Šalotes šķirņu apraksts, audzēšana un kopšana atklātā laukā

Šalotes var audzēt viena vai divu gadu laikā, stādot sēklas vai komplektus. Zaļumi un sīpoli satur daudz noderīgu komponentu, tāpēc papildus patīkamai gaumei jūs varat uzlabot savu veselību. Audzēšanai un kopšanai ir dažas iezīmes, ja tās ievēro, jūs varat iegūt bagātu un veselīgu ražu.

Kultūras apraksts

Šalotes ir šķirne sīpoli... Cilvēki to sauc savādāk: šķūnis, ligzdošana, ģimene, krūms. Atšķirība starp šalotes un sīpoliem ir šādās īpašībās:

• vairāk zaļu spalvu dziļi zaļā krāsā ar vaskainu pārklājumu;
• vienā ligzdā veidojas daudz mazu sīpolu;
• katra galva ir iegarena;
• raža ir labāka un ilgāk uzglabāta;
• šalotņu stādīšanas augsnei jābūt auglīgai, blīvai;
• gandrīz visas šķirnes agri nogatavojas, sāk nogatavoties pēc 70 dienām;
• augu var sagriezt zaļumiem jau mēnesi pēc stādīšanas;
• vairums šalotes šķēlēs neizraisa asaras;
• iekšējo zvīņu garša bez rūgtuma un garšas, ar saldu pēcgaršu.

Šalotes mīkstumam ir maiga konsistence, bez rūgtuma sajūtas. Zaļumi ir maigi un sulīgi. Dārzeņus visbiežāk pievieno salātiem. Zaļā masa var izaugt līdz 40 cm augstumā, ligzdā veidojas 2 līdz 18 sīpoli. Jo lielākas spuldzes, jo mazāks to izmērs. Rāceņa vidējais svars ir 30 g.

Šalotes šķirnes

Visas šalotes šķirnes ir sadalītas trīs lielās grupās, kas atšķiras pēc ražas nogatavošanās. Populāras dažādu ražas nogatavošanās periodu šķirnes:

• agrīnās nogatavināšanas šķirnēs ietilpst: Delikatese, Belozerets, Sprint, Family, Bananovy, Cascade;
• starpsezonas šalotes šķirnes: Ayrat, Knyazhich, Chapaevsky, Seryozha, Andreyka, Kubansky, krievu violets;
• vēlīnās nogatavošanās šķirnes ir: Vonsky, Bargalinsky, Krepysh, Sibīrijas dzintars.

Pastāv vēl viena klasifikācija, kurā šalotes pēc garšas tiek sadalītas trīs grupās: salda, pikanta un daļēji salda.

Sīpolu šķirne Sorokozubka pieder agrīnā nogatavināšanas augu grupai. Sīpoli veido iegarenu formu līdz 10 cm garumā un 2,5 cm diametrā.Lielā ligzdā var veidoties līdz 10 sīpolu. Sauso zvīņu augšējais slānis ir sarkanīgi violets, iekšpuse - gaiši violeta. Galvas garšas sulīgas ar saldu-pikantu pēcgaršu. Spalva ir plāna, stiepjas līdz 35 cm, garša ir sulīga un maiga.

Šalotes Baltā karaliene izceļas ar rāceņa agrīnu nogatavošanos.Ligzdā veidojas apmēram 10 noapaļotas un iegarenas formas sīpoli, kas sver līdz 70 g.Sausie svari ir baltā krējuma krāsā, mīkstums ir sniega balts. Garša ir saldi pikanta, sulīga. Šķirne ātri vairojas, reti saslimst, novākto ražu ilgstoši uzglabā.

Šalotes Belozerets 94 šķirnes apraksts: rāceņa agrīna nogatavināšana notiek 78 dienas no stādīšanas dienas. Sīpoli ar pikantu garšu, ar svaru līdz 30 g., Apaļa-ovāla forma. Sausas purpursarkanas krāsas skalas. Šķirne izceļas ar augstu ražu, izcilu turēšanas kvalitāti un labu izturību pret slimībām.

