Proprietà utili e danno del physalis alla fragola, tipi e metodi di applicazione
La fragola Physalis è una pianta esotica originaria del Sud America. Relativamente di recente, ha attirato l'attenzione dei giardinieri e ha iniziato a essere coltivato negli orti. I frutti esternamente assomigliano a peperoni o pomodori ordinari, ma il loro gusto è diverso: assomigliano a fragole, lamponi e ananas allo stesso tempo. Oltre al suo gusto insolito, la fragola physalis ha anche proprietà benefiche.
Descrizione e tipi di physalis
Physalis è una pianta perenne e annuale della famiglia delle Solanacee. Questa famiglia comprende molte altre specie che sono state a lungo coltivate dall'uomo e consumate da loro. Queste sono patate, melanzane, verdure e peperoni, pomodori, belladonna nera e ordinaria e altri. Questa è una cultura termofila che non tollera il freddo (con rare eccezioni).
La pianta è autoimpollinante. L'altezza dell'arbusto raggiunge i 40-120 centimetri. Fruttificando fino alla prima gelata, la raccolta dura tutta la stagione. Un cespuglio dà una media di 100 frutti.
Il fusto della pianta è legnoso, strisciante. Il frutto è simile a una lanterna cinese - il nome è tradotto dal greco come "bolla", data per la sua forma caratteristica. Una bacca che assomiglia a un pomodoro in miniatura (3 centimetri di diametro) è nascosta dietro una tazza di arancia o beige cresciuta insieme alle foglie. Il colore del frutto è giallo pallido, arancio dorato, ambra o marrone. La tazza prima appare e cresce, e quando la bacca del frutto matura, si asciuga e perde la sua tonalità.
Il genere Physalis comprende 124 specie. La maggior parte di loro sono arbusti selvatici. Solo poche specie vengono coltivate a scopo decorativo e per il consumo umano:
- fragola (uva passa, pubescente);
- ananas;
- ordinario;
- glucosio;
- verdura (messicana).
Nella nostra zona climatica, solo 2 varietà hanno messo radici: fragola e verdura.
Proprietà utili del physalis vegetale
La verdura Physalis non è usata solo per il cibo, ma anche nella medicina popolare. Vari medicinali vengono preparati dai frutti. Questi farmaci aiutano con molte malattie. I frutti contengono:
- carboidrati;
- pectina;
- saccarosio;
- vitamine A e C;
- carotene;
- licopene;
- Physalin;
- minerali;
- acidi organici.
Le foglie contengono:
- carotene;
- colesterolo;
- steroidi;
- coloranti naturali;
- fenoacidi.
I frutti della pianta sono utili per la cura e la prevenzione:
- patologie del tratto gastrointestinale;
- temperatura elevata;
- nefropatia;
- gotta;
- reumatismi;
- malattie dei bronchi e dei polmoni;
- idropisia;
- privando;
- disturbi gastrici ed epatici;
- diarrea;
- ipertensione;
- colecistite cronica;
- anemia;
- cistite.
Inoltre, i frutti di bosco sono un ottimo tonico generale. Possono essere consumati non solo crudi.Da loro vengono preparati piatti di pasticceria: marmellata, marmellata, marmellata, marshmallow, marmellata, salse dolci, utilizzate nella preparazione di pasticcini e dessert - c'è una scelta di ricette dolciarie per tutti i gusti.
I decotti delle foglie vengono utilizzati per alleviare la pressione e le foglie fresche vengono applicate alle ferite (come la piantaggine).
Tuttavia, la pianta non porta solo benefici, ma anche danni. Le persone che soffrono di malattie dello stomaco non dovrebbero mangiare molte bacche allo stesso tempo. Per la prima volta, puoi mangiare non più di 2 frutti, quindi aumentare lentamente la dose.
Tutte le parti della pianta sotterranee sono molto tossiche: un calcolo errato del dosaggio può portare a intossicazione del corpo!
I benefici e i rischi del physalis alla fragola (bacca)
La fragola Physalis ha una composizione simile alla verdura, ma contiene più saccarosio. Non solo le bacche, ma anche le foglie e gli steli delle piante sono ricchi di sostanze nutritive e microelementi. Il suo effetto positivo sul corpo è ottimo. Berry physalis aiuta nei seguenti casi:
- raffreddori;
- violazioni dell'equilibrio sale-acqua e acido-base;
- interruzione del sistema endocrino;
- tosse cronica;
- accumulo di sali e calcoli renali;
- disturbi del ciclo mestruale;
- immunità indebolita;
- avitaminosi;
- ipertensione;
- dissenteria;
- gonorrea;
- infiammazione della vescica e degli ureteri;
- lichene;
- idropisia;
- dermatosi;
- bronchite.
Per il trattamento vengono utilizzati succo di bacche appena spremuto, decotti di radici, steli e foglie, infusi sulla frutta. Si possono mangiare solo bacche: il resto della pianta non è commestibile. Il dosaggio per la preparazione delle pozioni deve essere calcolato in modo molto accurato. La brattea è velenosa, non può essere utilizzata in nessuna forma!
Inoltre, le bacche devono essere trattate con acqua bollente prima dell'uso: sono coperte da una membrana mucosa. Se questo muco viene ingerito, è possibile un mal di stomaco.
La fragola Physalis è controindicata nelle persone con aumentata acidità gastrica. La pianta non ha altre controindicazioni.
