Diļļu dilles daudzveidības apraksts, ieteikumi audzēšanai un kopšanai
Dilles tiek uzskatītas par vienu no produktīvākajām šķirnēm zaļās masas veidošanās ziņā. Tiek uzskatīts, ka auga priekšrocības ir spēja izturēt salnu un spēja īsā laikā iegūt produktu ar bagātīgu barības vielu saturu. Lai iegūtu pienācīgu atdevi no auga, ieteicams iepriekš iepazīties ar dārza kultūras iezīmēm un pamata ieteikumiem audzēšanai.
Šķirnes apraksts
Mūsdienās holandiešu augu audzē visā pasaulē. Šķirnes apraksts atsaucas uz viengadīgo kultūru grupu, kas novēloti veido lietussargus, tāpēc augs ilgstoši spēj veidot zaļo masu. Sakarā ar šo īpašību šķirni bieži izmanto svaigā veidā kā salātu, pirmā un otrā ēdiena garšvielu.
Lapas ir ar bagātīgu zaļu krāsu, pareizu noformējumu un izteikti smaržīgu svaigu zaļumu aromātu. Augu uzskata par bagātu vitamīnu un minerālsāļu avotu, tāpēc to bieži izmanto, lai novērstu to deficītu, ja nepieciešams, lai atbalstītu ķermeni rehabilitācijas periodā un stimulētu cilvēka imūnsistēmas darbu.
Šķirnes iezīme ir spēja labi panest zemu temperatūru. Sals izturīgas īpašības ļauj augam paciest temperatūras pazemināšanos līdz -4 C.
Dilles krūmi tiek uzskatīti par panīkušiem, bet lapas izplatās. Krūmu augstums vidēji sasniedz 150 cm, no sēšanas līdz ražas novākšanai vidēji paiet 1 mēnesis. Ziedēšanas periods sākas vēlu un no 1 m2 vidēji tiek noņemti līdz 2 kilogramiem zaļumu. Garšvielu iegūšanai garšaugus var novākt no 80 līdz 85 dienām.
Aug
Audzēšanu veic, sējot sēklas zemē. Stādīšana tiek veikta no aprīļa līdz maijam. Augsni ieteicams sagatavot rudens periodā, tam augsne tiek izrakta un iestrādāts minerālmēsli. Vairumā gadījumu barības vielas ir pietiekamas, un augšanas sezonā dilles papildu barošana nav nepieciešama.
Audzēšanas vietai jābūt saulainai. Kultūra mīl irdenas, auglīgas augsnes ar neitrālu skābuma līmeni. Skābā augsnē un ar stāvošu ūdeni augs jūtas slikti. Par labiem dilles priekštečiem uzskata šādas dārza kultūras:
- tomāti;
- gurķi;
- tomāti;
- pākšaugi;
- kartupeļi.
Lai uzlabotu dīgtspējas kvalitāti, ieteicams veikt sēklu sagatavošanu pirms stādīšanas. Lai to izdarītu, tos 1 vai 2 dienas iemērc siltā ūdenī, vienlaikus periodiski mainot šķidrumu.Sēklu skalošana zem tekoša ūdens ar temperatūru 60 ° C C, šim nolūkam tos ievieto auduma maisiņā.
Pirms stādīšanas augsne ir labi samitrināta un veidojas nelielas vagas ar dziļumu no 1 līdz 2 cm. Starp rindām tiek atstāti 15 cm. Mazākā attālumā stādījumi sabiezē un dilles sāk slikti augt.
Pēc sēklu piepildīšanas ar nelielu zemes slāni, laistīšana nav nepieciešama, jo pēc sēšanas samitrinātas sēklas var padziļināties, un to dīgšana būs apgrūtināta.
Kopšanas līdzekļi
Dilles pieder tādu augu grupai, par kurām ir jārūpējas. Lai raža būtu laba, ir jāveic savlaicīga laistīšana un nezāļu noņemšana. Ja uz gultas virsmas veidojas blīva garoza, ieteicams to atslābināt.
Stādījumu pārmērīgas sabiezēšanas gadījumā ieteicams dilles sagriezt diļļu krūmos. Lai to izdarītu, augsne tiek samitrināta, un liekie augi tiek izdzīti. Lai iegūtu svaigus garšaugus, diļļu sēklas regulāri sēj ik pēc 2 vai 3 nedēļām.
