Come e quando seminare, coltivare e prendersi cura del coriandolo prima dell'inverno

Il coriandolo (coriandolo) è un'erba erbacea molto popolare tra i giardinieri. Praticano la coltivazione del coriandolo per i primi verdi, seminando i semi prima dell'inverno. La coltura è resistente al freddo, quindi non ci sono problemi con leggeri schiocchi primaverili freddi, i semi svernano bene nel terreno. Conoscere le regole della tecnologia agricola ti aiuterà a far crescere un buon raccolto di verdure (coriandolo) e semi (coriandolo).

Preparare un sito per piantare il coriandolo

Due settimane prima della semina iniziano i lavori preparatori. Determinano la posizione, analizzano la composizione del terreno, rimuovono le radici e tutti i detriti vegetali. Se la cultura predecessore soffriva di malattie fungine, il terreno viene trattato con un fungicida.

adescamento

Durante il periodo di pre-semina della coltivazione del terreno, vale la pena analizzare la sua composizione meccanica e il livello di acidità. Il coriandolo si sviluppa e matura normalmente, producendo un buon raccolto, su terreno leggero e sciolto.

Il terriccio chiaro e il terriccio sabbioso sono ideali. La struttura dei terreni pesanti deve essere lavorata mentre si preparano le creste per la semina. Aggiungi sabbia, torba, compost. Le proporzioni e il tipo di additivo dipendono dalla qualità del terreno nel giardino. Il suolo impoverito è arricchito da:

• biologico (0,5 secchi per 1 m²);
• perfosfato (1 cucchiaino);
• nitrato di potassio (1 cucchiaino).

Il livello di acidità del coriandolo è importante. Cresce bene se il terreno è da neutro a moderatamente acido.

Illuminazione dell'area

L'esposizione alla luce influisce direttamente sul contenuto di oli essenziali nella frutta. Il coriandolo è una cultura che ha bisogno di luce per il pieno sviluppo. Quando si atterra all'ombra:

• i frutti maturano lentamente;
• il raccolto è piccolo;
• la percentuale di olio essenziale nei semi è bassa.

Una zona soleggiata è un prerequisito per un buon raccolto. Le pianure non sono adatte per la semina, specialmente quando si seminano i semi prima dell'inverno. Si bagneranno prima di potersi alzare. È preferibile coltivare il raccolto su superfici piane ed elevate.

predecessori

Qualsiasi coltura da giardino che è stata biologica sarà un buon precursore del coriandolo. La spezia si sente benissimo dopo i cetrioli, tutti i tipi di legumi, cavoli e patate. L'erba profumata si sposa bene con le erbe aromatiche (cumino, anice), ha un buon effetto sulla crescita delle verdure (cetrioli, zucchine, cavolfiore).

Varietà di coriandolo

La coltivazione di massa del coriandolo viene effettuata nel Caucaso settentrionale, in Ucraina e nelle regioni meridionali della Federazione Russa.I giardinieri dilettanti piantano coriandolo ovunque; i suoi verdi profumati possono essere trovati tra i residenti estivi della Yakutia. Quando si sceglie una varietà, è necessario leggere attentamente la descrizione.

Le varietà vegetali sono utilizzate per i verdi, fioriscono tardi. Le varietà a maturazione precoce, che entrano rapidamente nella stagione della fioritura, vengono seminate per la raccolta dei semi e la preparazione degli oli essenziali.

Varietà vegetali popolari di coriandolo

Le varietà di verdure includono varietà di coriandolo, in cui i fiori si formano più tardi, questo ti consente di ottenere più verdure da tagliare. Tra i residenti estivi, le varietà sono considerate popolari:

• Ambra;
• Borodinsky;
• Taiga.

L'ambra è buona per le sue riprese tardive e per la prima abbondante vegetazione. Il taglio può essere effettuato un mese dopo la germinazione. Coriandolo Borodinsky soddisfa i residenti estivi con foglie succose e profumate. Può essere utilizzato sui verdi dopo 1-1,5 mesi ei semi maturano in 90 giorni.

La taiga è una varietà a maturazione tardiva molto popolare. Come coriandolo, puoi usarlo dopo 1-1,5 mesi. Le foglie sono dai colori vivaci, spesse, fragranti. Sono un'ottima aggiunta a vari piatti.

Varietà di coriandolo

Qualsiasi varietà può essere seminata per produrre semi di coriandolo. Quando si pianta in autunno, le piantine compaiono presto, i frutti maturano con successo in tutte le condizioni atmosferiche. Per la produzione precoce di spezie, puoi seminare la varietà Debut a maturazione precoce, le sue caratteristiche:

• matura in 1,5 mesi;
• altezza zoccolo 29 cm;
• peso presa 25 g.

