Purpura burkānu audzēšanas derīgās īpašības, apraksts un īpašības

Violetie burkāni nav delikatese vai audzētāju spēle. Kopš seniem laikiem violetās krāsas dārzenis tiek izmantots medicīniskiem nolūkiem. Tagad violetas šķirnes tiek audzētas kopā ar parastajām.

Violetajiem burkāniem ir raksturīgs augsts vitamīnu, makro un mikroelementu saturs. Tas satur B, C, E, K, PP, A grupas vitamīnus, beta-karotīnu. Ir arī nātrijs, kālijs, fosfors, magnijs, dzelzs, jods, kalcijs un citi labvēlīgi elementi.

Neskatoties uz sakņu dārzeņu labvēlīgajām īpašībām, tos nav ieteicams patērēt svaigus pacientiem, kuri cieš no gastrīta, pankreatīta, kolīta un enterokolīta.

Ārstnieciskās īpašības

Violetā burkānā ir daudz antocianīnu, kam ir spēcīga antioksidanta iedarbība. Regulāri lietojot sakņu kultūras, tā vairākos veidos pozitīvi ietekmē cilvēka ķermeni.

1. Pretvēža iedarbība. Antocianīni, kas atrodami purpursarkanos burkānos, ir resnās zarnas vēža šūnu inhibitori. Arī pretaudzēju efekts ir augsts karotinoīdu saturs augļos.
2. Pretiekaisuma iedarbība. Antocianīni palīdz cīnīties ar iekaisumu, īpaši ar reimatoīdo artrītu.
3. Asinsvadu nostiprināšana. Burkānu lietošana pozitīvi ietekmē asinsvadu stāvokli. Dārzenis palīdz stiprināt sienas, novērš vēnu mazspēju, varikozas vēnas.
4. Uzlabota redze. Violetais dārzenis pozitīvi ietekmē redzi. Regulārs sakņu dārzeņu patēriņš uzlabo redzes kvalitāti naktī, stimulē asinsriti acs ābolā un samazina akluma risku pacientiem ar cukura diabētu. Luteīna klātbūtne arī uzlabo redzi.
5. Pielietojums kosmetoloģijā. Burkāni satur kalciju viegli sagremojamā formā. Tas pozitīvi ietekmē matu, nagu plākšņu, zobu, ādas stāvokli. Sakņu dārzenis ir noderīgs ne tikai ēšanas laikā, bet arī tad, ja to izmanto kosmētiskās procedūrās. Ar tā saturu tiek izgatavoti losjoni, maskas, losjoni.
6. Paaugstināta potence. Burkānus klasificē kā afrodiziakus. Tās lietošana palielina vīriešu potenci, palielina vēlmi, ļauj izārstēt seksuālās disfunkcijas.

Paskaties arī

Pārskats par agrīnās agrīnās nogatavošanās burkānu šķirnēm: Kuroda, Shantane, Cordoba un citi

Papildus šīm jomām purpursarkano burkānu lietošana palīdz samazināt asinsspiedienu, normalizēt holesterīna līmeni un stiprināt nieres. Dažos gadījumos dārzeņu izmanto ilgstoša klepus ārstēšanai.

Šķirņu šķirnes

Violetie burkāni izceļas ar augstu uzturvērtību un nenoliedzamām ārstnieciskajām īpašībām.Neskatoties uz tā priekšrocībām, šāda veida sakņu kultūra vēl nav kļuvusi plaši izplatīta dārznieku vidū. Šī iemesla dēļ tirgū ir grūti atrast dažādas šķirnes.

Eksperti identificē vairākas sugas, kuras kultivē dažādos valsts reģionos un kurām ir labas īpašības ražas un augšanas ziņā.

1. Violetā miglaina f1. Hibrīdam ir tumši violeta krāsa. Saknes iekšpuse ir iekrāsota oranžā krāsā. Šķirne pieder agrīnās nogatavināšanas kategorijai. Tehniskā nogatavošanās notiek 70 dienas pēc stādīšanas zemē. Violetā migla ir izturīga pret daudzu veidu slimībām. Sakņu kultūras aug līdz 30 centimetriem garas.
2. Violets pūķis. Šķirne tiek atzīta par rafinētu. Tai ir patīkama salda garša ar pikantām notīm. Sakņu kultūras ārējai daļai ir purpursarkanā nokrāsa, iekšējai daļai ir oranži dzeltena krāsa. Burkānu garums sasniedz 25 centimetrus.
3. Varavīksnes sajaukums. Šī suga pieder krāsainu burkānu kategorijai. Tās augļi var būt no oranžas līdz dziļi purpursarkanai. Sakņu kultūras ir cilindriskas formas. Garums sasniedz 18 centimetrus.
4. Pūķis. Šķirnei ir salda garša. Tās vērtība slēpjas augstajā A grupas vitamīnu un beta-karotīna saturā. Augļi no ārpuses ir spilgti purpursarkani, serdeņos oranži.
5. Kosmiskā purpule. Hibrīdam raksturīga augsta augļu nogatavošanās. Tas saņēma savu nosaukumu no spilgti violetas krāsas no ārpuses. Sakņu kodols parasti ir oranžā krāsā. Burkānu garša ir bagāta, salda. Augļi sasniedz 20 centimetru garumu.

Tirgū var atrast arī vairākus mazāk zināmus hibrīdus. Eksperti iesaka iegādāties sēklas no lieliem ražotājiem vai specializētos dārzu centros. Tādā veidā var garantēt sēklu kvalitāti.

Lauksaimniecības tehnoloģijas iezīmes

Violetos burkānus ir viegli audzēt un kopt. Violeto šķirņu lauksaimniecības tehnoloģijas iezīmes ir līdzīgas rūpēm par parasto sakņu kultūru veidiem.

1. Priekšgājēji. Burkānu optimālie prekursori ir kartupeļi, sīpoli un gurķi.
2. Augsnes sagatavošana. Burkānu zemei ​​jābūt labi kultivētai, tajā jābūt daudz minerālmēslu.
3. Stādu sēšana un kopšana. Sēklas ir iepriekš iemērc. Tas atvieglo to dīgtspēju. Sēklas tiek sadalītas pa grēdām rindās ar intervālu 1-2 centimetrus. Atstarpes starp rindām tiek veiktas ik pēc 10-15 centimetriem. Ar sabiezinātiem stādījumiem pirmo retināšanu veic pēc 1-2 īstu lapu parādīšanās. Lielus stādus atstāj vismaz 2 centimetru attālumā viens no otra.
4. Laistīšana. Laistīšana tiek veikta vakarā. Ūdens ir pilnībā jāiesūc zemē, neveidojot peļķes un nekustoties.
5. Virsējā mērce. Burkāniem sezonā nepieciešami vismaz 2 mērces. Pirmo reizi tiek izmantots amonija nitrāts. Mērci augšpusē veic 3-4 lapu fāzē. Otro reizi pēc galīgās retināšanas baro ar superfosfāta mēslojumu.

Paskaties arī

Burkānu audzēšanas un kopšanas noslēpumi brīvā dabā, lai iegūtu labu ražu

Violetajiem burkāniem ir zemāka raža. Turklāt tas izceļas ar labu sēklu dīgtspēju un augstu izturību pret slimībām un kaitēkļiem. Nobriedušu sakņu lielums ir mazāks. Viņu garums reti sasniedz 30 centimetrus. Vidēji 20-25.