Penerangan mengenai varieti kucai, ciri penanaman dan penjagaan

Chives tergolong dalam keluarga bawang, mereka ditanam untuk makanan dan untuk tujuan hiasan. Penanaman tidak sukar, tanaman menyesuaikan diri dengan keadaan apa pun, tetapi penting untuk mengetahui dan mengambil kira beberapa ciri. Budaya ini baik untuk tubuh manusia, mengandungi banyak vitamin, mineral dan fitonutida semula jadi. Bulu hijau gelap dan kucai kecil ditambahkan ke banyak makanan, salad, dan resipi makanan ringan.

Penerangan dan ciri kucai

Shnitt-onion dalam terjemahan dari bahasa Jerman bermaksud bawang potong, tergolong dalam kumpulan tumbuhan herba. Nama lain untuk budaya adalah skoroda, tetapi terdapat banyak sinonim lain. Dalam penerangan budaya, ciri bahagian bawah tanah dan permukaan ditunjukkan.

Kultur tumbuh dalam bentuk semak kecil, daun tubular dengan warna hijau terang mencapai panjang 25 cm.Di dasar, daunnya mengembang sedikit. Dalam empat tahun, semak dapat tumbuh hingga 60 cm dan terdiri dari banyak batang dengan perbungaan (hingga 100 keping).

Bahagian bawah tanah tanaman terdiri daripada akar filamen, di mana mentol panjang hingga 20 keping terbentuk. Warna mentol boleh berwarna coklat-putih atau ungu-merah. Anak panah yang mekar terbentuk pada tahun kedua.

Ia berbunga selama beberapa minggu dengan bunga ungu, ungu atau keputihan yang indah, berbentuk bulat. Ia mekar pada akhir Mei dan berlangsung hingga Ogos. Benih dibentuk dalam kapsul, ketika mereka matang, mereka memperoleh warna hitam, sudut-bujur.

Varieti popular

Semua kucai paling sering ditanam untuk dimakan dengan daun hijau, kerana mentol besar tidak terbentuk. Daun tumbuh dengan cepat setelah memotong, sehingga anda dapat menuai sayur hingga tiga kali setiap musim.

Bawang Skoroda tidak memerlukan penjagaan khas, semua jenis tahan sejuk dan sangat tahan terhadap penyakit dan perosak. Anak benih dapat menahan fros jangka pendek hingga -4 darjah.

Bawang dibahagikan kepada dua kumpulan besar. Kumpulan pertama merangkumi varieti yang ditanam sebagai tanaman sayur. Varieti yang popular termasuk: Tumbuhan madu, Khibinsky, Siberian, Prague, Crocus. Kumpulan kedua merangkumi jenis yang dibiakkan untuk menghias tempat tidur bunga dan sempadan: Moskovsky, Elvi, Borderny.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Ciri rasa tinggi menentukan penggunaan bawang besar dalam memasak. Komposisi mengandungi lebih daripada 3% gula, jumlah karbohidrat, lemak, protein yang mencukupi. Segar, sebagai rempah, ditambahkan ke salad, ikan, hidangan daging.Daun hijau lembut, tanpa kepahitan, oleh itu mereka menambah rasa istimewa pada makanan panggang, omelet, sos dan hidangan lain.

Tanaman hiasan boleh menghiasi laman web ini, budaya kelihatan sangat indah semasa berbunga. Dalam kes ini, tanaman ditanam secara tahunan. Aroma bunga yang menyenangkan menarik perhatian serangga pendebungaan.

Oleh kerana komposisi vitaminnya, kucai diklasifikasikan sebagai tanaman ubat. Komponen berguna termasuk:

• vitamin (A, C, B, E, K);
• mineral;
• fitonutida;
• asid amino (lisin, histidin, metionin);
• unsur surih (selenium, zink, mangan).

Terima kasih kepada keseluruhan senarai komponen yang berguna, kucai meningkatkan selera makan, meningkatkan fungsi sistem pencernaan, meningkatkan imuniti, mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi ginjal, pundi hempedu, sistem kardiovaskular, adalah anthelmintik.

Penyediaan tanah dan menanam daun bawang

Shnitt-bawang tidak mengenakan syarat khas pada komposisi tanah, tetapi ia tumbuh dengan baik pada tanah yang subur, longgar dan lembap yang kaya dengan kapur.

Tengoklah juga

Bagaimana cara menuangkan bawang dengan ammonia dari perosak dan untuk memberi makan dengan betul?

