Nuansa pembiakan biri-biri daging, seberapa cepat mereka tumbuh dan peraturan memberi makan
Domba daging disimpan di rumah persendirian dan dipelihara di ladang besar. Banyak perhatian harus diberikan kepada diet haiwan. Makanan seimbang mengimbangi kenaikan berat badan yang cepat. Pembelian, pemeliharaan biri-biri daging dan pembiakan terbayar dalam masa dua tahun, bergantung pada permintaan produk. Tetapi haiwan yang tidak bersahaja dapat dipelihara di padang rumput, menjimatkan peralatan kandang biri-biri.
Kelebihan pembiakan domba daging
Adalah menguntungkan untuk terlibat dalam pengeluaran anak domba kerana alasan berikut:
- seekor domba menyediakan sejumlah besar daging dan lemak babi;
- baka daging boleh dijaga ragut terbuka dan menjimatkan makanan;
- haiwan bertolak ansur dengan sejuk dan boleh tinggal di tebenevka pada musim sejuk.
Domba daging lembu dengan cepat menambah berat badan walaupun dengan diet yang sedikit. Mereka lebih senang dijaga daripada lembu. Merumput percuma pada musim panas dan musim sejuk akan meningkatkan jumlah pengeluaran dan menjimatkan peralatan makanan dan gudang. Ketika disimpan di dalam rumah, haiwan dengan senang hati memakan makanan kompaun.
Peraturan pemilihan baka
Untuk memilih baka, anda perlu memutuskan jenis produk. Terdapat dua jenis baka daging: daging-berminyak dan daging-bulu. Sebagai tambahan kepada daging, mereka menyediakan ekor lemak dan bulu dan bulu. Keturunan daging menghasilkan banyak susu. Oleh itu, apabila dicairkan, sekurang-kurangnya dua produk berharga diperoleh - daging dan susu. Di antara baka domestik, Romanov, Gorky, Katum, Siberia Barat terkenal. Dari keturunan asing, Dorper, Texel, Prekos dibezakan oleh produktiviti yang tinggi. Semasa memilih daging domba dan bulu, anda harus memperhatikan keturunan Edilbaev, Hissar dan Saraja. Kriteria pemilihan utama:
- darab;
- ketahanan;
- kadar keuntungan jisim yang tinggi;
- imuniti yang kuat.
Untuk permulaan pembiakan, baka yang tidak bersahaja, tahan terhadap iklim sejuk, sesuai - Romanov dan Gorky. Domba Kuibyshev dibezakan oleh produktiviti yang tinggi. Mereka boleh dirumput sepanjang tahun dan anak domba bertambah dengan cepat. Pada usia 6 bulan mereka mempunyai berat 60 kilogram dan siap untuk disembelih.
Syarat penahanan dan penjagaan
Pilihan kaedah pemeliharaan bergantung pada kemampuan kewangan petani dan iklim di rantau ini. Pilihan yang paling ekonomik adalah merumput di padang rumput terbuka sepanjang tahun. Daging biri-biri seperti itu dihargai lebih tinggi - sebagai produk mesra alam. Adalah senang untuk memelihara domba di padang rumput di wilayah selatan. Tetapi biasanya penggembalaan bebas digabungkan dengan pemeliharaan koshar, kerana binatang dan gembala memerlukan tempat perlindungan dari cuaca buruk dan matahari tengah hari. Domba dijaga dengan lebih teliti:
- kuku dipangkas setiap 2 bulan;
- mangkuk minum yang dipanaskan dipasang untuk musim sejuk;
- diberi makan 3 kali sehari.
Di gerai, anda perlu menukar sampah dan membuang kotoran agar rambut haiwan yang berharga tidak kotor. Domba di padang rumput tidak bersentuhan dengan kotoran, jadi bulu mereka lebih bersih daripada ternak di kandang domba.
Padang Rumput
Domba baka daging dirumput di padang rumput semula jadi atau buatan. Medan terbaik untuk merumput adalah tanah kering, padang rumput, lereng gunung. Padang rumput memberi khasiat vitamin pada musim bunga. Kawasan kering dan pergunungan adalah yang paling berharga dan serba boleh.
Semasa memilih lokasi, perhatikan tumbuh-tumbuhan yang tumbuh. Untuk daging lembu, hogweed, kekacang, semanggi putih dan timothy berguna. Tumbuhan berbahaya dan beracun - semanggi merah, keluarga buttercup, ekor kuda dan rumput bulu.
