Hoe druiven van meeldauw te verwerken en te spuiten om ziekten te behandelen en te bestrijden

Druiven zijn een plant die al duizenden jaren bekend staat. Heerlijke geurige trossen, die moeilijk te kweken zijn, lijken gevuld te zijn met de zon en bevatten enorm veel voedingsstoffen. De wijnstok kan, net als elke andere plant, ziek worden. Druivenmeeldauw is een ernstige aanval. Nadat u een probleem heeft ontdekt, is het noodzakelijk om onmiddellijk de strijd tegen de ziekte te beginnen om niet de hele wijngaard te vernietigen.

Wat is deze ziekte?

Meeldauw, een schimmelinfectie van druiven, staat op de eerste plaats van de ziekten waaraan Europese wijngaarden worden blootgesteld. De ziekte werd in de 19e eeuw vanuit Noord-Amerika in Europa geïntroduceerd, samen met geïnfecteerde wijnstokken van nieuwe variëteiten, en werd voor het eerst ontdekt in Engeland.

Vanwege de eigenaardigheden van het Europese klimaat begon de ziekte zich snel te verspreiden, waardoor de lokale wijnstok werd aangetast en het hele gewas in korte tijd werd vernietigd. Al snel verspreidde zich meeldauw over het continent, de wijngaarden van Frankrijk en andere Europese landen raakten besmet, waardoor het aantal druiven drastisch afnam en de wijnmakers kapot gingen.

Het veroorzaakt infectie van de omyocet - een paddenstoelachtig organisme, een vertegenwoordiger van de Pyronospore-familie, de ziekte wordt ook wel de valse meeldauw van druiven genoemd.

In het begin zijn de groene bladeren van de druiven bedekt met lichtgele olieachtige vlekken. In grote bladeren kan geelheid verschijnen langs de aderen; onder gunstige omstandigheden voor de schimmel (warm, vochtig weer) begint de ziekte snel te vorderen. Op de achterkant van de bladeren, op vlekken, verschijnt een nauwelijks merkbare witachtige pluis.

Als u geen dringende maatregelen neemt, drogen de scheuten op, wordt de eierstok snel aangetast en vallen de bladeren eraf. Natuurlijk hoef je in dit geval niet langer op de oogst te wachten, het belangrijkste is om de schimmel op de druiven zo snel mogelijk te verwijderen en de wijnstok te redden.

Wat is het verschil tussen meeldauw en oidium?

Als meeldauw valse meeldauw wordt genoemd, dan wordt oidimum - de tweede veel voorkomende en zeer gevaarlijke schimmelziekte van druiven - eenvoudig echte meeldauw genoemd.

Witte rokerige bloei op de bladeren (van een afstand lijkt het alsof de planten met as zijn besprenkeld), aangetaste, barstende bessen die met sap naar buiten stromen, alsof ze met bloem zijn bestrooid - dit zijn allemaal symptomen van odium. Als de ziekte niet wordt behandeld, wordt een dikke laag tandplak als vilt, gebarsten bessen geven een rotte geur af, de druivenoogst wordt aanzienlijk verminderd en is niet langer geschikt voor verwerking.

Belangrijk: er verschijnt schimmel op de achterkant van de bladeren, aan de verkeerde kant vormt zich een witachtige pluis; oidium tast het buitenste deel van het blad aan en bedekt het met een bloei.

Voor de behandeling van wijngaarden van odium worden preparaten met zwavel gebruikt. De eerste behandeling wordt uitgevoerd in het voorjaar, na het verwijderen van de beschutting (de wijnstok moet eerst enkele dagen luchten) de tweede keer dat de plant na het oogsten wordt besproeid. Azophos wordt gebruikt voor verwerking. Zwavel zou niet alleen op de struiken moeten komen, de grond onder de struiken en rond de plant is bedekt met een fungicide.

Als u geen preventieve maatregelen neemt en de ontstane ziektes niet onmiddellijk behandelt, kan dit gevaarlijke "koppel" de wijngaard binnen enkele dagen volledig vernietigen. Planten stoppen met groeien en vrucht dragen, verdragen de komende winter niet en zullen naar alle waarschijnlijkheid volgend jaar ziek worden.

Oorzaken van voorkomen

Sporen van de gevaarlijke meeldauwschimmel op druiven zijn bestand tegen koud weer. Ze overwinteren veilig in afgevallen bladeren. De eerste lenteregen raakt de grond, brengt ze omhoog, fixeert zich op de onderste bladeren en de meeldauw verspreidt zich snel door de plant. Als dit gepaard gaat met warm (+ 20-27 ° C) en vochtig weer, wordt de snelle verspreiding van de ziekte bijna onvermijdelijk. Na 5-20 dagen zijn de eerste tekenen van infectie merkbaar.