Tempat yang dimaksudkan untuk menanam dibersihkan dari rumpai. Pada musim luruh, tapak digali hingga kedalaman 28 cm dan baja digunakan. Sekiranya tanah padat dan tanah liat, tambahkan humus atau kompos. Ia juga berguna untuk menambahkan komponen mineral seperti superfosfat dan urea.

Pada musim bunga, pada separuh pertama bulan April, laman web ini digali lagi, diratakan dan sedikit dipadatkan, hanya selepas itu mereka mula terbahagi kepada alur dengan jarak 30 cm. Benih diperdalam 1 cm.

Pucuk pertama akan muncul dalam masa seminggu. Pada masa ini, berguna untuk melonggarkan tanah di antara baris. Ini akan meningkatkan bekalan oksigen ke akar. Sebaik sahaja daun nyata pertama dibuka, penipisan dilakukan, meninggalkan jarak antara pucuk 11 cm. Penjagaan seterusnya terdiri dari penyiangan, pelonggaran dan penyiraman tepat pada masanya.

Pemilihan tempat

Semasa memilih tapak untuk menanam kucai, harus diingat bahawa budaya tidak tahan sinar matahari langsung. Di bawah sinar matahari, daun menjadi kasar, hilang rasa enak dan menjadi tidak sesuai digunakan dalam masakan. Tanah mesti mendapat kelembapan yang mencukupi.

Semua bawang merah dalam keluarga bawang tumbuh subur di tanah yang kering dan kering. Komposisi loam berpasir yang sangat sesuai. Tumbuh dari biji tidak digalakkan di tanah berpasir kerana pengekalan kelembapan yang lemah.

Sekiranya anda merancang untuk menanam daun bawang sebagai tanaman tahunan, lebih baik memilih tempat yang rendang dan lembap. Dalam kes ini, belukar akan membentuk daun hijau yang berair untuk waktu yang lama. Sebagai tanaman tahunan, bawang ditanam di tempat tidur yang berasingan.

Pendahulu dan jiran bawang skoroda

Ramuan pedas, timun, lobak, dan kentang dianggap sebagai pendahulu terbaik untuk kucai. Penyakit timun dan pendahulunya yang dibenarkan tidak menimbulkan bahaya pada bawang. Anda boleh menanam wortel, tomato di kawasan kejiranan. Ia tumbuh dengan buruk di sebelah kekacang, kubis dan bit.

Pelbagai jenis kucai yang paling popular adalah Bohemia. Anda tidak boleh menanam tanaman di tempat yang sama selama lebih dari 4 tahun. Ia dicirikan oleh hasil tinggi dan rasa bulu hijau yang separa tajam. Boleh dijadikan hiasan untuk pondok musim panas.

Menjaga kucai

Semasa menanam kucai, sejumlah syarat standard mesti dipenuhi:

• pada tahun pertama setelah menanam benih tanaman, perlu melonggarkan tanah secara berkala;
• adalah mustahak untuk tidak membiarkan pertumbuhan rumpai, kerana mereka menenggelamkan pertumbuhan semak muda;
• penyiraman yang kerap dan banyak;
• disyorkan untuk menyalurkan tanah dengan mulsa halus (gambut, sekam padi, habuk papan);
• daun kering dikeluarkan pada musim luruh.

Untuk mendapatkan jisim hijau berair, anda perlu memberi makan dengan komponen organik dan mineral beberapa kali setiap musim.

Berpakaian atas

Plot untuk menanam bawang mula disiapkan pada musim gugur. Ia digali dan baja mineral dan organik digunakan. Anda perlu mencampurkan 5 kg baja, 25 g superfosfat, 17 g garam kalium. Ammonium nitrat diperkenalkan pada musim bunga. Bekalan nutrien cukup untuk sepanjang tahun pertama perkembangan tanaman.

Pada tahun kedua menanam dan merawat tanaman, perlu memulakan pembuahan setelah pemotongan tanaman hijau yang pertama. Potong sayur apabila bulu mencapai ketinggian 30 cm. Anda boleh menggunakan abu kayu, buburan mullein atau kotoran burung. Dari baja mineral, anda boleh memilih nitrophoska, azofoska. Pembalut berikut dilakukan selepas setiap pemotongan kehijauan.

Perosak utama kucai adalah mengintai bawang... Untuk mengurangkan risiko serangan serangga perosak, rawatan benih dan pemberian makanan tepat pada masanya akan membantu. Nutrien tambahan meningkatkan imuniti tumbuhan.

