Kukurūzai priklauso žolinių kultūrų javų šeimos augalams, kurių ūgis siekia 4 m. Javuose yra daug naudingų komponentų. Norint gauti gerą derlių, reikia atsižvelgti į rekomendacijas sodinant, auginant, nuimant derlių ir sandėliuojant derlių.
Yra apie 10 saldžiųjų kukurūzų pogrupių, kurie skiriasi forma, struktūra, spalva, skoniu ir ausų brendimu. Paprastų javų veislių aprašymai yra renkami antraštėse.
Pateikiama informacija apie grūdinių augalų ligų ir kenkėjų kovos požymius ir būdus. Buvo surinktas didelis sąrašas liaudiškų receptų ir gatavų preparatų, kurie gali būti naudojami ligų prevencijai ir gydymui, aprašymas.