Sifat berguna tumbuhan rhubarb dan penggunaannya, petunjuk dan kontraindikasi

Rhubarb tergolong dalam keluarga soba. Tempat pertumbuhan adalah China Tengah. Kilang ini sangat popular di rumah, kerana rhubarb mempunyai banyak senarai khasiat berguna. Mereka telah lama memupuk budaya. Sebutan pertama dijumpai pada pakar herba yang diciptakan pada 27 abad SM.

Penerangan mengenai rhubarb

Tanaman ini dibezakan oleh akar abadi yang kuat, sementara bahagian atasnya (yang naik di atas tanah) adalah tahunan. Ketinggian batang biasanya mencapai 1 meter, tetapi ada kes apabila panjangnya mencapai 2.5 meter. Bahagian dalam batang berlubang; daun basal dan batang terletak di atasnya. Warna luar berwarna hijau, digabungkan dengan bintik-bintik merah dan garis-garis khas.

Pembungaan berlaku dua hingga tiga tahun selepas menanam di tanah. Dalam tempoh ini, bunga putih kecil terbentuk, dikumpulkan dalam perbungaan. Proses pematangan buah berakhir. Tumbuhan ini berbuah dengan kacang merah-coklat.

Rhubarb tumbuh di bawah sinar matahari atau di bawah naungan separa, tanah lebih disukai telap, dengan kandungan humus yang tinggi.

Untuk tujuan perubatan, akar sayur digunakan. Pada musim gugur, mereka dikumpulkan, dibersihkan, dibasuh, dipotong dan dikeringkan.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Rhubarb kaya dengan asid malik, pelbagai vitamin, termasuk bahan PP dan C, gula, pektin. Asid oksalat juga terdapat, penggunaannya harus terhad kepada kanak-kanak.

Akar tanaman merangkumi dua kumpulan bahan aktif secara biologi:

1. Tannoglikosida. Mereka adalah tanin yang mempunyai kesan pembasmi kuman dan anti-radang.
2. Atroglikosida. Mereka mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi usus.

Penggunaan produk mungkin mempunyai kesan koleretik dan pencahar, semuanya bergantung pada dos, tetapi lebih kerap rhubarb mempunyai kesan astringen. Di samping itu, sifat vasokonstriktor dan keratolitik adalah ciri terapi tumbuhan.

Petunjuk untuk digunakan

Manfaat rhubarb tidak dapat dinafikan. Pakar sering mengesyorkan mengambilnya untuk tujuan pencegahan atau terapi. Pakar oftalmologi boleh mengesyorkan produk tersebut kepada pesakit yang mengadu kesihatan mata. Penggunaannya secara teratur dalam makanan mencegah glaukoma dan katarak, dan juga membantu menghilangkan ketegangan, menguatkan otot dan menghasilkan air mata semula jadi.

Tengoklah juga

Hama dan penyakit lobak serta memerangi mereka dengan bahan kimia dan ubat-ubatan rakyat, cara memproses dan cara melindungi

Ahli gastroenterologi menegaskan untuk mengambilnya untuk gastritis yang disebabkan oleh keasidan yang rendah.Penggunaan harian meningkatkan rembesan jus gastrik dan berjaya mengatasi gejala yang tidak menyenangkan.

Sayuran dapat meningkatkan komposisi darah. Produk ini berkesan untuk mencegah pembekuan darah. Di samping itu, ia akan berguna bagi orang yang menderita aterosklerosis dan tromboflebitis. Juga sesuai untuk pesakit dengan masalah yang berkaitan dengan urat varikos. Pakar kosmetik mencatat kesan positif tumbuhan dalam memerangi perubahan kulit yang berkaitan dengan usia. Aplikasi topikalnya meningkatkan pengeluaran kolagen, yang membantu mengatasi tanda-tanda layu.

Cara menggunakan rhubarb

Rhubarb banyak digunakan dalam masakan. Sejak zaman kuno, keratan tanaman telah digunakan untuk makanan, mengukus dan menggunakannya dengan madu, menyediakan borscht, sos, membakar pai yang lazat. Hari ini pemilihan resipi menjadi lebih luas. Produk ini termasuk dalam kursus pertama dan kedua, salad, gula-gula, minuman dan makanan penutup.

