Kada po žydėjimo galima kasti jaunas bulves?
Pradedančiajam sodininkui bulvių lovų buvimas beveik kiekviename kaimyniniame sklype sukuria iliuziją, kad derliaus auginimas yra kiekvieno pradedančiojo užduotis. Tačiau toks kliedesys trunka tiksliai tol, kol ateina laikas, kai reikia kasti bulves ir iš tikrųjų įvertinti visas įdėtas pastangas.
Patyrusių asmeninių sklypų savininkų patirtis rodo - net ir visų taisyklių laikymąsi žemės ūkio technika auginant bulves, neatmeta pasėlių praradimo tik dėl derliaus nuėmimo laiko nesilaikymo ir netinkamo pasiruošimo šiam paskutiniam visų manipuliacijų etapui.
Bulvių nokinimo veiksniai
Agrotechnikos vadovuose nurodomi vidutiniai duomenys apie bulvių kasimo laiką, atsižvelgiant į centrinės Rusijos klimato ypatybes - tai yra maždaug rugpjūčio 17–20 d. - rugsėjo 10–15 d. Tačiau būtina laikytis šių terminų akimis atsižvelgiant į pakankamai didelį skaičių papildomų veiksnių, kurie gali žymiai perkelti bulvių pasirengimo kasti viena ar kita kryptimi laikotarpį.
Bulvių nokinimo laikas priklauso nuo šių sąlygų:
- konkrečios bulvių veislės raidos ypatumai - norint sužinoti detales apie sodinimo datas ir laikotarpį, kada reikia kasti bulves, reikia susisiekti su sėklinės medžiagos pardavėju;
- laikas, kai sėkla buvo pasodinta į žemę - nei anksčiau sėklinių bulvių buvo nuleistas į skylutes, tuo anksčiau jis ir kasti;
- priežiūros laipsnis, tręšimo buvimas ar nebuvimas - tręšimas, viršijantis normą, žiauriai padidina žalią viršūnių masę derliaus nenaudai, tačiau visiškas tręšimo nebuvimas neigiamai paveiks derlių, nes tada beveik nieko nebus kasama;
- kokybinė dirvožemio po bulvėmis kompozicija - kuo skurdesnė žemė, tuo greičiau gumbai bus paruošti kasimui, bet kuo prastesnis derlius;
- dirvožemyje palaikomo drėgmės kiekis - perdžiūvusioje dirvoje gumbai subręsta savaite ar puse anksčiau nei numatyta data, tačiau jie bus maži ir reti.
Svarbu atsiminti, kad net tuo pačiu metu sodinamos kelios bulvių veislės, panašios nokimo metu, dar nereiškia, kad derlius bus vykdomas tuo pačiu metu.
Bulvių nokinimo požymiai
Nėra nieko blogo, jei prieš kelias dienas iškėlęs kelis kilogramus bulvių pietums prieš tai visiškai subręs - yra mėgėjų, tokių kaip labai jaunas ir šiek tiek neprinokęs šakniavaisis. Kasti bulves ateityje sandėliuoti yra kitas dalykas.Svarbu konkrečiai apibrėžti „tą dieną“, kuri pagal visas nuorodas parodys optimalią kultūros brandą.
Bulvių nokinimo ženklai taikomi visų rūšių pasėliams:
- Bulvių žaliosios masės (viršūnių) išvaizda. Galite atidžiai apžiūrėti lapuočio krūmo dalies būklę, pradedant nuo 65 dienų nuo ūglių atsiradimo - šiuo laikotarpiu viršūnėse yra pirmieji vytimo požymiai. 85–95 dienomis, kai viršūnės pagelsta, jau galite planuoti derlių.
- Bulvių rūšis. Norėdami įvertinti šį veiksnį, turite iškasti 2-3 bulvių krūmus skirtinguose sodo galuose ir iš kiekvieno augalo pašalinti porą šakniavaisių. Nustatyti stiebagumbio būklę yra paprasta - reikia pastangomis patrinti bulvę pirštu ir, jei žievelė nepasiekia už piršto, tada laikas iškasti derlių.
