Resipi lazat untuk zucchini dengan nasi untuk musim sejuk anda akan menjilat jari anda
Pada musim panas, banyak orang menyukai zucchini dengan nasi, dan menutup zucchini dengan nasi untuk musim sejuk, kerana ini adalah hidangan yang sihat dan memuaskan, serta makanan ringan yang sangat baik. Walau bagaimanapun, memasak sesuatu seperti ini sukar dilakukan pada musim sejuk. Ini kerana zucchini segar dan lazat mahal semasa musim sejuk. Seorang suri rumah yang baik tahu bahawa walaupun pada musim panas anda perlu menyediakan zucchini dan pasti akan menutup hidangan zucchini dengan nasi, misalnya, salad untuk musim sejuk.
Resipi memasak salad zucchini untuk musim sejuk
Mari kita mulakan dengan resipi salad labu musim sejuk klasik yang tidak asing lagi bagi banyak orang. Walaupun terdapat banyak variasi persiapan, kebanyakan suri rumah mengetahui yang ini dan menggunakannya.
Apa yang anda perlukan untuk memasak nasi dengan zucchini:
- Satu kilogram zucchini;
- Setengah kilo lada bel manis;
- Tiga ratus gram lobak merah dan bawang;
- Sekilogram tomato;
- Beberapa ulas bawang putih (secukup rasa);
- Lada cili, sedikit sahaja, kerana ia boleh menjadi sangat pedas;
- Seratus mililiter minyak bunga matahari;
- Segelas nasi;
- Cuka 9%, anda memerlukan kira-kira lima puluh mililiter;
- Dua sudu gula (sudu besar);
- Satu sudu garam.
Sekarang mari kita terus memasak. Resipi pengetinan hidangan ini cukup mudah dan akan memakan masa sekitar satu jam untuk memasak, jadi:
- Mula-mula anda perlu menyediakan nasi dengan betul. Anda boleh meletakkannya di atas kompor dan memasak hingga separuh masak, atau anda boleh membuatnya lebih mudah dengan mengisinya dengan air mendidih yang baik dan meletakkannya di dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira lima minit.
- Selanjutnya, multicooker akan banyak membantu kita, yang akan memudahkan keseluruhan proses. Sekarang anda harus menyediakan sayur-sayuran. Untuk melakukan ini, hantarkan separuh jumlah minyak sayuran yang diperlukan, iaitu 50 ml, ke mangkuk multicooker. Biarkan, biarkan mereka memanaskan badan. Anda hanya perlu menetapkan mod untuk coklat.
- Selama ini, anda perlu memotong bawang (halus) dan membuangnya ke dalam mangkuk. Tutup penutup dan tunggu sehingga lut.
- Sekarang kita mengambil lobak merah. Ia harus dikupas, dibilas dengan baik dan parut (sisi kasar).
- Masukkan semua ini ke atas bawang dan kacau.
- Ambil lada belang dan potong. Ini boleh dilakukan dengan cara yang anda suka.
- Buang ke dalam bekas dengan sayur-sayuran lain, anda juga perlu beralih ke mod rebusan dan tetapkan waktunya ke 50 minit.
- Setelah 10 minit memanggang lada dan bawang, ambil tomato cincang halus dan tambahkan di sana. Kemudian masukkan bahan yang tinggal - gula, bawang putih dan cili. Harap dicatat bahawa mesti ada sedikit cili, jika tidak, hidangan pedas neraka akan keluar.
- Campurkan semua ini dan tunggu sehingga rebus selama kira-kira 10-15 minit.
- Selama ini, anda boleh memotong cawan, tetapi tidak terlalu halus, kemudian menambahkannya ke dalam mangkuk. Kemudian kacau dan biarkan selama 15 minit.
- Anda boleh menggulung dalam bekas 0,7 liter, dengan mengambil kira bahawa, berdasarkan perkadaran ramuan, pinggan harus keluar tepat dari 5 tin. Mereka mesti dibasuh dengan baik, dibilas dengan air panas dan terbalik. Air harus disalirkan, penutupnya hendaklah disapu dengan kapas yang sebelumnya dibasahi alkohol.
- Sekarang anda perlu ingat tentang nasi yang tersisa di dalam ketuhar gelombang mikro dan mengeluarkannya. Ia membengkak, jadi sudah tiba masanya untuk menambahkannya ke sayur-sayuran anda.
- Selepas rebusan, zucchini harus tetap sama seperti sebelumnya, dan rasanya harus renyah. Anda tidak perlu menunggu sehingga ia dimasak sepenuhnya, jika tidak, salad akan berubah menjadi bubur.
- Setelah menambah nasi, kacau dan reneh selama kira-kira lima hingga sepuluh minit. Akhir sekali, tuangkan minyak sayuran yang tinggal dan juga cuka. Setelah mendidih, anda boleh mula mengisi balang.
