Description de la variété d'oignon Slizun, caractéristiques de culture et d'entretien
Les jardiniers n'attachent pas beaucoup d'importance aux plantes herbacées qui poussent à l'état sauvage, préférant des variétés de légumes déjà populaires: pommes de terre, concombres, tomates, oignons et ail. Mais dans la nature, il existe une description d'autres herbes utiles qui peuvent être cultivées dans votre jardin et obtenir des oligo-éléments importants pour la nourriture toute l'année. Ces herbes utiles incluent une plante bulbeuse - Slime.
Caractéristiques de l'oignon
Cette plante herbacée vivace pousse dans la nature sauvage de la Russie - elle est plus commune dans le territoire de l'Altaï et en Sibérie. Dans la nature, il se reproduit par graines et racines. Il pousse sur une parcelle personnelle pendant 5 ans, après quoi il doit être transplanté.
Les sommets verts en forme de plumes de 2 centimètres de large, les plumes de longueur atteignent 30 centimètres. Il pousse à partir de fausses ampoules cylindriques ne dépassant pas 2 centimètres de large. Le slime a un goût de plumes d'ail, la partie supérieure verte est utilisée pour la nourriture. Les ampoules n'ont aucune valeur nutritive et leur utilisation est peu pratique.
Cette masse verte est riche en oligo-éléments - pour reconstituer votre apport quotidien en vitamines et minéraux, vous ne devez manger que 30 grammes de légumes verts par jour.
Les oignons fleurissent la deuxième année après la plantation avec des parapluies globulaires. La couleur des fleurs est rose pâle - la plante à fleurs est très belle dans la cour. Il a été nommé slime pour le jus visqueux qui s'écoule du vert lorsque la tige se brise. Le jus a une légère odeur et un goût d'ail. Des oignons doux, modérément sucrés et savoureux sont consommés. Utilisé comme additif dans les salades, assaisonnement pour les plats de viande et de poisson. Les plumes sont séchées et salées pour un stockage à long terme.
Propriétés utiles de la plante
Cette herbe contient une grande quantité de nutriments:
- Vitamines des groupes B1, B2, PP, C.
- Nombreux oligo-éléments: potassium, zinc, fer, molybdène, magnésium. Grâce à ces éléments, l'utilisation d'oignons contribue à renforcer le système cardiovasculaire et favorise la formation du sang.
- Les phytoncides, le carotène et les sucres nettoient le corps des substances nocives.
- Le mucus aide à améliorer la digestion.
- Les feuilles sont utiles non seulement pour la nourriture - le jus aide à guérir les plaies et à décontaminer les zones infectées par des microbes. En outre, cet élixir soulage la douleur lors de blessures.
En mangeant 30 grammes d'une plante par jour, une personne ne ressentira pas le besoin d'éléments vitaux - la santé s'améliorera sous nos yeux.
Comment faire pousser des oignons sur le site?
Il est très facile de cultiver cette herbe dans votre jardin.L'oignon résiste au gel hivernal - il ne disparaît pas du jardin sans abri, même par des gelées de 40 degrés. Pour faire pousser de l'herbe utile, vous devez choisir une petite zone avec un sol fertile, qui contiendra de l'humus. Sur un tel site, la variété donne jusqu'à 6 ans.
Le sol
Un sol neutre léger ou un terreau à haute perméabilité à l'humidité convient à un Slimer sans prétention en soins. Le site doit être exempt d'inondations et d'eaux stagnantes. L'eau empêche l'air d'atteindre les racines de la plante et elle meurt. Certains jardiniers, pour éviter la stagnation, soulèvent un lit d'oignons de 20 centimètres. Le sol ne doit pas être acide - dans ce cas, le goût de l'oignon se détériorera, il deviendra amer.
Pour vous débarrasser de l'acidité, vous devez y ajouter de la farine de cendre, de craie ou de dolomite. Avant la plantation, au printemps, le lit de jardin est saturé d'humus et déterré.
Comment planter?
Les oignons sont plantés selon le schéma de 30 × 15 centimètres, tout en laissant une distance de 30 centimètres entre les rangées d'oignons. Les racines remplissent le sol pendant la croissance et débarrassent ainsi le jardin des mauvaises herbes. Elle n'a juste nulle part où se développer.