Šalotes: derīgās īpašības

Šalotes derīgās īpašības nosaka lielais vitamīnu (īpaši C vitamīna) un minerālvielu saturs. Regulārs šī dārzeņa patēriņš uzlabo iekšējo orgānu un visa organisma darbību kopumā:

• asinsspiediens tiek normalizēts;
• tiek nostiprinātas asinsvadu sienas;
• samazināts holesterīna līmenis;
• palielinās imunitāte;
• uzlabojas gremošanas orgānu darbs;
• patogēnā flora tiek iznīcināta;
• uzlabo redzi.

Dārzenis satur antioksidantus, kas no ķermeņa izvada toksīnus un kaitīgo holesterīnu. Šalotes iekļaušana uzturā labvēlīgi ietekmē matu un nagu stāvokli.

Smalkās garšas un smalkā aromāta dēļ šalotes sauc par garšīgu dārzeņu. To pievieno pirmā un otrā ēdiena gatavošanas laikā, kā arī salātos. Sīpolus marinē, sasaldē, žāvē.

Paskaties arī

Stādīšana, audzēšana un puravu kopšana ārā

Lauksaimniecības tehnoloģijas iezīmes

Pirmajā gadā pēc stādīšanas šalotes veido ne vairāk kā 5 sīpolus, otrajā gadā daudz vairāk - 10–14 galvas. Galvenais ir zināt, kā izaudzēt ražu, kurā laikā un kur to iestādīt.

Stādāmo materiālu var stādīt pavasarī, aprīļa sākumā un pirms ziemas oktobra beigās. Ja augu sīpolus rudenītad zaļumi augs agri, un ražu var sākt divas nedēļas agrāk nekā parasti.

Gultas sagatavošana

Šalotes labi aug atklātās vietās, kur brīvi iekļūst saules gaisma. Tāpēc jums jāstāda prom no kokiem un krūmiem. Augsnei jābūt auglīgai, nevis skābai, irdenai un vieglai. Skāba augsne ietekmē ražas kvalitāti. Sīpoli kļūst mazi un zaudē derīgās īpašības.

Labākie priekšgājēji šalotes ir pākšaugi, gurķi, cukini, kāposti, tomāti. Jūs nevarat stādīt gultās, kur iepriekš tika novāktas saulespuķu, burkānu, kukurūzas, ķiploku un biešu raža. Sīpolu gultu apkārtnē var stādīt burkānus, redīsus, gurķus, zemenes.

Kad šalotes pavasarī tiek stādītas atklātā zemē, augsne tiek sagatavota rudenī. Zeme tiek izrakta un tiek uzklāts mēslojums (piemēram, sapuvis kūtsmēsli). Pavasarī augsni atkal atslābina un uzklāj minerālmēslus. Jūs varat plānot gultas vietā, kur aug zāliens. Darbs sākas ar velēnu platas noņemšanu topošajā gultnē, un ejas tiek atstātas neskartas.

Sīpolu sagatavošana

Sagatavošanas posms, kas sastāv no stādāmā materiāla izvēles, sildīšanas, mērcēšanas un dezinfekcijas, ir nepieciešams, lai iegūtu labu ražu.

Pirms stādīšanas kārtojiet sīpolus. Piemērotas sīpoli 3 cm lielumā, bez bojājumiem un iespiedumiem. Izvēlētais komplekts ir jāsasilda. Labāk to darīt divos posmos, vispirms sīpolus divas nedēļas uzglabā +20, pēc tam 10 stundas karsē +40 grādos. Pateicoties šai procedūrai, tiek aktivizēta augu augšana un novērsta bultu veidošanās.

Pēc iesildīšanas sīpolus ieteicams ievietot šķīdumos, kas stimulē augšanu 5-6 stundas. Piemēram, ir piemēroti tādi preparāti kā Circon, Humisol.

