Penerangan dan sejarah pembiakan anggur Riesling, peraturan penanamannya

Anggur Riesling adalah buah beri berharga yang merupakan gudang vitamin dan unsur mikro. Varieti ini juga disebut "raja kebun anggur". Lebih-lebih lagi, spesies anggur adalah produk yang tidak tergantikan dalam pengeluaran minuman wain berkualiti tinggi. Anggur yang dihasilkan mempunyai rasa, aroma yang indah dan dianggap sebagai minuman elit. Oleh itu, apabila memilih anggur terbaik untuk penanaman untuk tujuan pengeluaran, perlu diperhatikan varieti Riesling.

Ciri-ciri pelbagai

Riesling dianggap sebagai anggur teknikal. Beri digunakan untuk pengeluaran minuman wain dan jus. Mengikut ciri morfologi buah beri, ciri biologi, pokok renek tergolong dalam kumpulan varieti anggur Eropah Barat. Lebih-lebih lagi, tanaman itu sendiri tidak bersahaja dalam perawatan dan boleh tumbuh walaupun di kawasan sejuk.

Sejarah pembiakan

Tanah air bersejarah tanaman dianggap Lembah Rhine, di mana budaya pertama kali disebut pada abad ke-15. Agaknya, tanaman ini ditanam dari pokok liar dan spesies yang sudah ditanam.

Pada tahun 1435, Count Katzenelnbogen mula menanam anggur di tanah istana, menyusun anak benih anggur di sepanjang tembok selatan.

Sejak masa itu, spesies anggur telah mendapat pengiktirafan di seluruh dunia. Hari ini budaya tersebar luas di mana-mana. Varieti ini ditanam di Austria dan Jerman, begitu juga di Bulgaria, Switzerland, Hungary, dan Amerika Syarikat. Di Jerman, kira-kira 60% daripada semua anggur adalah Riesling.

Spesifikasi

Varieti anggur putih yang popular digunakan untuk pengeluaran minuman wain mempunyai sebilangan ciri dan berbeza dengan ciri teknikal yang lain. Oleh itu, sebelum menanam budaya, anda perlu mempertimbangkan perincian spesies secara terperinci. Tanaman ini tetap segar untuk jangka masa yang panjang. Dan wain tetap sedap walaupun selepas 4 abad.

Bush

Tanaman anggur sendiri dianggap kuat, berbeza pada pucuk separa penyebaran. Pada masa yang sama, semak menonjol dengan tahap pematangan anggur yang tinggi.

Daun dan pucuk

Daun tumbuhan mempunyai beberapa ciri:

• daun bulat, dengan 3 atau 5 lobus;
• kedalaman pemotongan daun - sederhana;
• permukaan - kasar;
• daun muda warna gangsa. Dedaunan matang - hijau kaya, pada musim luruh - kuning;
• daunnya kasar untuk disentuh, dengan urat di bawah;
• bahagian bawah daun sedikit ditinggalkan.

Anggur muda mempunyai warna coklat muda, tepu pada simpul.Pucuk, yang baru mulai matang, ditutup dengan hijau muda kecil dan ditutup dengan gigi merah jambu. Bahagian paksi dan petiolate berwarna kemerahan.

Tengoklah juga

Penerangan dan ciri-ciri anggur Viking, kebaikan dan keburukan

Bunga

Bunga budaya adalah biseksual, yang mempermudah proses pendebungaan budaya.

Beri

Buah anggur juga mempunyai beberapa perbezaan:

1. Kelompok kecil hingga sederhana boleh mencapai panjang 8 hingga 16 sentimeter.
2. Jisim satu cabang dengan beri, rata-rata, adalah 100 gram.
3. Batang tandan adalah 3-5 sentimeter.
4. Beri itu sendiri bersaiz kecil, dengan cengkerang yang kuat dan nipis.
5. Warna beri berwarna putih-hijau. Dalam kes ini, buah-buahan ditutup dengan mekar kekuningan.
6. Buah beri juga dibezakan dengan rasa yang menyenangkan dan harmoni.
7. Ragamnya mungkin berbeza pada kacang polong.
8. Kadar penumpahan bunga dan buah adalah tinggi.

Gula dalam beri mengandungi 17-18 persen. Keasidan anggur adalah 1 peratus. Oleh itu, varieti ini sangat sesuai untuk pengeluaran minuman wain putih tanpa gula.

Syarat pematangan

Sekiranya tiada perubahan suhu yang kuat, anggur masak dalam 165-170 hari. Dan pada akhir bulan September, anda dapat menikmati hasil panen pertama.

Produktiviti dan ketahanan musim sejuk

Kadar kesuburan budaya adalah 87-90 peratus. Rata-rata, dua sikat terbentuk pada satu pucuk. Anda tidak harus berusaha meningkatkan hasilnya, kerana kualiti buah beri akan menurun. Dalam kes ini, hasilnya boleh mencapai 157 sen sehektar.

Kilang ini mempunyai tahap ketahanan fros yang tinggi. Ovari terbentuk lewat, berkat kultur ini dengan mudah bertolak ansur dengan musim sejuk.

