Kiaulių veislių aprašymas ir veisimo namuose kriterijai

Kiaulininkystė yra klestinti ir produktyvi gyvulininkystės pramonė. Dėl selekcininkų pastangų klasifikatoriuje yra daugiau nei 100 kiaulių veislių rūšių, turinčių skirtingas gautos mėsos savybes ir sudėtį. Paršeliai auginami mėsai, taukui ir odai. Dekoratyvinių kiaulių auginimo šaka išsiskiria atskirai. Apsvarstykite populiariausias ir įdomiausias naminių kiaulių veisles, užaugintas mūsų šalyje.

Kaip atrodo kiaulė?

Naminės kiaulės yra artiodaktiliniai žinduoliai, šernų porūšio atstovai, prijaukinti žmogaus daugiau nei prieš 700 metų. Vidutinis gyvūno dydis yra 1,5 metro ilgio. Skiriamos nykštukinės ir milžiniškos rūšys, standartinės rūšys, besiskiriančios odos spalva, konstituciniais parametrais.

Kiaulių išvaizdos ypatybės:

• Snukis yra didelis, pailgas, nosis yra sutrumpintas kamienas su snukiu.
• Oda - šiurkšti, padengta plaukų šeriais.
• Dantų skaičius yra 44 vienetai, iš jų 4 kanalai.
• Kojos - trumpos, lieknos, keturkojų.
• Šoninė kanopos kanopos dalis yra gerai išsivysčiusi, todėl gyvūnas gali kasti žemę ieškodamas maisto.
• Didelės ausys.
• Maža uodegos sulenkta spyruoklė.

Ant užrašo! Daugelis žmonių mano, kad kiaulės mažai juda ir nežino, kaip bėgti, šis teiginys klaidingas, kai laikydami kiaules didelėse plunksnose, gyvūnai gali pasiekti greitį iki 18 km / h.

Kaip klasifikuojamos veislės?

Naminių kiaulių rūšys klasifikuojamos pagal mėsos tipą. Kurį auginti pelninga, nustato ūkininkas, atsižvelgdamas į rūšies ypatybes. Yra šie tipai ir klasifikacija:

• Universalus;
• mėsa ir šoninė;
• mėsa ir riebi;
• riebus.

Dekoratyvinės rūšys yra labai populiarios tarp gyventojų, gyvūnai auginami ne skerdimui, o kaip augintinis. Laukinių kiaulių veislių galima rasti visur, kai kurios rūšys yra įtrauktos į Raudonąją knygą, pavyzdžiui, Babirusa kiaulė.

Veisėjų darbo dėka naminių rūšių registras periodiškai atnaujinamas ir apima daugiau nei 100 rūšių.

Įdomiausios mėsos veislės

Apsvarstykite populiarius mėsos veislių veisimus namuose, tokių gyvūnų svoris yra vidutinis, riebus sluoksnis yra mažas, juose yra tokių asmenų švirkštimo priemonėse ir narvuose po atviru dangumi, su galimybe vaikščioti.

Duroc

„Duroc“ mėsos veislė yra pagrįsta Gvinėjos gyvūnų, kurie buvo atvežti į Amerikos žemyną iš Afrikos, genetiniu kodu.Ji buvo įtraukta į Rusijos registrą 1993 m., Ją rekomenduojama auginti visuose mūsų šalies regionuose.

Savybės ir savybės:

• Skerdenos mėsos išeiga yra 65%.
• Riebaus sluoksnio storis yra ne daugiau kaip 1,8 centimetro;
• Vidutinis paros prieaugis yra 800 gramų.
• Šerių spalva yra rusvai raudona.
• Kūno ilgis - 1,8 metro.
• Produktyvus tipas yra mėsa.
• Kojos yra galingos, masyvios.
• Patelės svoris yra iki 300 kilogramų, šerno - 350 kilogramų.

Durokso trūkumai yra žemas vaisingumas, per vieną patelę patelė pagimdo ne daugiau kaip 10 paršelių.

Pietrainas

Mėgstamiausia europiečių įvairovė. Iš Pietrain mėsos gaminami aukštos kokybės lašiniai su plonomis lašinių venomis. Gaunamas sukryžminus dvi anglų grynaveisles veisles: jorkšyrą ir didelę baltąją. Rusijoje „Pietrain“ nėra pati populiariausia veislė. Patinai dažnai perkami kaip selekcininkai, siekiant sukurti hibridus, kurių mėsos kokybė būtų geresnė.

Iš vienos „Pietrain“ galvos galima gauti iki 75% mėsos, tai labai didelis skaičius. Riebalai kaupiasi nedideliu kiekiu. Vidutinis suaugusiojo svoris yra 240 kilogramų. Jei stebimos auginimo sąlygos, vidutinis paršelio priaugimas per parą yra apie 500 g, o jaunikliai išsiskiria nuolatiniu imunitetu, paršeliai retai suserga.

