Ar broileriai namuose deda kiaušinius ir laikosi paukščių laikymo taisyklių?
Broileriai veisiami taip, kad per kuo trumpesnį laiką pagamintų švelnią vištienos mėsą. Veisėjai veisė specialią viščiukų veislę, kuri priauga svorio per rekordiškai 1,5–2 mėnesius. Mėsa yra kvapni, sultinga ir su smulkiais pluoštais. Tie, kurie galvoja apie tokių paukščių veisimą, neišvengiamai klausia, ar naminiai broileriai deda kiaušinius, ar veislę galima naudoti visų rūšių vištienos produktams gauti.
Ar broileriai kiaušinius deda namuose?
Broileriai, gauti sukryžminus dvi veisles (Kornvalio ir Plimuto karkasus), buvo sumanomi selekcininkų, kad būtų galima greitai gauti maksimalios skerdenos skerdeną. Vištos greitai priauga svorio ir sulaukusios 1,5–3 mėnesių eina mėsos, turinčios 1,5–4 kilogramus.
Broilerių veislės pradeda skubėti vėliau nei paprastos vištos, ne anksčiau kaip po 7–9 mėnesių, tuo tarpu mėsos skonio savybės blogėja. Produktyvumas taip pat palieka daug norimų rezultatų - 2–3 kiaušiniai per savaitę.
Kiaušiniai yra daug didesni nei įprasti kiaušiniai, nes jie turi mutaciją - 2 tryniai. Dėl didelio dydžio jie dažnai įstringa, eidami pro kiaušidę, vištoms reikia pagalbos. Dviejų trynių kiaušinių palikuonys praktiškai neišperėja arba yra labai susilpnėję.
Apibendrindami galime pasakyti, kad kiaušinius iš broilerių galite gauti nedideliais kiekiais, taip pat vėliau nei iš tikrų sluoksnių. Kai savininkas nuspręs paskersti naminius paukščius, mėsos kokybė bus prasta, o ne tokia pati kaip jaunų broilerių.
Kaip gauti kiaušinių iš viščiukų broilerių
Paukštienos namuose savininkai bando gauti abu produktus iš viščiukų. Specialiai tokiais tikslais selekcininkai tobulina broilerių veisles, sukurdami kryžius su išplėstu pranašumų rinkiniu.
Kryžiukai buvo veisiami pagerinus kiaušinių gamybą ir gyvybingus palikuonis - ROSS-308, ROSS-708, Smena-8, Gibro-6, Broileris-M. Šie broileriai pradeda dėti 5–6 mėnesius. Jie per metus duoda 150–180 kiaušinių.
Norėdami padėti broileriams geriau bėgti, turėtumėte:
- palaikyti subalansuotą mitybą;
- atidžiai stebėkite sulaikymo sąlygas;
- būtina stebėti paukštį, nes dideli sluoksniai turi sunkumų perinti kiaušinius.
Savininkai taip pat turėtų atsiminti, kad net jei viščiukui pasiseka, jis nepaveldės savo tėvų savybių. Broilerių savybės neperduodamos.
Svarbu: vakcinos ir specialus maistas, sukurtas broilerių veislėms, padeda išvengti ligų.
Kam tinka jų kiaušiniai?
Iš kryžių gauti kiaušiniai išsiskiria įspūdingu dydžiu - 60–65 gramais. Dvigubas trynys visada būna, o tai labai retai būna paprastiems sluoksniams.
Maistui
Valgymas yra pagrindinis kiaušinių broilerių vartojimo būdas. Produktų skonis yra puikus, ne prastesnis už įprastus. Tyrimai parodė, kad išsaugomos ir naudingosios savybės.
Dėl savo dydžio ir sunkumų praeiti pro kiaušidę, apvalkalai gali įtrūkti. Todėl prieš laikant reikia patikrinti vientisumą, apvalkalą nuvalykite skudurėliu, pašalinkite nešvarumus ir prilipusias šiukšles.
Inkubatoriui
Veisimo metu buvo prarastos tėvų kryžminės savybės, broileriai neinkubuoja. Iš jų inkubatoriuje galite auginti tik palikuonis. Kiaušiniai surenkami ir laikomi ne aukštesnėje kaip 18 ° temperatūroje. Rekomenduojama oro drėgmė yra ne didesnė kaip 80%.
Kryžminimo perinti procesas yra sudėtingas, tačiau vištos paaiškės neturėdamos galimybės greitai priaugti svorio, tai yra, ne broilerių. Patyrę naminių paukščių augintojai mieliau perka paruoštas viščiukus, nes neįmanoma savarankiškai auginti kryžių.
Surinkimo ir saugojimo funkcijos
Sėdimos vištos dažnai žiovauja, dažo ar sutrina kiaušinius, todėl pagamintą produktą renka du kartus per dieną. Geriausia tai padaryti po pirmojo pašaro ir dienos viduryje.
Rinkdami kiaušinius jie stengiasi mažiau laikyti rankose, kad nepažeistų apsauginio apvalkalo. Laikykite produktus vėsioje vietoje.
Sėklides geriausia suvartoti per 5 dienas, nes ateityje kokybė nuolat blogėja.
Kiaušinių broilerių laikymo specifika
Tie, kurie nusprendžia derinti mėsos ir kiaušinių gavimą iš broilerių, turi žinoti pagrindines naminių paukščių priežiūros taisykles:
- Svarbu išlaikyti subalansuotą viščiukų racioną - daug žalumos, lukšto uola.
- Maitinimas mažomis porcijomis 3 kartus per dieną.
- Skubantiems viščiukams neleidžiama sėdėti nuolat - jie skatinami daugiau judėti. Tai palengvina išleidimą.
- Negalima per daug maitintis - paukštis yra linkęs į nutukimą.
- Stebėkite sveikatą - broileriai dažnai serga, nes jie yra veisiami trumpą gyvenimo laikotarpį. Saugokite paukštį nuo skersvėjų, palaikykite švarą kambaryje, oro drėgmę.
- Jei vištiena vangi arba, atvirkščiai, per daug nerami, keletą valandų nevalgo, priežastis gali būti įstrigęs kiaušinis. Kad būtų lengviau išeiti, vištos profilaktiškai atlieka lengvą pilvo masažą.
- Kad vištos galėtų suformuoti kiaušinių lukštus, į pašarus pridedami maisto produktai, kurių sudėtyje yra kalcio - vitaminai, kreida, lukštai, grūsti lukštai.
Laikydami broilerius, turite laikytis visavertės dietos, kuri padeda vištoms greitai priaugti svorio, o ateityje - gerai.
Auginti kryžius nėra lengva. Viščiukus geriausia pirkti iš gerai žinomų, nusistovėjusių veisėjų. Daugelis namuose nesuderina mėsos ir kiaušinių gamybos - augina sluoksnius ir broilerius atskirai. Bet kokiu atveju turite atidžiai pasirinkti veislę ir atsižvelgti į patyrusių paukštininkystės specialistų patarimus.
