Hvordan dyrke en artisjokk i det åpne feltet i landet fra frø, hjemmesykepleie

I enhver grønnsakshage kan du se et standard sett med grønnsaker som alle dyrker. Agurk, tomat, kål, poteter og gulrøtter - alt dette er velkjent og har blitt spist mer enn en gang. Men hva skal du gjøre når du vil prøve noe nytt? Hvilken kultur skal du velge? Svaret på spørsmålet ditt er ekstremt enkelt - prøv å dyrke en artisjokk. Den fortjener sin egen plass i hagen din. Ved å dyrke den kan du glede deg over en ny, sofistikert smak og få mange fordeler av den. Hvordan du dyrker en artisjokk i dachaen din, og hva du trenger å vite for dette, vil vi finne ut av det nedenfor.

Hovedtrekk

Artisjokken er en flerårig plante med brede, store blader og en rett stilk. Mer enn 140 arter av denne planten vokser over hele verden, men bare 40 varianter brukes til mat. Sommerboere som vil dyrke det på nettstedet sitt, må huske på følgende ting:

1. En artisjokk blomstrer ikke alltid det første året etter plantingen. Hvis du vil smake på den, forbered deg på en møysommelig venting.
2. Perioden for vekst og utvikling av planten er minst 180 dager. På grunn av dette, i de sentrale og nordlige regionene av landet, dyrkes den utelukkende ved bruk av frøplanter.
3. Planten elsker varme, og for normal utvikling bør omgivelsestemperaturen være 15-25 ^Om.

Planten forplanter seg vanligvis ved hjelp av frø, som kan kjøpes i enhver spesialforretning. I tillegg til forplantning med frø, kan metoden for å dele morplanten brukes, noe som viser gode resultater.

Merk! Artisjokkhoder vokser ikke til ønsket størrelse samtidig, og dette må tas i betraktning når høsting.

Artisjokkvarianter

Som nevnt ovenfor, har artisjokken mange varianter, hvorav ikke mer enn 40 er spiselige. Imidlertid, av disse 40 variantene, brukes omtrent 10 ofte til matlaging. Grønnsaksdyrkere rundt om i verden anser bare to typer for å være de mest delikate og nyttige:

• Spansk artisjokk;
• stikkende artisjokk.

I hver art kan det skilles mellom flere varianter som har de gunstigste oppvekstvilkår og modningsperioder:

1. Kjekk. Fikk bred popularitet blant sommerboere, og det er grunner til det. Den første av disse er høyt utbytte.Dette er ikke overraskende, fordi planten begynner å bære frukt det første året etter plantingen. Den andre grunnen ligger i den relativt enkle kultiveringen sammenlignet med andre varianter. Krisavets-artisjokkbusken når en høyde på omtrent 1 meter. Opp til 12 blomsterstand dannes på den, som når en masse på 110 gram.
2. Tidlig lilla. Som du allerede har forstått fra navnet, tilhører sorten den tidlige kategorien. Plantens busk er lav sammenlignet med andre avlinger, og vokser ikke høyere enn 70 centimeter. Ikke mer enn et dusin blomsterstander dannes på den, hvis masse svinger rundt 100 gram.
3. Sultan. Den største sorten, der busken når opp til 2 meter i høyden. Planten er midt i sesongen, og har 15 blomsterstander, hvis vekt ikke overstiger 90 gram.
4. Gourmet. I likhet med Sultan hører det til midtsesongvarianter. Busken er ganske høy, cirka 1,5 meter, men blomsterstanden veier ikke så mye. Gjennomsnittlig vekt er 80 gram.

Kombinere kultur med andre planter

Ikke hver sommerboer vet at utbyttet av en bestemt avling ikke bare avhenger av omsorgen for det, men også av miljøet. Når du dyrker en artisjokk, bør dette faktum tas i betraktning, fordi det både har "favoritter" og uønskede naboer. "Favorittene" inkluderer:

• persille;
• løk;
• selleri;
• gulrot;
• korn.

Det er uønsket å plante en artisjokk ved siden av:

• pepperrot;
• tomat;
• bønner.

Høsten vil vise seg å være rikelig hvis stedet tidligere ble dyrket:

• kål;
• belgfrukter;
• poteter.

Ved å følge disse anbefalingene, kan du dyrke en rik høst som vil pynte ethvert bord.

Når kan du plante en artisjokk i hagen

Å plante planter i sengene avhenger i stor grad av de klimatiske forholdene i regionen. På steder med varmt klima kan planten plantes i sengene allerede i andre halvdel av mai. Hvis din region ikke kan skryte av et varmt klima, er det bedre å utsette plantetiden til sommeren. I dette tilfellet, ikke glem å jobbe med frøplantene, ta dem ut i frisk luft. Dette vil la skuddene herde og bedre slå rot i sommerhuset.

Ta en titt også

Hvorfor rabarbrablad blir røde: sykdommer og skadedyr og hvordan bli kvitt dem

Hvis du vil ta en sjanse og plante frøplanter så tidlig som mulig, ikke glem å dekke dem til med en klut eller plastfolie om natten. Dette er nødvendig slik at plantene ikke dør av nattefrost. Et godt alternativ ville være å installere små metallbuer over hagesengen, som filmen skal strekkes ut på kvelden, og danne et minidrivhus.

