Description de la variété de pomme de terre Zekura, ses caractéristiques et son rendement
Les pommes de terre de table mi-précoces de Zekur ont été produites par des sélectionneurs allemands. Jeune pomme de terre prêt pour 65–80 jours, la pleine maturité est atteinte en 90–100 jours. La variété répond aux exigences fixées par les Allemands: goût agréable, résistance aux maladies, capacité à se développer dans des conditions défavorables. Zekura a été inscrite au registre d'État de la Fédération de Russie en 1997. Une variété productive est présentée pour la culture dans les territoires russes, ukrainiens, moldaves et biélorusses. Le meilleur endroit pour la culture a été nommé la région centrale de la Terre noire de la Russie.
Description de la variété
La description de la variété comprend un aperçu des buissons de pommes de terre et des tubercules.
Le type intermédiaire pousse de hauteur moyenne et reste compact tout au long de la saison de croissance. Les buissons forment des feuilles vert foncé et des fleurs pourpre rougeâtre. Une plante forme 12 à 15 fruits avec de petits yeux à peine visibles. Des soins compétents et des conditions météorologiques favorables permettent de récolter jusqu'à 325 centimes de récolte par hectare.
Les tubercules oblongs et jaunes riches pesant de 60 à 150 g avec une peau lisse ont une pulpe de la même couleur. La cuisson des pommes de terre est due à une teneur en amidon pouvant atteindre 18%, ce qui est idéal pour la purée de pommes de terre, les rôtis et les entrées.
Croissance
Avant de planter des pommes de terre Zekura, l'attention se concentre sur la collecte de matériel solide et semencé qui a germé et verdi sur une période de deux semaines.
Une entreprise responsable est la préparation du site, dont le choix est basé sur la fertilité du sol, une bonne aération, sans eau souterraine à proximité. Il est conseillé d'alterner les légumes sur le site ou de changer de plantation au moins deux ans plus tard. Si cela ne peut être mis en pratique, le sol est cicatrisé en semant de l'engrais vert.
Les sols acides nécessitent une application printanière de farine de dolomite ou de chaux. Les engrais organiques et les superphosphates sont déposés à l'automne.
Les meilleurs précurseurs des pommes de terre sont les légumineuses, les concombres et le maïs.
Directement lors de la plantation de pommes de terre, vous devez respecter les règles suivantes:
- Placer les tubercules dans un sol réchauffé jusqu'à +8 sur une profondeur de 10-15 cm.
- Formez des rangées et plantez les graines selon le schéma 60x35 cm, en approfondissant de 8 à 10 cm.
- Appliquez une dose d'engrais Pix actif dans chaque puits, ce qui rend ce type de pomme de terre plus productif. À cet égard, les engrais complexes sans chlore de Finlande Kemira-potato et Kemira-universal sont efficaces.
Le renouvellement opportun du matériel de plantation empêchera la dégénérescence de la variété.
Caractéristiques d'entretien
Les pommes de terre Zekura n'ont pas besoin de soins attentifs, s'habituent facilement au climat de la zone de culture, tolèrent normalement les caprices du temps, notamment les gelées à court terme, la sécheresse et la chaleur. Des rendements constants sont obtenus lorsqu'ils sont cultivés dans les régions chaudes et froides.
Caractéristiques d'entretien:
- Le premier relâchement est effectué avant même l'émergence des pousses, une semaine après la plantation des pommes de terre, à l'aide d'un râteau lourd ou d'une herse.
- Les semis sont entassés avec une couverture complète du sol pour les protéger du gel potentiel.
- Le troisième buttage forme des pousses souterraines supplémentaires.
- Le paillage du site réduit les besoins de plantation pour l'arrosage, le desserrage, le désherbage, protège le sol de l'évaporation de l'humidité et de la surchauffe. Les aiguilles, l'humus et la sciure pourrie sont considérés comme de bonnes matières premières pour le paillis.
