Sparģeļu pupiņu audzēšana un kopšana atklātā laukā

Sparģeļu (zaļās) pupiņas saņēma atzinību daudz vēlāk nekā citas šķirnes. Tagad viņa ir ļoti populāra kulinārijā. Šīs kultūras pāksti nesatur rupjas šķiedras, tāpēc tās izmanto veselas. Sparģeļu pupiņu kopšana un audzēšana praktiski neatšķiras no citām šķirnēm, taču dažas pazīmes joprojām pastāv.

Populāro un esošo šķirņu apraksts

Zaļās pupiņas ir gada šķirne. To raksturo cirtainas lapas un gliemenes, kuru vidū ir lielas pupiņas. Augļus bloķē porainas lapas, kas gatavošanas laikā mīkstina. Zaļās pupiņas ir vesela noderīgu sastāvdaļu noliktava, starp kurām proteīns ir vadībā.

Kultūra neprasa daudz gaismas. Lai iegūtu bagātīgu ražu, pietiek ar 12 stundām dienasgaismas stundām. Pākšaugu šķirnes ir pašapputes, tāpēc vienā apgabalā vienlaikus var audzēt vairākas sugas.

Sparģeļu pupiņas var kāpt un buksēt, nogatavošanās sākumā, vidū un vēlu.

Labības šķirnes ir paredzētas lietošanai tikai tāpēc, ka čaula ir pārāk cieta. Šādas šķirnes audzē siltā klimatā, joslu vidusdaļā tās nenogatavojas. Populārākās graudu pupiņas ir:

1. Šokolādes meitene. Starpsezonas augi, kas sasniedz apmēram 1 metru augstumu. Kultūru raksturo gari dzelteni augļi.
2. Balāde. Vidēji nogatavojošās pupiņas, kas ir izturīgas pret sausiem laikapstākļiem. Kad nogatavojušies, veidojas gaiši dzelteni augļi ar maziem purpursarkaniem plankumiem. Šīs šķirnes vērtība ir tāda, ka tās sastāvā ir maksimālais olbaltumvielu daudzums.
3. Rubīns. Arī starpsezonas šķirne. To raksturo bordo pupiņas un šauras pākstis.

Sparģeļu pupiņas parasti ēd veselas. Tas atšķir to no pīlinga šķirnēm, kuras pergamenta slāņa satura dēļ nav piemērotas pilnam patēriņam. Daudzi gardēži sparģeļu pupas uzskata par šķirni ar visaugstāko garšu. Visbiežāk Krievijā tiek stādītas šādas sparģeļu kultūru šķirnes:

1. Krāns. Šķirne, kurai raksturīgi kompakti krūmi un šķiedraini pāksti ar maigu garšu.
2. Naftas karalis. Ātri nogatavošanās kultūra ar maigu garšu.
3. Elles Rem. Kāpšanas krūmi ar mīkstiem rozā augļiem, kas garšo pēc sēnēm.

Šīs šķirnes ir pazīstamas arī ar spēju noņemt lieko šķidrumu no ķermeņa.

Kā izvēlēties šķirni

Kura šķirne dot priekšroku, ir atkarīga no individuālajām vēlmēm un klimatiskajiem apstākļiem. Piemēram, platuma grādos audzē šķirnes agrīnā un starpsezonā. Vēlu nogatavināšanas šķirņu nogatavināšana tiek dota ne vairāk kā 130 dienas.

Cirtainiem raksturīgi gari pāksti. Tie tiek stādīti ne tikai, lai iegūtu labu ražu, bet arī, lai dekorētu vietni. Tas ir saistīts ar faktu, ka augiem ir dekoratīvi skaisti ziedi un elastīgi stublāji, kas kļūs par reālu jebkuras struktūras rotājumu.

Krūmu šķirnēm raksturīgi mazi augļi, kas nav piemēroti cilvēku uzturam. Pirmkārt, krūmu pupas tiek stādītas kā zaļmēsli, lai bagātinātu augsni ar slāpekli.

Mērenā klimatā dārznieki izvēlas audzēt šādas sparģeļu pupiņu šķirnes:

1. Naftas karalis.
2. Pantera.
3. Sachs.
4. Purpura karaliene.

Šīm šķirnēm raksturīga nepretenciozitāte augsnei un uzturēšana.

