Types de vaches et comment choisir le bon animal, les 5 principaux critères

Une vache productive est considérée comme une source inestimable de lait et de viande. Dans le même temps, il sera possible d'obtenir des paramètres élevés de produits grâce au choix correct d'un animal. Mais ici, il est important de considérer un certain nombre de paramètres. Ceux-ci incluent l'âge, l'apparence de l'animal, l'état de sa mamelle. Certains agriculteurs sont même guidés par des panneaux folkloriques. Alors, comment choisir la bonne vache?

Types de vaches par direction

Toutes les races sont divisées en plusieurs groupes. Compte tenu de la direction, il existe des races laitières, à viande et à viande et laitières. Si les vaches sont élevées pour le lait, il vaut la peine de choisir des vaches laitières de race pure. Ils se caractérisent par une tête légère et le même squelette, un corps allongé, un gros pis, de longues pattes. Ces animaux se distinguent par des poumons et des organes digestifs développés.

Si vous envisagez d'élever une vache pour la viande, vous devez choisir une race de viande. Ces animaux sont toujours de grande taille, caractérisés par une maturité précoce, une masse importante et une constitution puissante. Le lait de ces animaux ne suffit que pour nourrir les veaux.

S'il existe un besoin d'individus ayant des paramètres de rendement laitier élevés et une viande de qualité, il vaut la peine de rechercher de la viande et des animaux laitiers. Il est assez rentable de les élever. Pour ces individus, des paramètres moyens de rendement laitier et un excellent rendement d'abattage sont caractéristiques. De plus, la viande a un goût excellent.

Règles de choix du bétail lors de l'achat

Pour acheter un animal productif qui diffère dans les paramètres requis, il est important de choisir le bon. Dans ce cas, il convient de considérer toute une gamme de fonctionnalités.

Extérieurement

Pour choisir une bonne vache, vous devez tenir compte des paramètres suivants:

1. La tête doit être allongée. Une tête sèche et légère est une bonne option. Il est important que les yeux soient grands et expressifs, que les oreilles soient fines et chauves à l'intérieur et couvertes de poils à l'extérieur. Les animaux productifs sont caractérisés par des cornes moyennes, qui deviennent plus minces près de la base.
2. Cou - Les vaches ont un long cou avec de nombreux plis. Il est important que le bavoir soit de taille moyenne.
3. Peau - il est important qu'elle soit ferme et élastique. Il est important de s'assurer qu'il se plie facilement et ne contient pas de graisse.
4. Corps - l'animal est caractérisé par un grand corps et des os solides. De plus, il se distingue par des muscles peu développés. Le ventre rond donne à la vache la forme d'un tonneau. Il est souhaitable que la poitrine soit large et puissante. Il est caractérisé par de larges bases intercostales. Cela indique le plein développement des poumons et des organes digestifs. Il est important que la queue soit longue mais pas épaisse. Dans ce cas, l'arrière est légèrement surélevé.

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Il est important de considérer qu'une poitrine plate indique souvent une menace de développer une tuberculose ou d'autres maladies pulmonaires.

Les proportions sont également importantes. Une vache laitière productive a l'air légèrement anguleuse. Cela est dû au développement complet de l'arrière.

Selon l'âge

Bien sûr, la vache n'a pas besoin d'être vieille. Il est souvent conseillé d'acheter une génisse - des femelles à 5-6 mois de grossesse. Ils coûtent généralement plus cher qu'une génisse mais moins qu'un adulte. De plus, un tel achat présente les avantages suivants:

• la capacité d'avoir un veau après un certain temps;
• la capacité de traire correctement un animal afin d'en faire un individu productif.

Dans le même temps, l'achat est associé à certains risques:

• la menace d'un accouchement difficile;
• paramètres de productivité imprévisibles;
• la nécessité d'habituer les génisses à la traite.

