Landrace cūku apraksts un raksturojums, aizturēšanas un selekcijas apstākļi
Dānija ir līdere jaunu tehnoloģiju ieviešanā cūkkopībā. Saimniecību rentabilitāte ir atkarīga no selekcijas materiāla kvalitātes, valstī ir vairāk nekā 250 selekcijas centru. Darbs, lai uzlabotu Landrace cūku elites šķirni, neapstājas.
Parādīšanās vēsture
Citu cūku audzētāji no citām valstīm uzzināja par daudzsološu gaļas šķirni, kas audzēta Dānijā 19. un 20. gadsimta mijā. Savas zemes ģenētika ir parādā Eiropas cūciņām un no Anglijas importētajām Berkshire šķirnes kuiļiem un sivēnmātēm. Daudzu gadu selekcijas darbs deva ievērojamu rezultātu. Pēc vietējo un angļu šķirņu krustošanas Dānijā parādījās bekona cūkas, kas ātri ieguva muskuļu masu, uzkrājot nelielu tauku daudzumu.
Vaislas dzīvniekus uz Krieviju atveda 1948. gadā. Divi vietējie uzņēmumi nodarbojās ar jaunas gaļas šķirnes aklimatizāciju un selekciju:
- Kalugas reģions - ciltsdarba saimniecība Tsvetkov;
- Novgorodas apgabals - selekcijas augs "Krasny Bor".
Vietējo selekcijas apstākļu pielāgošanai bija nepieciešami vairāk nekā 40 gadi. 1993. gadā Landrace šķirne tika ierakstīta valsts reģistrā. Landrace šķirnes cūkas audzē lauksaimnieki, personīgo meža zemes gabalu īpašnieki visos Krievijas reģionos. Jaunzēlandē, Austrālijā ir dāņu tīršķirnes cūkas, tās audzē Ukrainā.
Landrace cūkas raksturojums un apraksts
Landrace sivēni maksā 4-6,5 tūkstošus rubļu un ir stabili pieprasīti. No tabulas, kurā norādīts cūku svars pa mēnešiem, redzams, ka jau 9–10 mēnešu vecumā dzīvsvars pārsniedz 100 kg.
Sivēnu vecums mēnešos | Dienas pieaugums (g) | Ķermeņa svars (kg) |
2 | 200-250 | 15-25 |
3 | 250-300 | 25-35 |
4 | 400-500 | 35-45 |
5 | 45-60 | |
6 | 500-550 | 60-75 |
7 | 75-90 | |
8 | 90-105 | |
9 | 105-120 | |
10 | 120-130 |
Šādi rezultāti tiek sasniegti, ja ēdienkartē ir koncentrēti vitamīnu un minerālu piedevas. Vienas Landrace cūkas izbarošanai nepieciešami 250 kg gadā. Zemāk ir tabula ar cūku ikdienas barības vajadzībām. Šķirnes ārējās īpašības:
- bālgani sariņi, ne biezi;
- āda ir balti rozā, dažreiz ar melniem plankumiem;
- korpuss ir iegarens, torpēdas formas, 2 m garš kuiļiem, 1,6 m sivēnmātēm;
- kuiļa krūts tilpums 1,9 m, sivēnmāte - 1,5 m;
- kakls ir gaļīgs;
- šķiņķi izteikti, plati;
- vidēja izmēra galva;
- ausis ir lielas, platas, karājas virs acīm.
Cūkas nav pakļautas agresijai, ir mobilas. Dzīvnieki, neskatoties uz lielo svaru, viegli pārvietojas uz īsām, taisnām kājām. Pieauguša kuiļa vidējais svars ir 300 kg, sivēnmātes - 250 kg.
Plusi un mīnusi
Izvēloties sivēnus personīgiem meža zemes gabaliem, fermām, selekcionāri, novērtē šķirnes priekšrocības un trūkumus.