Iepriekšēja sēklu sagatavošana

Pirms sparģeļu pupiņu sēklu stādīšanas veic sagatavošanu pirms sēšanas, proti:

• uzmanīgi sakārtojiet graudus, noņemot sliktos un bojātos;
• iemērc 12 stundas ūdenī istabas temperatūrā;
• pirms sēšanas graudus vairākas minūtes iegremdē vājā borskābes šķīdumā.

Sēšanas laiks un tehnoloģija

Kultūrai nav vajadzīgas nekādas sēšanas īpatnības. Sparģeļu pupiņas stāda augsnē, kas sasildīta vismaz līdz 10 grādiem. Tajā pašā laikā nakts salnām vajadzētu pilnībā apstāties. Parasti tas notiek maija vidū. Labākai dīgšanai sēklas iepriekš iemērc ūdenī. Daži dārznieki materiāla dezinficēšanai izmanto vāju kālija permanganāta šķīdumu.

Piezīme! Ja stādot sēklas, augsne ir pietiekami samitrināta, nav nepieciešams tās mērcēt.

Lai palielinātu izturību pret slimībām, pirms stādīšanas graudus tur borskābes ūdens šķīdumā. Tad sēklas tiek nolaistas izveidotajos caurumos, kuru dziļums ir no 3 līdz 5 cm.Krūmainām šķirnēm 10 cm tiek atstāti vienā vagā un 30 cm starp rievām.Hibrīdu kāpšanas šķirnēm jābūt 20-30 cm attālumā viena no otras, bet attālums starp rindām nedrīkst būt mazāks par 0,5 m.

Paskaties arī

Pupu čaumalu ieguvumi un kaitējums, lietošana un kontrindikācijas

Sēdeklis un tā sagatavošana

Viņi rudenī sāk sagatavot augsni sparģeļu pupiņām. Tam nav jāpieliek īpašas pūles. Veiciet standarta augsnes rakšanu un mēslošanu. Kā pēdējais var izmantot superfosfātu, kālija hlorīdu vai humusu.

Stādīšanas priekšvakarā vietne tiek pakļauta atkārtotai rakšanai. Paaugstinātas augsnes viskozitātes gadījumā dārznieki tam pievieno nedaudz smilšu. Pirms pupiņu stādīšanas augsni saputo ar grābekli.

Stādot sparģeļu pupas atklātā laukā, obligāti jādezinficē augsne ar vāju kālija permanganāta šķīdumu.

Audzēšanas metodes

Kā audzēt kultūru, ir atkarīgs no šķirnes īpašībām. Krūmu šķirnes ar spēcīgu stublāju tiek stādītas rindās, starp kurām ir vismaz 20 cm attālums, ir atļauta arī pakāpju stādīšanas kārtība. Lai augtu pupiņās ar liana kātiem, ir nepieciešams iepriekš uzstādīt balstu.

Jūs varat arī stādīt pupiņas stādos. Bet šajā gadījumā ir svarīgi pārliecināties, ka vairs nebūs sala. Stādi tiek stādīti zemē tikai pēc pilnīgas karstuma iestāšanās, pretējā gadījumā visi augi mirs.

Mājās

Pupiņu audzēšana uz palodzes ir mazāk pazīstams veids. Agrīnās šķirnes ir lieliski piemērotas šim nolūkam. Sparģeļu pupiņu cirtainās šķirnes kļūs arī par mājas rotājumu, jo to ārējās īpašības atgādina liana. Un ziedēšanas periodā, kad uz tiem parādās purpursarkanas, baltas vai rozā ziedkopas, šie augi pārspēj pat visdekoratīvākos ziedus.

Lai audzētu labu kultūru uz palodzes, jums ir nepieciešama auglīga augsne. Krūmu šķirnes jāaudzē podos, kuru tilpums ir vismaz divi litri. Lai kāptu sugas, jums būs nepieciešami lieli konteineri, kuru tilpums ir vismaz 30 litri. Sēšanu veic gan ar sausām, gan ar sadīgušām sēklām.

Tā kā pupiņas ir gaismu mīlošs augs, dienvidu pusē ieteicams novietot traukus ar augiem. Saules gaismas trūkums var nelabvēlīgi ietekmēt ražas augšanu un tā rezultātā ražu. Tāpat neaizmirstiet par savlaicīgu atbalstu. Pretējā gadījumā augu pilnīga augšana nav iespējama.

