Cara menanam dan merawat halia di ladang terbuka dan bila hendak menuai
Halia adalah tanaman eksotik untuk negara kita, yang berasal dari kawasan tropika di Asia Selatan. Ia dihargai kerana sifat dan komposisi kimianya. Ini adalah rempah, ubat, dan tanaman hiasan. Banyak tukang kebun amatur tertarik dengan persoalan bagaimana menanam jahe di negara ini di ladang terbuka, agar tidak membeli akar pedas di kedai.
Di Rusia, ia boleh ditanam di zon iklim yang berbeza, jika anda memilih kaedah yang tepat. Jadi, di kawasan selatan, di mana musim panas cukup lama dan cukup hangat, halia dapat ditanam di negara ini di tanah tanpa muslihat khas. Di sini, tanaman yang kelihatan seperti buluh dan mekar dengan tunas yang menarik ditanam di kebun sebagai hiasan.
Di lorong tengah, akar berharga ditanam di rumah hijau atau rumah hijau. Di wilayah utara, di mana musim panas terlalu pendek, halia ditanam di rumah hijau rumah atau di ambang tingkap.
Ciri-ciri tumbuh halia di ladang terbuka
Halia diusahakan oleh banyak tukang kebun; penanaman luar di wilayah kami menimbulkan beberapa kesulitan kerana asal tropisnya.
Halia adalah ramuan abadi. Rimpang, yang di Timur disebut "akar bertanduk", bercabang secara mendatar, melepaskan dari tunas batang yang kuat setinggi 50-150 m dengan daun yang sempit hingga 20 cm. Agar akar halia dapat tumbuh dengan baik, ia mesti berada di dalam tanah selama 8-10 bulan. Akar seperti itu akan mempunyai semua sifat khasiat tanaman.
Kerana musimnya yang panjang, jahe paling mudah tumbuh dari anak benih. Untuk ini, substrat disediakan dari campuran humus, humus, pasir, tanah di bahagian yang sama. Campuran tanah diletakkan dalam bekas setinggi 25 cm, dibasahi. Potongan rimpang diperdalam ke dalamnya, tumbuh hingga 3-4 cm dan disiram. Pucuk untuk penanaman akan muncul dalam 2-3 minggu.
Syarat utama yang diperlukan untuk menanam halia dalam jumlah yang mencukupi: musim panas yang panjang dan hangat, kelembapan udara yang tinggi, perlindungan dari draf, kawasan yang berlorek.
Semua bahagian budaya mempunyai aroma lemon yang menyenangkan. Ciri-ciri berguna halia akar disebabkan oleh komposisi kimianya.Tumbuhan ini mengandungi minyak pati, unsur makro dan mikro, asid amino (triptofan, threonine, methionine, phenylalanine, valine dan lain-lain), vitamin A, C dan kumpulan B.
Ia mengandungi cingiberen, camphene, bisabolene dan bahan lain yang menyebabkan sifat anti-radang, bakterisida, koleretik, anthelmintik, antispastik dan lain-lain yang bermanfaat dari akar halia.
Pemilihan tapak untuk penanaman
Halia di negara ini ditanam di laman web yang dilindungi dari angin dan angin. Mereka memilih tempat yang terang, teduh pada waktu terpanas hari, kerana sinar matahari langsung merugikannya. Peneduhan kawasan penanaman dapat disediakan.
Keadaan lain yang perlu diperhatikan semasa memilih tapak untuk menanam tanaman adalah kelembapan tanah. Kilang ini tidak bertolak ansur dengan tanah yang berlubang dan berlubang. Tumbuh dalam keadaan seperti itu menyebabkan reput akar tebal. Oleh itu, lebih baik menanamnya di bukit atau di kawasan kering, dan mengalirkan atau membersihkan tanah sebelum menanam untuk menghilangkan kelembapan berlebihan.
Cara termudah untuk menjaga keadaan yang diperlukan untuk membiakkan halia adalah di rumah hijau atau rumah hijau.
Pilihan bahan penanaman dan penyediaannya seterusnya sangat penting. Ia mulai bercambah dari akhir Februari hingga awal Mac, dan pada bulan Mei ia ditransplantasikan ke tanah terbuka.
Apakah tanah yang boleh ditanam?
Penanaman dan penjagaan halia bermula dengan penyediaan tanah yang betul. Pertama sekali, untuk mendapatkan hasil panen yang baik, tanah harus ringan, longgar, dikeringkan dengan baik. Untuk tujuan ini, ia dicampurkan dengan pasir atau mulsa (kompos dari daun yang gugur, tanah atau jarum).
