Prednosti sorte su:
- nepretenciozna njega;
- niski rastući troškovi;
- minimalni rizici (za razliku od ostalih usjeva, Monkova brada slabo je podložna štetočinama i bolestima).
Od minusa može se primijetiti kratko trajanje skladištenja svježeg. Ako se usjev uzgaja na prodaju, tada ga mora prodati u roku od 1-3 dana, inače će se prezentacija izgubiti.
Štetnici i bolesti
Bilješka! Monatova brada slabo je osjetljiva na štetočine, međutim, s nedovoljnom pažnjom, sorta može zaraziti neke bolesti.
Zbog neuspješno odabranog mjesta uzgoja ili gnojidbe, sorta može biti podložna takvim bolestima:
- Praškasta plijesan je gljiva koja se najčešće širi u stakleničkim uvjetima, u prisutnosti korova. U izoliranim slučajevima uklanjaju se bolesne grane, a ostatak biljaka prska se pripravcima koji sadrže bakar ili kalijevim permanganatom.
- Gljiva hrđe korova - smeđe-žute mrlje, pojavljuju se početkom lipnja. Da bi se spriječile bolesti, sjeme se natapa u vrućoj vodi, a zatim se osuši.
- Peronosporoza je gljiva koja se razvija na stabljici i lišću po vlažnom vremenu. Eliminirano s 1% koloidnom otopinom sumpora.
- Umbelliferae crna noga - razvija se u stakleničkim uvjetima s nedostatkom zraka ili velikom vlagom. Za borbu protiv bolesti koristi se Fundazol.
Skupljanje i skladištenje
Nakon 30-40 dana, lišće sorte je spremno za žetvu. Čim se 4-5 biljaka pojavi na biljci, možete početi sa žetvom. Listovi se odrežu škarama ili ih jednostavno ščepaju. Postupak je najbolje obaviti ujutro.
Dan prije berbe, biljke se zalijevaju. Za kiselost se kopar ubira malo kasnije, nakon 50-60 dana. Prosječno je potrebno 100 dana da sjeme sazrije.
Kako se svježa kultura ne čuva dugo, obično se suši. Mali snopići su vezani i obješeni u suhom, dobro prozračenom prostoru. Za soljenje, kopar se stavlja u staklene staklenke, velikodušno prekrivene solju, i čuva u hladnjaku.
