Descrizione e caratteristiche del vitigno Attica e regole per la coltivazione dell'uva passa
Gli allevatori di tutto il mondo stanno lavorando per migliorare i vitigni, e spesso il risultato del loro lavoro diventa conosciuto e apprezzato non solo in patria, ma anche ben oltre i suoi confini. Così è successo con il vitigno Attica. Nonostante la sua origine greca, oggi può essere trovato sui siti dei giardinieri di tutta Europa e nei paesi della CSI. E tutto ciò è dovuto alle sue caratteristiche e alla mancanza di pretese di cura.
La storia dell'allevamento della varietà Attica
L'ibrido senza semi è il frutto del lavoro dell'allevatore greco Mihos. L'ibrido era basato su due varietà: Central Asian Black Kishmish e French Alphonse Lavalle. Per la prima volta, questa varietà di kishmish è stata presentata alla corte dei viticoltori nel 1979 e ha subito ricevuto il loro riconoscimento. L'ibrido combina con successo le migliori caratteristiche delle varietà madri, ma le carenze non sono state praticamente trasferite alla nuova varietà.
Aspetto e descrizione botanica
Per avere una comprensione completa del vitigno Attica, ne studiano la descrizione e le caratteristiche e, in base a ciò, traggono una conclusione: è un ibrido adatto alla coltivazione in una determinata regione o meno.
Bush e spara
I cespugli dell'Attica sono prevalentemente medi e vigorosi, i giovani germogli sono caratterizzati da una buona maturazione per stagione. Per una fruttificazione abbondante, richiede potatura, pizzicamento e rimozione dei figliastri. Per la coltivazione, si consiglia di preparare dei supporti in modo che le uve abbiano un sapore ricco e abbiano abbastanza luce solare.
Foglie, infiorescenze
Le foglie dell'ibrido Attica sono cinque o trilobate, hanno un colore verde intenso. La superficie del piatto fogliare è opaca, leggermente sezionata, c'è una leggera pubescenza sotto. A causa del fatto che sia i fiori femminili che quelli maschili sbocciano in Attica, le varietà impollinatrici non sono necessarie.
Già nel primo anno dopo la semina, il giardiniere sarà in grado di raccogliere il primo raccolto, che aumenterà solo ogni anno.
Mazzi e bacche
I grappoli cilindrici di uva Attica, con le dovute cure, raggiungono un peso di 2 kg. La densità dei pennelli dell'ibrido è elevata, ma ciò non impedisce alle bacche di maturare completamente durante la stagione. Le bacche della varietà hanno un gusto facilmente riconoscibile, che unisce la dolcezza dell'uva e il gusto delle ciliegie. Il peso di uno raggiunge i 6 grammi.Il colore è blu inchiostro, all'estremità del frutto è presente una fossetta caratteristica della varietà.
Tutte le bacche sono ricoperte da un fiore ceroso, polpa croccante quando vengono morse. Il vantaggio principale delle bacche di Attica è la mancanza di semi.
Caratteristiche qualitative dell'ibrido
L'Attica appartiene alla specie da tavola che i giardinieri coltivano sia per esigenze personali che per la successiva vendita. La percentuale di zuccheri è fino a 18, l'acidità è al livello di 5 g / l.
Condizioni climatiche adeguate
Originario della calda Grecia, ama il clima delle regioni meridionali della Russia e dell'Ucraina, mette radici bene in Crimea e Moldova. Ma nelle regioni settentrionali con inverni gelidi, morirà. Se cresciuto nella corsia centrale, è necessario un riparo per l'inverno.
L'inizio della fruttificazione e della resa
L'ibrido Attica appartiene a varietà a maturazione precoce degli acini. Alle latitudini meridionali (ad esempio in Spagna) i primi grappoli raggiungono la maturazione già all'inizio di luglio. Nei climi più freddi, le uve vengono raccolte all'inizio di agosto. In media, passano dai 110 ai 120 giorni prima della raccolta. Un altro indiscutibile vantaggio di Attica è il suo alto rendimento.
Con la dovuta cura, vengono raccolte fino a 30 tonnellate di bacche gustose e sane per ettaro. Tuttavia, la varietà tende a essere sovraccarica di bacche; i giardinieri esperti raccomandano di non lasciare più di 30 occhi per non danneggiare la vite.
Resistenza alle malattie
Lo svantaggio dell'Attica è la sua bassa resistenza alle malattie fungine, soprattutto nei climi freddi e umidi. Ma i parassiti degli insetti raramente infettano una vite. Inoltre, l'ibrido ha un'elevata immunità al marciume grigio.
