Korisna i ljekovita svojstva sjemenki kopra, moguće kontraindikacije za zdravlje ljudskog tijela
Mnogi uzgajivači povrća bave se uzgojem kopra i drugog bilja na svojim parcelama. Kopar se od ostalih biljaka razlikuje nepretencioznom njegom i svestranošću njegove uporabe. Koristi se ne samo u stvaranju ukusnih jela od povrća, već i u medicini. Međutim, prije upotrebe ovih biljaka za liječenje, trebali biste se upoznati s korisnim svojstvima kopra.
Sadržaj
Kemijski sastav, hranjiva i energetska vrijednost kopra
Prije sadnje kopra u svojoj ljetnoj kućici, preporučuje se da se detaljnije upoznate s njegovim kemijskim sastavom. Biljka sadrži mnogo elemenata u tragovima, među kojima su najviše vitamini. Zeleni su bogati vitaminom C koji se u svakom grmu nalazi u količini od 150 mg. Zrele grančice sadrže i oko 5 mg vitamina E i beta blokatore. U sastavu zelenila postoje i drugi vitamini, međutim, njihova količina ne prelazi 1-2 mg.
Biljka sadrži mnogo makro i mikroelemenata. Grančice zelenila bogate su kalcijem i kalijem. Sadrže i puno natrija s magnezijem i fosforom. Osim toga, tijekom procesa zrenja nakupljaju puno bakra, cinka i željeza. Zbog svog bogatog sastava, kopar se često koristi u narodnoj medicini za liječenje kroničnih bolesti.
Prednosti grma koprive uključuju i njihov niski kalorični sadržaj, koji iznosi 50 Kcal na 100 grama biljke. Zbog niskog kaloričnog sadržaja, mnogi nutricionisti preporučuju dodavanje kopra u svoju svakodnevnu prehranu kako bi vam pomoglo da izgubite kilograme.
Koristi i štete od kopra za ljudsko tijelo
Mirisni kopar ima mnoga korisna svojstva s kojima bi se trebao upoznati svaki uzgajivač povrća. Redovita konzumacija zelenila:
- Normalizira rad organa odgovornih za rad gastrointestinalnog trakta. Biljka čisti crijeva, zaustavlja proljev i pomaže kod nadimanja.
- Jača kardiovaskularni sustav. Grane koprive smanjuju visoki krvni tlak i poboljšavaju cirkulaciju krvi. Pri niskom krvnom tlaku zelje je štetno i stoga ih hipotonični bolesnici ne bi trebali jesti.
- Pozitivno djeluje na živčani sustav. Tinktura od kopra često se koristi za liječenje problema sa spavanjem i povećanu nervozu.
- Eliminira simptome prehlade. Lijekovi spravljeni od ljekovitog bilja ubrzavaju izlučivanje gnoja kod bronhitisa.
Sva navedena svojstva spadaju u najčešća korisna svojstva biljke. Pored njih, postoje i posebne pogodnosti za muškarce, žene i djecu.
Za muškarce
Ova zelena smatra se dobrim afrodizijakom i zato je dečki često koriste kako bi poboljšali svoj seksualni nagon. Infuzija kopra je korisna za probleme s potencijom i slabom erekcijom. Poboljšava cirkulaciju krvi i dotok krvi u genitalni organ, čime se povećava erekcija.
Za žene
Bogat sastav kopra čini korisnim za žensko tijelo. Redovita konzumacija zelenila poboljšava dobrobit tijekom menstruacije i normalizira menstrualni ciklus. Neki liječnici savjetuju trudnicama da jedu više kopra. To će pomoći bržem uklanjanju oteklina, stabiliziranju vodene ravnoteže i poboljšanju propusnosti crijeva.
Za djecu
Stručnjaci savjetuju korištenje bujona od kopra za izliječenje beba od kolika i povećanje njihovog apetita. Također, od biljke se rade ljekoviti kompresovi, koji pomažu da se riješe simptoma prehlade.
Djeca mlađa od godinu dana ne smiju se liječiti koparima, jer to može negativno utjecati na njihovo zdravlje.
Uporaba ljekovitih svojstava kopra
Ljekovita svojstva kopra omogućuju mu aktivno korištenje u medicini, kuhanju i dijetnoj prehrani. Preporučuje se da se unaprijed upoznate sa značajkama korištenja ovog zelenila u svakoj od navedenih industrija.
U narodnoj medicini
Kopar se često koristi u narodnoj medicini za liječenje različitih bolesti i obnavljanje zdravlja. U ljekovite svrhe koriste rizome grma, iz kojih se pripremaju ljekovite infuzije. Koriste se za:
- liječenje simptoma hipertenzije;
- poboljšanje laktacije kod trudnica;
- liječenje aritmije;
- eliminacija upalnih procesa u limfnim čvorovima.
Također u narodnoj medicini koriste se grančice kopra. Najčešće se koriste za zaustavljanje ovih vrsta krvarenja:
- zubni;
- nazalna;
- plućne;
- crijevni;
- menstruacija.
