Description des variétés de framboises rouges, les meilleures espèces à gros fruits et remontantes
La framboise rouge est une culture de baies unique et précieuse, qui compte des milliers de cultivars et des dizaines de cultivars sauvages. L'un et l'autre ont des propriétés médicinales des racines à la couronne avec des fruits.
Contenu
- 1 Avantages et inconvénients de la culture des fruits rouges
- 2 Variétés de variétés en fonction de la maturité
- 3 Variétés de framboises aux baies doubles
- 4 Variétés à haut rendement
- 5 Résistant au gel et à l'hiver
- 6 Gros fruits
- 7 Les variétés les plus sucrées et les plus délicieuses
- 8 Cultures résistantes aux maladies et aux ravageurs
- 9 Variétés avec une bonne transportabilité
- 10 Variétés de nouvelle sélection
- 11 Comment choisir la meilleure variété en fonction de la région
Avantages et inconvénients de la culture des fruits rouges
Dans les variétés de framboises rouges, les variétés diffèrent par leurs caractéristiques des autres par la taille des baies, la résistance au gel, les ravageurs, les maladies, le degré d'accumulation de sucre dans les baies et leur taille, ainsi que par les types, les temps de maturation et les régions de plantation recommandées.
Les framboises rouges présentent plusieurs avantages par rapport aux baies jaunes et noires:
- Les variétés traditionnelles poussent plus vite.
- Résistant aux températures extrêmes et aux gelées jusqu'à -40.
- Les baies contiennent plus de vitamine C et moins de calories.
- L'acidité est généralement présente dans le goût des baies.
- Les buissons sont peu exigeants pour les conditions de croissance.
- Il est facile à propager, car les pousses latérales donnent bien.
Inconvénients des variétés de framboises rouges:
- Les variétés traditionnelles sont moins productives.
- Les framboises rouges à gros fruits développent mal des pousses latérales.
Variétés de variétés en fonction de la maturité
La baie est également classée selon la période de maturation.
Variétés précoces
Les premières variétés de framboises commencent à porter leurs fruits de la seconde quinzaine de juin à la première décade de juillet sur de vieilles pousses de deux ans. Ceux-ci inclus:
- Voiles écarlates - la taille des fruits est petite, jusqu'à 2,7 g, mais la résistance au gel et le rendement (jusqu'à 2 kg) sont élevés. Les pousses sont très ramifiées, mais avec moins d'épines.
- Bryanskaya - les tiges sont fortes, légèrement ramifiées. Les baies sont savoureuses, de taille moyenne, jusqu'à 3 g. Par le nombre de baies récoltées par saison, elles sont classées comme à rendement moyen. Résistance moyenne aux maladies.
- Lazarevskaya - les buissons diffèrent par la hauteur des pousses, qui ne dépassent pas 1,8 m, ramifiées. Les baies sont plus grosses que la moyenne, jusqu'à 3,5 g, jusqu'à 2,2 kg sont retirées de la brousse par saison. Ne convient pas au transport à long terme. Tolère mal les fortes gelées, nécessite un abri. Souvent exposé à la maladie.
- Meteor - commence à porter ses fruits très tôt, dans la seconde quinzaine de juin avec des baies moyennes à grandes jusqu'à 3 g. La récolte est amicale, jusqu'à 2,5 kg. Les maladies fongiques ne sont presque pas affectées, elles sont attaquées par des ravageurs. Il tolère bien les gelées hivernales.
- Nouvelles de Kuzmin - avec un rendement moyen, la variété se caractérise par une résistance accrue à de nombreuses maladies et ravageurs, des changements de température brusques et des hivers rigoureux.
Il comprend également: Novokitaevskaya, Vega, Solnyshko, dessert Michurinskaya, Early Dawn, Early surprise, Flame, Early sweet.
Période de maturation moyenne
Les framboises rouges avec une période de maturation moyenne commencent à mûrir du début juin à la deuxième quinzaine d'août, elles comprennent des variétés mi-précoces et mi-tardives, dans lesquelles le temps peut changer en fonction des conditions météorologiques et de la région de croissance:
- Baume - tolère favorablement les hivers nordiques, les pousses ne vomissent pas et ne se dessèchent pas. Les baies sont plus grosses que la moyenne, jusqu'à 2,8 g, et donnent jusqu'à 2,2 kg. Il est rarement attaqué par les ravageurs et les maladies.
- Gloria - les buissons sont très hauts et étalés, forts. Les baies sont de grande taille, jusqu'à 4 g. Récoltez jusqu'à 90 kg de 1 sont. Les indicateurs de résistance aux maladies et au gel sont moyens.
- Modeste - buissons compacts, sur les branches, vous pouvez rarement voir des épines. Les changements climatiques n'affectent pas la quantité de culture, elle est toujours stable, avec des baies de taille moyenne, jusqu'à 2,9 g. Le principal ravageur est le tétranyque. Il présente une forte immunité aux maladies fongiques.
