Penerangan mengenai pelbagai jenis daun daun Swiss chard, ciri penanaman dan penjagaan
Beet chard Swiss belum lagi dikenali oleh semua orang, walaupun agak meluas. Hanya daun tanaman ini yang sesuai untuk makanan. Untuk menanamnya di laman web anda, anda harus membiasakan diri dengan ciri-ciri bit daun, serta penjagaan yang diperlukan untuk tanaman.
Sedikit tukang kebun menanamnya di ladang mereka. Walaupun ia sihat dan bagus untuk dimakan. Daun tumbuhan tidak kalah dengan bit meja kerana kandungan nutrien dan vitamin mereka.
Penanaman chard mirip dengan tumbuh bit biasa... Perbezaan yang ada hanya berkaitan dengan pendaratan dan beberapa masalah merawatnya. Ini adalah tanaman yang tidak bersahaja dan menanggung tanaman sepanjang tahun, dengan syarat ia ditanam di rumah hijau yang dipanaskan, dan di tempat tidur terbuka - dari awal musim bunga hingga musim sejuk.
Penerangan mengenai chard
Leard chard adalah milik keluarga Amaranth, dari genus Beet. Semua bahagian tanaman sesuai untuk makanan, kecuali akarnya. Budaya ini popular di negara-negara Eropah, Jepun dan Amerika Syarikat.
Spesifikasi:
- Pada tahun pertama penanaman, tanaman ini hanya memberikan jisim hijau, dan pada tahun kedua ia menghasilkan biji.
- Daunnya terasa seperti bit muda.
- Tumbuhan seperti ini sangat tahan terhadap keadaan cuaca sejuk. Ia berjaya tumbuh pada suhu udara + 6-7 darjah. Harta tanah ini membolehkan menyemai benih di tanah terbuka mulai bulan April. Sekiranya penanaman dilakukan pada pertengahan musim panas, maka tanaman hijau dituai pada musim luruh.
Menyemai tanaman ini dilakukan dengan kaedah benih dan dengan bantuan anak benih untuk mendapatkan hasil panen lebih awal.
Harap maklum bahawa menyemai chard dapat dilakukan pada musim gugur untuk menuai sayur segar pada awal musim bunga.
Keperluan penjagaan asas
Jenis hijau ini tidak memerlukan keadaan tumbuh khas. Tetapi untuk mendapatkan tanaman dalam bentuk daun besar, anda harus kerap menyiram dan menggunakan sebilangan kecil baja mineral yang dilarutkan dalam air. Tidak digalakkan menggunakan baja nitrogen kerana ia menyebabkan penumpukan nitrat di dedaunan.
Pengumpulan daun dilakukan secara beransur-ansur, memotong daun bawah. Ia adalah tanaman dwitahunan. Oleh itu, akar yang kuat dapat ditinggalkan di kebun untuk musim sejuk, ditutup dengan mulsa. Pada tahun berikutnya, pada musim bunga, tanaman akan mula melepaskan pucuk yang sesuai untuk makanan.
Keperluan untuk keadaan yang semakin meningkat
Chard tumbuh di hampir semua jenis substrat tanah. Tetapi koleksi dedaun paling tinggi di kawasan subur.Oleh itu, ketika membuat rancangan penggiliran tanaman, perlu dilakukan penanaman tanaman ini di daerah-daerah yang disenyawakan dengan baja organik pada tahun sebelumnya.
Tanaman ditanam ketika tanah menghangat hingga kedalaman 3-4 cm. Semasa menyemai pada waktu yang lebih awal, tempat tidur ditutup dengan filem untuk mengaktifkan percambahan. Biasanya, selepas kemunculan tanaman, penipisan dijalankan. Semasa semak tumbuh, mereka berkumpul untuk menguatkan sistem akar.
Cara menggunakan daun bit chard
Oleh kerana jisim hijau chard mengandungi sejumlah besar vitamin dan zat yang berguna untuk tubuh manusia, ia termasuk dalam makanan dengan cara yang sama seperti bayam atau tanaman berdaun lain.
Ini ditunjukkan untuk orang yang didiagnosis menderita diabetes mellitus, dan juga bagi mereka yang memiliki tahap sel darah merah yang berkurang. Penggunaan daun seperti itu dengan tekanan darah tinggi memberi kesan positif. Perhatikan bahawa apabila daun hijau dimasukkan ke dalam makanan, sistem kekebalan tubuh diperkuat, dan fungsi hati juga bertambah baik.
Hijau bit ditambahkan sebagai ramuan dalam salad. Petioles yang padat juga tidak dibuang. Mereka direbus, digunakan untuk acar dan bahkan diperam untuk musim sejuk.
Pelbagai jenis chard
Terdapat beberapa jenis chard yang digunakan untuk menanam ubi bit. Perbezaan mereka terletak pada warna petioles (hijau, merah), dari segi pematangan dan tujuan dedaunan. Mereka praktikal tidak berbeza dalam cara penanaman.