Kijk eens ook

Beschrijving en kenmerken van de druivensoort Korinka Russkaya, voor- en nadelen, teelt

De wind bevordert de overdracht van de schimmel naar nieuwe gebieden. Als de planten te dicht bij elkaar worden geplant, verspreidt de ziekte zich snel over de hele wijngaard. Warmte en vochtigheid verminderen de tijd die nodig is om meeldauw te ontwikkelen; onder gunstige omstandigheden kan de schimmel zich tot 8 generaties voortplanten. Bij droog weer en luchttemperaturen boven +30 ° C overleeft de schimmel niet, daarom is hij niet typisch voor Centraal-Azië.

Mogelijke symptomen

Het belangrijkste symptoom en teken van meeldauwontwikkeling is het verschijnen van gelige, olieachtige vlekken op het bladoppervlak. Van binnenuit is het bedekt met een witachtige pluis, beter zichtbaar op jong gebladerte. Dan groeit de vlek, wordt roodbruin, het blad verdroogt, krult en valt af, waardoor de sporen aan een nieuwe cyclus beginnen.

Vooral jonge scheuten en bloemen van de plant worden snel aangetast. Bessen die zijn geïnfecteerd met valse meeldauw worden donker en gerimpeld, ze drogen uit, brokkelen af, waardoor de trossen er onaantrekkelijk uitzien. In ernstige gevallen worden takken aangetast.

Jonge scheuten stoppen met groeien, de door de ziekte aangetaste wijnstok laat voortijdig zijn bladeren vallen.

Maatregelen om meeldauw te bestrijden

Druivenmeeldauwbehandeling wordt uitgevoerd met behulp van chemicaliën en folkremedies. Preparaten op basis van koper, kalk en zwavel zijn schadelijk voor de schimmel. Afhankelijk van de gevoeligheid van het ras voor deze ziekte wordt meerdere keren per seizoen bespoten.

Belangrijk: de schimmel went aan de medicijnen en ontwikkelt resistentie, daarom is het nodig om het arsenaal aan middelen te diversifiëren als de wijngaard meer dan 3 keer per seizoen wordt besproeid.

De variëteiten die het meest aantrekkelijk zijn voor de schimmel, bijvoorbeeld Kishmish, worden gedurende het groeiseizoen elke 2-3 weken verwerkt.

Meeldauwbestrijding is een hele reeks maatregelen om het gewas te behouden. In dit geval moeten de aangetaste bladeren en trossen worden afgesneden en vernietigd (begraven of verbrand) - ze kunnen niet als compost worden gebruikt.

Het snoeien van oude wijnstokken en het weggooien van bladeren kan ziekten in het nieuwe seizoen helpen voorkomen. Het mulchen van het land rond de plant is ook een maatregel ter bescherming van de wijngaard.

Een teveel aan stikstof in de bodem en een tekort aan kalium kunnen een uitbraak van de ziekte veroorzaken.

Methoden en middelen voor het verwerken van druiven

Op koper gebaseerde formuleringen (kopersulfaat, Bordeaux-vloeistof) zijn effectief als preventieve maatregel. Een dergelijke behandeling was alomtegenwoordig, dus vandaag is de effectiviteit ervan enigszins afgenomen - schimmels ontwikkelden eenvoudigweg resistentie tegen medicijnen.

Druivenverwerking van meeldauw wordt in verschillende fasen uitgevoerd.

Voor de behandeling van wijngaarden die door de ziekte zijn aangetast, worden fungicide middelen met een complexe werking gebruikt, waarmee u onmiddellijk meeldauw, odium, spintmijten en viltmijten kunt bestrijden. Stadia van beschermende maatregelen:

1. De eerste verwerking van druiven wordt uitgevoerd in het voorjaar, nadat de temperatuur is gestegen tot +8 ° C. De aanvoer wordt behandeld met een profylactische 3% -oplossing van kopersulfaat of Bordeaux-vloeistof.
2. De volgende behandeling voor meeldauw wordt uitgevoerd na het verschijnen van de eerste gebruikte bladeren: Delan, Horus, Hom.
3. In de bloeifase wordt de plant twee keer behandeld: de eerste keer - voor de bloei, de tweede keer - nadat de druiven zijn vervaagd. Gebruik Delanne, Strobe en andere geschikte medicijnen.
4. Tijdens het rijpen van de bessen, wanneer ze sap krijgen en intensief groeien, worden de druiven niet besproeid met fungiciden. Tijdens deze periode is het om de druiven te beschermen mogelijk om Baikal en Fitosporin te gebruiken, maar het is nog steeds beter om geen chemicaliën te gebruiken.
5. De laatste behandeling van druiven met medicijnen wordt uitgevoerd voor preventieve doeleinden, na de oogst, in augustus. De verwerking wordt uitgevoerd met koper of ijzersulfaat, fungiciden kunnen worden gebruikt.