Après quatre ans, l'oignon cesse de produire une récolte de haute qualité en raison de la prolifération des racines, il n'a tout simplement pas assez d'espace dans le jardin. Par conséquent, il est transplanté en enlevant les sommets en excès. Il ne reste que de jeunes pousses vertes avec une partie de la racine. Après avoir enlevé l'oignon, la terre est bien déterrée, enlevant toutes les racines.
Entretien des plantes
Les soins suivants sont nécessaires pour les oignons:
- arrosage;
- couper les feuilles;
- desserrer les lits;
- désherber si nécessaire.
Coupez l'oignon 4 fois par saison, en ne retirant que les longues tiges. Les jeunes pousses sont laissées pour la prochaine coupe. Vous devez enlever les feuilles avec une partie de la racine, la taille contribue à une plus grande prolifération des plumes de l'oignon Slizun. En outre, l'élimination des vieux sommets contribue à la formation de jeunes pousses plus nutritives.
Pour que l'oignon donne une récolte de haute qualité, à partir du printemps, il est nourri avec des engrais organiques et minéraux. Au cours de la deuxième année de vie, un pédoncule apparaît sur la plante, qui doit être enlevé. Sinon, les micro-éléments entreront dans la croissance des fleurs et la maturation des graines. Dans le cas de la culture de plantes décoratives, les fleurs sont laissées pour la beauté sur le site.
Pour la croissance de toute plante, elle a besoin d'un bon environnement humide, Slime ne fait pas exception. L'arrosage est abondant, surtout par temps sec. Le désherbage et l'ameublissement du sol empêcheront la croissance des micro-organismes et des mauvaises herbes, ce qui ne fait que retarder la croissance.
Herbe utile en hiver: comment la cultiver?
Habituellement, en hiver, les gens ont un besoin urgent de vitamines et de minéraux, cela est dû au manque de fruits et de légumes qui fournissent au corps des substances utiles. Les vitamines sont également nécessaires pour protéger le corps contre les virus, les infections et les maladies. Pour vous fournir, ainsi qu'à votre famille, des nutriments pour l'hiver, les oignons sont cultivés sur le rebord de la fenêtre de la maison. Afin de ne pas perdre un stock de vitamines et de micro-éléments à l'automne, les plantes sont transplantées dans des conteneurs temporaires et ramenées à la maison sur le rebord de la fenêtre. Là, ils donneront une récolte utile tout l'hiver. L'oignon tolère bien la transplantation, il ne faut pas craindre qu'il ne s'enracine dans un nouvel endroit.
Il n'y a que quelques prérequis pour les plantes transplantées. Il s'agit d'un sol de haute qualité, d'un grand pot ou d'un autre récipient et d'un arrosage rapide.
Si ces conditions sont remplies, la récolte ne tardera pas à venir.
Vous pouvez transplanter des plantes avec tout le buisson, mais cela nécessite un récipient plus grand ou de jeunes pousses dans des conteneurs plus petits. Ils mettent l'herbe dans un endroit chaud et lumineux sans courants d'air, pas une seule plante n'aime les courants d'air et le soleil est nécessaire pour la croissance de la masse verte, sinon la récolte sera mauvaise.
La fonction décorative de Slime
De nombreux résidents d'été utilisent cette plante pour la décoration. Il pousse comme des ficus d'intérieur avec des feuilles nettes et uniformes, et lorsque la plante fleurit, le parterre de fleurs est très beau.Une autre fonction importante de cette herbe est qu'elle limite la croissance des racines des plantes rampantes. Si vous plantez des buissons d'oignon dans un cercle avec des clubs et d'autres fleurs au milieu, les feuilles ressembleront à une haie verte, empêchant les mauvaises herbes de pénétrer et protégeant les plantes rampantes de sortir. De plus, des oignons sont plantés le long des bordures, puis l'herbe ne dérangera pas, envahissant le trottoir. Comme vous pouvez le voir, l'oignon Slime, lorsqu'il est correctement cultivé et entretenu, est utile non seulement en termes nutritionnels, mais également en esthétique.
Certains artisans combinent la fonction décorative et nutritionnelle de l'oignon, le plantant sous forme de parterre de fleurs et, si nécessaire, le récoltant.