- S'il n'y a pas de paillis, lorsque le sol s'assèche, il doit être humidifié et saupoudré de buissons de pommes de terre. Après cela, il est recommandé de ramollir le sol pour éviter la formation d'une croûte à la surface et reprendre la pénétration sans entrave de l'air vers les racines de la plante.
Avantages et inconvénients
La Zecura est une pomme de terre avec de nombreux avantages:
- Rendements constamment élevés, sous réserve du respect des exigences agrotechniques.
- Excellent goût de légumes racines, douceur, saveur, aspect attrayant.
- Durée de conservation jusqu'à 4 mois.
- Sans prétention, résistance à l'influence négative de l'environnement extérieur.
- Excellente adaptation au climat domestique.
- Récolte moyennement précoce.
- Creusage facile des tubercules grâce à une litière peu profonde (si un buttage régulier a été effectué).
- Préservation des caractéristiques variétales pendant plusieurs années.
- Insensible à la plupart des maladies et ravageurs de la morelle.
Les caractéristiques de la variété montrent que Zekura ne présente pratiquement aucun défaut, c'est pourquoi les pommes de terre sont si appréciées des propriétaires de chalets d'été et des agronomes d'entreprises agricoles qui sélectionnent des variétés à usage commercial.
Avec tous les avantages de la variété, il est souhaitable de fournir des soins complets, cela sert de garantie de rendement maximal. Par exemple, malgré la résistance à la sécheresse, en l'absence de pluie et d'arrosage, les tubercules deviennent plus petits. Tout le monde n'est pas satisfait de la cuisson des pommes de terre. Il n'y a pas d'autres inconvénients de Zekura, et le faible rendement s'explique par un entretien inapproprié.
Ravageurs et maladies
La culture est généralement résistante aux maladies et rarement attaquée par les ravageurs et les rongeurs. Il est recommandé de prendre des mesures préventives pour une protection maximale contre les ravageurs communs de la pomme de terre, qui sont: l'ours, le doryphore de la pomme de terre, le nématode, le taupin. Parmi les maladies, il convient de distinguer la jambe noire, le phytophthora, le flétrissement des feuilles et d'autres.
La prévention:
- Ameublissement régulier du sol et lutte contre les mauvaises herbes.
- L'introduction de la cendre de bois ou de la chaux à l'automne.
- Traitement avec des fongicides et des insecticides.
- Respect du régime d'irrigation, évitant l'engorgement et le séchage excessif du sol.
Récolte et stockage
La période de croissance des pommes de terre Zekura dure 100 jours. Si la plantation a été effectuée du début à la mi-mai, vous pouvez commencer à creuser dans la seconde quinzaine d'août.
Les têtes de pommes de terre doivent être coupées une semaine avant la récolte!
Les tubercules sont creusés par beau temps, les étalant sur les crêtes pour le séchage. Ensuite, les pommes de terre sont placées sous un auvent jusqu'à ce qu'elles soient complètement sèches.
Il est important d'assurer l'assombrissement de la pièce, en évitant le verdissement des fruits. Une peau verte indique un dépôt de poison.
Avant le stockage, les tubercules sont triés en sélectionnant le matériel de semence. Les pommes de terre peuvent être stockées dans le sous-sol, la cave, la loggia ou le balcon. Les boîtes et les filets sont considérés comme des conteneurs appropriés. La méthode en vrac avec une couche allant jusqu'à un mètre et demi n'est pas interdite.
Température ambiante recommandée: + 2–5 ºC.Sous réserve des conditions ci-dessus, la plupart des tubercules conservent leurs propriétés jusqu'à la fin du printemps. Si les pousses apparaissent longtemps avant la plantation, elles sont coupées.
Il n'est pas difficile de cultiver des pommes de terre de la variété Zekura, cependant, un bon résultat est obtenu sous réserve de la technologie agricole et des règles d'entretien.
L '«invité étranger» s'est répandu sur le territoire russe et dans les pays de la CEI en raison de son goût et de son rendement élevé.
