Caratteristiche e descrizione delle varietà di mele della Crimea Sinap Orlovsky, Kandil e Gorny

I nomi delle varietà di mele Sinap indicano che questo tipo di alberi da frutto può essere trovato in qualsiasi angolo della Russia. Crescono nei giardini della Crimea (sinap della Crimea) e in Siberia - nel sud del territorio di Krasnoyarsk, in Khakassia. La storia della selezione inizia con la varietà culturale della Crimea, coltivata già nel IXX secolo. Successivamente, sulla base delle sue forme parentali, S. I. Isaev, I. V. Michurin ha svolto lavori di allevamento per ottenere nuove varietà resistenti alle basse temperature.

I vantaggi di questo tipo

Le caratteristiche di Sinap Orlovsky consentono di coltivare questa varietà di meli nei giardini industriali.

Descrizione dei suoi pregi:

• resistenza invernale;
• poco impegnativo in cura;
• frutto grosso;
• fruttificazione regolare;
• conservazione a lungo termine del raccolto;
• trasportabilità dei frutti.

Luoghi in crescita

Grazie al lavoro degli allevatori, le varietà di mele Sinap crescono in diverse zone climatiche. Nuove varietà migliorate hanno dominato le zone climatiche con inverni freddi. I meli di Orlovsky e Northern Sinap non sono rari nei giardini degli Urali meridionali, sono coltivati ​​dai residenti delle regioni di Tver e Pskov, possono essere trovati nella regione della Siberia orientale. Queste varietà crescono nella regione di Mosca e nella regione della Terra Nera.

Le principali caratteristiche del melo

I parametri (dimensione della chioma, altezza) di qualsiasi albero da frutto dipendono dalle caratteristiche insite nella varietà e dal grado di coltivazione del suolo. Più fertile è la sua composizione, più potente è l'apparato radicale e la corona.

Aspetto

L'altezza dell'albero dipende direttamente dal tipo di portainnesto. Nella versione classica, Sinap Orlovsky viene coltivato su portinnesti semi-nani. Tali piantine crescono meli di 4-5 metri. L'utilizzo di portinnesti vigorosi permette la crescita di meli più alti (da 5 a 6 metri).

Gli alberi più alti (7 m) sono coltivati ​​da piantine su portinnesti clonali. Nelle aree con un alto livello di acque sotterranee, le piantine di Sinapa sono piantate su portinnesti nani. Gli alberi crescono da 2,5 a 3 m.

dare la precedenza

La fruttificazione è annuale anche nei vecchi meli. Gli indicatori di rendimento sono sopra la media. Una buona cura ti consente di ottenere da 130 a 170 kg di frutti da un alto melo. Gli indicatori di resa dei meli di medie dimensioni sono inferiori - 70 kg.

Gusto qualità di frutta

In punti, la valutazione del gusto dei meli Sinap è 4,3-4,7.Le mele non vengono consumate subito dopo la raccolta, devono raggiungere la maturazione del consumatore per almeno 1 mese. In questo momento, acquisiscono una caratteristica dolcezza, morbidezza e succosità.

La polpa delle mele mature Sinup contiene circa il 9,5% di zuccheri. I frutti sono ideali per l'alimentazione dietetica: ci sono solo 50 calorie in 100 g di polpa.

Le mele che hanno raggiunto la maturità del consumatore hanno un gusto agrodolce ricco ed equilibrato.

Resistenza al gelo

I dipendenti del VNIISPK del laboratorio di fisiologia della resistenza hanno effettuato studi per studiare la resistenza dei tessuti di germogli e gemme all'azione delle basse temperature. Le condizioni sono state simulate artificialmente. Di tutte le varietà, Orlovsky Sinap si è mostrato migliore di altre, il suo legno e le sue gemme non hanno sofferto a una temperatura di -42 ° C.

Suscettibilità alle malattie

Gli indicatori di resistenza alle malattie sono nella media. Le foglie, i frutti sono inclini alla crosta. Un focolaio della malattia può verificarsi in estate o in autunno con elevata umidità. Per preservare il raccolto, viene eseguita la profilassi con preparati biologici (fungicidi):

• "Alirin";
• Fitosporin;
• Hamane.

Varietà e descrizione delle varietà

Per qualsiasi zona climatica, puoi trovare un tipo adatto di Sinap. Amano questo tipo di mele per il loro aspetto appetitoso, l'aroma delicato, il gusto delizioso e la conservazione della qualità. I giardinieri sono attratti dalla mancanza di pretese della cultura, dalla facilità di cura.

Almaty

L'autunno è il periodo di maturazione delle mele di Almaty Sinap. La forma del frutto è originale, sembra un ovale allungato. Le mele sono ricoperte da una buccia liscia e lucida che sembra untuosa.

