Når skal man høste erter for korn og hvordan man gjør det riktig
Teknologien for å høste dyrket erter i industriell skala anses som en ganske komplisert prosedyre. Forsømmelse av reglene for høstingsprosessen truer med å miste en fjerdedel av avlingen. Separat rengjøringsmetode er effektiv i tilfelle tørre værforhold. Sterk vind og regn øker tapene. Kompleksiteten skyldes de biologiske egenskapene til kulturen: ujevn modning, losji, sprekker av frukt og kasting av frø.
Høsting av bønner i private hager skjer når den melkeaktige modenheten av skulderbladene er nådd. Morgentimer er å foretrekke, siden i varmen det delikate produktet visner og lagres dårlig.
Modningsbetingelser
Nøkkelparameteren for modning av skulderbladene er ertsorten. Perioden fra spiring til høsting varierer fra 9-11 uker. Hjernesorter som vokser opp til 50 cm har en vekstsesong på 60-80 dager. Peeling varianter, opptil 90 cm høye, modnes på 60-65 dager. Lavtvoksende sukkerarter er klare om 60 dager.
Når skal du høste erter
Modning av erter begynner i slutten av juni. Rengjøring utføres i flere trinn, med utgangspunkt i de lavere tilfeller. Overmoden skulderblad fjernes, da de hemmer dannelsen av nye frukter.
Tidlig modne sukkersorter høstes umodne og når beredskapen i midten av juni. Rengjøring varer i halvannen til to uker med intervaller på 3-5 dager.
Peeling varianter beregnet på grønn ert, høstet i fasen av saftige blader og møre bønner. Sløve nettdekke kniver kastes og sendes for korn. Høsting gjøres raskt, ikke lenger enn en uke, for å forhindre stivelsesholdige bønner.
Høsting av korn
Bønnene beregnet på korn blir liggende på busken til de er helt modne. Planter skal høstes ved å skjære, bundet i bunter og suspendere for modning i et tørt rom i en til to uker. Moden erter frukt avskallingsvarianter er utsatt for sprekker, men det er ikke sukker. Tidspunktet for beredskapen til avlingen indikeres ved modning av bønnene i den nedre delen av plantene på et tidspunkt der andre prøver er dekket med et nett og begynner å tørke ut.
Kombinasjon av delt høsting og direkte kombinasjon
Dyrker erter i industriell skala gir den en kombinasjon av to høstingsalternativer: separat og direkte kombinasjon. Separat høsting varer en uke, mens direkte tresking varer ikke mer enn fire dager, mens tidspunktet for den kombinerte metoden varierer fra 8 til 10 dager. Delingsmetoden er delt inn i to typer.
- Den første består av å klippe erter med legging i ruller, plukke dem, laste dem på transport og treske.
- Det andre innebærer klipping med skåring og bruk av en mobil tersker, som tar erter skårene og umiddelbart tresker dem.
Separat høsting utføres i tilfelle gulning av stengler og blader på toppen av planten, voksmodning av frø i midten, tørking av blader, bønner og herding av frø. Produktet blir liggende i rullene til det tørker og når den tekniske modenheten til frukten.
Direkte kombinasjon består i å samle grønn masse og tresking, unntatt de første punktene: tidlig klipping og skåring. Prosessen begynner med brune blader, brune bønner og harde frø. Denne høstingsmetoden ble introdusert på grunn av utviklingen av varianter som var resistente mot losji.
Spesielt feste for å redusere avlingstapet
Erter klippes ved å bruke klippere og høstere. Hvis topptekstene er utstyrt med spesielle fester, vil det være mulig å forhindre store avlingstap. Vedleggene passer for alle skurtreskere. Noen problemer oppstår når du bruker dem i forhold til høy luftfuktighet på grunn av å trekke ut busker med jordstengler som tetter igjen toppene. Du må også overvåke installasjonsnivået til den spesielle dysen - en betydelig reduksjon fører til inntak av steiner og jord.
Hva du skal gjøre etter høsting
Tørt korn renses for utenlandske urenheter ved hjelp av en spesiell kornseparator, som filtrerer ut overflødige gjenstander. Det forgjengelige produktet får tørke og konservere. Skjegg som er igjen på stedet etter høsting, er utsatt for kapping og legging i en komposthaug. Røttene blir begravet i bakken under brøyting. En god gjødsel som kan erstatte det vanlige organiske materialet, er knust grønn masse begravet i bakken. Dermed blir jorda fruktbar, og strukturen forbedres.
Den tidlige modningskulturen tillater dyrking av daikon, reddik, salat, dill umiddelbart etter frigjøring av åsene.
Erter spises friske, tørre, frosne og hermetiske. Det er lagt til den første og kjøttretter, salater.
Lett umodne sukkerutseende belter som har blitt tømt i fem minutter, kan fryses. Denne prosedyren er også nødvendig for korn beregnet for tørking. I dette tilfellet blir ertene tynnet to ganger i to minutter, hvoretter de vaskes, avkjøles i kaldt vann og tørkes i trekk i 12 timer. Deretter tørkes frøene i ovnen ved temperaturer opp til +70 grader. Optimal lagringskapasitet: glasskar med metallskruehetter.
En del av avlingen er forberedt på frø.
