Medovaya kriaušių veislės išsamios savybės ir aprašymas, sodinimas ir priežiūra
Medaus kriaušės sodininkams buvo žinomos jau seniai. Maži medžiai per sezoną duoda iki 35 kilogramų vaisių. Medaus kriaušės vaisiai yra sultingi, saldūs ir stambūs. Šakos gausiai apibarstomos prinokusiais vaisiais, lenkiamos pagal jų svorį. Iki rugsėjo pabaigos vaisiai subręsta, juos reikia skinti rankomis. Norint užtikrinti aukštą derlių ankstyvą pavasarį, medį reikia šerti organinėmis medžiagomis, o prieš žydėjimą jis turi būti apdorotas fungicidais ir insekticidais.
Išsamus veislės aprašymas ir savybės
Praėjusio amžiaus šeštajame dešimtmetyje Krymo sodininkystės stotyje buvo išvesta medaus kriaušė. Pirmasis vardas yra Krymo medus. Naujos rūšies kriaušės buvo gautos nemokamai apdulkinant garsiąją prancūzišką veislę - Bere Bosc.
Patartina auginti medų regionuose, kuriuose yra šiltas klimatas. Tinkamai prižiūrint žiemą, ši veislė gali augti Centrinėje Rusijoje. Kriaušė yra šalčiams atspari kultūra, gerai toleruojanti trumpalaikius 20 laipsnių šalčius.
Medis su piramidės formos, nelabai tankiu vainiku, „ištempia“ iki 2,15 metro aukščio. Vaisiai sunoksta rudenį (rugsėjo pabaigoje). Vaisiai, kaip taisyklė, įvyksta per 3–5 metus. Medus laikomas iš dalies savaiminiu derliumi. Siekiant geresnio apdulkinimo, rekomenduojama netoliese pasodinti bent du medžius, pavyzdžiui, Chudesnitsa veislę, Bere Bosk.
Apdulkintojai turi būti vienodi žydėjimo ir nokinimo laikotarpiai.
Medaus vaisiai nėra maži, sveria 345–525 gramus. Vaisiaus forma yra kriaušės formos, netolygi, vietomis neryški. Prinokusi kriaušė turi gelsvai žalią spalvą su šviesiai ruda skaistala. Ant lygios plonos odos matosi pilkai žali, mažyčiai taškeliai. Minkštimas yra saldus, medaus skonio, tirpsta burnoje. Vaisiuose yra didelis cukraus ir vitamino C procentas.
Kriaušė - sultinga, švelni, aromatinga, šiek tiek riebi, su kremine minkštimu. Prinokę vaisiai nenukrinta nuo šakų, juos reikia skinti rankomis. Kriaušės subręsta rugsėjo pabaigoje. Iš vieno mažo medžio galima surinkti iki 37 kilogramų saldžių vaisių.
Maždaug prieš dvidešimt metų buvo veisiama stulpelinė medaus veislė. Jo vaisiai nesiskiria nuo pagrindinės veislės. Koloninė kriaušė turi tiesų kamieną, kurio aukštis yra iki 1,95 metro, nėra plinta karūna, visos šakos yra prispaustos prie pagrindinio kamieno.
Produktyvumas - 15-25 kilogramai iš vieno medžio.Veisiami keli koloninės kriaušės porūšiai. Įvairių veislių vaisiai bręsta skirtingu metu - nuo rugpjūčio iki spalio. Yra rudens ir vasaros medaus koloninių kriaušių veislių.
Pagrindiniai medaus kriaušės privalumai ir trūkumai
Teigiamos kultūros savybės:
- ankstyva branda (vaisius trunka 3 metus);
- kompaktiškas medžio tipas;
- metinis, pastoviai didelis derlius;
- puikus prinokusių kriaušių skonis ir rinkos savybės;
- galimybė nuimto derliaus ilgalaikį saugojimą;
- nepretenzinga priežiūra;
- geras imunitetas nuo daugelio ligų.
Trūkumai:
- mažas atsparumas šalčiui;
- skirtingo dydžio vaisiai nokinimo metu;
- karūnos formavimo poreikis.
Siūlomos veislės porūšis
Medovaya pagrindu buvo sukurtos kelios stulpelių veislės. Visiems porūšiams buvo priskirta žymėjimo klasė „G“. Koloninis medis neturi horizontaliai išsišakojusių šakų, užauga iki 1,95 metro aukščio, visos jo šakos prispaudžiamos prie pagrindinio kamieno. Koloninei kriaušei nereikia formuoti karūnos.
