Vietņu izvēle, stādījumu audzēšana un kopšana kukurūzas pavairošanai
15. gadsimta beigās Kristofers Kolumbs atveda uz Eiropu augu, kas unikāls pēc tā īpašībām - kukurūzas. Bet, spriežot pēc arheoloģiskajiem un ģeoloģiskajiem pētījumiem, zelta graudaugu patēriņš un pavairošana sākās vismaz piecus tūkstošus gadu pirms tam. Kukurūza Krievijā nonāca 17. gadsimta beigās, bet plašāku izplatību augs ieguva pagājušā gadsimta 60. gados.
Kukurūza vai kukurūza (no latīņu Zea mays) ir viengadīgs augs, kas viens pats nevar vairoties. Fakts ir tāds, ka graudi ir tik stingri piestiprināti pie auss, ka pat pilnīgas nogatavošanās stadijā tie nenokrīt zemē, un nokritusi auss kopā ar sēklām puves. Varbūt tas ir iemesls, kāpēc augs nav sastopams savvaļā, un zinātnieki nav spējuši noteikt mūsdienu kukurūzas senču. Un ir pat teorija par auga svešo izcelsmi, un kukurūzu sauc par dievu dāvanu.
Kā kukurūza tiek pavairota mājas dārzos?
Mēģinājums kultivēt kukurūzu lauksaimniecības mērogā Krievijā nav izdevies. Kukurūza ir siltumu mīlošs augs, un tā gandrīz nespēj izturēt galējās temperatūras; sarežģītos Krievijas apstākļos tā ir auksta. Bet nav grūti audzēt kukurūzu personīgā zemes gabalā, uzmanīgi apņemot augu un pārzinot noteiktas agrotehniskās metodes.
Vietnes izvēle un augsnes sagatavošana
Gatavošanās stādīšanas kukurūza sākt rudenī. Turpmākā raža lielā mērā ir atkarīga no pareizās atrašanās vietas:
- Vietnei vajadzētu būt dienvidu pusē, aizsargātā no vēja un caurvēja, kā arī labi apgaismotai saulei.
- Kukurūza ir prasīga pret augsnes kvalitāti. Normālai augšanai un attīstībai tai nepieciešama auglīga augsne ar mērenu mitrumu.
- Lai bagātinātu augsni ar barības vielām, organiskos mēslojumus rudenī ievada augsnē un izraka. Šiem nolūkiem varat izmantot kompostu, sapuvušus kūtsmēslus vai kūdru.
- Vislabākais kukurūzas priekšgājēji būs kāposti, tomāti, kartupeļi vai pākšaugi. Nosēšanās vieta jāmaina ik pēc trim gadiem.
- Skābās augsnes kaļķo pavasarī (3 kg kaļķu uz 10 kvadrātmetriem zemes).
- Pirms stādīšanas augsnē ievada kompleksus minerālmēslus, lai stimulētu augu augšanu, un rūpīgi tos izraka.
Sēklu sagatavošana un sēšana
Augu raža un izturība tieši ir atkarīga no stādāmā materiāla kvalitātes. Tāpēc sēklas jāizvēlas lielas, veselīgas un nebojātas. Apmācība:
- Lai pārbaudītu sēklu dīgtspēju, tās uz piecām minūtēm ievieto 5% fizioloģiskajā šķīdumā. Stādīšanai par piemērotiem tiek uzskatīti tikai tie graudi, kas nogulti apakšā.
- Turklāt, lai nākamās kultūras pasargātu no slimībām, sēklas kodina vai nu rožainā kālija permanganāta šķīdumā, vai vājā ūdeņraža peroksīda šķīdumā.
- Sēklu sēšana tiek veikta, kad ir pagājuši sals draudi, un augsne sasilda līdz +10 grādiem.
- Stādīšanas shēma ir 30x60 cm, urbumu dziļums ir no 5 līdz 10 cm. Vieglās augsnēs jāpalielina sēšanas dziļums, bet smagās augsnēs - līdz minimumam.
- Katrā iedobē ievieto trīs dažādas dīgtspējas pakāpes graudus: sausus, pietūkušus un dīgtus. Pateicoties šai stādīšanas metodei, ievērojami palielinās iespējas iegūt draudzīgus stādus. Pat ja sadīgušie graudi mirs, pārējie izšķirsies. Atliek tikai izvēlēties spēcīgākos un veselīgākos kāpostus.
- Pēc sēklu sēšanas augšpusē esošos caurumus mulčē ar kūdru.
Audzē stādus
Reģionos ar vēsāku klimatu, kur pavasaris nāk vēlāk un neatšķiras stabilos laika apstākļos, kukurūzu audzē stādos:
- Sēklu sēšana tiek veikta no aprīļa beigām līdz maija vidum.
