Caratteristiche e descrizione della varietà di mele Topaz, coltivazione e resa
Le varietà invernali di meli sono molto apprezzate dai giardinieri, poiché consentono di conservare i frutti per un lungo periodo e nella stagione fredda per reintegrare l'apporto di vitamine nel corpo. La varietà di topazio melo è senza pretese di cura, fruttuosa, mostra una maggiore resistenza alle malattie comuni. Le mele si distinguono per una crostata insolita, ma allo stesso tempo un gusto molto gradevole con una piccantezza appena percettibile.
Descrizione della varietà
Il melo Topaz è apparso in seguito all'incrocio di Rubin e Wanda, piuttosto famoso e amato da molti giardinieri. Jaroslav Tupi, che era un impiegato dell'Istituto di botanica sperimentale dell'Accademia delle scienze nella Repubblica Ceca, ha lavorato alla sua creazione. Nel 1984, Topaz è stato presentato per la prima volta non solo ai dilettanti, ma anche ai professionisti. In Europa, questa varietà ha guadagnato ampia popolarità: i succhi vengono spremuti dai suoi frutti e vengono cucinati eccellenti purè di patate.
La descrizione di questa varietà indica che l'albero cresce di dimensioni medie, con una chioma densa e diffusa. La corona è di forma rotonda o è una piramide che si espande nella parte superiore. Ha bisogno di stampaggio obbligatorio e potatura sanitaria, incline alla crescita eccessiva. I rami sono diretti verso il basso.
Il fogliame nella parte inferiore ha una forte pubescenza, dipinto in un ricco colore smeraldo. La forma delle foglie di topazio è oblunga, con una base arrotondata. I fiori hanno una forma simile ai piattini, di medie dimensioni, hanno un colore bianco come la neve.
Le mele si formano più spesso sui riccioli. In un clima meridionale, i frutti si formano anche sugli incrementi dell'anno scorso. La massa di una mela raggiunge i 200 grammi, la sua forma è arrotondata, leggermente appiattita. Nella fase di maturazione tecnica, il colore principale del frutto è verdastro-crema, e il colore tegumentario è con macchie rosso-arancio brillanti, che occupano quasi la metà della superficie dell'intera mela.
La polpa del melo Topazio ha un gradevole sapore agrodolce, piuttosto piccante. L'aroma è aspro e forte. La buccia delle mele è di media durezza, leggermente ruvida al tatto, leggermente oleosa. I frutti hanno uno scopo universale e possono essere consumati sia freschi che utilizzati per fare marmellate, composte, urinare.
Gli assaggiatori notano che sono caratterizzati da un eccellente gusto di dessert, stimato in 4,8 punti.
specificazioni
Le caratteristiche della varietà di mele Topaz danno un'idea dei principali vantaggi e svantaggi della varietà.Va notato che questo albero può essere coltivato non solo su un portainnesto di medie dimensioni, ma anche su uno nano. Il topazio è un buon impollinatore per altri meli. La pianta stessa è parzialmente autofertile, ma quando un'altra varietà impollinatrice viene piantata accanto ad essa, la resa aumenta in modo significativo.
Vantaggi e svantaggi
Tra i vantaggi del melo Topaz ci sono i seguenti:
- ottimo sapore di frutta matura;
- l'idoneità del raccolto raccolto per il trasporto su lunghe distanze;
- idoneità per il bookmarking per la conservazione a lungo termine;
- la possibilità di utilizzare mele di questa varietà nell'alimentazione dietetica grazie alla sua composizione;
- maggiore resistenza alla crosta;
- media resistenza all'oidio.
Non c'erano particolari inconvenienti nel melo Topaz, anche se le recensioni dei giardinieri indicano che quando gli alberi vengono coltivati in condizioni climatiche fredde, i frutti sono acidi.
Dimensioni di un albero adulto, crescita annuale
Un melo topazio adulto è di medie dimensioni. La sua altezza varia da 2,5 a 3,5 metri. I giovani alberelli si muovono molto intensamente nella crescita, ma un albero adulto dà già un moderato aumento.
Produttività e frequenza di fruttificazione
Un giovane melo Topazio produce frutti ogni anno e dà un raccolto abbondante. Da una pianta vengono raccolti fino a 12 kg di frutti di alta qualità. Le rese diminuiscono con l'età. Il melo può iniziare a dare frutti in un anno. Per evitare che ciò accada, è necessario seguire rigorosamente le raccomandazioni per la cura e tenere conto delle peculiarità della tecnologia agricola.
Resistenza invernale e resistenza alle malattie
Il melo Topazio ha un'ottima resistenza invernale. Tuttavia, se piantati in zone basse o in aree con elevata umidità, i giovani alberi possono congelare leggermente. Il topazio ha un'eccellente resistenza alla ticchiolatura e media resistenza all'oidio.
Caratteristiche di maturazione e fruttificazione
La varietà di mele invernali Topaz delizierà il primo raccolto solo quando l'albero raggiungerà i sei anni di età. Il melo fiorisce alla fine di maggio. La descrizione della varietà suggerisce che questa specie appartenga all'inverno, perché la raccolta viene effettuata più vicino alla fine di settembre o all'inizio di ottobre. In ogni caso, lo fanno una settimana prima della famosa varietà Golden Delicious.
Dopo aver raccolto le mele e averle messe per la conservazione, maturano a novembre ei frutti sono in grado di mantenere la loro commerciabilità e gusto per sei mesi. Se vengono rispettate le condizioni di conservazione consigliate, il raccolto può essere conservato anche più a lungo del periodo specificato.
Regioni favorevoli alla crescita
La varietà di mele invernali Topaz è adatta alla coltivazione in tutto il territorio della Repubblica di Bielorussia e Ucraina. Ottimo anche per la coltivazione nelle condizioni climatiche della Russia centrale e della regione di Mosca. La coltivazione nelle regioni più fredde non è esclusa, tuttavia, come evidenziato dalle recensioni di giardinieri esperti, il gusto dei frutti si sta deteriorando in modo significativo.
Il melo invernale Topaz ha un'eccellente tolleranza alla siccità, che lo rende adatto alla coltivazione nei climi caldi meridionali. L'eccessiva umidità è dannosa per l'albero, ma la sua mancanza non ha un impatto negativo sulla resa, sul gusto e sulla commerciabilità. Rimangono ad un livello elevato.