Neskatoties uz to, ka šalotes ir ļoti izturīgas pret slimībām, ieteicams veikt dezinfekcijas procedūru. Šim nolūkam stādāmajam materiālam apmēram divas stundas vajadzētu būt vājā kālija permanganāta šķīdumā. Papildus kālija permanganātam šķīdumu var pagatavot uz sāls vai Fitosporīna bāzes.

Stādīšana un aiziešana

Lai iegūtu šalotes, tos sāk stādīt marta beigās. Stādīšanas materiālu izvēlas mazu, ar diametru 2–3 cm.Lai iegūtu spalvu, oktobra beigās tiek stādīti lielāki sīpoli. Viņi padziļinās sagatavotajos caurumos par 5 cm. Sīpoli jāsakārto pēc modeļa 20 līdz 10 cm.

Ja sekojat noteikumiem par dārzeņu kultūru stādīšanu un kopšanu atklātā laukā, tad zaļumi un sīpoli priecāsies ar savu patīkamo garšu:

• Kultūra tiek regulāri un bagātīgi padzirdīta.
• Pēc laistīšanas obligāti irdiniet augsni.
• Ravēšana ir nepieciešama, lai savlaicīgi iznīcinātu nezāles, kas izraisa slimību un kaitēkļu izplatīšanos.
• Virsējā mērce tiek veikta divas reizes sezonā.

Aukstā laikā šalotes var ietekmēt sēnīšu slimības (miltrasu, fusarium, peronosporosis), un tām var uzbrukt kaitēkļi (sīpolu muša, sīpolu nematode). Gultas var apstrādāt ar preparātiem: Quadris, Maxim, koksnes pelni palīdz labi tikt galā ar problēmu.

Sagatavotajā vietā vagas tiek izgatavotas 6 cm dziļumā un novietotas ar ūdeni. Ja sīpoli tiek stādīti pirms ziemas, tad tos padziļina vēl par 1–2 cm. Attālums gultā starp lielām spuldzēm ir 18 cm, starp vidēja lieluma spuldzēm ir apmēram 15 cm, un starp mazajām ir atstāts 10 cm attālums.

Tīrīšana un glabāšana

Nav precīzu datumu, kad sīpolus izņemt no dārza. Datumus var mainīt, tas viss ir atkarīgs no laika apstākļiem, aprūpes īpašībām, šķirnes. Zaļās spalvas ir gatavas ēst mēneša laikā pēc dīgtspējas.

Paskaties arī

Kā rīkoties ar sīpolu mušu tautas un ķīmiskiem līdzekļiem?

Pirmā pazīme, ka sīpoli ir nogatavojušies, ir spalvu žāvēšana un novietošana. Tīrīšana jāveic savlaicīgi, pretējā gadījumā ligzdas sadalīsies atsevišķās spuldzēs un sāks dīgt.

Ar lāpstu palīdzību iedziļinieties krūma pamatnē un manuāli velciet. Tad viņi nokrata pielipušos netīrumus un ļauj nožūt, atstājot dārzā. Ja laiks ir lietains, tad novāktās ražas tiek nogādātas telpā ar labu ventilāciju.

Kad sīpoli ir sausi, tos var sadalīt atsevišķās šķembās. Nogrieziet sausas lapas, atstājot celmu, kas vienāds ar 4 cm .Turklāt to ieteicams uzglabāt tumšā, vēsā telpā. Blīvums un barības vielas tiek saglabāti 7-9 mēnešus.

Audzē šalotes uz spalvas

Šalotes bieži audzē uz zaļām spalvām. Spalvas tiek nogrieztas 25 cm augstumā.Vidējais periods ir mēnesis pēc stādīšanas. Vaislas šalotes ir savas priekšrocības. Lapas praktiski neveido bultiņas un tām ir maiga, sulīga garša.