- Atsevišķus konteinerus vai kūdras kausus piepilda ar barības vielu substrātu un katrā no tiem veic 3 cm lielu depresiju.
- Iegūtos caurumos ievietojiet 1-2 graudus un apkaisa ar 1 cm smilšu slāni.
- 5 dienas pirms pārstādīšanas augi sāk sacietēt, pakāpeniski pierodot jaunos dzinumus svaigā gaisā un saules gaismā.
- Pēc trim nedēļām stādi ir gatavi stādīšanai zemē.
Kopšanas līdzekļi
Kukurūza sāk ziedēt 6-7 nedēļas pēc dīgtspējas, līdz tam strauja augu augšana apstājas, un visa enerģija tiek tērēta vālīšu veidošanai. Augs sasniedz 1,5 līdz 2,5 metru augstumu.
Lai pilnībā attīstītu sakņu sistēmu, ir nepieciešams regulāri atslābt augsni un savlaicīgi noņemt nezāles. Pēc katras lietus vai laistīšanas to ieteicams atslābt, lai augsne nekļūtu sablīvēta un mitrums nekustētos. Ar kultivēšanas metodi bez sēklām pirmo atslāņošanu veic pat pirms graudu dīgšanas, nepārsniedzot 4 cm dziļumu.
Neskatoties uz siltumu mīlošo un sausuma izturību, augam ir nepieciešama laistīšana, it īpaši ziedēšanas un graudu veidošanās periodā. Bet ir svarīgi atcerēties, ka augu augšana apstājas no liekā mitruma, un sakņu sistēma nomirst. Kad augsne ir aizsērējusi, zaļās lapas kļūs purpursarkanas.
Kukurūzas audzēšana nav iespējama bez periodiskas mēslošanas ar minerālmēsliem. Pirmais tiek veikts straujas augu augšanas fāzē, otrais - ziedēšanas periodā, trešais - nogatavošanās fāzē.
Turklāt kukurūzas augiem ir nepieciešama stublāju veidošanās. Lai to izdarītu, noņemiet pabērnus, atstājot katram ausim trīs ausis.
Lai izvairītos no augu noārdīšanas, ieteicams sasiet augstos kātus. Īpaši tas attiecas uz vējainām vietām.
Pēc ražas novākšanas ātrākos un lielākos īpatņus atstāj kā stādāmo materiālu nākamajam gadam, un atlikušās ausis novāc vēsā un labi vēdinātā vietā. Viņi uzglabā vālītes kopā ar zaļumiem suspendētā stāvoklī, un ilgstošai uzglabāšanai tos var sasaldēt.
Kukurūza: ieguvumi un izmantojums
Mūsdienās kukurūza ieņem vadošo pozīciju graudu pārdošanā pasaulē, otrajā vietā ir tikai kvieši pēc popularitātes. Amerikas Savienotajās Valstīs kukurūza jau sen ir pavairota rūpnieciskā mērogā, un tā joprojām ir galvenā lauksaimniecības kultūra. Šis apbrīnojamais augs ir atradis pielietojumu dažādās jomās: pārtikā, barībā un tehniskajā jomā.
No kukurūzas tiek ražoti dažādi pārtikas un rūpniecības produkti. No graudiem gatavo maizi, graudaugus, margarīnu, želatīnu, viskiju; lapas un vālītes izmanto barības maisījumiem, un no kātiem iegūst papīru, gumiju, līmi, apmetumu un citus celtniecības materiālus.
Uzturvērtības ziņā kukurūza ir pārāka par lielāko daļu dārzeņu kultūru, un šķiedra ļauj ilgstoši justies pilnvērtīgai.
Zelta graudaugu priekšrocības cilvēka ķermenim ir nenovērtējamas: tā attīra toksīnu un toksīnu ķermeni, aizsargā pret priekšlaicīgu novecošanos, atbalsta nervu sistēmu un stiprina imūnsistēmu. Regulāra kukurūzas ēšana ir īpaši izdevīga bērniem un vecāka gadagājuma cilvēkiem. Kukurūza ir kontrindicēta cilvēkiem ar paaugstinātu asins recēšanu un tendenci uz trombozi.
Kukurūzas stigmas satur K vitamīnu, askorbīnskābi, taukskābju eļļu, sveķus un saponīnus. Tos plaši izmanto tradicionālajā medicīnā. Tos lieto aknu slimību, sirds un asinsvadu slimību, diabēta un aptaukošanās ārstēšanai. Un arī stigmām ir diurētiskas un choleretic īpašības.
Papildus visām iepriekšminētajām īpašībām jāatzīmē, ka kukurūza ir arī skaists augs, kas efektīvi dekorēs jebkuru dārza zemes gabalu.