Siltumnīcā

Reģionos ar aukstu klimatu pupiņu kultivēšanu siltumnīcā visbiežāk veic. Tas jo īpaši attiecas uz kāpšanas šķirnēm, jo ​​tām ir nepieciešams mazāk vietas. Pupiņu stādīšana siltumnīcā tiek veikta februāra beigās - marta sākumā. Sākumā gar rindām tiek ievilktas spēcīgas stīgas, kas kalpos par atbalstu augiem, pēc tam statnēs ielej augsni.

Ja sēšanu veic februārī, siltumnīcās jāuzstāda papildu apgaismojums, jo pupiņām ir vajadzīgas vismaz 12 stundas dienasgaismas stundas.

Atvērta zeme

Pupas ir viens no termofīlākajiem augiem, kas zemā temperatūrā vienkārši nespēj izdzīvot. Tāpēc kultūraugu stādīšana dārzā ir ieteicama tikai pēc stabila karstuma iestāšanās. Ja augsnes vietā ir slikta kvalitāte, tad to pavasarī mēslo ar slāpekļa savienojumiem, piemēram, amonija nitrātu.

Labi attīstīta sakņu sistēma nodrošina, ka augi labi panes sausumu. Tomēr arī ilgstošs mitruma trūkums nav ieteicams. Bet sparģeļu pupiņām nepatīk liekā mitruma.

Ar dziļu stādīšanu būs nepieciešams ilgāk gaidīt stādus, kamēr viņu sakņu sistēma attīstīsies sliktāk. Tāpēc stādīšanas dziļums nedrīkst pārsniegt 5 cm.

Kopšanas padomi

Sparģeļu pupiņas ir ļoti jutīgas pret aukstumu. Ja ir pat vismazākais sals drauds, stādītā platība jāpārklāj ar īpašu plēvi. Lai sasniegtu labu ražu, jums ir pareizi jākopj raža. Veikt ravēšanu, atslābšanu, laistīšanu, mēslošanu.

Laistīšana

Tūlīt pēc stādīšanas sparģeļu kultūras dzirdina reizi 2 dienās. Kad parādās pirmie dzinumi, apūdeņošanu veic, augsnei izžūstot. Svarīgi ir piegādāt mitrumu pašai saknei, laistīšanu vislabāk veikt dienas beigās, kad saule tuvojas saulrietam.

Pieredzējuši dārznieki izmanto vienkāršu paņēmienu mitrināšanai. Šim nolūkam ceturtdaļu mucas piepilda ar svaigi novāktām nezālēm un piepilda ar ūdeni. Pēc nedēļas kultūru dzirdina ar šādu šķīdumu, izšķīdinot to nostādinātā ūdenī (par 1 spaini ūdens - 1 litrs šķīduma).

Paskaties arī

Kā pareizi audzēt pupiņas mājās, soli pa solim iesācējiem

Ravēšana un atslābināšana

Šīs procedūras ir nepieciešamas jebkurai dārza kultūrai. Pirmkārt, ir nepieciešams savlaicīgi izsekot un noņemt nezāles, kas noslīcina ražas augšanu. Ravēšanu un atslābināšanu veic pēc katras augsnes samitrināšanas, līdz augi sasniedz 10 cm.

Pirmā augsnes atslābšana ir nepieciešama, kad asni sasniedz 7 cm augstumu.

Atbalsts

Pākšaugu kāpšanai ir nepieciešama spēcīga pamatne. Tās augstumam nevajadzētu būt mazākam par 1,5 cm.Ārēji no augšas virs atbalsta tiek ievilkts īpašs vads, kas vēl vairāk virzīs augus pareizajā virzienā.

Cirtaini bultas, kas atbrīvo dzinumus, tiek virzīti arī uz balstu, pēc kura viņi paši savīti ap to.

Saspiežot dzinumus

Pēc tam, kad augi sasniedz 10 cm augstumu, tie ir sadīgti. Tādējādi tiek stiprināta viņu sakņu sistēma un uzlabota uzturs. Pēc tam, kad augi ir ieguvuši 2 m augstumu, viņi saspiež virsu. Šī ir obligāta procedūra barības vielu saglabāšanai, kas ļaus jums iegūt bagātīgu ražu.