Landrace cūku priekšrocības | Landrace cūku trūkumi |
Ātri iegūstiet svaru | Ir nosliece uz stresu |
Metienā ir ļoti daudz sivēnu | Vājas pakaļkājas |
Viņi ātri pielāgojas laika apstākļu izmaiņām | Aizturēšanas apstākļu pieprasīšana |
Aktīvs | Viņi ir izvēlīgi par ēdienu |
Agrīna nogatavošanās | |
Tās izceļas ar augstu produktivitāti |
Kopšanas līdzekļi
Landrace cūku audzēšana ir izdevīga, ja uzturs ir pareizi noformēts. Šajā gadījumā pārtika tiek izmantota gaļas, nevis tauku uzkrāšanai. Labs efekts tiek panākts, lietojot sulīgu barību (ķirbi, kartupeļus, rutabaga, burkānus) un olbaltumvielu avotus (lucerna, āboliņš).
Aizturēšanas apstākļi
Landras šķirnes cūkas ir pielāgotas Krievijas klimatam, tāpēc tās ziemai neizolē. Aukstā sezonā tiek izmantotas Kanādas tehnoloģijas. Dzīvniekus tur uz dziļas pastāvīgas gultas (salmi, zāģu skaidas).
Karstums, kas izdalās, kad apakšējie slāņi tiek pārkarsēti, sasilda dzīvniekus. Temperatūra pakaiša dziļumā sasniedz 40 ° C, cūciņā tā nenokrīt zem 5 ° C. Metiena organiskās vielas apstrādā ar bioloģiskiem produktiem. Tie aktivizē baktēriju darbību, iznīcina amonjaka smaku un apstrādā cūkgaļas ekskrementus.
Vecums, dzimums | Kuilis ražotājs | Sēj | Atšķiršana | Nobarojama cūka |
Platība 1 indivīdam | 10 m² | 7 m² | 0,8 m² | 1,5 m² |
Kā notiek pārošanās?
Apsēklošanas kuiļa tiek izvēlēta iepriekš, tiek turēta ērtos apstākļos un tiek nodrošināta regulāra, ilga pastaiga. Pieaugušo ražotāju ņem pārošanai ne vairāk kā 30 reizes gadā, jauno - 2 reizes retāk. Bieža kuiļu lietošana pasliktina sēklu kvalitāti.
Sievietes ķermenis ir gatavs apaugļošanai 2-3 dienu laikā, viņa arī tiek sagatavota iepriekš, dodot barību, kas satur vitamīnus, minerālvielas, olbaltumvielas. Tēviņš seksuālās medības laikā tiek palaists pie viņas divreiz ar intervālu 12 stundas. Audzētājs kontrolē visu pārošanās procesu, lai savlaicīgi apturētu iespējamās agresijas izpausmes.
Pēc veiksmīgas apaugļošanas mātīte uzvedas mierīgi, neiet jautrībā, 115 dienas pēc pārošanās notiek atnešanās. Cūku dzimtas dzīvnieki tiek audzēti rūpnieciskā mērogā, krustojot tos ar citām šķirnēm, kā arī privātās saimniecībās.
Kā rūpēties par sivēniem
Landrace šķirnes jaundzimušo sivēnu svars ir 1,5–2 kg. Viņus atstāt nav viegli. Ciltsrakstu pēcnācēji izvirza augstas prasības uztura kvalitātei un turēšanas apstākļiem. Tūlīt pēc piedzimšanas sivēnus noslauka ar lupatu, nabassaiti noņem, brūci apstrādā ar jodu un novieto uz tīras gultas. Stundu vēlāk sivēni tiek nogādāti mātes sprauslās, novājinātie - priekšpusē, lielāki - aizmugurē. Jaunpiens stiprina jaundzimušo sivēnu imunitāti.
Landras šķirnes sivēnmātes bieži izrāda agresiju pēcnācējiem, tāpēc tās tiek turētas atsevišķā aizgaldē vai atdalītas no jaundzimušajiem ar starpsienu.
Pirmās 7 dienas kūtī gaisa temperatūra tiek uzturēta 30-32 ° C, pēc tam tā sāk pakāpeniski pazemināties. Katru 5. dienu samaziniet par 2 ° C. Sivēnu atšķiršanas laikā novietnē temperatūra nepārsniedz 18 ° C. Pirmo nedēļu zīdītāji barojas ar mātes pienu, pēc tam tos baro 4 reizes dienā ar siltu (37 ° C) govs pienu. Vienreizēja deva - 10-15 g. Sākot no 3. dzīves dienas, zīdītājiem tiek dots 0,25% melnā sulfāta šķīdums. Tas kalpo anēmijas novēršanai. Ūdens tiek ievadīts uzturā 4. dienā, cepti graudi - 10. dienā.