Resistenza al gelo
Resistenza al gelo dell'ibrido Attica a livello di -21 gradi. A temperature più basse, il cespuglio può congelare e morire.
Piantare e crescere
La salute del campo dell'Attica e la quantità del raccolto dipendono dall'osservanza della tecnologia agricola per la coltivazione di un ibrido. Anche i viticoltori alle prime armi non hanno difficoltà nella coltivazione.
Requisiti del terreno
Una varietà senza pretese si sviluppa su quasi tutti i tipi di terreno. Solo le zone umide e le saline non sono adatte. Buone rese si ottengono su terreni limosi e sabbiosi chiari.
Schema di atterraggio
L'algoritmo di atterraggio è semplice e si compone di diverse fasi:
- Per cominciare, acquisiscono materiale di piantagione di alta qualità. È meglio farlo in vivai specializzati, poiché ci sono più possibilità di acquistare una piantina di questa particolare varietà e non un falso.
- Una giovane piantina dovrebbe avere un apparato radicale sviluppato (fino a 3 radici) senza segni di danni meccanici.
- Sul sito viene selezionato un luogo, illuminato da tutti i lati dal sole. L'Attica ibrida non è piantata in correnti d'aria, in pianura e in luoghi con una presenza ravvicinata di acque sotterranee.
- La dimensione della fossa di impianto dipende dalle dimensioni del sistema di radici della piantina. Non dovresti seppellire un giovane cespuglio più di 50 cm.
- Il terreno selezionato dal foro viene accuratamente miscelato con materia organica e medicazioni minerali complesse.
- Il drenaggio da macerie o mattoni rossi rotti viene effettuato sul fondo del foro.
- Riempi il terreno con fertilizzanti e mettici sopra una piantina.
- Si consiglia ai coltivatori di immergere l'apparato radicale delle uve in un mosto di argilla prima di piantare.
- Quindi, cospargere con la terra rimanente e tamponarla bene.
- Acqua e pacciame abbondantemente.
La distanza tra le giovani piantine dovrebbe essere di almeno 2 metri.
Irrigazione e alimentazione
Per ottenere il raccolto dichiarato dal produttore, è importante l'irrigazione e l'alimentazione tempestive. L'uva non sopporta il ristagno, ma il terreno asciutto non contribuisce al pieno sviluppo della vite. L'irrigazione è particolarmente importante al momento di versare le bacche. Nel primo anno, il cespuglio d'uva dell'Attica ha abbastanza nutrizione introdotta durante la semina.In futuro, i cespugli vengono fertilizzati tre volte a stagione: in primavera (composti contenenti azoto), in estate (potassio e fosforo) e in autunno (organici).
Pizzicare e tagliare
I giardinieri esperti raccomandano di pizzicare i germogli verdi alcuni giorni prima della fioritura. Quindi tutte le forze dell'uva saranno dirette alla formazione di grandi grappoli. Serve anche potature formative e sanitarie.
Elaborazione stagionale
Durante la stagione i cespugli d'uva vengono trattati due volte con preparati fungicidi a scopo preventivo. Puoi usare rimedi popolari per questo.
Riparo per l'inverno
Un ibrido amante del calore ha bisogno di una protezione aggiuntiva per la stagione fredda. Pacciamatura obbligatoria con torba e segatura, nonché una costruzione a serra.
Il periodo di maturazione delle bacche e la durata della conservazione del raccolto
La maturazione dei cespugli dell'Attica cade principalmente nel mese di agosto, le date specifiche dipendono dalle caratteristiche climatiche della regione. Il vantaggio delle bacche ibride è considerato una buona qualità di conservazione e una lunga durata senza perdita di caratteristiche di presentazione e gusto.
C'è anche una buona trasportabilità del raccolto, che permette di coltivare l'Attica su scala industriale.
Malattie e parassiti: modi per affrontarli
Parassiti come afidi, lombrichi e vespe danneggiano raramente il raccolto dell'Attica. Come misura preventiva, si consiglia di posizionare trappole ed eseguire irrorazioni stagionali con fungicidi.
Di tutti i tipi di malattie fungine, l'Attica ha l'immunità solo al marciume grigio. Altre malattie vengono prevenute con l'aiuto di un'adeguata tecnologia agricola e trattamenti periodici con preparati della categoria fungicida. Se la pianta si ammala, viene utilizzata una chimica più aggressiva per salvare la vite dalla morte.