Hvis du demonterer separate områder som er tatt, kan artisjokken plantes:

• i Moskva-regionen - midten av mai, begynnelsen av juni;
• i Russland, i andre halvdel av mai;
• i Ural - tidlig i midten av juni, helst i et drivhus;
• i Sibir, i midten av juni. Det er ønskelig å vokse i drivhusforhold.

Viktig! Når du dyrker en artisjokk i et drivhus, må du huske at planten tar mye plass og drivhuset skal være romslig og høyt.

Vokser fra frø i det åpne feltet

To sesonger er egnet for å plante artisjokkfrø:

• andre halvdel av høsten;
• slutten av våren.

For å gjøre dette, graver det 4 centimeter dypt i hagen eller i hagen. Flere frø dyppes i hvert hull og dekkes med jord. En avstand på 70 centimeter må holdes mellom gropene. Artisjokker dyrket i sør kan plantes over lange avstander - fra 90 til 130 centimeter. Hvis du dyrker avlingen på denne måten, vil du kunne smake fruktene bare det andre året etter plantingen.

Såing av frøplanter

For sommerboere som dyrker denne avlingen for første gang, vil en pakke med frø være nok til å plante. Det anbefales å begrense deg til en sort, og å forstå særegenhetene ved kultiveringen. Frøforberedelse begynner i andre halvdel av februar, noen uker før planting. Såing av frøplanter gjøres slik:

1. Plantefrø legges i vann i 11 timer.
2. Vanntemperatur - romtemperatur.
3. Etter at frøene er hovnet i vann, fjernes de på fuktig gasbind og pakkes inn i det. Overfra kan gasbinden dekkes med en film for å forhindre fordampning av fuktighet.
4. I denne formen blir frøene lagret på et varmt sted i 5 dager.
5. Etter utløpet av den angitte perioden, tas pakken med frø til kjøleskapet. Dette bør gjøres hvis du vil få en avling det første året etter plantingen.
6. Deretter må du forberede containere som frøene skal plantes i. For dette tilberedes en blanding av humus, sand og brusland.
7. I forberedte containere fylt med jord lager vi små spor. Dybden på sporene skal ikke overstige 4 centimeter.
8. Frø er plantet med 4 centimeter fra hverandre. Dette må gjøres nøye for ikke å skade de klekkede spirene.
9. Et centimeter lag med jord påføres på toppen av frøene, som er fuktet litt med en sprayflaske.

• Så snart spirene klekkes over bakken og deres første blad har dannet seg, trenger frøplantene å fjernes til et kjøligere sted (temperatur - opptil 15 ^Om) og installer belysning ved siden av pottene. Dette skal skje omtrent to uker etter plantingen.

Hold bakken fuktig. Ikke tørk jorda eller overvåt den.

Plukk og ta vare på frøplanter

Planteplukking gjøres i tilfeller hvor frøplantene ble dyrket i samme beholder. Gryter med et volum på 0,5 liter er perfekte for plukking. Plukket utføres som følger:

1. En jord som består av sand og humus blir lagt til pottene. En fordypning lages i midten av beholderen, som helles over med vann.
2. Planter dyrket i en delt kasse vannes og høstes en om gangen.
3. Hovedroten til hver frøplante er klemt, hvoretter de blir plantet i forberedte potter.
4. Ferdige potter vannes og fjernes til et varmt sted.
5. 14 dager etter at plantene er plantet i separate potter, befruktes de med mullein, som er fortynnet i væske. Andelen er 1 til 10.
6. Etter det venter vi ytterligere 14 dager og tilfører et kompleks av mineralgjødsel i jorda.

Planter må tas ut i friluft for å herde dem. Det anbefales å gjøre dette i varmt, rolig vær.

Landing i åpen mark

Det er to måter å dyrke frøplanter utendørs, avhengig av formålet som artisjokken er plantet for:

• for å spise;
• til dekorasjon.

Hvis artisjokken dyrkes til konsum, blir plantingen utført i hagen:

1. Landet på stedet som er valgt for planting blir gravd opp og gjødslet.
2. Humus, kaliumsulfat og superfosfat brukes som gjødsel. Humus må tilsettes med en hastighet på 10 kilo per 1 kvadratmeter.
3. Hagesenger er laget, hvis høyde er minst 20 centimeter.
4. Avstanden mellom sengene er 1 meter.
5. Det anbefales ikke å plante plantene nærmere enn 80 centimeter fra hverandre.
6. Sengene må vannes og dekkes med halm.

Hvis planten dyrkes for skjønnhet, for eksempel i en hage, endres plantealgoritmen litt:

1. Det velges et sted som skal være i sikte, og det vil være lett å komme til det.
2. Det blir gravd et dypt hull på planteplassen, som er fylt med kompost og jord, blandet med torv.
3. Gropens diameter er 75 centimeter.
4. Dybden på gropen er 50 centimeter.
5. Avstanden mellom gropene er minst 1,5 meter.
6. Planten er plantet i en grop i en spesiell torvgryte.
7. Graven er vannet og dekket med et lag halm.