Pažiūrėk taip pat

Tetramisolio 10 naudojimo kiaulėms instrukcijos, kontraindikacijos ir analogai

Neigiami veislės aspektai yra mažas vaisingumas (8-9 šuniukai turi vienos patelės palikuonis), griežtumas laikymo sąlygų ir mitybos atžvilgiu. Pietrain nėra įtrauktas į Rusijos valstybinį registrą.

Landrasas

Populiarios naminių kiaulių mėsos gamybos kiaulės. Skiriasi balta spalva ir švelniais šviesiais šeriais. Vidutinis asmens svoris yra 270 kilogramų, 68% mėsos galima gauti iš vienos galvos.

Landras yra įtrauktas į Rusijos valstybinį registrą, rekomenduojamas veisti privačiuose ir privačiuose ūkiuose.

Veislė buvo veisiama Danijoje, XX amžiaus pradžioje įgijo populiarumą Rusijoje. Nepaisant kieto svorio suaugus, kiaulės nėra agresyvios ir labai judrios. Landrace augalai nėra išrankūs maistui, išsiskiria dideliu produktyvumu ir ankstyva subrendimu, vidutinis mažo individo kasdienis augimas yra 730 g.

Hempšyras

Mėsinės veislės amerikietiškos kiaulės. Jos spalva yra unikali: juoda kūno dalis yra praskiesta balta spalva. Panašu, kad gyvūnas buvo „priklijuotas“ iš kelių pusių. Išvaizdos ypatybės: kūno forma pailga, kojos trumpos, bet galingos. Suaugęs žmogus sveria apie 250 kg, vyrai gali priaugti 310 kg. Mėsos išeiga - 66%, riebalai - 25%.

Atsižvelgiant į laikymo ir tinkamos mitybos sąlygas, vidutinis dienos svorio padidėjimas yra 1000 g. Mėsos kokybė yra puiki, o pagrindinis kiaulių įvairovės trūkumas yra nevaisingumas.

Tamworthas

Šios veislės kiaulės yra tinkamos penėti ir auginti esant šaltam klimatui. Be to, Tamworth galima auginti kartu su galvijais, tinkamais laikyti ganyklose.

Veislės trūkumai yra dažnas išsiskyrimas, kuriam reikia ypatingos priežiūros, ir garbanoti šeriai.

Kiaulės yra rausvai rudos spalvos. Veislei būdingi daugybiniai nėštumai, viena paršavedė sugeba pagimdyti 11 paršelių.

Estijos lašiniai

Populiarus Baltijos šalyse, Vokietijoje ir Moldovoje, pritaikytas daugumos Rusijos regionų klimatui. Estijos lašiniai neturi aukštų priežiūros ir priežiūros reikalavimų. Jauni gyvūnai retai suserga, turi aukštą imunitetą, per vieną apvaisinimą patelė užauga iki 12 paršelių.

Mėsa yra aukštos kokybės, vidutinis suaugusiojo svoris yra 260 kilogramų, šernai gali siekti 330 kilogramų. Vidutinis paros prieaugis - 700 g.

Vietnamietiškas pupelis

Azijos kiaulių veislė dar nebuvo įregistruota Rusijos valstybiniame registre, tačiau kiekvienais metais ji populiarėja veisiant naminius gyvūnus tarp šalies ūkininkų.Šios veislės kiaulės išsiskiria kompaktiškais parametrais, greitu brendimu ir aukštu imunitetu. Spalva - juoda su marmurinėmis dėmėmis. Vietnamietiški puodų varpeliai gerai sugeria daržovių pašarus, šios veislės kiaulėms poodinių riebalų sluoksnis praktiškai nėra suformuotas, mėsos išeiga iš vienos galvos yra 70%.

Paršavedėms nustatytas didelis derlingumas - iki 20 paršelių vienoje kraiko. Vietnamietiški puodų varpeliai yra mokiško pobūdžio, veislę galima auginti bendrame kieme su galvijais, paukščiais ir kitais naminiais gyvūnais.

Ankstyvo nokinimo mėsa (SM-1)

Naminių veislių kiaulės, naudojamos mėsai. Veisėsi polihibridinio selekcijos metodu. Skiriasi didelis ankstyvas brendimas ir augimo intensyvumas, vidutinis paros prieaugis - 750 gramų. Patelės pagimdo 10 paršelių iš vienos vados. Ankstyva nokinimo mėsa, pritaikyta auginti visoje šalyje. Mėsos išeiga iš galvos yra 62%.

Riebios veislės

Pagrindinės šios tendencijos veislės pasižymi dideliu derlingumu - nuo 12 iki 16 paršelių vienoje vada. Tokių kiaulių mėsos išeiga, auginant namuose, yra mažesnė nei lašinių kryptis, tačiau ne mažiau populiarios yra riebios veislės.