- Anda perlu menutup bekas dengan cara biasa yang digunakan oleh semua orang.
- Kaleng siap pakai dengan pinggan perlu dibungkus dengan selimut atau selimut, pastikan meletakkan penutup.
Pemeliharaan dapat disimpan dengan selamat walaupun di tempat yang tidak sejuk, misalnya, pada suhu bilik.
Resipi nombor 2 dengan lobak merah
Seperti yang telah disebutkan, resipi untuk hidangan ini terdapat dalam jumlah yang banyak. Cara lain ialah memasak zucchini dengan nasi dan wortel.
Bahan-bahan untuk zucchini dengan nasi:
- Dua kilo zucchini;
- Sekilogram tomato;
- Bawang - 1 kilogram;
- Lobak - kilogram;
- Empat ratus gram beras;
- Minyak bunga matahari - 250 mililiter;
- Lapan puluh gram garam;
- Seratus dua puluh gram gula;
- Bawang putih, lima ulas sudah cukup;
- Lima puluh mililiter cuka meja.
Cara memasak zucchini:
- Basuh tomato dan potong. Seterusnya, dengan menggunakan pengisar, anda harus mengisarnya.
- Kupas wortel dengan baik, dan kemudian gunakan parutan untuk memarut.
- Ambil lada dan basuh. Kemudian hilangkan biji dan potong menjadi kiub kecil.
- Basuh zucchini, dan jika perlu, keluarkan biji dari mereka, dan juga kupas kulitnya. Cuba potongnya menjadi kiub yang lebih besar.
- Seterusnya, bilas nasi.
- Masukkan semua sayur ke dalam periuk. Perah bawang putih ke dalamnya, masukkan garam dan gula, minyak, dan kemudian tunggu setengah jam.
- Nasi harus ditambahkan ke sayur-sayuran dan direbus selama setengah jam.
- Setelah menambah cuka, anda perlu menunggu 5-10 minit.
- Semua ini perlu disebarkan ke dalam bekas yang sepatutnya disediakan lebih awal. Kemudian gulung dan biarkan mereka sejuk terbalik dan diselimuti.
Ini adalah varian hidangan yang dianggap paling menjimatkan, kerana hanya mengandungi bahan-bahan yang murah.
Nombor resipi 3 Salad beras dan zucchini pedas
Ini adalah pilihan lain untuk menyediakan hidangan ini untuk pencinta pedas.
Bahan yang diperlukan:
- Dua kilo zucchini;
- Satu kilogram lada manis;
- Sekilogram tomato;
- Sekilo lobak merah;
- Empat ratus gram beras;
- Dua kepala bawang putih;
- Lada cili panas 100 gram;
- Lapan puluh gram garam;
- Dua ratus lima puluh mililiter minyak bunga matahari;
- Lima mililiter cuka.
Cara memasak zucchini untuk musim sejuk:
- Mula-mula anda perlu menyediakan zucchini dengan betul: basuh, potong cerat dan ekor - jika masih muda, jika matang, angkat kulitnya dengan pengupas sayur, angkat biji menggunakan sudu. Kemudian, dengan menggunakan pemproses makanan, anda perlu memotongnya, iaitu mengisarnya.
- Anda juga perlu memotong lobak merah, yang sudah dikupas dan dicuci.
- Tunduk. Setiap bawang perlu dikupas dan dipotong menjadi kiub, tetapi tidak terlalu halus, kerana tidak berguna.
- Potong tomato.
- Ambil lada belang, potong menjadi kepingan, tetapi anda perlu mengupasnya terlebih dahulu.
- Lada panas, serta bawang putih, harus dibuat lebih kecil menggunakan pengisar atau penggiling daging. Sekiranya anda ingin mendapatkan salad yang lebih pedas, anda tidak boleh mengeluarkan biji dari lada, jika pedas, tetapi tidak terlalu banyak, maka anda perlu menyingkirkannya.
- Seterusnya, sayur-sayuran harus dimasak dengan membuangnya ke dalam mangkuk, menambah minyak dan menambah garam.
- Masukkan cuka, kacau dan reneh selama 5 minit lagi.
- Pembuka selera yang telah disediakan hendaklah digulung dalam bekas yang disterilkan dan ditutup dengan penutup untuk membuat kosong.
Sekiranya sesuatu tidak berjaya, anda dapat mencari video di Internet di mana anda dapat menonton bagaimana resipi ini disediakan.
Kesimpulannya
Kami telah mengkaji resipi yang paling lazat. Seorang suri rumah yang baik boleh memasak zucchini dengan nasi untuk musim sejuk sehingga anda menjilat jari. Mereka mesti disiapkan dari musim panas, sementara ada zucchini segar. Pada musim sejuk, anda tidak akan menyesal. Resipi lain yang menarik adalah kaviar labu dengan nasi, yang tidak lebih buruk daripada yang sebelumnya.
