Beschrijving van watermeloenradijs, nuttige eigenschappen en schade
Tuinders verrassen buren en vrienden met watermeloenradijs. Dit is een ongebruikelijke knolgewas. Het combineert zoete smaak en hartige bitterheid.
Opvallend is ook het uiterlijk van de radijs. De bleekgroene schil verbergt het vruchtvlees, dat citroengeel tot paars van kleur kan zijn. Tuinders vieren nuttige eigenschappen van watermeloen groente, die bij regelmatig gebruik het immuunsysteem versterkt.
Rasbeschrijving
De watermeloenknolgewas is een hybride. Onder natuurlijke omstandigheden groeit zo'n nieuwsgierigheid niet. Algemene beschrijving:
- behoort tot de kruisbloemigenfamilie;
- maat tot 8 cm;
- vorm: van rond, ietwat langwerpig van boven naar beneden, tot spoelvormig;
- de huid is dicht;
- huidskleur - lichtgroen;
- vruchtvleeskleur: citroengeel, roze, helder scharlakenrood of paars;
- de kleur van de pulp is ongelijk;
- het vruchtvlees is minder sappig dan de traditionele radijs;
- smaak: zoet (dichtbij de pulp), bitter en scherp (dichtbij de schil);
- het contrast van scherpte en zoetheid wordt tijdens het rijpen gladder;
- rijpingsperiode - 30 dagen vanaf ontkieming tot de geschiktheid van wortelgewassen voor voedsel.
Het wortelgewas verdraagt transport goed. Maar tuinders zijn van streek door de korte houdbaarheid: in de koelkast blijft de radijs slechts 60 dagen vers. En bij kamertemperatuur verliest het snel zijn presentatie.
Agronomen onderscheiden verschillende soorten hybride:
- Europese;
- Chinese;
- Japans.
Ze verschillen qua rijping en teeltomstandigheden.
Selectie en aanplant van zaden
U kunt zelf geen zaden van een hybride krijgen. Het wordt aanbevolen om plantmateriaal aan te schaffen in gespecialiseerde tuincentra. Let bij het kopen op de overeenstemming van de teeltregio met het klimaat dat door fokkers wordt aanbevolen.
Bij het planten moet u het advies van agronomen volgen:
- wortelgewassen moeten in verlichte gebieden worden geplaatst;
- er mag geen stagnatie van vocht op de ruggen zijn;
- de grond moet los en vochtdoorlatend zijn;
- het land voor het planten moet worden bemest met een mineralencomplex;
- de afstand tussen de groeven moet 12-15 cm zijn;
- de afstand tussen aangrenzende planten moet 8 cm zijn;
- doe 2 zaden in elk gat;
- verwijder de zwakke plant na ontkieming.
De grond moet voor het ontkiemen vochtig worden gehouden. Sommige tuinders bedekken de aanplant met een dun wit niet-geweven materiaal. Na het ontkiemen van zaden wordt het web verwijderd.
Bodemvoorbereiding
De nieuwsgierigheid naar watermeloenen vereist losse grond. Voor het planten wordt aanbevolen om het tuinbed op een schopbajonet te graven. Voeg tegelijkertijd compost (emmer per vierkante meter) en mineralencomplex (fosfor en kalium) toe.
Tuinders moeten letten op de zuurgraad van de grond. Voor radijs is pH 7 comfortabel. Voor zure bodems moet kalk- of dolomietmeel worden toegevoegd. Alkalisch - verzuren met turf. Verdicht de ruggen lichtjes en markeer de rijen. Zaai en bevochtig de grond.
Let op de voorlopers van cultuur. Een uitstekende oogst wordt verkregen na komkommers, tomaten... Uien en bonen zijn goede buren.
Landingsdata
De watermeloen knolgewas rijpt binnen 30 dagen. Hierdoor kun je meerdere gewassen per seizoen telen. Maar voor een heerlijke smaak is het aan te raden om de plantdata in acht te nemen.
Dit is een korte dagcultuur. Wanneer de duur van de verlichting toeneemt, wordt een pijl weggegooid. Wortelgewassen worden ruw. De smaak is bedorven.
Het gewas moet worden geplant nadat de grond is opgewarmd tot 8 C °. Sommige tuinders zaaien in maart - april watermeloenradijs in de kas. Voordat tomaten of komkommers worden geplant, rijpt de eerste oogst.
In de volle grond wordt de cultuur tot eind mei geplant. De daaropvolgende aanplant vindt plaats in juli - augustus. Oogsten wordt aanbevolen vóór het begin van de vorst.
Verzorging: water geven, voeren
Watermeloen-radijs is een vroege rijpingscultuur. Het wordt aanbevolen om slechts één keer meststoffen toe te dienen: bij het voorbereiden van de grond voor aanplant.
De ruggen moeten worden bewaterd als ze opdrogen: eenmaal per 7-10 dagen. In het geval van sterke langdurige neerslag, is het vereist om de aanplant te bedekken met een film.
De afwisseling van droogte en wateroverlast van de aarde is gevaarlijk: de smaak van wortelgewassen verslechtert, het vruchtvlees wordt vezelig.
Hybride ziekten
De cultuur wordt aangetast door schimmelziekten. Ter preventie wordt aanbevolen om het bewateringsregime in acht te nemen.
Op zure bodems is watermeloenradijs ziek van kiel. Wortelgewassen worden taai, de vorm verandert. Om dit te voorkomen, de grond ontzuren voordat u gaat zaaien.
Ongedierte
De belangrijkste plaag is de kruisbloemige vlo. Om dit te bestrijden, moeten de aanplant bedekt zijn met lutrasil totdat het eerste echte blad groeit. Sommige tuinders stuiven de planten af met as en tabaksstof. Het wordt niet aanbevolen om insecticiden te gebruiken: de cultuur rijpt snel.
Soms beschadigt de draadworm de wortels. Om het te bestrijden, moet onkruid tijdig worden verwijderd (de larven leven op hun wortels).
Voordeel en nadeel
Tuinders weten van de gunstige eigenschappen van de watermeloendelicatesse. Het bevat vitamines, zuren, mosterdolie, glycosiden. Het eten van radijsgerechten herstelt de kracht bij verhoogde vermoeidheid, normaliseert het spijsverteringskanaal en stimuleert de eetlust. Het viel op: na een lange winter herstelt de introductie van een knolgewas in het dieet de immuniteit.
Maar mensen met ziekten van de maag, lever en nieren moeten voorzichtig zijn om een watermeloengroente in het dieet te introduceren: het kan een verergering van ziekten veroorzaken.
Watermeloen-radijsgerechten
Watermeloen-radijs kan vers, gebakken en gestoofd worden gegeten. Vanwege zijn ongewone uiterlijk en pikante smaak wordt het gebruikt om eten en drinken te versieren. Populair voorgerecht: Leg de geschilde en gesneden radijs op een schaal, besprenkel met citroensap en besprenkel met gebakken zaden.
Watermeloen radijs salade
Dit eenvoudige recept uit de beschikbare producten zal het landenmenu versieren:
- schil en snijd in reepjes over een middelgrote knolgewas, radijs en wortel;
- snijd witte kool (70 gram);
- hak een middelgrote komkommer en groene ui;
- mix ingrediënten;
- bestrooi met citroensap, zout en peper;
- voeg een eetlepel olijfolie toe, roer.
Zet op een schaal. Bestrooi met gehakte kruiden en zonnebloempitten.