Pažiūrėk taip pat

Kiaulėms skirtų geriamųjų dubenų tipai ir reikalavimai, kaip tai padaryti patiems ir montavimas

Berkshire paršavedės

Anglų grynaveislė proporcingos struktūros įvairovė, nereikalaujanti auginimo sąlygų ir pašaro. Spalva - leidžiamos juodos, baltos dėmės ant veido, krūtinės ir kojų. Vidutinis paršavedės svoris yra 220 kilogramų, šerno - 260 kilogramų. Mirtina išeiga iš vienos galvos - 85%. Riebalų sluoksnio storis yra 3,5 centimetro.

Didelė juoda veislė

Kiaulių struktūra yra didelė, galinga. Šernas gali sverti iki 400 kilogramų. Skiriamieji išvaizdos bruožai yra juoda spalva ir mažėjančios ausys.

Didelės juodos veislės kiaulės nėra reiklios laikymui, gyvūnai gerai toleruoja šilumą ir jas galima laikyti laisvo ganymo sąlygomis. Patelės yra derlingos, jaunikliai intensyviai priauga svorio. Trūkumas yra polinkis per daug maitintis ir nutukti, raumenų rėmelis silpnai išvystytas.

Mirgorodo veislė

Ukrainoje užaugintos rūšys laikomos viena geriausių riebiųjų veislių. Mirgorodo veislės kiaulės yra visaėdžiai, greitai prisitaikančios prie augančio regiono klimato. Mėsa yra vidutinės kokybės, patelės svoris yra 230 kilogramų, šernas - 280 kilogramų. Patelių vaisingumas yra didelis - iki 14 paršelių, vidutinis paros priaugimas yra 650 gramų, motinos instinktas yra labai išvystytas.

Mangalitsky veislė

Senovės vengrų įvairovė. Rusijoje jis auginamas Šiaurės Kaukaze, populiarus Maskvos regione. Gyvūnų spalva gali būti skirtinga, skiriamasis bruožas yra storas, garbanotas kailis.

Mangalitsky kiaulių individai riebalus kaupia anksti, jau po 8 mėnesių, lašinių storis yra 6,5 ​​centimetro. Kiaulės yra pritaikytos ganykloms. Kiaulės yra visaėdžiai, pasižymi dideliu imunitetu, tačiau veislės derlingumas yra silpnas - 7 paršeliai vienoje kraiko.

Universalios veislės

Šios rūšys išsiskiria aukštos kokybės mėsa ir poodiniu riebalų sluoksniu. Rusijoje universalios veislės yra labai populiarios.

Didelė balta veislė

Populiariausios kiaulių rūšys Rusijoje. Vidutinis vienos patelės svoris yra 250 kilogramų, šerno - 320 kilogramų. Palto spalva balta, kūnas pailgas, proporcingas, su gerai išsivysčiusiais kumpiais. Mėsos išeiga yra 80%. Vidutinis paršelio paros prieaugis yra 700 gramų, viena patelė užauga iki 11 jauniklių.

Breit veislė

Naminių rūšių grynaveislės kiaulės, veisiamos remiantis danų ir latvių veislėmis. „Breit“ kiaulės pasižymi dideliu produktyvumu ir derlingumu. Vidutinis paros prieaugis yra 750 gramų. Raumeningas rėmas yra išvystytas, galūnės yra galingos ir stiprios. Mėsa yra aukštos kokybės, riebalai tankūs.

Sibiro šiaurinė veislė

Gautas 1942 m. Novosibirsko srityje. Spalva - balta su rausvu atspalviu. Patelės pagimdo iki 12 jauniklių per vieną gimdymą. Vidutinis paros prieaugis yra 750 gramų. Mėsos išeiga - 60%. Pagrindinis rūšies pranašumas yra galimybė prisitaikyti prie šiaurinių regionų klimato trūkumų. Pagrindiniai trūkumai yra neišvystytas raumeninis rėmas, vidutinės kokybės mėsa.

Didžiausia kiaulių veislė Rusijoje

Didžiausios naminių kiaulių veislės, populiarios mūsų šalyje, yra:

• Landrasas;
• Latviškos baltosios kiaulės;
• Didelis baltas;
• Balta anglai.

Šios rūšys yra stulbinančios svorio, suaugę stambūs šernai gali sverti 400–450 kilogramų. Patelės - 280–300 kilogramų.

Atrankos taisyklės

Renkantis veislę auginimui privačiame kieme, atsižvelgiama į šias rūšies savybes:

• Reikalavimai klimatui, pašarui ir gyvenimo sąlygoms.
• Naudojimo kryptis.
• Produktyvumas.
• Ankstyva branda.
• Imunitetas.

Jei ketinate laikyti kiaules bendrame kieme, rinkitės taikias, neagresyvias, bet judrias veisles. Kai kurias veisles reikia vaikščioti. Vakcinuokite gyvūnus ir kirminus.