- Dirvožemio paviršiaus aplink krūmus charakteristikos. Kadangi prinokusios bulvės išplės dirvą aplink šaknų sistemą, žemė po krūmu bus nulaužta ir pakelta į piliakalnį.
Norėdami suprasti, ar jau galite kasti bulves, turėtumėte griebtis kitų gudrybių. Ant gumbų pjūvio reikia lašinti šiek tiek jodo alkoholio tirpalo - jis turėtų tapti šviesiai violetinis. Kitas tikras pasėlių pasirengimo derliui požymis - iškasti vieną krūmą ir, laikant jį viena ranka prie viršūnės, kitu nuplėšti gumbų dugną nuo šaknų sistemos. Bulvės, kurios sulaukė brandos, bus pašalintos be pastangų.
Orų prognozė ir derlius
Bulvės bręsta greičiausiai per stiprų vasaros karštį, ir jei retkarčiais laistome prie ilgalaikio karščio faktoriaus, derliaus nuėmimo laikas paprastai keičiasi į pirmąjį rugpjūčio dešimtmetį. Kai orų prognozės rodo užsitęsusį lietų, bulvių nokinimą geriau paspartinti bet kuriuo iš galimų būdų ir laiku iškasti šaknis, kol vanduo nenuteka į žemę.
Palankiausios bulvių kasimo sąlygos susidaro, kai oro temperatūra yra ne žemesnė kaip 13 ir ne aukštesnė kaip 18 C, o oras saulėtas. Taigi bulvių derlius sklandžiai virsta laiku išdžiovintais gumbavaisiais.
Kaip veislė veikia brendimo laikotarpį?
Labai svarbu sodinimui pasirinkti tinkamą bulvių veislę, daugiausia dėmesio skiriant ne žadėtam derliui, o veislės prisitaikymo prie konkrečių regiono klimato ir oro sąlygų laipsniui. Yra žinoma, kad visas kultūros rūšis galima suskirstyti į 5 kategorijas:
- Anksti prinokusi rūšis, leidžianti derlių nuimti jau per 60 dienų nuo pasodinimo dienos.
- Vidutiniškai ankstyvos rūšys, subrendusios maždaug 70 dienų.
- Vidutinio sezono rūšis, leidžianti kasti bulves 90 dienų nuo pasodinimo.
- Vidutiniškai vėlyvos rūšys, prinokusios 100 dieną.
- Vėlai subrendusi rūšis, ruošianti derlių po 100 dienų nuo pasodinimo.
Aišku, kad centrinėje Rusijoje neprotinga pasirinkti veisles, priklausančias paskutinėms dviem subrendimo kategorijoms - jos labiau tinka pietiniam regionui. Taip pat mūsų vidutinio klimato zonos tautiečiams neracionalu nustoti rinktis ypač ankstyvas bulvių veisles - gumbai tiesiog neturi laiko įgyti pakankamai saulės šilumos ir bus prastos vitaminų sudėties.
Gumbų derliaus nuėmimo metodai
Lengviausias būdas surinkti bulves yra naudoti specialią techniką - traktorių, skirtą pėsčiomis, tačiau ne visi gali sau leisti tokią įrangą, ir ji dažniausiai taikoma dideliems plotams, o ne kelioms lovoms asmeniniame sklype. Paprastose dachose gumbai nuimami rankiniu būdu, naudojant pentinę šakutę arba durtuvų kastuvą.
Taikant bet kurį mechaninį metodą, reiktų susitaikyti su tam tikru „atstūmimo“ procentu - pažeistomis bulvėmis, iš kurių labiausiai nepažeistos turėtų būti nedelsiant perdirbamos, o smarkiai supjaustytomis - mestomis į komposto duobę puvimui.Mažiausiai atliekų gaunama, kai bulvės skinamos lengvose dirvose. Šiuo atveju šaknies sistema yra visiškai pašalinama iš žemės, vienu paspaudimu ant šakės ar kastuvo ir nereikalauja pakartotinio aštraus įrankio panardinimo į žemę.
Važiuojančio traktoriaus naudojimo taisyklės
Jei visas daržovių sodas, skirtas auginti, užima 1–3 pynimus, nusipirkite vienetą, kurio talpa didesnė kaip 3 litrai. su., neracionalus. Kasti bulves tokiu prietaisu nėra sunku - reikia įmerkti smailų mechanizmo elementą į žemę ir sekti prietaisą, laikant jį ant sodo linijos.