Semanggi merah pada tahun pertama pertumbuhan dan buttercup mengandungi racun saraf yang menyebabkan kejang pada haiwan. Ekor kuda berbahaya bagi domba kucing, kerana ia menyebabkan keguguran. Bulu rumput bulu merosakkan mantel, dan batangnya terlalu tajam untuk dikunyah. Juga, seseorang tidak boleh menggembalakan domba setelah hujan atau embun, terutama di ladang alfalfa. Jisim hijau yang lembap menetap di perut dan tidak dicerna.
Memelihara domba sapi di padang rumput buatan lebih selamat, tetapi sukar. Ladang dibersihkan dari rumpai, disemai dengan rumput tahunan, dan mereka memastikan bahawa perosak tidak bermula. Lubang gopher menjadi tumpuan helminths, di mana domba sensitif.
Pada musim panas, kawanan dibawa keluar setelah embun mencair. Haiwan memberi makan sehingga tengah hari. Kemudian mereka dibawa ke sungai untuk lubang penyiraman atau ke tempat perlindungan dengan air yang dibekalkan. Apabila panas reda, biri-biri sekali lagi dibawa makan. Mereka berada di padang rumput dari sekitar pukul lima pagi hingga pukul sepuluh malam.
Koshara
Menjaga kandang domba digunakan sebagai kaedah utama untuk membesarkan domba daging. Sekiranya haiwan itu sentiasa berada di dalam rumah, perlu memberi mereka keadaan yang selesa:
- pencahayaan terang - pada waktu senja, kemampuan pembiakan domba jantan menurun, jadi waktu siang perlu ditingkatkan dengan lampu;
- lantai hangat - lapisan jerami harus dituangkan ke permukaan tanah liat yang keras;
- udara segar - dalam kandang domba tertutup, perlu dilengkapi sistem pengudaraan.
Semasa pembinaan premis, jumlah gerai meter persegi yang diperlukan untuk kawanan dikira.
Bilangan meter padu bagi setiap haiwan:
- anak domba - 0.7;
- ram - 3;
- biri-biri dengan anak domba yang baru lahir - 2.5.
Untuk berjalan kaki, kawasan seluas 4 meter persegi setiap individu sedang dibina dan dengan pagar setinggi 1.5 meter. Pintu masuk dirancang bergantung pada ukuran bangunan dan jumlah haiwan. Pintu selebar 1.5 meter dipasang di kandang biri-biri kecil sehingga satu biri-biri bebas melewati bukaan. Untuk kawanan besar, pintu daun berganda dipasang.
Mereka juga menyediakan pintu masuk berasingan ke ruang makan dan jalan masuk untuk trak.
Pengumpan dengan mesh pelindung kasar dipasang di sepanjang gerai. Domba akan menempelkan kepalanya melalui jaring, tetapi mereka tidak akan menginjak-injak makanan. Minum mangkuk dengan jumlah 10 liter akan memberi banyak minuman kepada ternakan. Bahan untuk pengumpan dan peminumnya adalah kayu. Premis teknikal dilengkapi di kandang biri-biri:
- simpanan makanan;
- bilik untuk potongan rambut;
- jabatan penyembelihan.
Anda juga memerlukan ruang simpanan sejuk yang terpisah untuk bangkai.
Diet
Menu daging domba terdiri daripada tiga komponen:
- makanan hijau - rumput segar di padang rumput, silage pada musim sejuk;
- makanan kasar - jerami dari sayur-sayuran kekacang, barli, gandum, jerami dari alfalfa, semanggi, rumput kering dalam tin;
- sayur-sayuran - bit makanan, wortel, labu, zucchini;
- pekat - biji-bijian gandum, oat, jagung, dedak, kue bunga matahari.
Catuan harian domba dewasa untuk penggemukan:
Produk | Norma dalam kilogram | |
Untuk haiwan dewasa | Untuk anak domba sehingga 6 bulan | |
Semanggi atau alfalfa hay | 1,5-2 | 1,5 |
Silage, rumput segar | 2-5 | 1,5 |
Menumpukan perhatian | 0,5 | 0,3 |
Untuk menambah berat badan dengan cepat, haiwan memerlukan protein. Kandungan tertinggi mereka adalah dalam pekat dari kacang polong, barli dan jagung. Mereka juga memberi ganti mineral - kapur dicampurkan ke dalam gandum yang dihancurkan. Palung makan haiwan yang menggemukkan sentiasa diisi. Konsentrat diberikan setelah biri-biri telah diminum, dan hijau dan kasar sebelum air diberi makan.