Guarda anche

Descrizione e caratteristiche della varietà di mele Freschezza, sottigliezze di semina e cura

Durante la maturazione i frutti cambiano colore. All'inizio sono giallo-verdi con tracce di un leggero rossore e quando viene raggiunta la maturità rimovibile, il colore acquisisce saturazione, si scurisce, diventa rosso scuro.

Al taglio il colore non è bianco, ma crema. Si notano strisce verde chiaro su di esso, la struttura della polpa è sciolta e il gusto combina dolcezza e una piccola percentuale di acido. A maturazione le mele hanno un leggero retrogusto di cioccolato. Vendemmia nei primi giorni di ottobre, a questo punto i frutti acquisiscono la maturità del consumatore. I frutti vengono conservati per un massimo di 3 mesi.

Settentrionale

Il melo di questa varietà è conosciuto tra i giardinieri sin dagli anni '30 del secolo scorso. Durante la creazione, hanno utilizzato il materiale genetico di Kandil-Chinese. Solo dopo 5-8 anni si possono aspettare i primi raccolti, sebbene i meli su un portainnesto nano portino a fruttificazione anticipata, arriva il 2 °, massimo il 3 ° anno dopo la semina. Per l'impollinazione al 100%, vengono piantati gli impollinatori: Slavyanka o Antonovka.

I primi giorni di ottobre sono il momento della raccolta delle mele che hanno raggiunto la maturità tecnica. Gli alberi maturi (15 anni) producono 170 kg di mele. Le mele colte acquisiscono il loro gusto solo durante il periodo di conservazione, trascorrono almeno 60 giorni prima dell'inizio della maturazione del consumatore.

Khakassia

Questa varietà invernale è degli autori O. A. Plekhanova e E. I. Piskunov. Crossed Northern Sinap e Rossoshanskoe strisce, entrambe le varietà sono a frutto grosso. I meli sono di medie dimensioni, non superano i 4,5 m di altezza, la chioma acquista una stretta forma piramidale.

I rami scheletrici sono diretti verso l'alto con un angolo acuto. La varietà Khakass ha resistito alla prova dei rigidi inverni del 2004, 2005 e 2006, ha mostrato un'ottima resistenza alle gelate dense, non cresce e non è suscettibile all'essiccazione invernale.

Circa 60 kg di mele vengono rimossi da un albero medio. Tutti i frutti sono commerciali, le loro caratteristiche:

• peso (medio) 170 g, massimo - 270 g;
• la buccia è di colore giallo-verde, sono presenti macchie di lampone;
• forma ovale;
• struttura densa, succosità;
• 4,5 punti - valutazione del gusto.

Le mele sono saldamente attaccate ai gambi, non c'è spargimento. Maturazione tardi. La raccolta va effettuata prima delle prime forti gelate, dopo il congelamento i frutti perdono la loro succosità. Le mele vengono conservate in cantina fino a maggio.

bianca

La storia della selezione non è descritta, la patria storica è la Crimea. La varietà è tardo autunno, è caratterizzata da una fioritura abbondante e lunga. Gli alberi non sono alti con chiome compatte. I rami scheletrici sono ricoperti di corteccia giallastra con una fioritura grigia.

Una percentuale maggiore della resa si forma sui riccioli, in parte sui rametti di frutta. La dimensione dei frutti è livellata, il peso medio è di 130-150 g, le mele sono cilindriche. Sono ricoperti da una sottile pelle bianco-verde, c'è un leggero rivestimento ceroso e un rossore sfocato.

La polpa non densa, a grana fine, contiene una grande percentuale di succo e zuccheri. L'aroma è debole, il sapore è agrodolce. Il periodo di maturazione tecnica inizia negli ultimi giorni di settembre.

Vantaggi di White Sinup:

• buona immunità alle malattie (ticchiolatura, oidio);
• non soffre di ricorrenti gelate primaverili;
• resistente al gelo;
• resistente alla siccità;
• le mele giacciono fino ad aprile.

Montagna

Varietà Altai, resistente alle malattie, resistente all'inverno. Gli alberi sono di medie dimensioni con una chioma arrotondata e rada.

Le mele vengono conservate quasi fino a metà primavera.

Orlovsky

La varietà è in uso dal 1955. Ricevuto dai moduli: Memory Michurin, Northern Sinap. Regioni di coltivazione consigliate: Chernozem, Nordovest, Centrale, Medio Volga e alcune regioni della Bielorussia.

La produttività aumenta con l'aiuto delle varietà impollinatrici:

• Welsey;
• Pepin Zafferano;
• Antonovka Ordinary.

I primi raccolti da Orlovsky sono previsti almeno 4-5 anni. Il periodo di raccolta dei frutti che hanno raggiunto una maturazione rimovibile va da metà settembre a ottobre.

