Description et laitance des chèvres de race nubienne, leur couleur et coût approximatif

La race caprine de Nubie se distingue par son aspect original, inhabituel dans notre région. Ces animaux ont un septum nasal bombé et des oreilles tombantes. En courant, les Nubiens sont comme des lapins, leurs oreilles sont relevées. Le lait des représentants de la race nubienne est savoureux et gras, sans odeur. La productivité est de 3 à 6 litres par jour. Les Nubiens sont très chers et la période de leur utilisation économique est de 9 à 10 ans.

Histoire d'origine

Race nubienne originaire d'Afrique du Nord et de l'Est. C'est dans ces endroits désertiques que vivent les chèvres aux longues oreilles et aux cheveux courts. La race a été légèrement améliorée par les Britanniques, croisant des chèvres africaines avec les meilleurs représentants des races alpines. C'est arrivé à la fin du 19e siècle.

Au XXe siècle, une nouvelle race anglo-nubienne a commencé à conquérir le monde. Les chèvres sont devenues populaires dans de nombreux pays européens et même aux États-Unis. Ils ne sont apparus en Russie qu'à la fin du XXe siècle. En seulement deux décennies, ils ont réussi à s'adapter aux nouvelles conditions.

Il est avantageux d'élever ces animaux, car ils donnent de 3 à 6 litres de lait par jour et mangent 2-3 fois moins que les vaches.

Caractéristiques et description de la race

Selon les normes de race établies, les chèvres nubiennes ont une cloison nasale bombée, des crêtes sourcilières lourdes, des oreilles larges, minces et tombantes au milieu du cou. La hauteur au garrot atteint 70 à 90 cm, la longueur du corps est de 1 à 1,2 m. Le poids des femelles est de 45 à 55 kg, les mâles de 65 à 95 kg. Le corps est trapézoïdal, la queue est courte, relevée vers le haut, le cou est long.

Les chèvres nubiennes ont des yeux comme des cerfs et le front est massif. Il y a des animaux avec et sans cornes. Quant à la couleur, il n'y a pas de restrictions claires. Les chèvres nubiennes peuvent être brunes, chocolatées, noires, blanches, tachetées, panachées, c'est-à-dire noir-blanc-brun. Le pelage est généralement court et bien ajusté. Pattes - largement espacées, gracieuses, mais fortes, minces et longues.

Cette race aux oreilles tombantes se caractérise par un rendement laitier élevé. La chèvre nubienne donne 3 à 6 litres de lait par jour. Sa teneur en matières grasses est d'environ 5 pour cent. La mamelle des femelles est grande, sphérique, très attachée au corps, avec deux longs mamelons.

Variétés

Il existe plusieurs types de chèvres nubiennes:

1. Africain.
2. Australien.
3. Alpo-Nubien.
4. Anglo-nubien.

Les animaux d'espèces différentes ne diffèrent que par la couleur de leur fourrure. Toutes les chèvres nubiennes ont nécessairement une cloison nasale convexe et de longues oreilles larges (jusqu'au milieu du cou). Les croisements avec les races alpines ont un pelage brun cendré. Les chèvres anglo-nubiennes sont souvent de couleur baie et tachetées (blanc-noir). Africain - clair, rouge, noir et blanc ou marron et blanc.Les représentants australiens de cette race ont un pelage brun-blanc.

Avantages et inconvénients

Avantages des chèvres nubiennes:

• s'habituer au propriétaire, le considérer comme un chef et obéir;
• donner 3-6 litres de lait gras par jour;
• les femelles donnent naissance chaque année à 3 enfants à la fois;
• le lait peut être utilisé pour faire des yaourts et des fromages.

Inconvénients de la race:

• caractère têtu et têtu;
• voix forte et dure;
• bêler souvent, nécessitent une attention;
• arrogant, souvent avec d'autres animaux, ne peut pas vivre dans un troupeau;
• ne s'adaptent pas bien au climat nordique;
• sont chers.

Élever des chèvres dans des parcelles domestiques

La race nubienne est habituée à la chaleur. Dans la voie du milieu et en Europe, des bâtiments sont en cours de construction pour garder ces animaux. Les chèvres doivent être gardées dans une étable ou un hangar pendant toute la saison froide, c'est-à-dire de novembre à avril.

En été, les animaux doivent être broutés dans la prairie afin qu'ils mangent de l'herbe verte fraîche et soient sous l'influence du soleil.

