Opis i karakteristike vikinškog grožđa, pro i protiv
Viking je crno stolno grožđe, jedno od najranijih zrenja grožđa u svojoj kategoriji. Ima specifičan ukus, ne sviđa se svima. Prikladno za uzgoj u većini regija Rusije, ali ne svugdje daje stabilnu žetvu. Sorta se odlikuje brzim rastom na početku vegetacijske sezone, tako da grmovi zahtijevaju dugu obrezivanje. Viking je srednje velika vrsta grožđa.
Uzgojna povijest
Viking je uzgajao ukrajinski uzgajivač Vitalij Zagorulko. Ovaj vinogradar stvorio je mnoge sorte jedinstvenih karakteristika okusa. Svi su oni pogodni za uzgoj u Ukrajini i Rusiji, ali uglavnom u južnim i jugozapadnim regijama.
Sorta Viking nastala je kao rezultat križanja Kodryanke i Red Delight-a (SOZ-1, Zosia). Obje vrste imaju rano razdoblje zrenja, razlikuju se u velikim bobicama i grozdovima. Viking ima „korijenje“ amurskog grožđa, budući da je hibrid Zosia uzgajan iz europskih i amurskih sorti.
U Rusiji grožđe nije testirano, ali unatoč tome, u zemlji se aktivno uzgaja već nekoliko godina.
Prema riječima samog Zagorulka, Viking je idealan za regije s klimom bliskom Zaporožju (sa suhim ljetima, umjereno hladnim, blagim zimama).
Glavne karakteristike
Grožđe sazrijeva za 100-110 dana (u prosjeku), berba se može ubrati krajem ljeta. Sadržaj šećera u bobicama je prosječan (15-17%), koliko i kiselost. Mali prinos, optimalno opterećenje grma - 22-26 izbojka. Grmlje se često nedovoljno koristi.
Bobice su guste i sočne. Koža se ne osjeti kad se pojede, ali istodobno štiti plod od letećih insekata. Viking je namijenjen prvenstveno za svježu konzumaciju, ali se rijetko koristi za proizvodnju miješanih vina. Sorta ima karakterističnu aromu bobica i neobičan okus, u kojem se kombiniraju note trešanja, šljiva i šljiva. Voće akumulira šećer brzo po toplom ili čak vrućem vremenu.
Opis izgleda:
- stožasti grozdovi, težinski iznad prosjeka - od 600 grama do 1 kilogram;
- bobice su velike, težine od 8 do 14 grama, veće od kovanice od pet rubalja, tamnoplave boje;
- biseksualne cvasti (to promiče brzo oprašivanje);
- lišće je petokrako;
- izbojci su snažni, brzo narastu do 2-3 metra.
Hladnoća podnosi slabo, počinje umrijeti na temperaturama od -21 ° C i niže. Trajni mrazovi ne prežive bez dobrog zaklona.
Za i protiv raznolikosti
Sorta savršeno podnosi transport, bobice se zadržavaju do kraja rujna.Na grmlju plodovi ne puknu, već se osuše do stanja grožđica. Unatoč svemu, vrsta nije komercijalna jer nema dovoljnu razinu produktivnosti. Glavne prednosti sorte su zanimljiv okus, brzo zrenje i velika veličina.
Glavni nedostaci pogleda:
- nestabilnost na temperaturne krajnosti;
- niska otpornost na većinu bolesti;
- kapricioznost, zbog koje ne uspijevaju svi uzgajati grožđe.
U uvjetima povećane topline, prinos grma opada. Bobice postaju sitne, a okus izmijenjen. Obično se takve promjene događaju u 3 godine kultivacije.
Kako pravilno saditi?
Hibrid se dobro ukorijeni u tlo crnozema, najbolje ga je saditi u jugozapadnom ili južnom dijelu vrta. Na području slijetanja ne bi trebalo biti jakog vjetra i jakih podzemnih voda. Ako je zemljište zamrznuto, tada se vrši drenaža ili je odabrano drugo mjesto za grožđe.
Neplodno tlo je zasađeno elementima u tragovima prije sadnje. Koriste se posebne smjese (Novofert), drveni pepeo, humus, pripremaju se od jeseni. Optimalno je sadnju reznica od sredine do kasnog proljeća, tijekom dana, na temperaturama od +14 do +22 ° C.
Prije sadnje, morate provjeriti integritet korijenskog sustava svake sadnice. Poželjno je da ima 3-4 korijena duljine 10-15 centimetara i debljine 2-3 milimetra. Biljka mora biti čvrsta, a ne krhka. Nakon provjere presadnica, kopaju se rupe cilindričnog oblika s dubinom od 60-80 centimetara. Preduvjet je održavanje razmaka od 2,5-3,5 metara između grmlja.
Prije sadnje u rupu se može staviti humus ili drugo gnojivo (sloj - 25 centimetara).
Na površini se formira gnoj plodnog tla, korijen sadnice se izravnava. Biljka se postavlja u rupu pod kutom, odmah fiksira nosačem i zalijeva toplom vodom (2-2,5 kante po rupi). Tlo je labavo.
Uzgoj i briga
Glavni uvjet nije pretjerano vlaženje tla. Često zalijevanje ima 3 posljedice:
- razvoj gljivičnih bolesti;
- pucanje plodova;
- promjena ukusa, smanjenje udjela šećera.
Stoga sorta nije prikladna za uzgoj u regijama s čestim ljetnim kišama. U prosjeku se zalijeva 6-7 puta od sadnje do kraja žetve. Grmlje se ne vlaži tijekom cvatnje i zrenja bobica. Grožđe se obrezuje sredinom ili krajem jeseni, ostavljajući od 3 do 10 plodnih izbojaka. Prve 3 godine bolje je ostaviti minimalni broj izdanaka. Zimi se biljka mora pokriti, oko korijena se položi zaštitni sloj piljevine ili treseta.
Otpornost na bolesti
Sorta je otporna na plijesan zbog ranog zrenja. Nije otporan na druge gljivične bolesti. Preporučljivo je biljku tretirati fungicidima na početku vegetacijske sezone, a zatim prije i nakon cvatnje.
Možete koristiti Bordes tekući ili druge lijekove, poput Strobi i Ardent. Biljka je otporna na leteće insekte zbog guste kože.