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Come coltivare il coriandolo in inverno su un davanzale dai semi a casa

La varietà è buona perché in breve tempo puoi ottenere verdure per piatti di carne, pesce, nonché semi piccanti per aggiungerli a salse, prodotti da forno, marinate.

Vale la pena prestare attenzione alla varietà Stimul di mezza stagione. Può essere seminato prima dell'inverno o all'inizio della primavera. Forma rosette ben frondose del peso di 45 g. Dai frutti maturi si ottiene un ottimo condimento. Stimul è adatto anche per la raccolta di verdure, può essere seminato ogni 2 settimane fino al 15 luglio e tagliato dopo 1-1,5 mesi.

Semina semi di coriandolo in piena terra

Non è difficile coltivare un buon raccolto da semi di coriandolo di qualità. Questa cultura non richiede una tecnologia sofisticata. La maggior parte dei giardinieri pratica la semina con semi secchi (prima dell'inverno, all'inizio della primavera) o trattati con stimolanti della crescita (in primavera, estate).

Per ottenere una produzione precoce, vengono propagati dalle piantine. La semina per le piantine viene effettuata a febbraio, utilizzando tazze separate, scatole di piantine. Il terreno è preso dal giardino. Le prese coltivate vengono piantate in piena terra quando le gelate sono passate e il terreno si riscalda. Se c'è una minaccia di gelate ricorrenti, le piantine vengono coperte con materiale di copertura per la notte.

Piantare i datteri per il coriandolo

Quando si sceglie una varietà, è necessario prestare attenzione alle caratteristiche e al periodo di maturazione. È possibile coltivare il coriandolo per un raccolto precoce seminando varietà a maturazione precoce, i loro semi maturano dopo 30 giorni. La raccolta delle varietà a maturazione media inizia in 35-40 giorni, le varietà a maturazione tardiva - dopo 45-50 giorni.

Le date di impianto dipendono dalla varietà e dalle condizioni meteorologiche. Si può seminare in piena terra prima dell'inverno e da aprile a luglio. Se lo scopo principale della semina è ottenere verdure, da aprile a metà luglio, il coriandolo viene seminato ogni 2 settimane.

Come raccogliere i semi

I semi iniziano a maturare alla fine di agosto. Il periodo di raccolta dura fino a metà settembre. Se non rimuovi tutte le piante, l'anno prossimo germoglieranno i semi caduti nel terreno. Questo deve essere preso in considerazione durante la raccolta. La coltura del coriandolo è resistente al freddo e si propaga per semina automatica anche in Siberia.

La prontezza dei semi per la raccolta è determinata dal loro colore. Puoi iniziare la raccolta quando il 60% di tutti i frutti diventa marrone brunastro. Al mattino o alla sera, i cespugli vanno tagliati a livello del suolo, raccolti in mazzi ed essiccati appesi all'ombra (sottotetto, rimessa, rimessa). Puoi trebbiare i semi dopo 7-10 giorni e usarli in cucina o per le piantagioni autunno-primaverili.

Presemina preparazione del seme

Per la semina vengono utilizzati semi maturi che non sono scaduti. La germinazione viene mantenuta per 2 anni. La semina viene effettuata con semi secchi, non richiedono trattamenti aggiuntivi. Tutti i trattamenti di pre-semina sono ridotti all'ispezione visiva e al rifiuto dei semi acerbi, sono facili da distinguere dall'odore, ricorda l'odore delle cimici.

Quando seminare il coriandolo

Nelle serre la prima semina viene effettuata a febbraio o marzo, l'ora esatta dipende dalla temperatura del suolo e dell'aria. Puoi aspettarti la comparsa dei peduncoli il 40 ° giorno dopo l'emergere dei germogli. Con una semina successiva (maggio, giugno), la fioritura avviene prima.

Per la semina di un raccolto per i semi, il momento ideale per piantare all'aperto è l'inizio della primavera o l'autunno. Con la semina tardiva, il numero di semi diminuisce e il volume della vegetazione aumenta. Il coriandolo appartiene a piante con lunghe ore di luce diurna e quando diminuisce (luglio-settembre), la crescita delle piante rallenta, il numero di frecce diminuisce.

Come seminare il coriandolo all'aperto

Consumo di semi consigliato 1,5 g / m². È necessario piantare a una profondità di 1,5-2 cm. Sono consentiti diversi metodi di semina:

• in solchi;
• sparpagliato;
• nel buco.

Quando si pianta in file, mantenere un intervallo tra le file di 15 cm Quando si pianta in uno spazio di 1 m², 2,5 g di semi vengono sparsi in modo casuale. Si formano i pozzetti, osservando un gradino di 10-15 cm, in ciascuno vengono posti 3 semi. Il terreno deve essere umido prima della semina.

