Beskrivelse av daikon Caesar-variasjon, trekk ved kultivering og pleie
Daikon er en grønnsak som hører til korsfamilien og anses å være noe mellom en reddik og en reddik. Denne grønnsaken vokser til en enorm størrelse. Daikon smaker også som rotgrønnsakene nevnt over. Det har utmerket næringsverdi og egenskaper. Denne grønnsaken er ganske enkel å dyrke. Det er mange varianter av denne grønnsaken, og daikon Caesar regnes som en av de vanligste.
Beskrivelse av sorten
Velger du fra et stort antall forskjellige varianter, er det verdt å huske at Caesar daikon ikke har reddisk bitterhet, og den har ikke så skarp smak som reddik. Den er knasende, har en smakfull masse med en søtlig smak. Denne grønnsaken inneholder et sjeldent enzym, ved hjelp av hvilken kroppen assimilerer stivelse lettere, bidrar til å redusere dannelsen av slagg og fjerne dem fra kroppen så snart som mulig. Daikon inneholder en optimal mengde vitamin B og C, og på grunn av det faktum at den kun inneholder fruktose fra sukker, konsumeres den selv av personer som lider av diabetes.
Denne variasjonen "japansk reddik" har en hvit rotavling, har en avlang form og når en lengde på 40 cm.
økende
Å så daikon på hagesengen der det ble dyrket cruciferous avlinger anbefales ikke. Det er best å så den i jorda der hvitløken vokste.
Å så denne typen daikon er tillatt to ganger - i slutten av april eller i det andre tiåret av juli. Caesar dyrkes i en høy seng, fordi rotmodellen på modningstidspunktet er ganske dypt nedsenket i bakken.
Det er mulig å dyrke denne grønnsaken både i det åpne og i lukket bakke. Caesar er en midtsesongsort. Sådybden velges avhengig av plantetid og jordtype, gjennomsnittlig dybde er fra 1,5 til 3 centimeter. Perioden fra første spiring til høsting er 45 til 60 dager. Ved forsvarlig pasning når utbyttet fra 3,5 til 5 kg per kvadratmeter.
Stellfunksjoner
Gode resultater kan oppnås når man sås på fruktbar loamy og sandholdig loamy jord, med en svak sur eller nøytral reaksjon. Umiddelbart etter såing er det fornuftig å dekke sengen med et lite lag mulch. Det kan bli:
- sagflis;
- gress kuttet med en trimmer eller gressklipper;
- kompost.
Hvis mulching gjøres med en gang, vil det spare fuktighet og hjelpe frøene å spire raskere. Når det dannes et blad på planten, tynn ut frøplantene. På samme tid, løsne jorda og tilsett mulch. Ikke la under noen omstendigheter uttørking, jordkomprimering, overdreven frøplantetetthet, da dette kan føre til at planten skyter en "pil".Fra dette blir røttene slapp eller det dannes et tomrom inni.
Det er viktig først å utføre regelmessig vanning, siden med mangel på vann vil rotvekster sakte gå opp i vekt.
Fordeler og ulemper
Beskrivelsen av fordelene må begynne med den viktigste positive kvaliteten - planten akkumulerer ikke skadelige stoffer, selv om de er i overkant i jorden. Dette er en sjelden kvalitet som en liten mengde grønnsaker kan skilte med.
Ulempene inkluderer en kort holdbarhet.
Skadedyr og sykdommer
Den mest utbredte sykdommen er slimete bakteriose. Caesar har en relativ motstand mot denne sykdommen. I tillegg blir planten angrepet av hageskop og kryssende lopper. Hvis du mulch jorda, blir daikon minst påvirket av insekter som er skadelige for den. Det mest effektive forebyggende tiltaket mot hageskopet anses å vanne jorda med en svak løsning av mangan.
Innhøsting og lagring
Caesar daikon høst begynner vanligvis i slutten av september og slutter før begynnelsen av kraftig kaldt vær. Rotvekster fjernes når de modnes. Det er bedre å samle i løpet av den tørre sesongen. Men hvis det dårlige været drar på, gjør de dette selv i dårlig vær. Bare før lagring av grønnsaker skal tørkes grundig.
Oppbevar daikon på samme måte som vanlig svart reddik. Rommet skal ha lav luftfuktighet og lufttemperatur fra +1 til +5 ° С. En liten mengde rotgrønnsaker kan enkelt lagres i en skuff på balkongen eller på nederste hylle i kjøleskapet.
