Proprietà e usi dell'olio di avocado a casa, benefici e rischi
Le proprietà dell'olio, che si ottiene dall'avocado, ne consentono l'utilizzo in diversi settori; L'uso dell'olio di avocado è comune nell'industria alimentare, farmaceutica e cosmetica. Ha il sapore di una massa di noci, in consistenza è un liquido denso giallo-verdastro. Il liquido si ottiene spremendo avocado maturi dopo aver separato la polpa dal nocciolo.
La composizione chimica dell'olio di avocado
L'olio essenziale di avocado è il risultato della distillazione con acqua. È usato per scopi cosmetici e medicinali come agente esterno. Il prodotto alimentare non raffinato contiene la quantità massima di nutrienti, ma allo stesso tempo ha un punto di ebollizione basso, che limita le modalità del suo utilizzo. Raffinato, cioè purificato dalle impurità, il liquido dovrebbe essere utilizzato con riscaldamento simultaneo, quindi è consuetudine acquistarlo non solo per condire insalate, ma anche per friggere secondi piatti.
I benefici dell'applicazione sono determinati dalla composizione chimica unica del frutto, da cui viene spremuto il liquido utile. Il frutto contiene:
- acido palmitico;
- Acido oleico;
- acido linoleico;
- acido stearico;
- tocoferoli;
- squallene;
- minerali;
- vitamine A, E, D.
Riferimento! L'avocado matura sui rami di un albero sempreverde appartenente alla famiglia Laurel. La parte meridionale del Messico è considerata il luogo di nascita dell'albero.
Proprietà utili per il corpo
I vantaggi di questo prodotto sono stati dimostrati attraverso vari studi scientifici. È consuetudine usarlo come agente esterno e anche per via orale in piccole porzioni.
Donne
Un composto essenziale dell'avocado normalizza il lavoro del sistema ormonale femminile. Ciò è dovuto alla presenza nella composizione di fitoestrogeni, che sono analoghi degli ormoni sessuali femminili. L'assunzione regolare è consigliata per le donne dai 30 ai 50 anni. Con il suo aiuto, puoi ridurre la sensibilità del corpo quando si avvicina la menopausa, nonché uniformare lo stato di salute dopo la gravidanza e il parto.
Uomini
I benefici dell'assunzione per gli uomini sono spiegati dalla presenza di una maggiore quantità di vitamine E e A. Questi elementi possono aumentare la potenza, migliorare la salute degli uomini. L'olio è consigliato per la somministrazione orale come agente profilattico per l'adenoma prostatico, complicazioni dopo interventi chirurgici associate a problemi urologici.
Bambini
La vinaccia di avocado raffinata è consentita ai bambini a partire dai 3 anni di età. Gli elementi aiutano a rafforzare l'immunità generale con l'assunzione regolare.Le creme per la pelle di avocado sono consigliate per i bambini. Aiutano ad alleviare la desquamazione e favoriscono anche la formazione di un delicato film protettivo sulla pelle.
Informazione! Nella pediatria inglese esiste una prescrizione per l'uso dell'olio essenziale di avocado per i bambini dalla nascita. È consigliato per i bambini con problemi gastrointestinali.
Applicazione in medicina
Una base cosmetica viene utilizzata per trattare ed eliminare i sintomi delle malattie. Aiuta a trattare le malattie della pelle diagnosticate:
- psoriasi;
- diatesi;
- eczema;
- acne;
- pigmentazione.
Secondo le istruzioni, l'olio viene applicato quotidianamente sulle aree interessate fino a ottenere il risultato. La struttura oleosa aiuta a creare un film protettivo sull'epidermide, aiuta ad alleviare l'infiammazione, attiva i processi di rigenerazione e normalizza lo stato dello strato lipidico del derma.
All'interno, si consiglia di assumere il prodotto se si sospetta la presenza di malattie cardiovascolari. Gli steroli contenuti nella composizione aiutano a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni e prevengono la formazione di coaguli di sangue. Inoltre, sono stati dimostrati i benefici dell'assunzione di poche gocce al giorno per l'artrite consolidata.
Se assunto regolarmente, l'olio di avocado può aiutare a migliorare la digestione. Ciò è dovuto alla capacità degli elementi della composizione di migliorare l'assimilazione delle sostanze di accompagnamento. Inoltre, il complesso minerale contenuto aiuta a convertire il carotene in vitamina A, che è richiesta da ogni corpo. Il consumo regolare di cibo aiuta a normalizzare la microflora intestinale, allevia la formazione di gas e previene la formazione di una sensazione di gonfiore.