Guarda anche

Descrizione e caratteristiche principali della varietà di mele autunno-inverno Limonka

Secondo le statistiche, fino a 70 kg di mele vengono raccolti da un melo adulto per stagione, le loro caratteristiche:

• peso (g) - 180;
• il colore è giallo chiaro;
• i punti sottocutanei sono leggeri;
• la polpa ha un buon sapore, è succosa con aroma debole, cremosa al taglio;
• mentire per 6 mesi;
• il gusto agrodolce è valutato a 4,7 punti;
• forma tondo-conica, parte superiore smussata.

Sinap Orlovsky mostra una buona resistenza invernale.

Sarah

Varietà produttiva per giardini meridionali, a frutto grosso. Le mele sono belle, il loro peso è di 100 g Quando vengono rimosse, il colore della buccia è giallo-verde, successivamente dorato. Conservazione a lungo termine: oltre alle varietà, le mele restano fino alla prossima estate.

Lo svantaggio è la bassa resistenza invernale; Sinap Sary non sopporta le condizioni climatiche della zona centrale della Federazione Russa. Si congela anche nel territorio di Stavropol. Comincia a dare i suoi frutti tardi (nel 15 ° anno).

Qandil

Le mele maturano da fine agosto a metà settembre, Kandil appartiene al gruppo delle varietà di mele a maturazione tardiva. Gli alberi crescono lentamente e sono classificati come vigorosi (da 6 a 7 m). La corona è bellissima, piramidale. Luogo di formazione del frutto:

• ramoscelli di frutta;
• lancia;
• boccoli.

Sinap Kandil è una varietà della Crimea a frutto grosso. La massa della mela (media) è di 120-140 g. La mela ha una forma allungata, conica arrotondata. È ricoperto da una pelle liscia, giallo chiaro con un rossore rosso sfocato. Il colore dei punti sottocutanei è verde. La polpa di mela è cremosa anziché bianca. Il gusto (4,4 punti) è agrodolce.

Kandili ha bisogno di impollinatori:

• Reneth di Orleans;
• Sarah Sinup;
• Rosmarino Bianco.

In presenza di impollinatori la resa di Sinap Kandili è di 200-300 kg. Le mele in cantina vengono conservate fino alla primavera, in un locale regolare fino a dicembre.

della Crimea

Un tipo popolare di mele della Crimea.Oltre alla Crimea, questi meli vengono coltivati ​​nel territorio di Krasnodar, in Inguscezia e in Ucraina. L'altezza degli alberi da frutto dipende dal portainnesto, la sua diffusione va dai 3 ai 5 metri. La fioritura e la fruttificazione dei meli avviene su germogli annuali e rametti di frutta.

Quando piantare e come prendersi cura di un albero

Le piantine Sinap vengono piantate da marzo ad aprile in primavera, da settembre a ottobre in autunno. Date più precise dipendono dalla posizione geografica del giardino e dal clima. La fossa viene scavata 3-4 settimane prima della semina, le sue dimensioni sono 90 x 90 cm.

La zolla viene rimossa e posta in una fossa, adagiata con le radici verso l'alto sul drenaggio dalla ghiaia (pietrisco). Il terreno prelevato dallo strato superiore viene arricchito con sostanza organica e fertilizzanti contenenti fosforo e potassio. La loro lista:

• humus almeno 2 secchi;
• compost circa 1 secchio;
• cenere circa 0,5 kg;
• superfosfato 3 cucchiai. l .;
• solfato di potassio 2 cucchiai. l. senza cima.

La terza parte della miscela fertile ben miscelata viene versata sul fondo della fossa e da essa si forma una bassa collina. Al centro viene piantato un alto palo di legno (da 1 a 1,5 m di altezza). Alla vigilia della semina, le piantine con un apparato radicale aperto vengono poste in acqua durante la notte.

Il melo viene posto in una fossa sul lato sud del piolo, le radici sono raddrizzate su tutta l'area del tumulo. Versare e tamponare il terreno, controllare l'altezza del colletto della radice sopra il livello del suolo. Dovrebbe essere da 5 a 7 cm Al termine del lavoro di semina, il tronco viene fissato a un piolo in 2-3 punti e la piantina viene annaffiata.

Puoi coltivare un melo fruttuoso e longevo nel giardino con cura adeguata, include:

• annaffiare;
• potatura;
• condimento superiore;
• prevenzione e cura delle malattie;
• elaborazione della parte fuori terra da parassiti.

Il melo Sinap piantato in giardino fornisce da molti anni alla famiglia deliziose mele. Quando si sceglie una varietà, è necessario tenere conto delle condizioni climatiche dell'area.