Nobarojamo sauszemes sivēnu sivēnu diēta:
- barības maisījums;
- putra uz vājpiena;
- vasaras zāle;
- ziemas burkāni;
- zivju tauki;
- piens.
Zīdītājmātes tiek atšķirtas no sivēnmātes 30–45 dienu vecumā. Sivēni tiek baroti 4 reizes dienā, tos pakāpeniski ievada uzturā, ēdienreizēs, kūkā, zivīs, gaļas atkritumos.
Barošana mājās
Mājās bekona cūkas baro ar kombinēto barību, garšaugiem, dārzeņiem, kā arī uzturā pievieno minerālu piedevas.Pirmajā nobarošanas periodā (tas ilgst 4,5–5 mēnešus) vidējais svara pieaugums dienā ir 450 g. Otrajā nobarošanas periodā vidējais svara pieaugums dienā ir 600 g. Šajā laikā barības procentuālais daudzums, kas pasliktina gaļas kvalitāti, tiek samazināts līdz 5% (gaļas milti, kūka). , zivju atkritumi, sojas pupas, auzas). Lai uzlabotu bekona kvalitāti, cūku baro ar maisījumu.
Blend sastāvdaļa | % |
Mieži | 70 |
Pākšaugi | 20 |
Kviešu klijas | 10 |
946 g šī maisījuma ir ekvivalents 1 barības vienībai. Otrajā barošanas periodā tiek samazināts cūku staigāšanas laiks. Ziemā viņi organizē 3 ēdienreizes dienā ar 8 stundu pārtraukumiem, siltajā periodā dzīvnieki tiek baroti 2 reizes dienā.
Dzīvsvars | 20 kg | 30 kg | 40 kg | 50 kg | 60 kg | 70 kg | 80 kg | 90 kg |
Padeves vienību skaits | 1,5 | 1,8 | 2,3 | 2,6 | 2,8 | 3,3 | 3,5 | 3,7 |
Ikdienas ieguvums | 400 g | 400 g | 500 g | 500 g | 600 g | 700 g | 700 g | 700 g |
Iespējamās slimības un to profilakse
Cūkgaļās dezinfekcija tiek veikta 2-4 reizes gadā. Viena procedūra ilgst no 3 līdz 5 dienām. Sporas veidojošos mikroorganismus iznīcina ar aktīvā hlora (5%) vai formaldehīda (4%) šķīdumiem. 1 m² platībā tiek patērēti 3 litri dezinfekcijas līdzekļa.
Landrace cūku kopīgās slimības:
- kašķis;
- erysipelas;
- cirpējēdes;
- mēris;
- cisticerkoze;
- dizentērija.
Slimi dzīvnieki ir izolēti, ārstēšanu veic veterinārārsta uzraudzībā. Infekciju pārnēsā žurkas, peles, kukaiņi. Ar infekcijas nesējiem cīnās divējādi:
- deratizācija tiek veikta no grauzējiem, peles un žurkas tiek saindētas ar indēm (monofluorīnu, baktokumarīnu, cinka fosfīdu);
- no mušas, ērces, utis, blusas, cūkas tiek izglābtas, izmantojot kaitēkļu apkarošanu, cūciņu izsmidzina ar hlorofosu.
Lai novērstu slimības, sivēni tiek vakcinēti. Pirmās vakcinācijas pret kolibacilozi, salmonelozi tiek veiktas 3. dienā. 1,5 mēnešu vecumā viņi tiek vakcinēti pret leptosporiozi. Sivēni tiek vakcinēti pret šo slimību divas reizes nedēļā. Vakcīna pret erysipelas tiek ievadīta sivēniem 2 mēnešu vecumā un pret mēri 3 mēnešu vecumā. Vitamīni cūkām tiek izrakstīti pirmajā dzīves nedēļā.