Red Swiss chard ditanam pada pertengahan April apabila suhu stabil. Tempat tidur yang ditanam ditutup dengan kerajang. Dengan kaedah ini, keadaan dibuat untuk percambahan biji benih yang lebih cepat.
Varieti ini dicirikan oleh aktiviti yang berkurang dalam proses berbunga. Tanaman pertama dapat dituai 40-45 hari setelah menanam benih. Pelbagai bit ini mempunyai roset yang besar. Oleh itu, ia mesti dikurangkan semasa ia tumbuh. Sekiranya keadaan iklim kering, maka disarankan penyiraman.
Varieti chard Emerald mempunyai pematangan yang agak lewat. Sekurang-kurangnya 2 bulan berlalu dari menanam benih dan muncul hingga penuaian pertama. Budaya ini mempunyai roset kecil dan petioles berair yang sangat besar. Mereka sering digunakan untuk rebusan atau acar.
Peraturan penanaman dan penjagaan
Penyediaan tempat tidur untuk menyemai chard dilakukan pada musim luruh. Oleh kerana sistem akar budaya ini menembus jauh ke dalam tanah, penggalian mendalam harus dilakukan. Adalah optimum untuk menggali hingga kedalaman sekurang-kurangnya 30 cm. Pada masa ini, jika perlu, sebilangan kecil baja humus dan potash digunakan. Sekiranya tanah liat dan lebat, daunnya akan lebat dan kasar. Tetapi jika tanahnya cukup subur, maka persenyawaan tidak diperlukan.
Kaedah percambahan biji benih
Untuk memastikan percambahan cepat benih yang ditanam di tanah, mereka direndam selama 2 hari di dalam air. Sebilangan kecil biji dibungkus dengan kain kasa lembap dan diletakkan di tempat yang hangat. Sekiranya tanahnya subur dan ringan, maka tidak perlu direndam.
Biasanya, masa penanaman chard bertepatan dengan penanaman kentang. Pada masa ini, tanah memanaskan hingga ke tahap yang diperlukan.
Sekiranya menanam benih pada musim bunga di tanah sejuk, ini penuh dengan penampilan anak panah benih, dan bukan jisim daun. Untuk melindungi tanaman dari proses seperti itu, tempat tidur ditutup dengan lapisan untuk menjaga kelembapan dan menjaga suhu.
Benih ditanam di alur cetek (kira-kira 3 cm). Pucuk muncul selepas 2 minggu. Melonggarkan pertama disyorkan setelah munculnya beberapa daun pada tanaman. Pada masa yang sama, lebihan tanaman dikeluarkan. Tumbuhan yang lemah harus ditarik keluar.
Tanaman ini boleh ditanam pada anak benih. Pemindahan anak benih ke dalam tanah dilakukan setelah memanaskan tanah sekurang-kurangnya +10 darjah.
Penjagaan seterusnya terdiri daripada melonggarkan tanah tepat pada masanya dan menipiskan semak. Chard tidak sering disiram kerana tahan terhadap keadaan gersang. Hanya dengan pengeringan tanah yang ketara, pelembapan tambahan dilakukan.
Di rumah hijau yang dipanaskan, chard Swiss dihasilkan walaupun pada musim sejuk. Di rumah hijau tertutup, penyiraman dilakukan sekitar seminggu sekali. Bersamaan dengan ini, baja mineral cair digunakan. Untuk budaya ini, suhu yang terlalu tinggi tidak dapat diterima, ini boleh menyebabkan pembentukan anak panah.
Kaedah penyebaran dan penuaian tanaman
Budaya ini ditanam bukan hanya dengan biji atau anak benih, tetapi juga dengan akar. Semasa menanam dengan akar, titik pertumbuhan ditinggalkan di permukaan. Mereka dengan cepat berakar pada keadaan kelembapan dan suhu yang diperlukan, dan kemudian membentuk jisim hijau.
Akarnya ditinggalkan di dalam tanah hingga musim berikutnya. Tempat tidur dengan rimpang yang ditanam ditutup dengan mulsa. Dengan kaedah ini, adalah mungkin untuk mendapatkan hasil panen yang sangat awal; sudah pada pertengahan April, sayuran pertama dipotong di wilayah selatan.
Walaupun dengan menanam tanaman ini di dalam periuk di ambang tingkap, anda boleh memilih daun berair dan menggunakannya untuk membuat salad. Dengan cara ini, anda boleh menuai dedaunan hijau pada setiap musim sepanjang tahun.
Daun harus dipotong dari luar, kerana roset akan terus membentuk jisim hijau baru. Semakin anda memotong daun, semakin indah belukar ini, melepaskan lebih banyak tunas baru.
Perosak dan penyakit
Mangold dianggap tumbuhan tahan penyakit, tetapi cendawan serbuk kadang-kadang menyerangnya. Ini berlaku semasa menanam di tempat tidur yang sudah terkena jangkitan kulat.
Daripada perosak, kutu daun dan kutu tanah adalah yang paling berbahaya. Untuk mengatasinya, tanaman disembur dengan racun serangga siap pakai, penyerapan sisik bawang atau kaedah rakyat lain yang terkenal.
