Kuras jāņogas ir veselīgākas cilvēkiem - sarkanās vai melnās, kur ir vairāk vitamīnu
Šī kultūra aug gandrīz katrā dārzā. Visbiežāk ogas ir sarkanā un melnā krāsā. Pirms atbildēt uz jautājumu, kuras jāņogas ir veselīgākas ķermenim - melnas vai sarkanas, ir jānovērtē ogu sastāvdaļas.
Jāņogu šķirnes
Jāņoga aug krūma formā, kas sasniedz 1,5 metru augstumu. Kultūra ir nepretencioza un var attīstīties dažādos apstākļos, ievērojot aprūpes noteikumus. Augā ietilpst līdz 190 šķirņu šķirnēm, tomēr kopumā ir ierasts izdalīt šādus veidus:
- Melnā krāsa - oga, kas izplatīta visā Eiropā. Tas var augt gan dārzā, gan savvaļā. Krūms ir līdz 1,2 metriem augsts, lapas ir zaļas, iegarenas. Ziedkopās parasti ir līdz 10 ziediem. Augļi ir melnā krāsā, aromātijā ir saldi ar skābām skābām notīm. Atkarībā no šķirnes viena oga var sasniegt 1 cm.
- Sarkanās jāņogas - šis tips aug krūmā līdz 1 metram. Dzinumi ir pelēki, lapas ir gaiši zaļas. Ogu izmērs ir 0,8 cm, tās ir izkārtotas sukas formā un tām ir spilgti sarkana krāsa. Tas garšo skābs.
- Balts - kultūras krūms var izaugt līdz 2 metriem. Ogas ir mazas, veidotas klasterī. Lapas ir vidēja lieluma, tumši zaļš krūms. Ogas ir smilškrāsas vai caurspīdīgas. Baltajam jāņogu veidam ir salda garša.
Papildus parastajiem jāņogu veidiem izšķir Alpu, Zelta, Ledus, Rozā. Tomēr šādas šķirnes ir reti sastopamas un atšķiras pēc klimata, kurā tās aug, un augsnes prasībām.
Kāpēc sarkanās jāņogas ir noderīgas?
Sarkanās jāņogas satur tādas sastāvdaļas kā:
- C vitamīns, kas cilvēkam nepieciešams vīrusu slimību profilaksei, kā arī līdzeklis audzēju veidojumu novēršanai;
- piemīt baktericīda īpašība, un to var izmantot ekzēmas un seborejas ārstēšanai;
- augļos iekļautais kālijs uzlabo sirds darbību un samazina asinsvadu bojājumu iespējamību, tādējādi novēršot asins recekļu parādīšanos;
- šķiedra - attīra ķermeni, uzlabo gremošanu un noņem liekos toksīnus un toksīnus, liekot cilvēkam sajust viegluma sajūtu;
- sarkanās jāņogas pazemina holesterīna līmeni un cukura līmeni asinīs.
Liels ogu vitamīnu saraksts piesātina ķermeni, palielinot imunitāti un atjaunojot cilvēka atmiņu. Kultūra neatkarīgi no veida saglabā savas īpašības pat pēc sasaldēšanas.
Upeņu priekšrocības
Svaigu melnu augļu vai kā ievārījuma lietošana ļauj īsā laikā atjaunot cilvēka ķermeni. Upenēm ir šādas derīgās īpašības:
- satur C vitamīnu;
- samazina insultu un sirdslēkmju attīstību, stiprina sirds muskuli;
- noņem toksiskus savienojumus un sārņus;
- lieto kā līdzekli kuņģa slimību ārstēšanai;
- ogu var izmantot kā diētisku produktu, kura mērķis ir samazināt lieko svaru;
- normalizē asinsspiedienu;
- ir savelkoša iedarbība un tiek izmantota gremošanas traucējumiem;
- atjauno ādu;
- aģents imūnās sistēmas aizsargājošo īpašību uzlabošanai cīņā pret vīrusiem;
- normalizē hormonālo līmeni, īpaši to lieto sievietēm.
Melnajam kultūras tipam ir nenozīmīgs cukura saturs, kas ļauj produktu lietot cukura diabēta ārstēšanai. Ir pamanāma arī melno ogu ietekme uz matu un naglu stāvokli. To bieži izmanto kosmētikas nolūkos, lai atjaunotu ūdens līdzsvaru ādā un likvidētu pirmās grumbiņas.
