TOPP 4 trinnvise oppskrifter med zucchini syltetøy med sitron

I dag er det ikke noe presserende behov for å forberede forberedelsene til vinteren. Likevel fortsetter ufravikelige vertinner å tilberede hjemmelagde konserver, som deretter kan brukes til å diversifisere familiens kosthold eller bare pynte bordet. Zucchini-syltetøy med tilsetning av sitron er akkurat den oppskriften du kan skryte av dine kulinariske ferdigheter og overraske med den uvanlig delikate deilige smaken av delikatessen.

Zucchini syltetøy med sitron er en sunn og velsmakende snack

Zucchini har gunstige egenskaper og er klassifisert som kostholdsprodukter. Til tross for behandlingen beholder de mye fiber, kobber, magnesium, folsyre, sink og B-vitaminer.

Dessverre kan du ikke spise nok for fremtiden, du kan bare tilberede zucchini syltetøy - en sunn og velsmakende matbit.

Det du trenger for å lage søt syltetøy

For å tilberede en godbit trenger du følgende produkter:

• zucchini - 1 kg;
• sukker - 400 g;
• sitron - 1 stk.

Tilberedning av hovedingrediensene

Vask grønnsaken, skrell, fjern midten. Det skal bemerkes at 1 kg er massen til det rensede produktet.

Riv det vaskede sitronskallet med et fint rivjern.

Trinn-for-trinn-prosess for å lage syltetøy

Tilberedningsmetode:

1. Skjær de kokte grønnsakene i terninger. Det samme snittet vil fungere for en sitrusfrukt uten huden.
2. Dryss den skiver zucchini med sukker og stå i ti minutter.
3. Kok den resulterende blandingen i 45 minutter.
4. Tilsett den skrellet hakkede frukten, revet zest, kok opp i ytterligere 15 minutter.
5. Slå av brannen, la stå over natten.
6. Om morgenen skal du koke arbeidsstykket i ytterligere 10 minutter.
7. Om kvelden, la det småkoke igjen over svak varme til en tykk masse er oppnådd.

Ta en titt også

Enkle trinnvise oppskrifter for å lage aprikosyltetøy hjemme om vinteren

Ordne syltetøyet i sterile glass.

Oppskrift med tilsetning av tørkede aprikoser

ingredienser:

• zucchini - 1,5 kg;
• tørkede aprikoser - 300 g;
• sukker - 1 kg;
• sitron - 1 stk.

Forberedelse:

1. Skrell grønnsakene, kuttet i terninger.
2. Dekk til med sukker og la stå i en time.
3. Stek i en halvtime i brann.
4. Bruk en kjøttkvern til å vri sitrusfrukten (uten å fjerne skallet), tørkede aprikoser.
5. Tilsett den resulterende massen i en beholder med courgette, og kok deretter i ytterligere 15 minutter.

Med appelsin og sitron

Appelsinen gir syltetøyet en spesielt uvanlig smak.

nødvendig:

• zucchini - 1 kg;
• appelsiner - 2 stk .;
• sitron - 1 stk .;
• sukker - 700 g;
• vann - 150 ml.

Forberedelse:

1. Skjær grønnsaker, skrellet fra frø og skrell, i terninger.
2. Skjær fruktene (uten peeling) i små biter.
3. Dekk de hakkede grønnsakene med sukker, tilsett vann, og kok deretter i 20 minutter.
4. Tilsett hakket frukt og kok opp i 20 minutter.
5. Legg det ferdige varme syltetøyet i oppvarmede glass, rull opp.

Metode for tilberedning i en multikoker

Å bruke en multikoker gjør det mye enklere å tilberede en godbit.

ingredienser:

• zucchini - 1 stk .;
• oransje - 1 stk .:
• kornet sukker - 1 glass;
• sitron - 1 stk.

Forberedelse:

1. Skrell grønnsaken, kuttet i strimler.
2. La sitrusfrukter ligge i kokende vann i 10 minutter, kvern sammen med skallet.
3. Ha den tilberedte maten i en langsom komfyr, dryss med sukker.
4. Still inn "Baking" -modus i 20 minutter, og deretter "Stew" i 2 timer.
5. Hell den forberedte delikatessen i varme glass, rull opp.

Lagringsregler og varighet

Syltetøykar bør oppbevares på et kjølig, mørkt sted. For slike formål er et kjøleskap eller kjeller egnet. Holdbarhet opp til 12 måneder.

Zucchini syltetøy med forskjellige tilsetninger er en lett å tilberede og veldig velsmakende forberedelse for vinteren.