Nyttige egenskaper og skade på jordbærfysalis, typer og påføringsmetoder
Strawberry Physalis er en eksotisk plante hjemmehørende i Sør-Amerika. Relativt nylig vakte det oppmerksomhet fra gartnere og begynte å bli dyrket i grønnsakshager. Fruktene ligner utvendig paprika eller tomater, men de har en annen smak - de ligner jordbær, bringebær og ananas samtidig. I tillegg til sin uvanlige smak har jordbærfysalis også nyttige egenskaper.
Beskrivelse og typer fysalis
Physalis er en flerårig og årlig plante av Solanaceae-familien. Denne familien inkluderer mange andre arter som lenge har blitt dyrket av mennesker og brukt til mat. Dette er poteter, aubergine, grønnsak og paprika, tomat, svart og vanlig nattskjerm og andre. Dette er en termofil kultur som ikke tåler kaldt vær (med sjeldne unntak).
Anlegget er selvbestøvende. Høyden på busken når 40-120 centimeter. Frukting til den første frosten, høstingen varer hele sesongen. En busk gir i gjennomsnitt 100 frukt.
Stammen av planten er treaktig, krypende. Frukten ligner en kinesisk lykta - navnet oversettes fra gresk som "boble", gitt for sin karakteristiske form. Bæret, som ligner en miniatyr tomat (3 centimeter i diameter), er skjult bak en oransje eller beige kopp med betongblader. Fruktfargen er lys gul, gylden oransje, rav eller brun. Calyxen vises og vokser først, og når fruktbæren modnes tørker den opp og mister fargen.
Physalis-slekten inkluderer 124 arter. De fleste av dem er ville busker. Bare noen få arter dyrkes til dekorative formål og til konsum:
- jordbær (rosin, pubescent);
- ananas;
- vanlig;
- glukose fruited;
- grønnsak (meksikansk).
I vår klimasone har bare to varianter slått rot - jordbær og grønnsak.
Nyttige egenskaper ved vegetabilsk fysalis
Vegetabilsk fysalis spises ikke bare, men brukes også i folkemedisinen. Ulike medisiner tilberedes fra fruktene. Disse medisinene hjelper mot mange sykdommer. Fruktene inneholder:
- karbohydrater;
- pektin;
- sukrose;
- vitamin A og C;
- karoten;
- lycopene;
- physalin;
- mineraler;
- organiske syrer.
Bladene inneholder:
- karoten;
- kolesterol;
- steroider;
- naturlige fargestoffer;
- fenosyrer.
Fruktene til planten er nyttige for behandling og forebygging:
- patologier i mage-tarmkanalen;
- forhøyet temperatur;
- nyresykdom;
- gikt;
- revmatisme;
- sykdommer i bronkiene og lungene;
- dropsy;
- frata;
- gastriske og leverplager;
- diaré;
- hypertensjon;
- kronisk kolecystitt;
- anemi,
- blærekatarr.
Også bær er en utmerket generell tonic. De kan spises ikke bare rå.Konfektretter tilberedes fra dem: syltetøy, syltetøy, syltetøy, marshmallow, syltetøy, søte sauser, brukt i tilberedning av bakverk og desserter - det er et utvalg av konfektoppskrifter for enhver smak.
Avkok fra bladene brukes for å avlaste presset, og friske blader påføres sårene (som plantain).
Imidlertid gir planten ikke bare fordeler, men også skade. Personer som lider av magesykdommer, bør ikke spise mange bær samtidig. For første gang kan du ikke spise mer enn 2 frukt, og deretter øke dosen sakte.
Alle deler av planten som er under jorden er veldig giftige - feil doseringsberegning kan føre til rus i kroppen!
Fordelene og skadene med jordbær (bær) physalis
Physalis jordbær er i sammensetning som vegetabilsk - men den inneholder mer sukrose. Ikke bare bær, men også blader og plantestammer er rike på næringsstoffer og mikroelementer. Den positive effekten på kroppen er stor. Berry Physalis hjelper i følgende tilfeller:
- forkjølelse;
- brudd på balansen mellom vann og salt og syre;
- forstyrrelse av det endokrine systemet;
- kronisk hoste;
- akkumulering av salter og nyrestein;
- forstyrrelser i menstruasjonssyklusen;
- svekket immunitet;
- avitaminosis;
- hypertensjon;
- dysenteri;
- gonoré;
- betennelse i blæren og urinlederne;
- lichen;
- dropsy;
- dermatoser;
- bronkitt.
For behandling brukes ferskpresset juice fra bær, avkok fra røtter, stengler og blader, infusjoner på frukt. Bare bær kan spises - resten av planten er uspiselig. Doseringen for tilberedning av potions må beregnes veldig nøyaktig. Bracturen er giftig, den kan ikke brukes i noen form!
Bærene må også behandles med kokende vann før bruk - de er dekket med en slimhinne. Hvis dette slimet svelges, er mageproblemer mulig.
Physalis jordbær er kontraindisert hos personer med økt gastrisk surhet. Planten har ingen andre kontraindikasjoner.
