De mest populære varianter og typer rabarbra, forskjeller og kultiveringsegenskaper

Den fantastiske variasjonen av kultiverte rabarbravarianter gjør at nesten hvem som helst kan velge typen etter smak. Kjøttaktig, med en karakteristisk vedvarende sur smak, er stilkene mye brukt i matlaging: de brukes til å tilberede kompotter og syltetøy, og brukes til grønne supper. Variasjoner med ulik modning, med visse kvaliteter, som bærer mange nyttige stoffer, er veldig attraktive for dyrking i en personlig tomt eller grønnsakshage.

Beskrivelse av rabarbra

Rabarbra har vært kjent i lang tid, den kommer fra Kina og Tibet, hvor den opprinnelig ble brukt som råstoff for tilberedning av medisiner. Blant de nyttige egenskapene til planten er febernedsettende egenskaper, avføringsmiddel og rensende effekter. For første gang nevnes rabarbra i manuskripter rundt 3000 f.Kr. som et matprodukt (ikke en prydplante) i Europa, begynte det å bli brukt rundt 1700-tallet. Det er lett å gjenkjenne rabarbrastengler ved kjøttfulle stiklinger og store spredende blader.

Hvilke typer og varianter er det?

Totalt er det kjent rundt 30 forskjellige sorter av planter, de beste variantene av rabarbra inkluderer:

• Kanadisk rød;
• Kirsebær;
• Rød rød;
• MacDonald;
• Ruby Valentine;
• Victoria og andre.

Generelt er alle typer delt inn i kulturelle (til mat) og dekorative (brukt til dekorasjon). Blant de tidlige modningene skiller seg ut: Victoria, Altai Dawns, Zaryanka, Krupnochereshkovy, Moskovsky 42, Stubborn - de er alle skapt for Russlands føderasjon og dyrkes fantastisk der.

For disse artene bemerkes en kort vekstsesong (opptil 30 dager); i Altai-daggry har petiolene utmerket smak og veier opp til 120 gram hver. Victoria er også en tidlig og produktiv art, men bladveksten hennes ledsages av utviklingen av peduncle. Lengden på petiolene til Zaryanka er nesten en halv meter, smaken er med fremhevede søte og sure noter med en lys, nesten kirsebærfarge.

Ta en titt også

Hvordan samle og tørke sikori rot og blomster hjemme

Krupnochereshkovy-sorten, i tillegg til å bringe eierne kjøttfulle, tykke stengler opp til 3 centimeter bred og 70 i lengde, er kjent for sin frostbestandighet og høye motstand mot sykdommer i hageplanter. Yielding og tidlig Moskovsky 42 er lett å gjenkjenne ved den litt bølgete formen på bladene, tykke og langstrakte petioler med et lysegrønt kjøtt på snittet.

Og hos den sta kan du se en høy, spredende rosett og lette, nesten hvite stilker.

Viktig. Nesten alle varianter av rabarbra, inkludert senmodne varianter, utmerker seg med høy smak. Og noen er spesielt avlet for å lage stuet frukt eller syltetøy, som navnet tilsier.

Victoria

Sorten tilhører den tidlige modningskategorien: stilkene, først røde i vekstperioden, mørkner gradvis ved basen og når en lengde på 70 centimeter. De som vokste rabarbra av denne sorten, noterer seg den eksepsjonelle smaken av petiolene (deres gjennomsnittsvekt er opptil 250 gram).

En annen fordel er det høye utbyttet av Victoria: kjøttfulle stengler utvikler seg raskt, men samtidig dannes blomsterstilker som krever periodisk fjerning.

Valentine

Sorten med et så poetisk navn tilhører den flerårige slekten, og har også en rask og selvsikker vekst på godt befruktet jord. Elsker fuktighet, men tåler ikke stillestående vann. Høyden på en voksen plante når 1 meter. Han er ikke redd for frost ned til minus 30 ºС - den mest passende arten for Sibir og Ural.

Det er noe lunefullt, siden det er følsomt for lys: det vokser saktere i skyggen, men krever generelt ikke konstant belysning av hagen eller plasserer den på solsiden. Mest bølgete rabarbra av denne sorten trenger fôring, konstant introduksjon av komplekse mineralgjødsel.

Endelig

For ikke å "gå seg vill" i varianter av plantformer, er det nødvendig å forstå klart for hvilke formål det vil bli dyrket. Dekorative varianter er enkle å gjenkjenne - de har lyse blomsterstander, høyden på noen busker når opp til 4 meter.

Ta en titt også

Å dyrke, plante og ta vare på estragon gress i det fri åker hjemme, hvordan spre estragon

Kulturelt, til menneskelig konsum, utmerker seg med en fast lengde på stiklinger (vanligvis ikke mer enn 70 centimeter), så vel som smak: en karakteristisk sur (noen ganger litt søt) lapp. Det finnes også spesielle typer for kompotter, syltetøy, gelé og gelé - de gir møre, veldig krydret petioler med saftig masse.

Det er nødvendig å huske noen av finessene knyttet til voksende rabarbra på nettstedet:

1. Planten er best plassert i et solfylt eller delvis skyggeområde, på godt befruktet jord. Fôring rabarbra produsert av rotet humus, etter at snøen smelter (tidlig på våren) - denne perioden lar deg unngå for tidlig blomstring under påvirkning av nitrogen som finnes i gjødselen. Om høsten er mulking, bruk av kompost (annet organisk materiale) tillatt.
2. Når mulken helles, berører de ikke i noen tilfeller bladene, denne regelen fungerer om våren (dekker planten om vinteren, tvert imot, hjelper med å holde den intakt og trygg).
3. Blomsterpiler bør fjernes nådeløst, da deres utvikling stopper veksten av stiklinger (høst). For dekorative varianter er tilstanden ikke nødvendig.
4. Innsamling av frukt (blader med stengler) begynner ved 2 års alder, og deretter litt etter litt. Full eksponering er ikke tillatt; stiklinger skal kuttes forsiktig for ikke å skade busken. Det er bedre å ikke vente på deres fulle vekst og utvikling av tykkelse, men å samle omtrent halvparten av alle stilkene om gangen.