Topaz ābolu šķirnes raksturojums un apraksts, audzēšana un raža
Dārznieku vidū ļoti iecienītas ābeļu ziemas šķirnes ir ļoti populāras, jo tās ļauj ilgstoši saglabāt augļus un aukstā sezonā papildināt vitamīnu daudzumu organismā. Ābolu koku Topaz šķirne ir nepretencioza kopšanā, auglīga, tai ir paaugstināta izturība pret izplatītām slimībām. Āboli izceļas ar neparastu pīrāgu, bet tajā pašā laikā ļoti patīkamu garšu ar tik tikko pamanāmu garšu.
Šķirnes apraksts
Topaza ābele parādījās, šķērsojot Rubinu un Wanda, diezgan slavenu un mīlētu daudzu dārznieku. Jaroslav Tupi, kurš bija Čehijas Zinātņu akadēmijas Eksperimentālās botānikas institūta darbinieks, strādāja pie tā izveidošanas. 1984. gadā Topazu pirmo reizi iepazīstināja ne tikai ar amatieriem, bet arī ar profesionāļiem. Eiropā šī šķirne ir ieguvusi plašu popularitāti: no tās augļiem izspiež sulas un tiek vārīti lieliski kartupeļu biezeni.
Šīs šķirnes apraksts norāda, ka koks aug vidēja lieluma, ar blīvu un izplatīgu vainagu. Kronis ir apaļas formas vai ir piramīda, kas izplešas augšpusē. Viņai nepieciešama obligāta formēšana un sanitārā atzarošana, tieksme uz aizaugšanu. Zari ir vērsti uz leju.
Lapojumam apakšējā daļā ir izteikta pubertāte, kas nokrāsota bagātīgā smaragda krāsā. Topāza lapas formas - iegarenas, ar noapaļotu pamatni. Ziedi pēc formas ir līdzīgi apakštasēm, vidēji lieli, ar sniega baltu krāsu.
Āboli visbiežāk veidojas uz gredzeniem. Dienvidu klimatā augļi veidojas arī pēc pagājušā gada pieauguma. Viena ābola masa sasniedz 200 gramus, tās forma ir noapaļota, nedaudz saplacināta. Tehniskās gatavības posmā galvenā augļu krāsa ir zaļgani krēmkrāsā, bet apakšdaļas krāsa ir ar spilgti sarkanoranžiem plankumiem, kas aizņem gandrīz pusi no visa ābola platības.
Topaz ābolu mīkstumam ir patīkama saldskābā garša, diezgan pikanta. Aromāts ir pīrāgs un stiprs. Ābolu mizai ir vidēja cietība, nedaudz raupja uz tausti, nedaudz eļļaina. Augļiem ir universāls mērķis, un tos var ēst gan svaigus, gan izmantot ievārījuma pagatavošanai, kompota pagatavošanai, urinēšanai.
Garšotāji atzīmē, ka viņiem ir raksturīga lieliska deserta garša, kas novērtēta ar 4,8 ballēm.
Specifikācijas
Ābolu šķirnes Topaz īpašības sniedz priekšstatu par galvenajām šķirnes priekšrocībām un trūkumiem.Jāatzīmē, ka šo koku var audzēt ne tikai uz vidēja lieluma potcelma, bet arī punduru. Topāzs ir labs apputeksnētājs citām ābelēm. Pats augs daļēji daļēji ir auglīgs, bet, kad blakus tiek iestādīta vēl viena apputeksnētāja šķirne, raža ievērojami palielinās.
Priekšrocības un trūkumi
Starp Topaz ābolu priekšrocībām ir šādas:
- lieliska nogatavojušos augļu garša;
- novāktās ražas piemērotība tālsatiksmes pārvadājumiem;
- piemērotība grāmatzīmēm ilgstošai glabāšanai;
- iespēju šīs diētas uzturā lietot ābolus tā sastāva dēļ;
- paaugstināta izturība pret kraupi;
- vidēja izturība pret miltrasu.
Ābolu kokā "Topaz" nebija īpašu trūkumu, lai gan dārznieku pārskati norāda, ka, kad kokus audzē aukstos klimatiskajos apstākļos, augļi ir skābi.
Pieauguša koka lielums, gada pieaugums
Pieauguša Topaza ābele ir vidēja izmēra. Tā augstums svārstās no 2,5 līdz 3,5 metriem. Jaunie stādi ļoti intensīvi pārvietojas uz augšanu, bet pieaugušais koks jau dod mērenu pieaugumu.
Augļošanas produktivitāte un biežums
Jauna Topaza ābele katru gadu nes augļus un dod bagātīgu ražu. No viena auga novāc līdz 12 kg augstas kvalitātes augļu. Ražas samazinās ar vecumu. Ābele var sākt nest augļus gada laikā. Lai tas nenotiktu, ir stingri jāievēro kopšanas ieteikumi un jāņem vērā lauksaimniecības tehnoloģijas īpatnības.
Cietība ziemā un izturība pret slimībām
Topaza ābelei ir lieliska ziemcietība. Stādot zemās vietās vai vietās ar augstu mitruma līmeni, jauni koki var nedaudz sasalt. Topāzam ir lieliska izturība pret kraupi un vidēji izturīga pret miltrasu.
Nogatavošanās un augļu iezīmes
Ziemas ābolu šķirne Topaz pirmo ražu priecēs tikai tad, kad koks būs sasniedzis sešu gadu vecumu. Ābele zied maija beigās. Šķirnes apraksts liecina, ka šī suga pieder ziemai, jo raža tiek veikta tuvāk septembra beigām vai oktobra sākumam. Jebkurā gadījumā viņi to dara nedēļu agrāk nekā slavenā šķirne Golden Delicious.
Pēc ābolu novākšanas un novietošanas glabāšanai tie nogatavojas novembrī, un augļi sešus mēnešus spēj saglabāt savu tirdzniecību un garšu. Ja tiek ievēroti ieteicamie uzglabāšanas apstākļi, ražu var saglabāt pat ilgāk par noteikto periodu.
Augšanai draudzīgi reģioni
Ziemas ābolu šķirne Topaz ir piemērota audzēšanai visā Baltkrievijas Republikas un Ukrainas teritorijā. Lieliski piemērota arī kultivēšanai Krievijas un Maskavas apgabala klimatiskajos apstākļos. Nav izslēgta audzēšana aukstākos reģionos, tomēr, kā liecina pieredzējušu dārznieku pārskati, tur augļu garša ievērojami pasliktinās.
Topaza ziemas ābelei ir lieliska panesamība pret sausumu, kas padara to piemērotu audzēšanai karstā dienvidu klimatā. Pārmērīgs mitrums kokam kaitē, taču tā trūkums negatīvi neietekmē ražu, garšu un tirdzniecību. Viņi saglabājas augstā līmenī.