Virsējā mērce

Lielākā daļa dārznieku kā mēslojumu izmanto govju mēslus. Viņi var mulčēt augsni vai izsmidzināt augus, vispirms izšķīdinot ūdenī.

Pēc pirmo lapu veidošanās uz augiem ir nepieciešama barošana ar superfosfātiem. Tajā pašā laikā tiek izmantoti arī ķīmiskie sastāvi, taču, ja iespējams, labāk no tiem atteikties vai aizstāt ar organisko mēslojumu.

Pēc pumpuru veidošanās jūs varat veikt virsējo pārsēju ar kālija sāli. Tas paātrina augu fotosintēzi un palielina to izturību pret patogēniem mikroorganismiem.

Piezīme! Stingri nav ieteicams slāpekļa mēslojumu lietot ziedēšanas laikā. Tie provocē bagātīgu apstādījumu augšanu, kas noved pie ražas pasliktināšanās.

Ražas novākšana

Pupas ir viena no tām kultūrām, kuras augļi nogatavojas pakāpeniski. Tas nes augļus pirms pirmajām salnām. Ir svarīgi neļaut augļiem pārgatavoties, pretējā gadījumā tie sacietē.

2-3 nedēļas pēc ziedēšanas uz sparģeļu pupiņām parādās olnīcas, un vēl pēc 10 dienām dārznieki iegūst pirmo ražu. Kā minēts iepriekš, šai pākšaugu šķirnei raksturīga nogatavojušos pākšu selektīvā raža.

Ja kultūras augļi ir pārgatavojušies, tie nav jānovāj, jo tiem nebūs augstas garšas īpašības. Šajā gadījumā tos atstāj nožūt un novāc sēklai.

Uzglabājiet sparģeļu pupiņas tikpat viegli kā salikt. Pēc savākšanas pākstis tiek nosūtīti žāvēšanai, pēc tam no tiem tiek noņemti graudi. Ražu uzglabā divos veidos: cieši noslēgtos stikla burkās istabas temperatūrā vai sasaldē saldētavā.

Slimības un kaitēkļi - profilakse un ārstēšana

Diemžēl pupiņas ir uzņēmīgas pret daudzu kaitēkļu un slimību negatīvo ietekmi. Lai audzētu bagātīgu ražu, ir svarīgi ievērot preventīvos pasākumus. Šī ir standarta sēklu sagatavošana stādīšanai, labu un svaigu sēklu atlase. Pēc ražas novākšanas vietu rūpīgi notīra no augu atliekām, ieskaitot to sakneņus. Lai to izdarītu, tas ir uzart vai dziļi izrakts ar lāpstu. Rakšanas laikā augsni baro ar kāliju vai fosforu.

Šādas darbības palīdzēs samazināt kaitējuma iespējamību, bet negarantē to pilnīgu neesamību.

Visbiežāk sparģeļu pupiņas ietekmē sēnītes, dārza kukaiņi un vīrusu slimības. Tā rezultātā augu sakņu sistēma sāk puvi. Uz sarakstu ar visbiežāk satiktajiem pupiņu slimības ietilpst:

• baltā puve;
• laputu;
• miltrasu.

Kultūru var ietekmēt arī antracnoze un mozaīkas.

Lai samazinātu varbūtību, ka augi var sabojāt miltrasu, sēklas pirms stādīšanas iemērc īpašos preparātos, kas palielina to izturību. Labības apstākļos ir nepieciešams iestādīt ražu. Savāktās sēklas pirms uzglabāšanas tvaicē ar siltu gaisu.

Lai kukaiņi nepieaugtu pupiņu pākstīs, novākšana jāveic pirms to plaisāšanas. Ja mazie bomži jau ir parādījušies, tad savāktās pupiņas vairākas dienas nosaka saldētavā vai tvaicē ūdens vannā.

Augšanas sezonā sparģeļu pupiņas var apstrādāt ar agroķīmiskām vielām, bet ne vairāk kā 1 reizi. Lai šāda apstrāde neradītu kaitējumu nākotnē, pirms procedūras augus apūdeņo ar plaša darbības spektra bioloģiskām savienojumiem.

Ja stādīšanai tiek izmantotas iegādātās sēklas, jums rūpīgi jāapsver to izvēle. Pirmkārt, pievērsiet uzmanību viņu izturībai pret vīrusu un sēnīšu slimībām. Ražotājs šo informāciju norāda uz iepakojuma.