Berapa lama seekor domba tumbuh untuk menyembelih berat badan
Domba daging meningkat dengan cepat dalam berat badan. Pada empat bulan, mereka memperoleh separuh jisim haiwan dewasa, dan menjelang tahun mereka hampir sepenuhnya mengejarnya. Penyusuan bermula pada usia empat bulan, dan setelah 4 bulan anak domba dibenarkan makan. Peningkatan berat badan setiap hari bergantung pada keturunan dan diet. Jisim otot meningkat sehingga enam bulan.
Petani berpengalaman menjual daging ketika anak jantan berusia sepuluh bulan. Haiwan mencapai berat maksimum mereka pada usia ini, jadi tidak menguntungkan untuk memberi makan lebih banyak. Biri-biri makan banyak, tetapi jumlahnya banyak. Domba dan domba dewasa digemukkan setelah melahirkan selama 2 bulan. Rata-rata, jantan tumbuh dari lahir hingga penyembelihan selama 8-9 bulan.
Sembelih
Penyediaan haiwan dan prosedur:
- rambut dipotong sebulan sebelum prosedur;
- dipindahkan ke bilik yang berasingan setiap hari;
- jangan memberi makan, tetapi beri minum;
- domba diikat dan tekak dipotong dalam keadaan terlentang atau tergantung;
- pendarahan;
- kurus, menyembelih.
Bangkai harus dipotong menjadi kepingan besar, kerana potongan kecil kurang disimpan. Domba adalah haiwan yang tenang dan tidak berkembang secara intelektual. Oleh itu, mereka tidak menjangkakan bahaya sebelum disembelih.
Kehalusan pembiakan
Musim pembiakan domba daging bermula pada musim gugur, pada bulan Oktober, dan berlangsung hingga Januari. Tempoh kehamilan adalah 5.5 bulan. Dalam tempoh penutup, oatmeal dan barley chaff dan jerami ditambahkan ke makanan pengeluar domba. Domba perlu mempelbagaikan diet mereka dengan sayur-sayuran, menyediakan banyak minuman.
Lambing memerlukan kebersihan di dalam bilik, anda perlu membuang kotoran dan menukar tempat tidur. Domba boleh berdiri atau berbaring semasa bersalin. Oleh itu, lapisan tebal jerami bersih harus diletakkan di lantai untuk mengelakkan kecederaan atau jangkitan.
Biri-biri menjilat anak domba yang baru lahir dan memberinya susu. Sekiranya terdapat lebih dari dua anak anjing di tempat sampah, mereka harus diberi makan secara buatan. Seorang betina dapat memberi makan tidak lebih dari dua ekor domba.
Selepas melahirkan, anda perlu memeriksa sama ada kelahiran selepas itu - cangkang janin. Biasanya ia keluar dengan segera atau selepas memberi makan bayi yang baru lahir. Sekiranya kelahiran tidak keluar atau keluar sebahagiannya, anda perlu menghubungi doktor haiwan anda. Kerana kelewatan membran, keradangan rahim berkembang pada siang hari.
Membeli biri-biri
Semasa membeli domba sapi, perhatikan penampilan haiwan dewasa dan berat domba.
Dewasa
Tanda ram yang sihat:
- fizikal yang kuat;
- dada lebar;
- kot, mata dan telinga yang bersih.
Jantan pembiakan mesti berat 100 kilogram. Bright dibezakan oleh udder yang tegas dan bulat.
Haiwan muda
Anak domba muda dipilih untuk kualiti yang sama seperti orang dewasa. Tanyakan kepada penjual mengenai vaksinasi yang diberikan kepada haiwan. Penting untuk memeriksa gigitan golongan muda. Sekiranya gigi berada dalam kedudukan yang salah, biri-biri tidak akan dapat mengunyah makanan pejal dan menambah berat badan.
Anak domba
Anak domba pada usia empat bulan mesti memenuhi norma perkembangan yang ditetapkan oleh standard baka. Norma untuk berat domba yang ditanam ialah 45 kilogram ke atas. Anak domba yang sihat menjadi takut dan melarikan diri ketika orang menghampiri.