Habituellement, les représentants de la race nubienne sont gardés dans une grange (grange) d'une superficie de 4 mètres carrés. mètres par personne. Une litière de paille est posée sur le sol. Il doit être retiré, c'est-à-dire remplacé quotidiennement. La saleté et l'humidité sont les principales causes de la maladie du pis de chèvre. La pièce où les animaux sont gardés doit être propre, sèche et chaude. La température recommandée est de 15 à 25 degrés Celsius toute l'année.

La race nubienne est très propre. Ils n'aiment pas dormir par terre, sur une natte sale. Dans la grange, ils peuvent construire un transat à partir de planches de bois. Les Nubiens adorent gravir toutes sortes de collines.

Il est nécessaire d'installer une mangeoire pour le foin, des mangeoires pour les légumes et les céréales, des abreuvoirs pour l'eau dans la pièce. Les chèvres sont nourries 2-3 fois par jour. En été, ils paissent dans le pâturage toute la journée, seulement à l'heure du déjeuner, ils les conduisent dans la grange pendant quelques heures. Lait également 2-3 fois par jour. Avant la traite, les mamelles sont lavées à l'eau tiède et les trayons sont graissés.

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Régime

Les représentants de la race nubienne mangent de l'herbe en été et du foin en hiver. L'essentiel est de s'assurer qu'ils ne rencontrent pas de plantes toxiques ou savonneuses. En été, les animaux peuvent être broutés dans la prairie, mais seulement après que la rosée est sèche, et en aucun cas sous la pluie. Les chèvres doivent recevoir de l'eau propre entre les repas. De préférence 5 litres par adulte 2 fois par jour. La quantité de lait dépend de l'eau.

En hiver, les Nubiek sont nourris avec du foin. Plus la qualité est bonne, plus les chèvres conserveront leurs dents longtemps. Il est préférable de s'approvisionner en foin de prairie et de forêt, fauché au début de la croissance ou pendant la période de floraison. Habituellement, le nubiek est nourri avec des légumineuses et des céréales, des plantes utiles (ortie, pissenlit, camomille), nécessairement du trèfle et de la luzerne.

Comme vinaigrette, les animaux peuvent recevoir des légumes finement hachés: carottes, topinambour, citrouille. Les Nubiens mangent volontiers eux-mêmes les cimes de betteraves et les racines. Les chèvres récupèrent bien des céréales (avoine, orge, maïs, blé) et des pommes de terre bouillies. Certes, ces produits ne peuvent être administrés qu'en quantité minimale (pas plus de 200 à 500 grammes par jour).

En hiver, pour reconstituer les réserves de vitamines, les animaux sont nourris avec des branches d'épinette ou de pin, des vitamines et des minéraux en pharmacie. Les chèvres mangent volontiers des prémélanges, des gâteaux, des fourrages mélangés, des paillettes, des paillettes. De la craie, du sel, de la farine d'os sont ajoutés à leur nourriture. Vous pouvez simplement mettre dans l'auge ou attacher les licks salés au mur.

Les animaux adorent les pommes et les poires. Certes, ces fruits ne peuvent pas être donnés entiers. Ils peuvent se coincer dans l'œsophage et provoquer un retard de gaz et des ballonnements. Si les chèvres paissent dans des pâturages inconnus, faites attention à ce qu'elles mangent. Les Nubiens aiment beaucoup les branches d'arbres fruitiers et d'arbres. Ce fourrage, bien que sain, peut provoquer un broyage rapide des dents. Il est préférable de les nourrir avec des feuilles d'arbres (saule, érable, chêne, pomme), vous pouvez même les préparer pour l'hiver.

Caractéristiques de l'élevage de chèvres nubiennes

La race nubienne atteint sa maturité sexuelle à l'âge de 6 mois. Certes, il est recommandé de ne couvrir les femmes que de 1 à 1,5 ans. Il est souhaitable que le mâle appartienne également à la race nubienne et ne soit en aucun cas un parent proche de la chèvre. Vous pouvez, au contraire, améliorer les chèvres locales en prenant une chèvre de Nubie pour l'insémination.

Il est conseillé de couvrir les chèvres nubiennes à l'automne, puis les chevreaux naîtront au printemps, qui pourront être pâturés dans le pré en été. La grossesse chez les femmes dure 5 mois. Après l'agnelage, les jeunes chèvres commencent à traire. L'élevage de chèvres vierges n'est pas recommandé. Si une femelle laitière tombe enceinte, au cours du deuxième mois de grossesse, elle commence lentement à la démarrer, c'est-à-dire qu'elle arrête progressivement la traite. Il est nécessaire que les nutriments contribuent au développement de la progéniture et non au lait. Deux mois avant l'agnelage, la chèvre laitière est complètement arrêtée.

