Descrizione e caratteristiche delle capre Bital, regole di cura e mantenimento
Le capre da latte sono sempre richieste. Bital è una razza di capra senza pretese che non si trova spesso nelle fattorie. Il valore principale della razza è il latte ipercalorico, che è piacevole da bere fresco, poiché non esiste un odore specifico. Inoltre, deliziosi formaggi e ricotta sono preparati con latte grasso. Un grande vantaggio delle capre bital è l'onnivoro.
L'origine e il significato della razza
Le aree dell'India settentrionale e del Pakistan sono considerate il luogo di nascita delle capre Bital. Ottenere latte grasso (circa 5,03%) è l'obiettivo principale dell'allevamento degli animali. L'aumento del contenuto di calcio aumenta i benefici per la salute del latte per le persone con artrite. È interessante notare che il latte non ha un odore specifico di capra, è molto nutriente e adatto al consumo da parte di persone che soffrono di allergie al latte vaccino. In media, 170 litri di latte vengono versati da un individuo. La più alta produttività delle capre inizia dopo la quarta o quinta lattazione.
Il Bital viene anche allevato allo scopo di ottenere carne, poiché il peso del maschio e della femmina può raggiungere rispettivamente 65 e 45 kg. Tuttavia, l'autosufficienza delle capre è maggiore quando si allevano animali da latte.
Descrizione e caratteristiche
Le capre bitali hanno una corporatura media, ma i maschi crescono molto più grandi delle femmine. Il corpo è massiccio con bassa statura. Sulla testa pulita spicca in modo peculiare un grande naso dal profilo "romano". I battiti hanno gambe lunghe, coda piccola. Una caratteristica distintiva della razza sono le lunghe orecchie pendenti. Il pelo ruvido cresce di media lunghezza e non ha una tonalità specifica caratteristica della razza. Ci sono individui di colore nero o bianco, marrone dorato con pigmentazione bianca.
Le corna di tipo a spirale, girate all'indietro, crescono sia nei maschi che nelle femmine. Ma nelle capre le corna si accorciano. Le capre iniziano a partorire dall'età di poco meno di due anni. In un anno, un individuo porta uno o due figli.
Principali vantaggi e svantaggi
I bital si distinguono per la loro resistenza e la capacità di svilupparsi normalmente in varie condizioni. Altre qualità positive della razza meritano attenzione:
- gli animali sono onnivori. Non sono affatto capricciosi nella scelta del mangime, mangiano perfettamente rami sottili e paglia;
- le capre si sviluppano completamente nei pascoli aperti e in un'azienda agricola chiusa;
- con buona cura, la produzione giornaliera di latte è di 4-6 litri di latte;
- il latte ipercalorico può essere consumato fresco e miscelato con latte vaccino o ovino per produrre tutti i tipi di formaggio;
- le capre sono adatte ad allevamenti dove non è presente un'area di pascolo.
Questa razza non si trova spesso nelle fattorie. Il principale svantaggio delle capre bital è il loro costo elevato. Va anche tenuto presente che gli habitat naturali sono paesi caldi, quindi gli animali non tollerano bene le basse temperature.
Regole di cura e manutenzione
Una stanza priva di correnti d'aria, ventilata, asciutta e pulita è adatta per l'allevamento del bestiame. Quando si pianifica una ruta di capra, una gabbia con un'area di 2-25 mq viene assegnata alla regina con i bambini, 2 mq alla capra e 1,5 mq alle regine single. Ogni gabbia deve essere dotata di un alimentatore. Per l'alimentazione con le verdure, vengono utilizzati secchi per poltiglia spessi, secchi, che vengono lasciati accanto all'alimentatore.
Non è consigliabile realizzare un pavimento in cemento, poiché la superficie dura aumenta l'umidità nella stanza. Meglio una copertura in legno, ma sopra viene steso uno strato di paglia dello spessore di 20-25 cm. In inverno la temperatura nella capra non deve scendere sotto i 6-8 ° C. Quando compaiono i neonati, la temperatura dovrebbe essere di 9-11 ° C.