Nuansa tumbuh

Riesling adalah tanaman yang senang ditanam dan rendah. Varieti anggur berbeza kerana ia tidak memerlukan sejumlah besar panas dan sinar matahari untuk pertumbuhan. Di samping itu, tumbuh semak di kawasan dengan suhu tinggi yang berterusan, buah beri masak lebih cepat, tetapi tidak mempunyai rasa dan aroma yang kaya dan tidak sesuai untuk pembuatan anggur.

Pada iklim yang sejuk, buah beri masak perlahan-lahan, tetapi rejim suhu ini memberi kesan positif terhadap kualiti tanaman. Buah beri mulai masak pada akhir bulan September, dan sesuai untuk penuaian tidak lebih awal dari bulan November.

Peraturan pendaratan

Semasa menanam pokok renek, anda perlu mempertimbangkan ciri berikut:

1. Penting untuk menyediakan lubang untuk menanam dengan betul. Diameter tempat duduk mestilah sekurang-kurangnya 60 sentimeter. Kedalaman lubang harus sesuai dengan ukuran akar anak benih.
2. Penting untuk memilih tapak yang betul semasa menanam. Lereng yang landai dengan tanah liat sangat sesuai.
3. Adalah mungkin untuk menanam semak dengan tempat perlindungan, yang merupakan formasi tidak standard pada empat lengan baju. Panjang struktur hendaklah 40-60 sentimeter. Anda juga dapat mengembangkan budaya tanpa tempat tinggal, pada lubang yang lebih tinggi, hingga 1.2 meter. Dalam kes ini, buat formasi pada tali dua lengan dan enam anak panah buah.
4. Apabila tumbuh dengan cara bebas standard, sediakan tanaman dengan 30 pucuk.

Tengoklah juga

Arahan untuk penggunaan racun kulat "Quadris" untuk rawatan anggur, masa menunggu dan tindakan

Pendaratan itu sendiri dilakukan dengan cara berikut:

1. Lapisan tanah yang disenyawakan sepuluh sentimeter diletakkan di dalam lubang yang telah disediakan.
2. Setelah menyebarkan rimpang, anak benih diletakkan di tanah yang telah disediakan.
3. Lubang separuh diisi dengan tanah yang disenyawakan.
4. Tapak pendaratan kemudian diisi dengan air suam.
5. Setelah menunggu tanah kering, isi lubang dengan tanah hingga akhir.
6. Air tanaman dua kali: selepas 2 minggu dan setelah sebulan menanam. Sekiranya cuaca hujan, anda tidak boleh menyiram anak benih.

Anak pokok, berakar pada musim bunga, memberikan hasil panen pada tahun kedua. Apabila ditanam pada musim luruh, tanaman akan berbuah pada musim ketiga.

Keperluan untuk komposisi tanah

Untuk penanaman anggur, tanah yang tidak terlalu subur dengan komposisi berkapur sesuai.

Penjagaan

Kegiatan penjagaan semak anggur standard merangkumi: penyiraman, pemangkasan, pembajaan, dan kawalan rumpai dan perosak.

Menyiram

Penyiraman diperlukan untuk anak benih muda sehingga berumur dua tahun. Pada masa yang sama, pelembapan tanah tidak dilakukan selama masa berbunga kultur dan pertumbuhan tunas secara intensif. Jumlah penyiraman tidak boleh lebih dari 4 kali dalam satu musim.

Baja

Semasa menanam anak benih, sangat penting untuk memberi makan tanaman dengan baja mineral yang sesuai untuk pelbagai ini. Makanan seperti itu akan cukup bagi pokok renek untuk berbuah selama 2-3 tahun. Selepas berlalunya masa, perlu menyuburkan tanah yang sudah usang lagi.

Pemangkasan

Setiap musim bunga, potong dahan muda yang kuat, memotong beberapa tunas. Oleh itu, mereka memberikan beban yang betul pada pucuk tanaman dan memberi anggur bentuk yang sesuai untuk musim sejuk. Anak benih tahun pertama tidak dipotong.

Ulangi pemangkasan dan pembentukan pokok renek selama 3-6 tahun sehingga semak memperoleh bentuknya yang optimum. Kemudian potong dahan kering dan tidak berbuah.

Melonggarkan tanah

Pada musim panas, kendurkan tanah, pada musim bunga dan musim luruh - penggalian yang mendalam. Adakah saya perlu menutup anggur untuk musim sejuk. Tanaman tahan fros dapat bertahan walaupun musim sejuk yang paling teruk, jika penanaman dilakukan mengikut semua peraturan.

Pencegahan dan kawalan perosak dan penyakit

Kilang ini mempunyai daya tahan yang lemah terhadap sejumlah penyakit:

1. Terkena barah bakteria.
2. Kemungkinan jangkitan tumbuhan dengan cendawan serbuk dan busuk kelabu.
3. Tahap jangkitan cendawan adalah kecil.
4. Buah beri dipengaruhi oleh acuan.

Belukar tidak tahan terhadap perosak - phylloxera dan cacing daun anggur. Kilang ini juga diserang oleh kutu dan thrips anggur.

Untuk melindungi semak dari perosak dan penyakit, langkah pencegahan diambil:

1. Memupuk tanah.
2. Pemangkasan dan penyiraman.
3. Acara khas:
4. menyembur dengan racun kulat;
5. menyiram kuda dengan larutan Fundazole.