Untuk menanam halia, tanah mesti subur dengan keasidan sederhana. Untuk melakukan ini, pada musim gugur, baja organik diperkenalkan ke dalamnya: humus, gambut, kompos. Semasa musim tanam, baja mineral kompleks juga diperkenalkan.
Bagaimana menanam halia di luar rumah?
Untuk menanam halia di negara ini, gunakan rimpang yang terbahagi kepada beberapa bahagian. Sekiranya suhu udara pada awal musim tanam tidak cukup tinggi, tanaman ditutup dengan filem. Sekiranya tidak mungkin memilih tempat yang sesuai dan menyediakan syarat yang diperlukan, tanamlah di rumah hijau atau rumah hijau.
Menanam tarikh untuk halia di negara ini
Dalam persekitaran semula jadi, halia tumbuh dari 6 bulan hingga setahun. Di lintang kita, dia mempunyai purata 9 bulan untuk ini, yang kebanyakannya dihabiskan untuk menanam benih.
Untuk mendapatkan anak benih, akarnya ditanam di dalam pasu pada bulan Februari-Mac atau bahkan Januari. Masa penanaman di tanah terbuka bergantung pada kawasan. Sudah menjadi kebiasaan menanam tunas pada bulan April-Mei, setelah fros terakhir, ketika suhu harian rata-rata mencapai + 18 ... + 25 ° С. Sekiranya suhu semakin rendah, perkembangan tanaman menjadi perlahan. Akan sukar untuk merangsang pertumbuhannya semula.
Di wilayah Moscow, penanaman di negara itu dimulai dengan meletakkan anak benih di rumah hijau sehingga tanaman mempunyai waktu untuk menyesuaikan diri dengan keadaan persekitaran. Dengan syarat bahawa pada awal musim bunga dan musim panas yang hangat di kebun, jahe dapat ditanam di Ural, tetapi lebih selamat menanamnya di rumah hijau di wilayah ini.
Pilihan bahan penanaman
Untuk menanam halia di kebun anda, pertama anda perlu memilih bahan penanaman yang sesuai. Budaya ini tumbuh dari akar yang dapat dibeli di pasar raya biasa. Pilih akar yang sihat, padat, muda dengan kulit yang ringan, berwarna sekata, halus dan berkilau tanpa cacat, tanda-tanda layu atau radang dingin.
Potongan atau sekerap harus bersih, putih, tanpa tanda-tanda kering atau layu. Semasa memilih rimpang untuk penanaman, anda perlu memperhatikan jumlah tunas tunas. Semakin banyak yang ada, semakin besar kemungkinan anda mendapat anak benih.
Penyediaan rimpang untuk penanaman terdiri dari pemotongan atau pemotongan potongan kecil, masing-masing harus mempunyai 2-3 tunas. Lebih baik membahagikan rimpang di sepanjang penerjun. Potongan itu harus ditaburkan dengan karbon aktif yang dihancurkan atau abu kayu.
Kerja persediaan untuk menanam halia
Halia ditanam dengan baik di alur yang telah disiapkan. Oleh kerana akarnya bercabang ke sisi, dan tidak ke bawah, kedalaman alur tidak boleh melebihi 10 cm. Di bahagian bawah alur saliran yang disediakan, batu-batu kecil diletakkan di lapisan 1 cm.
Kerikil ditaburkan dengan lapisan substrat setebal 5-6 cm.Sebelum menanam, potongan halia harus dimasukkan ke dalam air suam atau larutan kalium permanganat yang lemah selama beberapa jam untuk merangsang percambahan tunas.
Bagaimana menanam jahe di pondok musim panas anda?
Terdapat beberapa peraturan mudah mengenai cara menanam akar halia dengan betul. Untuk tumbuh-tumbuhan normal, keratan harus terletak berdekatan dengan permukaan. Mereka dikebumikan tidak lebih dari 3-4 cm.
Letakkan tunas pada jarak 10-15 cm sehingga akar tidak saling mengganggu. Tanah mesti dilonggarkan dan dibasahi terlebih dahulu. Selain itu, delenki disiram dengan banyak setelah menanam.
Bagaimana cara menjaga halia dengan betul di negara ini?
Sehingga akar baru terbentuk, akar halia tumbuh selama kira-kira 7 bulan. Dalam tempoh ini, tanaman memerlukan penyiraman secara berkala, memberi makan musim semi, melonggarkan tanah dan menghilangkan rumpai.
