Beskrivelse og egenskaper ved svart-hvite kyr, regler for å holde
Den svart-hvite rasen av kuer har lenge vært brukt på territoriet til de tidligere CIS-landene. Bønder overalt velger denne rasen for sin upretensiøsitet, utholdenhet og høye melkeutbytte. Kyrne er preget av en godmodig disposisjon, og kjøttet kjennetegnes av høye smaksegenskaper. Den svart-hvite kua vil være et utmerket valg for en nybegynner, uerfaren bonde.
Opprinnelseshistorie
For første gang ble rasen avlet og beskrevet på begynnelsen av 40-tallet av 1900-tallet. Kryssing av lokale storfe med importerte nederlandske og svenske okser ble gjennomført. I tillegg ble linjer med frisisk svart-hvitt storfe introdusert. Etter den endelige dannelsen av typen konstitusjon ble dyr med rød drakt fjernet fra besetningsboken og bare svart og hvitt var igjen.
Rasen ble offisielt anerkjent først på begynnelsen av 1960-tallet. Det var utbredt i den ukrainske og hviterussiske Sovjetunionen, men erstattes nå gradvis av importerte utenlandske raser.
Rasehabitat
De viktigste hekkeområdene for svart-hvite kyr er fortsatt landene i de tidligere sovjetrepublikkene, inkludert Russland, Ukraina, Hviterussland og Kasakhstan. Unge dyr - gobies og kviger, er godt tilpasset temperert klima og tåler til og med alvorlige vintre på dårlig mat. Produktiviteten til en kommersiell flokk med rikelig fôring når 5000 tusen liter melk per år. Bare kuer med en karakteristisk farge passer inn i flokkboka.
Beskrivelse og egenskaper ved den svart-hvite kua
Rasen er gjennomsnittlig i vekt og melkeaktighet. Voksne kuer veier opptil 500 kg, og avlsdyr veier mer enn et tonn. Retningen for avl er meieri, men om nødvendig kan du dyrke unge dyr til kjøtt. Kjøttet er mørt, ikke tøft og lite fett. Besetningene bruker god beite og går opp i vekt selv uten bruk av konsentrert fôr.
Rasen er krevende for miljøforholdene. Om vinteren er kuer overgrodd med tykk ull, slik at de kan overleve de harde vintrene. Allerede på to år gammel er kua helt klar til å begynne å modnes og motta melk, derfor regnes rasen som tidlig modning. Kalver veier 50-60 kg ved fødselen.
Fordeler og ulemper
Rasen kan ikke kalles ideell: som en hvilken som helst frukt av utvalg, har den sine fordeler og ulemper.
Avl pågår, både i Russland og i Ukraina, for å bringe rasen til en enkelt standard, samt for å øke melkeproduktiviteten. For høyere utbytte anbefales det å krysse kyrne med danske og nederlandske okser.
Hvordan ordentlig vedlikehold og pleie
Å ta vare på en svart-hvitt storfe er ikke forskjellig fra å holde andre kuer. Låven må være ren, tørr og lett. Naturlig lys råder. Om vinteren må kunstig belysning være slått på i minst 6 timer om dagen. Dyr tilpasser seg godt til lavsesongen, gjengro med ull, slik at du kan veksle beite og tetthus.
Det anbefales å kombinere saftig og konsentrert fôr. Det er nødvendig å introdusere nytt gress i kostholdet nøye - beiten økes gradvis fra flere minutter til flere timer. Husdyr er spesielt følsomme ikke for kulde, men for trekk. Derfor må sprekker og hull i fjøset forsegles med varmeisolerende materiale. Melkekyr gjennomgår regelmessige veterinærkontroller, spesielt hvis melken markedsføres. Det er forbudt å selge ikke-sertifiserte produkter.
Kosthold
Pestlenes diett avhenger av dyrets fysiologiske tilstand. Eieren må regulere fôret gjennom året. Melkekyr trenger en stor mengde protein, derfor økes prosentandelen hø, kli, kake i kostholdet. Om sommeren kan du overføre dyr til lucerne, kløver, urter. Jo mer variert kostholdet, desto mer tilfredsstilles behovet for næringsstoffer og mineraler. Derfor anbefales det å tilsette friske grønnsaker - rødbeter, gulrøtter og kålrot.
Kalver læres å spise fast mat så raskt som mulig. Dette øker vektøkningen og sparer også mer melk for salg. Til å begynne med blandes høy og blandet fôr i like proporsjoner med en homogen, halvflytende masse og mates til leggene i en bøtte. Etter hvert blir blandingen herdet, og bare høy er igjen til slutt.
Avlsspesifikasjoner
Hovedmålet med rasen er å forbedre melke- og kjøttproduktiviteten. For at leggen skal være stor og hardfør, anbefales det at kyr blir krysset med representanter for den nederlandske eller frisiske rasen. Hovedutvalget er renavlet, derfor er hovedverdien av stamtavler uten blandinger av fremmed blod. Avlsbøkene er åpne, men bare blodet til rasene som er listet over er tillatt.
Innavl, eller nær beslektet parring, brukes bare i eksperimentelle avlsgårder. På kommersielle melkebruk kan innavl føre til et kraftig fall i produktivitet og massedød av kalver.
I henhold til avlteori, bør okser være forbedere og kyr bør forbedres dyr. Derfor må oksen oppfylle alle rasestandarder, ha riktig vekt, konstitusjon; ha god helse, utholdenhet og upretensiøsitet, og viktigst av alt - overgå kua i alle de ovennevnte egenskapene.Det gir ingen mening å krysse en førsteklasses ku med en dårlig okse bare for melkens skyld - slik avl forringer kategorien til rasen og fører til slutt til tap.
Sykdommer og forebygging
Pestlinger er sykdomsresistente, men vanlige plager er vanlige blant kyr som alle bønder bør være klar over. Patologier utvikler seg ofte på grunn av brudd på teknologien for høsting og fôring. Kyr har et komplekst fordøyelsessystem, så all mat av dårlig kvalitet er dårlig for helsen din.
En blokkering av spiserøret oppstår når en ku får for store biter av rotgrønnsaker til at hun ikke kan tygge.
Mat setter seg fast i spiserøret og forårsaker rikelig spytt, angst, avslag på mat og vann. Skiltene er lyse og vanskelige å savne. Den eneste hjelpen i tilfelle blokkering av spiserøret er å øyeblikkelig ringe en veterinær, og deretter slipe fôret før du gir det.
En annen vanlig patologi er tympanic arr. Voksen er en av seksjonene i kumens mage. Feil fôring får magen til å fylles med gass og forårsake sterke smerter. Årsakene er å beite på vått gress, overfôring, noe som gir kalvene gjærede melkeprodukter. Før veterinærens ankomst, kan du lindre dyrets tilstand - massere magen, smøre tungen med en liten mengde kreolin eller tjære.
Typiske tegn på sykdommen hos storfe er slapphet, avslag på fôring, feber. Normalt er temperaturen i endetarmen til et dyr 38,5-39,5 grader. En økning indikerer forgiftning, allergier eller utbruddet av en betennelsesprosess. Dyrets tilstand kan også sees av andre ytre tegn. En sunn ku står stille, spiser eller tygger tyggegummi, musklene er ikke anspente, pelsen er tykk og blank.
Avvik fra normen skal varsle bonden og ringe veterinæren. Omsorg og riktig ernæring er nøkkelen til dyrets levetid og høye utbytter. Støtten er i stand til å gi eieren et utbytte på 5-6 tusen liter.