Walaupun rhubarb adalah sayuran, ia dimasak lebih seperti buah. Batangnya mempunyai rasa halus dengan rasa masam yang khas. Resipi biasanya mengandungi gula pasir. Semasa memasak, penting untuk mengelakkan rasa manis berlebihan, jika tidak, rasa sebenar produk akan hilang. Selalunya ia disediakan dengan merebus pelbagai sirap. Batang berair melepaskan banyak jus semasa memasak, jadi air biasanya digunakan dalam jumlah kecil.

Rhubarb harus dituai pada awal musim bunga, dari April hingga Mei. Pengambilan makanan setiap hari membantu melembapkan badan dengan nutrien dan vitamin. Sebelum digunakan, batangnya dikupas dengan teliti.

Sayuran boleh dimakan dengan gula atau madu, dan minuman berasaskan tumbuhan yang sejuk dapat membantu menghilangkan dahaga.

Hanya potongan yang boleh dimakan, umumnya diterima bahawa dedaunan dan sistem akar mengandungi sejumlah racun.

Kontraindikasi

Dalam komposisinya, rhubarb mengandungi banyak asid organik yang memprovokasi pembentukan batu di buah pinggang, saluran kencing dan pundi hempedu. Atas sebab ini, kehadiran penyakit urolithiasis atau batu empedu adalah kontraindikasi langsung kepada terapi tanaman. Pankreatitis atau gastritis dengan keasidan yang tinggi juga harus menjadi alasan untuk menolak pengambilan. Batangnya menipiskan darah, oleh sebab itu penggunaannya tidak digalakkan untuk pendarahan dan buasir.

Resipi ubat tradisional

Dalam bidang perubatan tradisional, produk ini sangat diminati. Pemilik pondok musim panas sering menanam pelbagai jenis tanaman penyembuhan, dan kemudian menyiapkan pelbagai suntikan, serbuk dan bentuk dos lain. Rhubarb digunakan untuk tujuan terapi dan profilaksis.

Tengoklah juga

Jenis dan jenis rhubarb yang paling popular, perbezaan dan ciri penanaman

Dana berdasarkannya digunakan untuk penyakit hati, sistem pernafasan, jantung. Sayur-sayuran sering digunakan kerana kesan pengukuhan umum pada badan. Penggunaan produk ini mendorong umur panjang dan penghapusan toksin. Ia dibenarkan dimasukkan ke dalam menu ibu hamil, kerana tanaman ini mengandungi sejumlah besar unsur mikro berguna. Kami akan berkenalan dengan beberapa resipi rakyat di bawah.

Kissel

Untuk menyediakan minuman dari tanaman ubat, anda memerlukan 10-12 batang. Petioles mesti dipotong menjadi kiub kecil, kemudian direbus hingga lembut, menggabungkannya dengan daun pudina segar dan kulit jeruk. Akhirnya, dengan menggunakan colander, anda perlu meregangkan dan mengelap produk tersebut. Kemudian letakkan semula di atas kompor dan masak dengan penambahan pati dan gula.

Infusi

Infusi Rhubarb mempunyai kesan pencahar ringan. Untuk menyiapkannya, anda memerlukan dua sudu rimpang hancur, yang dicurahkan dengan air mendidih. Isi padu cecair hendaklah sekitar 250 gram. Selepas infusi dibiarkan sebentar untuk pembuatan bir. Produk harus diambil pada waktu malam selama 1/3 cawan.

Serbuk akar Rhubarb

Sebagai terapi yang bertujuan untuk memerangi cirit-birit, rawatan anti-radang dan antibakteria, serbuk akar kering sering digunakan. Ia mesti diminum dua kali sehari, 0,05-0,3 gram.

Ubat anemia dan darah tinggi

Untuk mengurangkan keadaan yang menyakitkan, anda perlu mengambil dua sudu keratan kering yang dihancurkan. Kemudian bahan mentah direbus dengan air mendidih. Air memerlukan kira-kira 200 gram. Seterusnya, ubat itu direbus selama satu jam. Batang yang dikumpulkan mesti disimpan dalam keadaan sejuk, peti sejuk akan membantu menjaga kesegarannya sehingga dua minggu.