Sekiranya halia ditanam sebagai tanaman hiasan, ia ditinggalkan hingga musim sejuk di tanah. Untuk mencapai pembungaan, anda perlu mengekalkan kelembapan yang tinggi dan suhu optimum untuk tanaman. Cara termudah untuk mengekalkan keadaan ini adalah di rumah hijau. Tumbuhan mekar hanya pada tahun kedua.
Keratan yang ditanam di tanah terbuka ditutup dengan filem berlubang untuk memastikan percambahan dan perlindungan dari penurunan suhu malam. Apabila pucuk muncul dalam 2-3 minggu, filem itu dikeluarkan. Pada tahap ini, tunas memerlukan pencahayaan selama 12-14 jam sehari dan kelembapan tanah secara berkala.
Pada bulan Ogos, pembentukan aktif tanaman akar berakhir dan tanaman tidak lagi memerlukan rawatan intensif. Pada musim gugur, apabila pucuk mati, akarnya dapat digali dan digunakan atau dibiarkan hingga musim sejuk. Dalam kes ini, anda perlu memotong pucuk dan menutup akarnya.
Peraturan penyiraman tanaman
Untuk menanam halia, anda perlu menyiramnya secara berkala. Perlu diingat bahawa ini adalah budaya suka kelembapan yang lebih suka udara lembap. Ia tidak akan rosak dengan penyemburan dan percikan biasa, terutama pada hari-hari musim panas. Ini dilakukan pada waktu pagi atau petang agar tidak membakar daun.
Sebelum tunas pertama muncul, delenka harus disiram dengan kerap dan banyak agar tidak membiarkannya kering dan berhenti berkembang. Apabila pucuk muncul, penyiraman harus dikurangkan.
Tanah tidak boleh kering, tetapi air tidak boleh dibiarkan, kerana ini boleh menyebabkan kerusakan akar. Setelah menyiram, tanah dilonggarkan hingga kedalaman 1 cm. Apabila semak mulai berubah menjadi kuning dan terkulai, penyiraman dikurangkan, dan penyemburan dihentikan sama sekali.
Bilakah dan bagaimana memberi makan halia di luar rumah?
Berpakaian top dikenakan sepanjang musim tumbuh. Baja kompleks pertama, yang mengandungi nitrogen, fosforus, kalium, digunakan sebelum daun tanaman muncul. Juga pada tahap ini, sekali setiap 1,5-2 minggu, jahe diberi baja organik.
Baja organik terbaik untuknya adalah kompos. Tumbuhan ini diberi makan humus dari daun di persekitaran semula jadi. Di samping itu, anda boleh menggunakan larutan mullein yang diencerkan dengan air dalam nisbah 1:10. Pada bulan Ogos, kultur dapat diberi makan dengan baja potash, yang menyumbang kepada pembentukan dan pematangan umbi.
Sekiranya halia sedang bersiap untuk berbunga, baja fosforus-kalium digunakan pada tahap pemula. Apabila daun tanaman mula menjadi kuning dan terkulai, pemberian makanan dihentikan.
Bagaimana dan kapan menuai jahe?
Dituai pada musim gugur, 9-10 bulan selepas penanaman. Tanda kesediaan tanaman akar menguning dan mati akibat tunas. Pada masa yang sama, rimpang dapat digali untuk makanan dalam tempoh enam bulan setelah penanaman.
2 hari sebelum penuaian, tanaman tidak lagi disiram. Gali akar dengan sekop, bersihkan tanah, angkat akar tambahan dan keringkan. Akarnya boleh dibilas dengan air sejuk sebelum dikeringkan.
Halia: Petua untuk Penyimpanan Yang Betul
Sayuran akar disimpan pada suhu + 2 ... + 4 ° C, di bilik bawah tanah atau di dalam peti sejuk di petak sayur. Sebelum penanda buku dihidupkan halia simpanan dibalut dengan kertas. Cara penyimpanan lain dikeringkan. Dalam kes ini, penyediaan akar untuk penyimpanan terdiri daripada membersihkannya dan memotongnya menjadi kepingan. Tetapi sebelum digunakan, ia harus direndam selama 5-6 jam. Hasilnya, rasa dan aroma rempah akan menjadi lebih ketara.
Anda boleh menyimpan halia di dalam peti sejuk. Tetapi semasa pencairan, sebahagian besar nutrien hilang. Ia hanya boleh dijadikan rempah.
Sekiranya halia ditanam di dalam periuk, ia boleh ditinggalkan di tanah dekat radiator hangat untuk musim sejuk dan digali sesuai keperluan.