Stulpinių kriaušių porūšiai:
- G1 - žieminė veislė, vaisiai - gelsvi, neryškūs, sveriantys iki 245 gramų;
- G2 - vėlyvo rudens veislė, vaisiai - gelsvai žali, su oranžinės-rudos spalvos skaistalais, neryškūs, sveriantys iki 205 gramų;
- G3 - ankstyvo rudens veislė, vaisiai - ryškiai geltoni, sveriantys iki 405 gramų;
- G4 - rudens veislė, vaisiai - dideli, platūs, sveriantys iki 305 gramų;
- G5 - vėlyvųjų metų veislė, vaisiai - gelsvai rudi, sveriantys iki 245 gramų.
Augalų auginimo ypatybės
Savo sode galite pasodinti kriaušę. Pirmiausia darželyje turite nusipirkti 1-2 metų amžiaus sodinuką.
Išlaipinimo datos
Medį galima sodinti ankstyvą pavasarį (balandžio mėn.) - prieš pumpurų pertrauką arba rudenį (rugsėjo – spalio mėn.) - mėnesį prieš šalną. Regionuose, kuriuose žiemos vėsios, praktikuojamas rudens sodinimas. Šaltoje klimato zonoje kriaušę geriau sodinti pavasarį. Galų gale, jei pasodintas medis neturi laiko įsitvirtinti prieš prasidedant šalnoms, jis mirs. Pavasario sodinimui parengiamieji darbai atliekami rudenį. Rudeniui, atvirkščiai, - pavasarį.
Sėdynės pasirinkimas
Kriaušė netoleruoja transplantacijos, nedelsiant rekomenduojama sodinti medį į nuolatinę vietą. Tinka teritorija, gerai apšviesta saulės ir apsaugota nuo šalto šiaurės vėjo. Nepageidautina sodinti medį pelkėtoje vietoje, nuo stipraus vandens nutekėjimo šaknys pradės pūti.
Medovaya veislė netoleruoja rūgščių dirvožemių. Prieš sodinimą dirvožemis turi būti kalkinamas, praskiedžiamas durpėmis ir smėliu, įpilama 1-2 kaušai humuso, 200 gramų medžio pelenų, 100 gramų kalio sulfato ir superfosfato.
Sėjinukų paruošimas
Sodinti tinka tik 1-2 metų amžiaus daigai. Galų gale, kuo senesnis medis, tuo blogiau jis įsišaknija. Maksimalus sodinuko amžius yra 3 metai. Geriausiai prisitaiko jauni medžiai. Metinis sodinukas turėtų būti 0,95 metro aukščio, kamieno storis - 12 milimetrų. Ant jauno medžio neturėtų būti šakų.
Dvejų metų daigai turi 1,65 metro ilgį ir 3–5 šakas. Nuo bagažinės vidurio iki paties viršaus turėtų būti pumpurai. Šaknų sistemą gali sudaryti trys pagrindinės ir daugybė mažų šaknų, jos turi būti išvystytos, atsparios, sveikos. Neatsiranda gumulėlių ir kaupimosi. Šaknų ilgis yra 22-30 centimetrų. Prieš sodinimą sodinuką galima 23 valandoms įpilti į kibirą vandens ir Kornevin arba Heteroauxin.
Sodinimo procesas
Kriaušei pirmiausia (mėnesį prieš sodinimą) turite paruošti 0,95 metro gylio, 60–80 centimetrų pločio skylę. Iškastas žemė praskiedžiama durpėmis ir smėliu, taip pat pridedama organinių ir mineralinių medžiagų. Tada dirvožemis su piliakaliu supilamas atgal į skylę, ant viršaus dedamas sodinukas, šaknys ištiesinamos, o likusi žemė apibarstoma.
Šaknies apykaklė turėtų būti 5-6,5 centimetrų virš dirvos lygio. Žemė prie medžio yra lengvai užmaskuota ir laistoma (1,5–2 kaušai).
Prieš sodinimą, kaištis gali būti įterptas į patį duobės centrą, kad būtų palaikytas ir apsaugotas jaunas plonas daigas.
Apdulkintojai
Medus yra iš dalies savaime derlinga veislė. Norint gauti didelį derlių, rekomenduojama šalia šio medžio pasodinti 2–3 apdulkintojus. Tinkamos veislės: Chudesnitsa, Tavricheskaya, Bore Bosk, Bere Ardapon. Apdulkintojai turi būti vienodi žydėjimo ir nokinimo laikotarpiai.
Medienos priežiūros patarimai
Kriaušę reikia laistyti, laiku maitinti, atlikti sanitarinį genėjimą ir vainiko formavimą. Patartina medį apšiltinti žiemai.
Laistymo dažnis ir šulinių priežiūra
Iškart po sodinimo medis laistomas kiekvieną savaitę. Laistymui naudokite nusodintą lietaus vandenį. Po šaknimi pilamas 1-2 kibirai vandens. Suaugusi kriaušė laistoma sausu ir karštu oru, žydėjimo ir kiaušidžių formavimosi metu. Po laistymo dirvožemis atsilaisvina, dirvos pluta suskaidoma, pašalinamos piktžolės. Norint ilgiau išlaikyti drėgmę, dirvos paviršių galima mulčiuoti pjuvenomis ar durpėmis, šienu. Lietingu oru kriaušė nėra girdoma.