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Caratteristiche dell'atterraggio prima dell'inverno

I tempi di piantare il coriandolo prima dell'inverno dipendono dalla regione, di solito coincide con la fine dell'estate indiana. Il riscaldamento può causare la germinazione dei semi, il che è indesiderabile. In autunno, usa i soliti metodi di semina, gli stessi della primavera e dell'estate. La differenza principale è il terreno asciutto. I solchi non vengono annaffiati prima della semina.

Cura

La cura quando si coltivano semi e verdure è la stessa: rimuovere le erbacce, allentare le distanze tra le file, irrigare e diradare periodicamente. Piantare in file con la distanza ottimale tra le file facilita la manutenzione. Allo stesso tempo, puoi rimuovere le erbacce e allentare il terreno usando uno strumento da giardino (taglierina piatta, allentatore).

Diradamento dei germogli

Quando appaiono le piantine, è necessario monitorare la loro densità. Senza diradare, se posizionate saldamente, le piante saranno deboli con poche foglie e semi. Il diradamento delle colture viene effettuato periodicamente, mantenendo un intervallo tra i germogli di 6-9 cm.

Caratteristiche di irrigazione

L'umidità del suolo influisce sulla qualità del prodotto. Un motivo comune per la ripresa precoce del coriandolo è la mancanza di umidità a lungo termine nel terreno. Il terreno umido e sciolto è la condizione principale per la coltivazione di una vegetazione lussureggiante. Durante le piogge, l'irrigazione viene interrotta, poiché c'è abbastanza umidità naturale nel terreno.

Regole per nutrire il coriandolo in giardino

Quando si coltiva il coriandolo, tutti i fertilizzanti vengono applicati prima della semina. Quando si pianta prima dell'inverno, humus e fertilizzanti minerali contenenti potassio e fosforo vengono introdotti nel terreno prima di scavare. In primavera, prima della germinazione, il terreno può essere annaffiato con una soluzione liquida di urea a una concentrazione standard di 1 cucchiaio. l. sul secchio. Il coriandolo cresce su un terreno ben fertilizzato senza fertilizzanti aggiuntivi.

Malattie e parassiti

Non ci sono così tante malattie da cui soffrono le piantagioni di coriandolo, ma durante il periodo di piogge prolungate e con frequenti rugiada al mattino, puoi essere lasciato senza raccolto. Il coriandolo ramularia può essere la causa. Gli agenti causali della malattia possono infettare la pianta durante la stagione di crescita.

I primi segni di ramulariasi compaiono sulle foglie (macchie marroni).

L'ulteriore sviluppo della malattia è accompagnato da danni all'intera parte aerea: steli, ombrelli, gemme, fiori, frutti. Se il periodo della malattia coincide con la fioritura del coriandolo, si perde fino all'80% del raccolto. Prima della formazione degli steli e della comparsa delle gemme, la semina può essere trattata con fungicidi.Durante la fioritura, tutti i trattamenti vengono interrotti, poiché la pianta è una buona pianta da miele.

Con l'aumento dell'umidità del suolo e dell'aria, il coriandolo può essere colpito dall'oidio. Il fungo colpisce la parte aerea. Quando compaiono i primi sintomi (fioritura bianca), puoi cavartela con il metodo popolare: tratta le piante con una soluzione di sapone e soda. Quando si utilizza la chimica, le verdure non dovrebbero essere mangiate finché dura l'effetto del farmaco. Dei parassiti vale la pena temere:

• cimici;
• mangiatori di semi;
• scoop invernali;
• falena ombrello;
• wireworm.

Raccolta del coriandolo

Il coriandolo viene coltivato per il consumo fresco, l'essiccazione, il congelamento. È necessario seminare più volte durante l'estate per ottenere 2 o più raccolti da un appezzamento. I verdi ricrescono rapidamente e sono adatti per il consumo e per la raccolta prima della fioritura. Per la raccolta della vegetazione, usa un coltello da giardino affilato, tagliandolo a 2-3 cm da terra.

Importante! Affinché la pianta rilasci nuove verdure, le foglie superiori devono essere tagliate, lasciando intatto l'intero fondo del coriandolo.

Le erbe aromatiche vengono essiccate all'ombra. Conservare in una forma schiacciata. Viene utilizzato un contenitore ermeticamente chiuso. Asciutto il coriandolo conserva proprietà utili e oli essenziali per non più di un anno. I verdi vengono conservati più a lungo quando congelati (2 anni). Prima del congelamento, viene lavato, asciugato, schiacciato e disperso in contenitori.

La raccolta del coriandolo (coriandolo) sarà eccellente se vengono seguiti tutti i consigli per la scelta del sito di impianto, la preparazione del terreno e la cura. Per tutta l'estate ci saranno in tavola verdure fresche e profumate per pesce, carne e altri piatti, e da agosto a settembre sarà possibile raccogliere i semi di coriandolo.