Turėtų būti iš anksto, net anksčiau sodinti bulves, nuspręsti dėl gero derliaus nuėmimo būdo, nes rankomis kasant gumbus atstumas tarp krūmų eilių neturi reikšmės, tačiau važiuojančio traktoriaus judėjimui jis turėtų būti bent pusantro aparato kūno. Bet kokiu atveju atstumas tarp eilių neturėtų būti mažesnis kaip 45 cm, o gilinti apatinius gumbus leidžiama 20–25 cm.
Bulvių kasimas, naudojant vidutinio galingumo traktorių, užtrunka kelis kartus mažiau laiko, išimtinai dirbant rankomis. Dirbant kartu su sklypu (antras asmuo seka mechanizmą ir skina bulves iš žemės), vidutiniškai reikia 10 minučių šimtui kvadratinių metrų sodo.
Kasimas rankomis
Bulves geriausia kasti rankomis su kumščiu, tačiau jei dirvožemis nėra per daug klampus ir sunkus, bajonetinis kastuvas taip pat atliks gerą darbą, tačiau griežtai nerekomenduojama skaldyti žemės rupūžių, kuriose šaknys yra paslėptos. Kasimo technika yra labai paprasta:
- 15–20 cm atstumu nuo įvorės, įrankis 30 kampu nugrimzta į dirvožemį, po to spausdami kastuvo ar smailiakojo nuolaidus ir šiek tiek pakeldami skraistę virš dirvos lygio;
- po to įvorę reikia tvirtai sugriebti viršūnėmis ir ištraukti aukštyn, kol ji bus visiškai pašalinta iš žemės;
- jei viršūnės yra sausos ir lengvai lūžta arba žemė yra per ankšta ir nepraleidžia šakniastiebių, išskaidytų gumbavaisiais, turite atsargiai kasti krūmą kitoje pusėje ir parodyti žemės skraistę kartu su šakniavaisiais.
Esant geram sausam orui, būtina bulves nedelsiant rūšiuoti į valgomuosius ir per mažus maistinius gumbus. Norėdami tai padaryti, turite išdėstyti du kvadratus polietileno šalia sodo lovos ir mesti didelius šakniavaisius ant vieno iš jų, o mažus - ant kito. Vabzdžių supjaustytos ar pažeistos bulvės išimamos į atskirą kibirą.
Kodėl reikia laiku iškasti bulves?
Yra daugybė priežasčių, kodėl reikia būti atidiems sodinimo ir derliaus nuėmimo datoms, ir tai ne tik dėl puikaus gerai nokintų bulvių skonio. Po lietaus sezono toliau augindami augalus, kad „priaugintumėte“ gumbus didesnio dydžio, sodininkas rizikuoja prarasti visą derlių, nes esant aukštesnei nei 10 Nepaliaujant lietui, džiūstant, tai buvo, bulvių krūmo viršūnės vėl žaliuoja, o šaknys pradeda dygti.
Kitas pavojus, kad bulvės bus pernelyg eksponuotos dirvoje, yra ankstyvo rudens šalnos. Viena ar dvi šalnos naktys, apdengusios žeme žemę, 70% sumažina derliaus nuėmimo žiemą tikimybę. Tokie gumbai, pašalinti iš dirvožemio, greitai pradeda pūti, o virti suteikia nemalonaus saldaus skonio.
Derliaus nuėmimo laikotarpis atidedamas anksčiau, nei turėtų būti pagal bulvių veislę, nieko gero nežada.
Neprinokę gumbai turi prastesnį skonį, vandeninga minkštimo struktūra. Vitaminų ir mikroelementų kiekis juose yra daug mažesnis nei subrendusioje kultūroje, o tai žymiai sumažina produkto maistinę vertę. Be to, neprinokusiuose šakniavaisiuose žievelės yra per plonos ir lengvai pažeidžiamos, todėl neatsižvelgiant į brandos požymius iškastos bulvės negali būti laikomos ir tinkamos vartoti tik pirmąją ar dvi savaites po iškasimo.