Genėjimas
Genėjimą rekomenduojama atlikti pavasarį (kovo mėnesį) - prieš pradedant judėti sultis. Pirmą kartą medžiai nupjaunami tik antraisiais metais po pasodinimo. Centrinė kamieno ir šoninės šakos yra šiek tiek sutrumpintos (trečdaliu ilgio). Pirmiausia ant medžio reikia palikti 2–3 pagrindines (skeleto) šakas, metams bėgant jų skaičius padidėja iki 5–6. Šakos, kurios sutankina karūną, supjaustomos žiedu. Rudenį, nukritus lapams, atliekamas sanitarinis medžio genėjimas. Nupjaunamos sergančios, sulaužytos šakos. Pjūvių vietos apdorojamos vario sulfatu, sodo var.
Pirmasis žydėjimas
Jauną sodinuką, pasodintą pavasarį, reikia nupjauti visas gėles, kad maistinės medžiagos patektų į naujų šakų ir lapų formavimąsi, o ne į vaisių vystymąsi. Kitam sezonui galite palikti pusę žydinčių gėlių ir keletą kiaušidžių.
Pasiruošimas žiemai
Prieš prasidedant šaltam orui (lapkritį), kriaušę reikia balinti kalkėmis, pamaitinti organinėmis ir mineralinėmis medžiagomis, gerai laistyti (2 kibirais vandens), o prieš šalną - izoliuoti. Gerą žiemos atsparumą palengvina kalio-fosforo užpilų įdėjimas. Šalia esančio kamieno ratą galima mulčiuoti humusu, sumaišytu su durpėmis, apaugusiomis eglių šakomis. Pačią bagažinę galima apvynioti apklotu ir agro pluoštu. Žiemą visą laiką į medį reikia pridėti daugiau sniego.
Viršutinis padažas ir veiksmingos trąšos
Kriaušę galima šerti antraisiais metais po pasodinimo. Pavasarį kultūra tręšiama humusu (1,5–2 kilogramai vienam medžiui). Prieš žydėjimą kriaušė pabarstoma kalio chloridu ir superfosfatu (35 gramai medžiagos praskiedžiama dešimčia litrų vandens). Medį naudinga tręšti nitroammofosu (50 gramų dešimčiai litrų skysčio).
Vasarą, atsilaisvinant, į bagažinės ratą galima pridėti 210 gramų medžio pelenų. Prieš žiemojimą medis tręšiamas kalio sulfatu, superfosfatu. Žiemai patartina kamieno žiedą mulčiuoti durpėmis ir humusu.
Ligos, pagrindiniai kenkėjai ir geriausi kovos su jais būdai
Dažnos medžių ligos: šašas (rudos dėmės ant lapų), rūdis (ryškios oranžinės dėmės ant lapų plokštelių), vaisių puvinys (vaisių puvinys). Kriaušė mažiau kenks, jei ankstyvą pavasarį bus imtasi daugybės prevencinių priemonių.
Prieš pradedant pumpuravimą, medis turi būti balintas kalkių arba Bordo mišiniu, kamieno ratas turi būti laistomas vario sulfato tirpalu. Lapai pavasarį purškiami fungicidų tirpalu (Skor, Horus, Dnok). Lapų apdorojimas atliekamas prieš žydėjimą, kas 10–14 dienų. Fungicidiniai preparatai skiedžiami vandeniu pagal instrukcijas, galima pakeisti infekcijos kontrolės agentus. Pažeisti lapai, supuvę vaisiai turi būti nuskinti ir sunaikinti.
Vasarą kriaušę dažnai puola medunešis, amšarai ir kriaušių kandis.Norėdami kovoti su vabzdžiais, bagažinėje sumontuojami gaudymo diržai, o šalia esančio bagažinės apskritimas yra iškastas ir laistomas insekticidais. Prieš ir po žydėjimo, žalumynai purškiami insekticidų tirpalais (Aktara, Fitoverm, Aktellik, Agravertin).
Kriaušių derliaus nuėmimas ir laikymas
Kriaušės skinamos techninio subrendimo metu. Vaisiai subręsta rugsėjo pabaigoje. Vaisiai nesudrūksta, juos reikia skinti rankomis, kartu su koteliu. Prinokę vaisiai turi būti sultingi, saldūs, kreminės spalvos ir gelsvai rudos spalvos. Nuimtos kriaušės sudedamos į dėžes ir laikomos vėsioje sausoje patalpoje, esant 1–5 laipsnių šilumos temperatūrai.
Sveiki, sveiki vaisiai gali išlikti iki sausio mėn. Medaus kriaušė vartojama šviežia, uogienės gaminamos iš vaisių, gaminamos sultys. Ši veislė netinka šaldyti.