Kijk eens ook

Beschrijving en kenmerken van de strashensky-druivensoort, aanplant en teelt

Bij het kiezen van de behandeling van planten, moet eraan worden herinnerd dat bij het gebruik van chemicaliën werkmengsels worden bereid in strikte overeenstemming met de instructies van de fabrikant op de verpakking, buiten of in een goed geventileerde ruimte.

Alle werkzaamheden (bereiding van de oplossing, sproeien) worden uitgevoerd met behulp van beschermende uitrusting: bril, rubberen handschoenen, een beschermend schort. Na het verwerken van de planten douchen.

Volksrecepten

Niet iedereen wil zijn eigen wijngaard behandelen met fungiciden, vooral als er niet veel druiven in zijn zomerhuisje staan. In dit geval wordt de verwerking uitgevoerd met folkremedies. Tegelijkertijd wordt niet alleen de wijnstok gedesinfecteerd, maar ook de grond eronder, omdat er mogelijk sporen van de schimmel zijn.

Ter preventie wordt de grond onder de druiven behandeld met een afkooksel van boerenwormkruid.

300 gram van een verse plant of 30 gram van een farmaceutisch preparaat wordt met 10 liter water gegoten en gedurende een dag toegediend, vervolgens 2 uur gekookt en na afkoeling de grond rond de plant water gegeven met onverdunde infusie.

Ter bescherming tegen meeldauw wordt de wijnstok besproeid met een extract van houtas met toevoeging van wasmiddel. Om een ​​werkende oplossing te bereiden, wordt een kilo as opgelost in een grote emmer water en gedurende 1-3 dagen toegediend. Het mengsel wordt 1:10 verdund, er moeten 3 eetlepels vloeibare waszeep aan elke emmer met de voltooide oplossing worden toegevoegd. Dit mengsel wordt op de wijngaard gesproeid.

Een andere methode is druiven sproeien met een oplossing van kaliumpermanganaat... Hiervoor wordt een theelepel van het product grondig opgelost in 10 liter water.

Bovendien worden vaak oplossingen van natriumcarbonaat of zuiveringszout gebruikt voor verwerking.

Ervaren tuinders sproeien druiven met een infusie van verrot stro, dat een week wordt toegediend - dit is een van de oudste volksmanieren om druiven tegen meeldauw te beschermen.

Natuurlijk zijn folkremedies het meest effectief in de beginfase van de infectie, en ze moeten veel vaker worden gebruikt dan fungicide preparaten, maar ze kunnen worden gebruikt zonder angst voor het gehalte aan giftige stoffen in de bessen.

Meeldauwresistente druivensoorten

Dankzij het werk van fokkers zijn er vandaag druivensoorten verkregen die resistent zijn tegen meeldauw, die zich goed ontwikkelen in het Russische klimaat. Voorbeelden van dergelijke planten zijn: Timur, Vostorg, Agat Donskoy, die bovendien uitstekend bestand zijn tegen vorst. Monarch is ook resistent tegen meeldauw, maar wordt vaak aangevallen door echte meeldauw.

Bij het planten van een wijngaard, om problemen te voorkomen, moet u gezoneerde variëteiten kiezen die zijn gefokt, rekening houdend met het klimaat en de vochtigheid in een bepaald gebied.

Wat te doen voor preventie

Er zijn verschillende regels om schimmelverlies te voorkomen. Om de ziekte te voorkomen, moet u:

• plaats planten niet te vaak. De afstand tussen plantrijen is 3 meter, tussen aangrenzende struiken - 1,5-2 meter;
• mulch regelmatig de grond onder de wijnstok;
• gebruik druppelirrigatie;
• snoei druiven, verwijder gevallen bladeren en dode oude takken;
• na het oogsten, vóór de winteropvang, de verwerking van planten uitvoeren.

Eenvoudige aanbevelingen voor bescherming en tijdige preventie kunnen het risico op het ontwikkelen van een ziekte verminderen, niet alleen met valse meeldauw, ze helpen ook om echte meeldauw en andere aandoeningen te weerstaan ​​en beschermen aanplant tegen ongedierte.

Goede druiven telen is geen gemakkelijke taak. Preventieve behandeling van planten zal de kans op ziekten verkleinen. De wijnstok vereist zorgvuldig en zorgvuldig onderhoud, maar als het mogelijk is, zal de stemming zeker stijgen als je naar de borstels gevuld met sap kijkt.

En de gezondheidsvoordelen van druivensap van hoge kwaliteit of zelfgemaakte wijn zijn fantastisch.