Avec une maturité moyenne, on distingue les framboises rouges variétales: Kaliningrad, Vislukha, Glen Prosen, Cleopatra, Glen Ample, Gloria, Volnitsa, Za Zdravie, Gusar, Iskra, Kirzhach, Tenderness.
En retard
La maturation des variétés tardives de framboises rouges commence en août:
- Brigantine - arbustes compacts, à partir desquels jusqu'à 2,2 kg de grosses baies sont récoltés, plus de 3 g Les qualités gustatives ont reçu une note de dégustation 4. La résistance à l'hiver et la possibilité d'infection par des maladies sont moyennes.
- Ruby est une variété bulgare au goût et aux caractéristiques élevés, de très gros fruits, atteignant parfois 4 g. La fructification est stable même en présence de maladies contre lesquelles elle présente une faible immunité. Rusticité hivernale moyenne.
- Compagnon - avec une bonne tolérance et une sensibilité aux maladies, les arbustes montrent un degré moyen de résistance au gel, bien que les fruits atteignent un poids de 3,5 g et un rendement jusqu'à 2 kg.
Peresvet, Mirage, Stolichnaya mûrissent plus tard que les autres variétés de framboises rouges, à partir de la première ou de la deuxième décade d'août.
Réparé
Les variétés de framboises rouges remontantes se distinguent par une longue période de fructification et une productivité élevée des arbustes, ainsi que par une moindre maladie. Grâce à eux, les baies peuvent être consommées tout au long de la période estivale et automnale:
- Pingouin - mûrit à partir de juin sur des buissons compacts avec de grosses baies jusqu'à 5 g, une productivité élevée, jusqu'à 2,5 kg par buisson. Très résistant à l'hiver, les principaux ravageurs et maladies du genre Rubus n'affectent guère.
- Hercule - d'août jusqu'au premier gel, la culture donne jusqu'à 80% de baies mûres de très grande taille, la productivité des arbustes peut atteindre 2,5 kg. Diffère par des taux élevés d'immunité contre les maladies et les ravageurs.
- Kalashnik - rendement riche, jusqu'à 3 kg, avec un goût inhabituel de fruits de taille moyenne, jusqu'à 3 g. Tolère favorablement le gel à -30, le temps sec, les principales maladies.
Été indien, été indien 2, jubilé de Briansk, Mulatka, Eurasie - variétés remontantes à gros fruits rouges.
Variétés de framboises aux baies doubles
Les baies doubles sont un trait variétal, mais parfois ce phénomène se produit sur des arbustes à grosses framboises ou des variétés précoces en raison d'une humidité élevée au printemps ou d'une infection virale:
- Double - une variété biélorusse à maturation tardive, la productivité des arbustes est élevée, jusqu'à 12 tonnes par hectare, mais en même temps une faible résistance au gel. La première fructification produit des baies doubles étonnantes.
- Giant est une variété remontante avec de très grosses baies, jusqu'à 15 g, respectivement, et la productivité est très élevée, jusqu'à 12 tonnes par hectare.La particularité des fruits est la formation de baies doubles rubis de forme ovale allongée.
- Patricia - avec de grosses baies, 11-14 g, n'appartient pas à la remontante, mais la fructification dure de juin à fin août, jusqu'à 5 kg de fruits mûrs sont retirés d'un buisson par saison, parfois le double.
- Volnitsa - remontant, avec des baies en forme de cône, souvent cultivées ensemble à la première fructification, pesant 3-5 g.
Parfois, les baies peuvent doubler dans les variétés Maroseyka et Kras de Russie.
Variétés à haut rendement
Une variété de framboises à haut rendement qui rapporte plus de 10 tonnes par hectare. En Russie, les variétés de framboises à gros fruits et à hauts rendements sont populaires: Penguin, Giant Rubinovy, Arbat, Anfisa, Golden Giant, Pride of Russia, Award:
- Tarusa - grosses baies, 7-9 g, en forme de cône, avec un agréable goût acidulé-sucré et un arôme léger. Résiste au gel jusqu'à -32, presque pas affecté par les maladies.
- Firebird - productivité jusqu'à 16 tonnes par hectare, mûrissant plus tard, à partir de la 2ème décade d'août.
- Kirzhach - baies jusqu'à 6 g, grand buisson puissant, jusqu'à 2,5 m.Résistance moyenne au gel jusqu'à -25.
Résistant au gel et à l'hiver
Le concept de résistance à l'hiver et de résistance au gel détermine la capacité des framboises à survivre à des conditions hivernales défavorables, à des changements de température soudains sans dommages, parmi lesquels figurent certains des meilleurs: Scottish, Patricia, Barnaul, Pride of Russia, Anfisa:
- Le hussard est grand, jusqu'à 2 m, les fruits jusqu'à 4 g, résistant non seulement aux conditions hivernales défavorables, mais aussi aux maladies, aux ravageurs et à la sécheresse.