Après l'agnelage, la chèvre doit être traite correctement. Dès que la femelle a mis au monde tous les petits, un peu de colostrum doit être exprimé. Les deux premières semaines, ce produit devrait servir à nourrir les enfants. Une fois que les petits sont pleins, la femelle doit être traite. Il est conseillé de ne pas laisser une goutte de lait dans la mamelle. Ce sera un signal pour le corps. Le lait commencera à arriver en quantités encore plus importantes.

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Initialement (immédiatement après l'agnelage), la chèvre est traite ou les chevreaux sont autorisés à y venir 5 fois par jour. Ensuite, la femelle peut être transférée à un autre horaire. Habituellement, ils sont traites 2 à 3 fois par jour. Le premier champ d'agnelage peut recevoir jusqu'à 3 litres de lait par jour. Il est conseillé de ne pas couvrir la chèvre plus d'une fois par an, sinon des accouchements trop fréquents entraîneront un épuisement du corps de la femelle.

Maladies fréquentes et prévention

Les représentants de la race nubienne sont des animaux qui aiment la chaleur. Ils ont les cheveux courts et ces chèvres sont mal adaptées à l'hiver. Pendant la saison froide, ils peuvent attraper un rhume, une bronchite et une pneumonie. Il est conseillé de ne pas emmener ces animaux à l'extérieur par mauvais temps pluvieux et par temps de gel.

Les Nubiens peuvent souffrir de troubles du tube digestif, de maladies métaboliques. La cause de ces maladies est une mauvaise alimentation et une alimentation de mauvaise qualité. Un excès de céréales peut entraîner une cétose. Trop d'eau et de légumineuses peuvent provoquer des ballonnements, ce qui est une tympanie. Dans le cas de la consommation de plantes toxiques, les animaux peuvent être empoisonnés. Nourrissez toujours vos chèvres avec des aliments frais, de l'herbe douce sèche, des légumes propres finement hachés.

Certes, ces animaux ne pourront pas créer des conditions idéalement stériles. Après tout, ils mangent du sol, boivent souvent de l'eau des réservoirs et entrent en contact avec d'autres animaux domestiques. Les chèvres, en particulier celles dont le système immunitaire est affaibli, peuvent contracter diverses maladies infectieuses. Beaucoup de ces maladies, selon les règles sanitaires, ne sont pas traitées; les animaux malades sont simplement envoyés à l'abattage. Divers problèmes peuvent être évités et les chèvres peuvent être vaccinées contre les maladies les plus dangereuses à l'âge de 3 mois. Les animaux sont généralement vaccinés contre la brucellose, la fièvre aphteuse, le charbon et la variole. En prophylaxie, les chèvres reçoivent des agents antiparasitaires 1 à 2 fois par an.

Coût animal

Les chèvres nubiennes sont rares dans notre région. Ces animaux ont une apparence magnifique et inhabituelle. Ils donnent autant de lait que les chèvres locales indigènes, soit 3 à 6 litres par jour. Mais les Nubiens sont beaux et très chers. Chaque agriculteur fixe son propre prix. Le coût d'un animal dépend de la pureté de la race.

En règle générale, les chèvres nubiennes sont vendues entre 500 et 1000 dollars. Il y a des individus reproducteurs et 2-6 mille.Les chèvres nubiennes sont achetées par les amateurs d'animaux rares et exotiques, car leur productivité n'est pas meilleure que celle des chèvres ordinaires.

Rentabilité et perspectives

Les représentants de la race nubienne coûtent cher, le bénéfice de leur acquisition ne réside que dans la vente future de chevreaux pur-sang. Le lait et la viande de ces animaux ne sont pas différents des produits des chèvres ordinaires. Si vous achetez une femme nubienne pour mille dollars, elle donnera naissance dans un an à 2-3 enfants, qui peuvent également être vendus au même prix. Certes, il faudra s'occuper de l'insémination par le couvain.

Les chèvres nubiennes sont principalement achetées par les propriétaires de fermes secondaires personnelles. À l'échelle industrielle, ces animaux ne sont pas élevés. Leur viande et leur lait ne sont pas très demandés sur le marché.