U kuhanju
Najčešće se uzgajaju grmovi kopra tako da se kasnije mogu koristiti u kuhanju. Svježi kopar dodaje se povrćnim salatama i mesnim jelima od ribe ili mesa. Koristi se i za pripremu konzervi i umaka. Osušene grančice dodaju se kavijaru tikvice, bordu i konzerviranom povrću. Neke domaćice koriste ljekovito bilje kako bi napravile svoj domaći ocat ili ulje.
Kod gubitka kilograma
Kopar se koristi u dijetnoj prehrani, jer pomaže da se riješite suvišnih kilograma. Biljka ima nekoliko korisnih svojstava važnih za mršavljenje:
- uklanjanje viška tekućine iz tijela;
- razgradnju masti;
- aktiviranje probavnog trakta;
- ubrzanje probave hrane.
Kada gubite kilograme, preporučuje se češće dodavanje grančica kopra u jela i pripremanje posebnih dekocija iz sjemenki.
Kemijski sastav sjemenki kopra
Biljka je vrlo bogata korisnim elementima u tragovima, vitaminima i drugim aktivnim tvarima. Njeni različiti dijelovi sadrže više od stotinu korisnih elemenata. Korijen, zelene grančice i sjeme sadrže puno esencijalnog ulja, što biljci daje posebnu aromu. Najveća količina esencijalnih ulja nalazi se u sjemenkama - oko 4–5%.
Sjemenke kopra razlikuju se po ljekovitim svojstvima, koja su se pojavila zbog sastojaka iz sastava. Na primjer, sadrže element kao što je apiol. Ova se tvar naziva antispazmodikom koji pomažu u suzbijanju spastične boli.
Također, sjeme sadrži sljedeće elemente u tragovima:
- Carvon. Najviše od svega, zelen sadrži karvon, koji pripada prirodnim sastojcima. On daje sjemenki kopra izraženu aromu.
- Limonen.Ova se komponenta naziva terpenskim ugljikovodicima koji se često koriste u kozmetologiji. Tvar se koristi za stvaranje deterdženata za pranje posuđa, kozmetike, pa čak i lijekova.
- Fellandren. Element u tragovima odnosi se na monoterpene koji se ekstrahiraju iz esencijalnih ulja za stvaranje kozmetičkih proizvoda i lijekova.
Ljekovita svojstva sjemenki kopra
Neki koriste sjeme kopra u ljekovite svrhe, jer sadrže korisne elemente u tragovima. Prije upotrebe ovih sjemenki bolje je unaprijed se upoznati s njihovim ljekovitim svojstvima.
Prednosti i štete sjemenki kopra
Zelene sjemenke koriste se za aktiviranje središnjeg živčanog sustava kako bi se riješili osjećaja umora i stresa. Također, lijekovi od koprive mogu izliječiti nesanicu i riješiti se depresije. Neki liječnici preporučuju upotrebu decokcija sjemenki za ublažavanje simptoma gastritisa i povećanje apetita.
No, unatoč svim prednostima kopra, mora se vrlo pažljivo koristiti u liječenju bolesti, promatrajući optimalnu dozu. Nepravilna uporaba biljnih lijekova dovodi do oštrog pada krvnog tlaka, što je vrlo opasno za osobe s hipotenzijom. Zbog toga neki od njih razvijaju slabost i nesvjesticu.
Od čega se uzima sjeme kopra?
Lijekovi i decokcije sjemenki kopra često se koriste za liječenje:
- angina pektoris;
- vrtoglavica;
- neuroze;
- visokotlačni;
- depresija;
- cistitis;
- gastritis;
- ateroskleroza.
Kako uzgajati sjemenke kopra?
Sjemenke kopra koriste se za pripremu lijekova u obliku infuzija i dekocija. Da biste zrnuli zrno, trebate dodati 80 grama zrna u 450 mililitara vode. Zatim se spremnik s tekućinom stavi na plinski štednjak, a juha dovede do vrenja. Kuhana voda sa sjemenkama treba se infuzirati najmanje sat vremena, nakon čega se smjesa filtrira.
Pripremljeni proizvod može se koristiti za liječenje hipertenzije, cistitisa i opstipacije.
kontraindikacije
Prije uporabe kopra, svakako se upoznajte s njegovim kontraindikacijama. Osobe s visokom osjetljivošću na esencijalna ulja morat će se odreći upotrebe kopra u bilo kojem obliku. Također, ne biste trebali jesti puno zelja za oboljele od alergije, jer to može pogoršati simptome alergije.
Osim toga, liječnici ne savjetuju pacijentima s hipotenzijom da jedu grančice kopra kako bi se spriječile komplikacije bolesti.
Zaključak
Kopar uzgajaju mnogi vrtlari koji vole saditi povrće u svojim vrtovima. Prije upotrebe uzgojenog bilja u kuhanju ili u ljekovite svrhe, morate se upoznati s njegovim sastavom i primjenom.
