Pickling

Pickling er veldig populært for vinterlagring av mat. Selvlagde emner har ikke den skarpheten og surheten som er til stede i butikkspinn.

Syltede grønnsaker inneholder pektin og fiber, beholder komplekset av vitaminer og mineraler med 35%. Marineringsdelen inneholder bare påviste oppskrifter som kombinerer de riktige proporsjonene av ingrediensene.

Takket være den trinnvise beskrivelsen av alle handlinger, vil det ikke være vanskelig å sylte grønnsaker, sopp og til og med frukt, for en vertinne uten erfaring i denne saken. En rekke forslag vil tillate deg å velge den mest passende sammensetningen, som vil variere i tilleggskomponenter og smak.