- Abondant - les baies sont allongées-ovales, de 4 à 10 g, le goût est agréable, brillant, sucré. Résistant aux principaux ravageurs et maladies.
Gros fruits
Les variétés de framboises à gros fruits sont obtenues grâce au gène L1: Patricia, Krepysh, Izobilnaya, Tarusa, Arbat, Maroseyka, Hercules, Taganka, Stoleshnik, Sokolitsa, Giant Ruby:
- Collier rubis - baies de 4 à 9 g, rendement jusqu'à 17 t / ha.
- Autochtone - fruits de forme conique, 4-8 g. Les tiges sont puissantes, sans épines, fortes, jusqu'à 2 m.
Une caractéristique distinctive de toutes les variétés à gros fruits sont les sépales allongés pendant la floraison.
Les variétés les plus sucrées et les plus délicieuses
Le goût de la baie dépend de l'harmonie de la combinaison de la quantité d'accumulation de sucre et de l'acide qu'ils contiennent. Les fruits les plus délicieux des framboises sont considérés comme ayant une accumulation de sucre de plus de 8% et une acidité de moins de 3%. Les variétés les plus douces de framboises, selon les jardiniers:
- Tarusa;
- Louange;
- Zyugan;
- Caramel;
- Polka;
- Soleil;
- Hercule;
- Fille d'Hercule.
Cultures résistantes aux maladies et aux ravageurs
La résistance aux dommages causés par les ravageurs et les maladies est testée pendant 5 à 10 ans dans des stations expérimentales. Variétés de framboises résistantes aux maladies et aux ravageurs: Gusar, Balsam, Michurinskaya dessert, Arbat, Glen Ampl, Patricia, Solnyshko.
Ils ne sont pas exposés aux maladies fongiques, mais sont peu résistants aux virus et ravageurs: Meteor, Cascade, Volnitsa, Novokitaevskaya.
Variétés avec une bonne transportabilité
Les baies bien transportables doivent avoir une structure de polystyrène plus dense, souvent ces fruits ont une surface brillante: Abundant, Lashka, Early Zarya, Glen Prosen.
Variétés de nouvelle sélection
Les essais de framboisiers peuvent prendre plusieurs années, mais jusqu'à ce qu'ils soient enregistrés, ils sont généralement peu utilisés par les jardiniers et les agriculteurs. Après être entrés dans le registre, ces buissons reçoivent un numéro et sont appelés une nouvelle variété: Conte de fées, Beauté de la Russie, Maroseyka, Brusvyana.
Comment choisir la meilleure variété en fonction de la région
Le rendement des arbustes, l'absence de maladies et de gel dépendra de la variété correctement sélectionnée pour les conditions climatiques de la région dans laquelle la plante est prévue pour être plantée. Ils sont sélectionnés pour leurs qualités adaptatives: résistance à l'hiver, résistance à la sécheresse, caractéristiques du sol, changements brusques de température.
Région de Moscou et bande centrale
La zone médiane de la Russie est sa partie européenne. Il est conseillé de grandir dans cette bande: Arbat, Tarusa, Maroseyka, Lyashka, écossais, aborigène, beauté de la Russie, fierté de la Russie, Kalachnik. Variétés sucrées de framboises rouges pour la voie du milieu: Inaccessible, Sun, Monomakh's Hat, Eurasia, Kokinskaya.
Pour la Sibérie et l'Oural
Pour la Sibérie et l'Oural, les variétés de framboises rouges doivent se distinguer par une résistance élevée au gel, une capacité d'adaptation rapide, une résistance à l'amortissement et la période de maturation des baies au gel. Tôt, milieu, mi-fin: Barnaulskaya, Ogonyok Siberia, Don de la Sibérie, Kirzhach, Zorenka Altai, Nagrada, Volnitsa, Modest, Zhuravlik, Tourmalin.
Pour le territoire de l'Altaï
La partie sud-est de la Sibérie occidentale - Territoire de l'Altaï, avec des étés courts et chauds et des hivers froids prolongés, nécessite un degré élevé de stabilité des framboises. Choisissez: Illusion, Barnaul, Briansk, Kuzmin's News, Visluha, Vislukha's Daughter, Canby.
Pour les régions du sud
Les experts recommandent de planter des framboises à fruits rouges pour le district fédéral du sud, les régions d'Astrakhan, de Volgograd, de Rostov, les républiques d'Adygée, de Kalmoukie et de Crimée et le territoire de Krasnodar: Été indien, Été indien-2, Zhuravlik, Brilliant, Firebird, Hercules, Polana, Bryansk Divo, Collier héritage, pingouin, rubis.