Dilles tiek uzskatītas par sausumam izturīgu augu, bet, lai iegūtu augstu ražu, ieteicams apūdeņot, izvairoties no pārmērīgas augsnes sausuma. Dilles ir pietiekami barotas no rudens augsnes mēslošanas, bet ar sliktām augšanas īpašībām to var mēslot 2 reizes augšanas sezonā. Lai to izdarītu, izmantojiet šķīdumu, kura pagatavošanā uz 10 litriem ūdens atšķaida 25 gramus kālija sāls un sālskābes. Dillēm ir tāda nitrātu uzkrāšanās kvalitāte, tāpēc augu nevar apstrādāt ar slāpekļa mēslojumu, nav ieteicams kūtsmēslus iestrādāt augsnē.
Priekšrocības un trūkumi
Kopā ar labiem ražas rādītājiem dārznieku pārskati atzīmē tik spēcīgas šķirnes īpašības kā izturība pret slimībām un lēna kāta kāšana. Augs izceļas ar nepretenciozu kopšanu un neprasa ievērot sarežģītus lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumus. Dilles Dilles spēj izturēt zemu temperatūru un sarežģītus augšanas apstākļus.
Šķirnes priekšrocību raksturojums:
- bagāta ar minerālvielām un vitamīniem;
- spēja ātri papildināt enerģijas deficītu organismā;
- spēja uzlabot asins piegādes procesus;
- labdarīga ietekme uz urīnceļu orgāniem;
- labvēlīga ietekme uz sirds sistēmu;
- spēja pazemināt asinsspiedienu;
- nomierinoša iedarbība uz nervu sistēmu.
Tagad dilles aktīvi izmanto tradicionālās medicīnas receptēs dažādu slimību profilaksei un ārstēšanai. Produktu izmanto kosmētisko masku, ziepju, krēmu ražošanai. Galvenais audzēšanas virziens personīgajos zemes gabalos ir svaigu diļļu kā neatkarīgas garšvielu un sastāvdaļu izmantošana aromātisko maisījumu pagatavošanai.
Dilles izmanto salātu, zupu, sānu ēdienu, sieru receptēs; to pievieno konservēšanas laikā, lai ziemai piegaršotu.
Kaitēkļi un slimības
Dilles pieder pie dažādiem augiem, kas ir izturīgi pret dažāda veida slimībām un kaitēkļiem. Galvenās briesmas ir saistītas ar stādījumu inficēšanos ar miltrasu. Lai novērstu šāda veida briesmas, nav ieteicams stādījumus veidot blakus burkāniem un selerijām.
Slimību profilaksei pietiek ar to, lai rudenī no augšanas vietām noņemtu augu atliekas un ievērotu augsekas noteikumu, saskaņā ar kuru dilles vairākus gadus nevar stādīt vienā un tajā pašā vietā.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Savākšanas laiks tiek uzskatīts par periodu no jūlija līdz septembrim. Konkrētais ražas mēnesis ir atkarīgs no tā, kad sēklas tika stādītas. Dilles var izmantot šādiem mērķiem:
- svaigs;
- garšvielu pagatavošanai;
- kā smaržīga maisījuma sastāvdaļa.
Lai saglabātu zaļumu labvēlīgās īpašības ziemai, izmantojiet dilles sasaldēšanas, sālīšanas un žāvēšanas metodi. Saldēta produkta kvalitāte praktiski nav zemāka par svaigo augu, kas ziemā ļauj iegūt vērtīgu vitamīnu un minerālvielu avotu. Pirms sasaldēšanas savāktās izejvielas rūpīgi šķiro, izvēloties bojātās lapas ar puves pazīmi. Pēc tam krūmus mazgā caurdurī zem tekoša ūdens. Jūs varat sasaldēt tikai pilnīgi žāvētus zaļumus; šim nolūkam izmantojiet plastmasas maisiņus vai īpašus plastmasas traukus.
Lietošanai pirmajā un otrajā kursā dilles var sālīt. Lai to izdarītu, paņemiet caurspīdīgu stikla trauku, kurā zaļumus un sāli izklāj slāņos ar 1-2 cm biezumu.Labāk ir izmantot rupjo sāli.
Lai pagatavotu sausu garšvielu daudzumu, siltā, apgaismotā telpā nepieciešams izmazgātās dilles plānā kārtā izklāt uz līdzenas virsmas. Kad augi izžūst, dilles periodiski sajauc, lai nodrošinātu vienmērīgu procesu. Pēc pilnīgas žāvēšanas produktu izliek uzglabāšanas traukos.