Utilizzare in cosmetologia
L'olio di avocado è noto per essere un cosmetico efficace. Viene utilizzato esternamente, come prodotto indipendente, o aggiunto a formulazioni esistenti, che migliora l'effetto complessivo.
| Tipo di utilizzo | Caratteristiche: | Come applicare |
| Per la pelle del viso | La combinazione di antiossidanti e vitamine aiuta a combattere l'acne, gli effetti delle malattie della pelle diagnosticate. Il complesso vitaminico aiuta ad eliminare i segni di appassimento. Il contenuto di tocoferoli aiuta ad alleviare l'infiammazione, contrasta la diffusione dell'acne. | La base è usata come rimedio indipendente: viene applicata su un dischetto di cotone e strofinata sulla zona infiammata. Sulla base della base vengono realizzate maschere contro le rughe, contro l'acne e vengono preparate anche formulazioni con proprietà idratanti. |
| Per le unghie | Vitamine e minerali aiutano a rafforzare la lamina ungueale. | L'etere volatile viene strofinato sulla base dell'unghia e vengono fatti anche i bagni per le mani. Ammorbidisce bene la cuticola e viene utilizzato nel trattamento delle malattie della lamina ungueale. |
| Per sopracciglia e ciglia | Il complesso di elementi aiuta a rafforzare il follicolo pilifero, aumenta le qualità protettive della pelle. | L'olio viene strofinato sulle sopracciglia per rafforzarle. La linea delle ciglia viene lubrificata con un prodotto naturale utilizzando una spazzola in silicone e lasciata fino a completo assorbimento. |
| Per i capelli | Vitamine e minerali aiutano ad eliminare la forfora, idratano il cuoio capelluto e rinforzano i capelli. | Le maschere vengono realizzate settimanalmente, lasciando sui capelli per 25-30 minuti. Successivamente, i capelli vengono lavati con uno shampoo normale. |
Informazione! Le creme e le emulsioni a base di avocado hanno un leggero effetto sbiancante dovuto alla presenza di tannini nella composizione.
Come si usa in cucina?
Come prodotto alimentare, l'olio di avocado è il più richiesto. È usato per cucinare cibo, usarlo per friggere o condire vari piatti. Ha uno specifico sapore di nocciola, aiuta a migliorare il gusto dei condimenti per insalata e conferisce ai cibi fritti un sapore insolito.
Puoi preparare l'olio di avocado da solo a casa. Per questo, la polpa del frutto, sbucciata dalla pelle, viene lavorata con un frullatore.La massa oleosa risultante viene distribuita in uno strato sottile su una teglia e cotta in forno a bassa temperatura. La massa essiccata viene raccolta con una garza e il liquido viene spremuto fuori utilizzando una pressa. L'olio risultante può essere utilizzato per il cibo.
L'uso culinario di un prodotto è correlato alle sue caratteristiche nutrizionali. In termini di contenuto calorico, 100 millilitri di liquido isolato da un avocado superano gli stessi indicatori di 100 grammi di bistecca di carne grassa. La differenza sta nell'elevata e facile digeribilità dell'olio. Contiene acidi e grassi che, se combinati, vengono elaborati rapidamente e allo stesso tempo aiutano a migliorare il funzionamento del tubo digerente.
Casi d'uso in cucina:
- Condimento con altri grassi vegetali, condimenti, senape.
- Come friggere il grasso con un rametto di rosmarino.
- Come parte dell'impanatura. Viene utilizzato al posto del composto di uova prima di applicare il pangrattato alla bistecca.
Possibili controindicazioni e danni
L'olio di avocado mostra forti proprietà allergeniche e quindi non è raccomandato per coloro a cui sono state diagnosticate reazioni allergiche al cibo. Durante un'esacerbazione di malattie del fegato o della colecisti, questo prodotto può peggiorare le condizioni generali.
Regole di selezione del prodotto
Il prodotto viene selezionato in base al tipo di pressatura. L'olio non raffinato viene prodotto mediante spremitura a freddo, questo metodo aiuta a preservare la composizione naturale, preservarne appieno le proprietà benefiche. Il metodo per la produzione di olio raffinato prevede l'uso di metodi per la purificazione, la separazione delle impurità. Il liquido risultante perde alcune delle sue proprietà naturali. Il tipo di giro è indicato sulla confezione.
Attenzione! I tecnologi consigliano di prestare attenzione al tipo di confezione. L'opzione migliore per il confezionamento di grasso commestibile è considerata come contenitori di vetro con un volume fino a 1 litro.
Le formulazioni essenziali per scopi cosmetici sono prodotte in piccoli flaconi di vetro con un volume totale da 10 a 50 ml. Sono utilizzati per procedure cosmetiche, come prodotti autonomi o miscelati con qualsiasi base cosmetica. Per facilità d'uso, sulla bottiglia è posizionato un dispenser, che aiuta a utilizzare il prodotto goccia a goccia. Quando si acquista una base essenziale, si consiglia di privilegiare i prodotti confezionati in bottiglie di vetro di vetro scuro. Questo tipo di imballaggio esclude danni alla composizione.
Caratteristiche di conservazione degli ingredienti
Le bottiglie con oli vegetali possono essere conservate per 6-9 mesi, a condizione che siano completamente sigillate. La temperatura di conservazione non deve superare i +18 ° C. Se la temperatura scende al di sotto di +5 °, sul fondo della bottiglia si formano depositi flocculanti. Scompaiono dopo che il contenitore si è nuovamente riscaldato fino a una temperatura superiore a +5 °. Una bottiglia aperta può essere messa in frigorifero, dove rimarrà utilizzabile per 1 mese, a condizione che il tappo sia ben avvitato.
L'olio essenziale deve essere rimosso dalla luce solare. Non congelarlo e poi scongelarlo di nuovo. Rimane utilizzabile per 6-9 mesi se conservato in un luogo fresco e buio. L'olio di avocado è noto da tempo come agente nutritivo e curativo per le ferite. Un corretto utilizzo del prodotto aiuta a far fronte ai sintomi di varie malattie.