Gli animali dovrebbero essere esaminati regolarmente. Il mantello contaminato viene tagliato, gli zoccoli vengono periodicamente tagliati con cura. Per la mungitura vengono assegnate determinate ore. L'opzione migliore è un'ora dopo l'alimentazione. Se i bambini vengono portati via dall'utero, il latte viene munto 4-5 volte al giorno. Assicurati di lavare la mammella prima della mungitura.
Cosa dare da mangiare all'animale
Se le capre vengono allevate per scopi commerciali (per ottenere latte grasso di alta qualità), la questione della dieta è di particolare importanza. Quando si sceglie il mangime, tenere conto della stagione:
- in inverno, la base della dieta è il foraggio grezzo al ritmo di 1,5-2,5 kg al giorno. Assicurati di aggiungere fieno di prato o di bosco alla dieta (450-500 kg per un adulto). A volte il fieno viene sostituito con scope di betulla, pioppo, salice con foglie (3-5 pezzi al giorno);
- in estate la capra è meglio pascolare sui pascoli. L'animale mangia circa 7-8 kg di erba al giorno. L'animale tenuto nel recinto viene nutrito con 7-8 kg di erba tagliata, oltre a barbabietola, carota, foglie di cavolo.
Il programma di alimentazione ha un effetto significativo sul volume del latte. Si raccomanda alle capre bital di organizzare tre pasti al giorno (la mattina alle 6-7, il pranzo alle 12-13, la cena alle 18-19). Se la razione di una poppata è composta da diversi tipi di mangime, è necessario alternarli. Inizialmente, nutrono il mosto con mangime composto, quindi mangime succoso e finiscono con cibo grossolano. Per cena viene versato mangime facilmente digeribile (un mosto con mangime composto, radici). Per aumentare la produzione di latte, le capre vengono annaffiate 2-3 volte al giorno (2,5-4 litri di acqua calda pulita alla volta).
Sottigliezze di allevamento
Le capre bital sono pulite, quindi è importante mantenere le casse asciutte. Quando si alleva una razza, si deve tenere presente che i maschi diventano sessualmente maturi all'età di 12-15 mesi. Una femmina di età compresa tra 20 e 22 mesi è pronta a dare origine alla prole. La capra dà alla luce un bambino di 3-3,4 kg. La gravidanza dura 5 mesi, il periodo di allattamento è fino a 180 giorni.
Prevenzione e cura delle malattie
L'emergenza e lo sviluppo di malattie sono provocati da una cattiva qualità della manutenzione degli animali, una dieta povera e il mancato rispetto delle misure di quarantena. Malattie comuni nei piccoli ruminanti:
- mastite (infiammazione delle ghiandole mammarie) - si riferisce a malattie non infettive, trattate con antibiotici. Appare con lesioni alla mammella, mungitura impropria, cattive condizioni abitative. Misure preventive: pulizia regolare delle gabbie, cura adeguata della mammella prima e dopo la mungitura;
- I reumatismi articolari si verificano quando le capre vengono tenute in stanze umide e fredde. Sintomi: le articolazioni sono gonfie, l'animale ha difficoltà a camminare, l'appetito diminuisce. Il trattamento principale: le articolazioni doloranti vengono strofinate con unguenti speciali, mentre l'alimentazione viene somministrata con acido salicilico di sodio.Prevenzione: sostituzione regolare della biancheria da letto, isolamento dei locali.
Le malattie infettive meritano un'attenzione particolare, alcune delle quali vengono trasmesse all'uomo (brucellosi). Quando viene rilevata una malattia, i pazienti vengono isolati. I luoghi di detenzione sono accuratamente disinfettati. Misure preventive: esame costante degli animali, custodia in quarantena dei nuovi arrivati, controllo sulla qualità dei mangimi e condizioni di detenzione.
Le capre vengono allevate per latte, carne, lana. Nella scelta, la preferenza è data alle razze da latte. Bital merita l'attenzione dei proprietari sia di aziende agricole di grandi dimensioni che di piccole aziende agricole. Le capre danno latte grasso, non hanno pretese nel cibo e si adattano alla vita in condizioni diverse.