Tengoklah juga

Penerangan mengenai varieti bawang merah Baron, ciri dan penanamannya

Menyiram kucai

Bawang yang ditanam memerlukan penyiraman secara berkala dan berlimpah. Tanah harus sentiasa lembap, tetapi anda tidak boleh membiarkan kelembapan bertakung di dekat akar.

Sekiranya tanah dibiarkan kering, daun bawang mulai kasar, kehilangan jus dan khasiatnya yang berguna. Dalam kes ini, anda perlu memotong semua hijau yang telah mengeras dan menunggu bulu baru, mengelakkan kerak kering di permukaan laman web ini.

Pembiakan kucai

Pembiakan kucai berlaku oleh biji, anak benih, mentol atau membahagi belukar. Setiap kaedah mempunyai ciri-ciri pertumbuhan dan perawatannya sendiri. Anda boleh menanam daun bawang dari biji di ambang tingkap, di ladang terbuka dan di rumah hijau.

Pembiakan bawang dengan biji

Biji bawang mengekalkan percambahan mereka selama dua tahun, kemudian harta ini berkurang. Dengan penanaman jangka panjang, pembiakan berlaku dengan pembenihan diri. Biji benih retak ketika mereka matang, atau anda boleh memilih buahnya dan mengumpulkan biji itu sendiri.

Benih disemai pada awal April, Julai, atau akhir September. Mereka direndam dan dikeringkan. Biji kucai kecil, anak benih kelihatan lemah, oleh itu memerlukan perhatian dan perhatian khusus. Sebaiknya lakukan penyebaran dengan anak benih atau membahagikan belukar.

Varietas daun bawang terbaik untuk ditanam oleh biji: Chemal, Siberian, Bohemia, Khibinsky, Velta. Tumbuh bawang dari biji melibatkan penyiraman secara berkala, melonggarkan tanah, penyiangan dari rumpai.

Menanam anak benih

Bawang boleh ditanam oleh anak benih. Benih harus direndam dalam air suam selama sehari sebelum menanam. Mereka mula menanam pada awal bulan Mac dalam kotak siap dengan campuran tanah yang longgar. Dalam lubang yang telah siap sedalam 1 cm, letakkan satu biji pada satu masa dan tutup dengan tanah. Kemudian kotak ditutup dengan bungkus plastik dan disimpan di tempat yang hangat. Pada hari ke-4, pucuk pertama akan muncul. Suhu di dalam bilik hendaklah sekitar 20 darjah.

Bilakah masa terbaik untuk memindahkan anak benih di luar rumah? Dua bulan kemudian, apabila dua daun nyata di setiap semak terbuka, mereka dipindahkan ke tempat kekal. Jarak antara baris adalah 35 cm, berturut-turut jarak harus 25 cm.

Membahagi belukar

Secara beransur-ansur, ketika berkembang, daun bawang akan menutupi tanah dengan semak-semak yang ditumbuhi. Hasil dan kualiti jisim hijau menurun. Di satu tempat, budaya ini ditanam tidak lebih dari 5 tahun. Selepas itu, mereka ditransplantasikan, membahagi kucai menjadi beberapa bahagian.

Bawang bawang perennial yang dipilih digali dengan teliti, dibahagikan kepada 3-4 bahagian, sehingga setiap bahagian mempunyai akar. Di kawasan yang disiapkan, lubang dibuat, disiram dengan air dan bahagian tanaman yang dipisahkan ditanam, ditutup dengan tanah. Tanah dipadatkan sedikit dan disiram lagi.

Potong hijau

Sehingga 3-4 pemotongan sayur-sayuran dilakukan sepanjang tahun. Daun segar dapat dipotong setelah tingginya mencapai 30-40 cm.Pemotongan pertama dilakukan pada pertengahan Mei, dan pemotongan terakhir jatuh pada hari-hari terakhir bulan September.

Dengan penanaman budaya satu tahun, pemotongan dilakukan sepanjang musim, dan pada musim bunga, semak digali bersama dengan akarnya, menggunakan umbi untuk makanan. Apabila ditanam dengan betul, anda dapat memperoleh hasil yang baik.

Dengan penanaman budaya jangka panjang, semak-semak mula digali setelah 3-4 tahun. Sebahagian tanaman digunakan untuk penyebaran lebih lanjut, dan selebihnya digunakan untuk memasak.