Ta en titt også

Dyrking av pastinakk, beplantning og stell i det åpne feltet i landet, de viktigste kulturvariantene

Landingsplassen i begge tilfeller skal ha god tilgang til solen, som ikke skal blokkeres av andre gjenstander. Stedet skal ikke blåses kraftig av vinden og ha tørr jord.

På grunn av de strukturelle egenskapene til rotsystemet, som er godt utviklet i artisjokken, med overdreven jordfuktighet, vil røttene råtne.Dette vil føre til plantens død. For planting er det lurt å velge et sted på sørsiden av stedet.

Funksjoner ved å vokse i et drivhus

Når du dyrker en plante i et drivhus, må flere fakta tas i betraktning:

• artisjokken når en anstendig størrelse. Noen varianter vokser opp til 2 meter i høyden. Det følger av dette at drivhuset skal være romslig;
• romtemperaturen skal ikke falle under -2 ^Omellers vil planten dø.

Ellers skiller ikke kravene til stell i drivhusforhold seg fra de vanlige.

Spesifikasjonene av å vokse hjemme

Bare artisjokkfrøplanter kan dyrkes hjemme. Planten selv, på grunn av sin størrelse, er ekstremt vanskelig å dyrke i en leilighet. For å dyrke frøplanter må følgende krav overholdes:

1. Vann frøene godt.
2. Før utseendet til det første bladet, bør temperaturen i rommet med frøplantene være på rundt +25 ^Om, etter at temperaturen synker til 12 grader.
3. Noen få dager før plantingen tas frøplantene ut i frisk luft og herder dem.

Regler for avling

Spesielle forhold for å ta vare på en artisjokk er ikke påkrevd, det er nok til å oppfylle følgende krav:

• vann buskene i tide;
• løsne jorda og fjern ugress;
• gjødsle sengene.

Resten av kulturen krever ikke ekstra investering av tid, og det er ikke vanskelig å dyrke den.

Vanning busker

Vanning utføres på ettermiddagen. Du kan holde deg til et av følgende skjemaer:

• vann busken annenhver dag med en minimumsmengde vann;
• vann en gang annenhver uke, og bruker opptil 5 liter væske i bushen.

Uansett hvilken modus du velger, vær oppmerksom på jordfuktighet. Det skal ikke være for tørt eller fuktig. Ellers vil det påvirke veksten av planten og avlingens kvalitet.

Å løsne jorda og fjerne ugress

Det er best å løsne jorda dagen etter vanning. Dette vil gi planten tilgang til oksygen, og den vil utvikle seg harmonisk og riktig. Under løsgjøring fjernes ugress. Dette bør gjøres frem til planten er helt sterk og ikke trer i kraft.

Etter lukking kan gjøres når du vil. Imidlertid er det ikke verdt å starte anlegget for mye i alle fall.

Nødvendig gjødsel og fôring

Toppdressing av busken og gjødsling av jorda har en positiv effekt på planten, og er nødvendig ikke bare under dyrking av frøplanter.

Under vekstprosessen tilfører du også mineralgjødsel, og dette fortsetter til slutten av livssyklusen til busken. Komplekset med gjødsel forblir det samme, og en annen type befruktning blir lagt til den voksne planten, som kalles "blad". Det utføres ved å spraye busken med en næringsoppløsning fra følgende komponenter:

• treaske - 1 teskje;
• superfosfat - 1 ts;
• kaliumklorid - 3 ts.

Slik agn har ikke bare en positiv effekt på innhøstingen, men beskytter også avlingen mot skadedyr.

Lekeplanter for vinteren

For å dekke en plante utendørs, trenger du:

1. Beskjær stilkene til planten, og etterlater bare 30 centimeter fra bakken til spissen.
2. Dekk busken med burlap eller annet stoff, for eksempel et sammensatt ark.
3. Dryss jorda rundt busken med et lag halm eller sagflis. Fallne blader kan brukes. Laget skal være 30 centimeter tykt.
4. Etter at det har falt snø, kan du skyve det fra nærliggende områder ved å dekke basen og røttene med en tett snøhette.

Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr

Sykdommer som påvirker busken er kronblad. De grønne blir spist med spesiell glede av forskjellige arter av bladlus og snegler. For å bekjempe dem behandles busken med spesielle preparater. Dette bør gjøres om våren.

Innhøsting og bevaring

Du må høste i henhold til følgende algoritme:

1. Når tuppen av knoppen begynner å åpne, kan du høste frukten du vil spise.
2. Det anbefales ikke å legge igjen mer enn 3 pedunkler på busken, hvor 4 kurver vil være plassert.
3. Du må kutte artisjokken på en slik måte at du fanger opp en del av pedunkelet.

Ikke forsink høstingen før planten blomstrer. Hvis dette skjer, vil fruktene være for seige og ikke egnet til å spise.

De høstede fruktene lagres i ikke lenger enn tre måneder ved en omgivelsestemperatur på 1 ^Om... Hvis lagringstemperaturen er høyere og ikke overstiger 12 ^Om, frukten kan forbli god til konsum i opptil 4 uker.