Les génisses ou femelles primeurs après 2 vêlages se distinguent par une faible productivité laitière. Les paramètres maximaux de rendement laitier sont atteints au sixième vêlage. Bien sûr, des documents aident à déterminer l'âge de l'animal. Cependant, dans de nombreuses exploitations, les informations sur la date de naissance de la vache ne sont pas disponibles. Dans une telle situation, l'âge approximatif est établi par les anneaux qui se trouvent sur les cornes.

En apparence, les anneaux ressemblent à des rainures. Ils apparaissent en raison d'une modification de la nutrition des tissus périphériques pendant la grossesse. Pour déterminer l'âge, il faut compter le nombre d'anneaux sur les cornes et en ajouter 2, puisque le premier vêlage est observé à 2 ans.

Pis

Pour acquérir une vache laitière productive, il est recommandé d'examiner les glandes mammaires. Pour obtenir un maximum de lait, vous devez choisir un animal qui a un pis large en forme de bol. Il est important qu'il dépasse bien et soit près du corps. Il est souhaitable que les 4 temps aient une disposition égale et symétrique.

Lors du sondage des glandes mammaires, il est important de s'assurer qu'elles ont une texture douce et une élasticité. Il est important de s'assurer qu'il n'y a pas de durcissement. Lors de l'examen des mamelons, il est recommandé de contrôler qu'ils sont de taille égale - 8 à 10 centimètres de longueur et 2 à 3 centimètres de diamètre. Les vaches productives sont caractérisées par des trayons cylindriques. Ce faisant, ils doivent pendre verticalement. Il est important qu'il n'y ait aucune blessure ou excroissance sur leur surface.

Il est important que les veines soient clairement visibles dans la mamelle - cela indique le plein développement du système circulatoire.

Il n'est pas recommandé d'acheter des femelles qui ont une mamelle triangulaire tombante. Il ne devrait pas avoir développé de lobes ou de mamelons épais et longs. Habituellement, ces animaux apportent un minimum de lait. La mamelle se développe et développe jusqu'à 4-6 genres. Après 7-8 vêlages, une extinction est observée. La productivité maximale des vaches survient après 4 vêlages. La durée de la lactation dépend des conditions de détention. Elle est également influencée par une alimentation équilibrée, des soins de qualité, une technique de traite correcte.

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Pour la santé

Pour acheter une génisse de qualité, vous devez faire attention aux signes suivants:

• apparence joyeuse;
• Dents saines;
• démarche ferme et légère;
• laine bien entretenue - il est important qu'elle brille;
• yeux vifs avec éclat.

Les animaux malades se couchent constamment et bougent peu. Ils toussent fréquemment. Dans ce cas également, on observe des yeux tristes, des cheveux ternes, une tête tombante. Les vaches ont souvent un écoulement nasal et oculaire. La perte d'appétit est également courante.

Selon les signes folkloriques

Il existe différents signes qui vous aident à choisir une vache laitière productive. Bien sûr, ils ne fournissent que quelques suppositions sur les paramètres de performance. Pour les spécialistes, les signes individuels semblent absurdes du tout.

Cependant, les gens tiennent souvent compte des éléments suivants lors de l'achat d'une vache:

1. Si un animal a 8 trayons, cela indique un rendement laitier élevé.
2. La présence d'une fosse profonde entre les cornes indique des paramètres élevés de production de lait.
3. La productivité est attestée par le toupet à la baisse.
4. Si une vache a beaucoup de soufre dans les oreilles, cela indique une teneur élevée en matières grasses du lait.
5. Si l'animal a une queue ronde jaunâtre, vous devez vous attendre à une augmentation de la graisse du lait.

Lors du choix d'une vache, vous devez tout d'abord vous concentrer sur des paramètres élevés de production de lait. Ces indicateurs sont influencés par la tendance héréditaire, l'âge, l'extérieur. Si vous prenez en compte tous les paramètres ci-dessus, vous pourrez obtenir beaucoup de lait gras.