Balto jāņogu derīgās īpašības
Baltā oga tiek izmantota retāk nekā tās divas priekšgājējas, taču tai ir arī liels skaits organismam labvēlīgu īpašību. Balto jāņogu derīgās īpašības ietver:
- tas nav alergēns, tāpēc to var lietot cilvēkiem, kuri cieš no biežām alerģiskām reakcijām;
- uzlabo asins stāvokli, palielina asinsvadu caurlaidību;
- atvieglo aknas un noņem kaitīgos toksīnus;
- uzlabo gremošanas procesu;
- ilgstoši uzglabā, vienlaikus nezaudējot savas derīgās īpašības.
Balto un sarkano veidu ogu sastāvs ir līdzīgs. Augļi var atšķirties tikai ar cukura saturu, baltā krāsā tas ir vairāk. Baltas ogas ir atļauts dot pat maziem bērniem bez pievienota cukura.
Vai lapas jums ir labas?
Krūma lapas satur cilvēka ķermenim noderīgus vitamīnus. Svaigas krūma lapas satur tādas vielas kā:
- mangāns;
- miecēšanas komponenti;
- vara;
- sāls.
Dzerot tēju no krūmu lapām, var sasniegt šādus labvēlīgus rezultātus:
- diurētiska darbība;
- palīdz pret saaukstēšanos;
- uzlabojas cilvēka psiholoģiskais stāvoklis;
- normalizē gremošanas procesu;
- paātrina reģenerācijas procesu pēc operācijām, veicina kolagēna veidošanos.
Arī miecēšanas komponenti, kas iekļauti lapās, tiek izmantoti ādas ārstēšanai un tiek izmantoti kā losjoni. Tomēr cilvēkiem, kuri cieš no alerģiskām reakcijām un nieru slimībām, nav ieteicams lietot auga lapas. Lai augu lapas varētu izmantot visu gadu, nesamazinot derīgās īpašības, tās pēc krūma ziedēšanas jānovāc un jāizžāvē. Tiek izmantotas tikai zaļas lapas.
Nav arī ieteicams lietot lapas, kuras iepriekš augu ķimikālijas ir apstrādātas ar augu slimībām.
Svarīgs. Lielākais C vitamīna daudzums jāņogu lapās parādās ziedoša krūma laikā.
Kura jāņoga ir veselīgāka?
Melnā oga satur lielu skaitu derīgo sastāvdaļu. Šis rādītājs ir daudz augstāks nekā sarkanajā un baltajā tipā, un upeņu priekšrocība ir tā, ka ķermenis to labi absorbē un īsā laikā sāk rīkoties.
Tomēr nav iespējams viennozīmīgi pateikt, kura oga ir noderīgāka, jo cilvēka ķermenis ir individuāls un var atšķirīgi reaģēt uz vitamīnu uztveri, kas ir ogās. Slimību profilaksei vasarā ieteicams ogas lietot vienādās proporcijās, lai palielinātu imūnsistēmas aizsargājošās īpašības.
Kur ir vairāk C vitamīna?
C vitamīns atrodas visu veidu kultūrās.Tomēr upenēs šis skaitlis ir daudz lielāks. Simt gramos jāņogu satur daudz vairāk C vitamīna nekā citronā. Tāpēc saaukstēšanās gadījumā viena no ārstēšanas metodēm ir jāņogu lietošana.
Svarīgs. Lielākais C vitamīna daudzums upenēs parādās nogatavošanās laikā. Ja ražu nenovāc laikā, barības vielas pazūd.
Ēšanas jāņogas ļauj atbrīvoties no daudzām slimībām. Ogas ir dabīgs produkts, kas satur veselu virkni būtisku vielu normālai cilvēka iekšējo orgānu attīstībai. Tomēr, neskatoties uz lielajām priekšrocībām, ogas jālieto piesardzīgi cilvēkiem, kuri cieš no sliktas asins recēšanas un nieru slimībām. Arī ogu piesardzīgi lieto cilvēkiem, kuri cieš no hroniska gastrīta un kuņģa čūlas.