Zaļumi nogatavojas ātrāk, ja sīpoli tiek stādīti pirms ziemas. Izvēlieties auksti izturīgas šalotes. Jūs varat stādīt sīpolus kastēs un audzēt mājās. Pēdējā gadījumā stādīšana sākas februāra beigās.

Augoši šalotes rāceņiem un kopšanas līdzekļi

Audzēšanai šalotes ir savas priekšrocības. Agrīna nogatavošanās nav vienīgais rādītājs, kā tā atšķiras no sīpola. Šalotes rāceņi sāk nogatavoties pēc 2 mēnešiem, bet sīpolu dārzeņi - pēc 3 mēnešiem. Šalotes satur vairāk noderīgu vitamīnu, un tos ziemā labāk saglabā.

Visa augšanas perioda laikā tiek nodrošināta ravēšana un augsnes atslābināšana, regulāra laistīšana, mēslošana un kaitēkļu un slimību ārstēšana.

Aškelona sīpolu sēklu iegūšanas pazīmes

Aškelona sīpols ir vēl viens šalotes nosaukums. Šalotes sēklas un stādi periodiski jāatjauno. Tas novērsīs slimības un deģenerāciju. Reizi 3-4 gados tiek mainīts stādāmais materiāls. Delikatešu sēklas var iegādāties vai pagatavot pats.

Lai to izdarītu, izvēlieties lielus, veselīgus šalotes un trīs mēnešus turiet tos +6 grādu temperatūrā. Pēc tam pavasarī tie tiek stādīti zemē. Lai iegūtu bultiņas, jums jāpārstāda priekšgala agrāk nekā parasti.

Uz izvēlētajām un apstrādātajām sīpoliem veidosies bultiņas ar ziediem.Ziedu vietā pēc tam veido saulessargus ar sēklu pāksti. Katrā kapsulā sēklas netiek ražotas. Tāpēc, savācot sēklas, tas ir jāņem vērā. Audzēšana no sēklām nav grūta.

Šalotes: audzētas no sēklām

Pirms stādīšanas sēklas ieteicams dīgt. Tos 48 stundas iemērc siltā ūdenī. Pēc tam sēklas izklāj uz auduma virsmas un žāvē.

Stādīšanas materiālu ievieto 5 cm dziļās vagās, kas sagatavotas uz vietas un pārklātas ar nelielu zemes slāni. Audzējot šalotes, nepieciešama standarta aprūpe:

• Sākumā pēc sēšanas jāveic bieža un bagātīga laistīšana. Trīs nedēļas pirms ražas novākšanas tiek samazināts laistīšanas daudzums.
• Lai augs saņemtu vairāk skābekļa un barības vielas, tiek veikta atslāņošanās. Procedūra ļauj izvairīties no garozas parādīšanās zemes virsmā.
• Nevajadzētu neļaut nezālēm augt, tāpēc ravēšana tiek veikta regulāri.

Visu augšanas sezonu pietiek ar divu pārsēju veikšanu. Kad ir labākais laiks mēslošanai un kā barot? Pirmoreiz mēslot ir pavasarī, kad augam ir trīs spalvas (piemēram, piemērota ir urīnviela). Otro barošanu veic divu nedēļu laikā. Šajā attīstības periodā ir nepieciešams fosfors un kālijs.

Padomi no pieredzējuša dārznieka

Uz āru vērstas zīmes jums pateiks, kad vislabāk ir noņemt šalotes. Bieži vien šalotes fizioloģiskais briedums notiek jūlija pēdējās dienās. Izraktās ligzdas tiek sadalītas atsevišķās spuldzēs, žāvētas un uzglabātas.

Daudzu šķirņu glabāšanas laiks ir līdz 7 mēnešiem. To var uzglabāt acs maisiņos, kastēs, pīt un pakarināt. Jūs varat sagriezt sīpolu un garšaugus gabalos un sasaldēt.