En enkel oppskrift på gjennomsiktig syltetøy fra ranetki med hale til vinteren

Mange voksne ved synet av "paradise epler", som ofte finnes i butikken, husker umiddelbart smaken av gjennomsiktig syltetøy fra ranetki med en hale, som ble tilberedt av bestemødre. Det er ikke vanskelig å reprodusere en delikatesse, fordi oppskriftene ikke inneholder noen spesielle vansker og krav.

Funksjoner ved å lage syltetøy fra ranetki

Ranetki er bitte små frukter som tilhører den enorme eplefamilien. Fruktene har ikke mindre fordeler enn de store kollegene - et høyt innhold av næringsstoffer, vitaminer, nyttige elementer. Et annet vanlig kjennetegn - i emner for vinteren ser ranetki ikke verre ut.

Varigheten av tilberedning av kokingen om vinteren bør ikke overstige en halv time, ellers vil frukten koke veldig mye, og du får potetmos. Du trenger ikke lage mat syltetøy bare fra ranetki - epler går bra med andre frukter, til og med sitrusfrukter.

Tilberedning av hovedingrediensen

Hvis du skal lage syltetøy fra bittesmå frukt, må du huske at det anbefales å bruke grønne frukter - de vil ikke bli til grøt i preparatet. Det eneste kravet som må overholdes er å pre-prikke hvert eple med en tannpirker. Det er ikke nødvendig å fjerne halene - de vil ikke ødelegge smaken i det minste.

Viktig! Sørg for å skylle frukten grundig, tørk den på et serviett. Før vask, sjekk fruktens kvalitet - de skal ikke være flekker, tørre eller råtne.

Hvordan lage konserver med haler?

Det er mange alternativer for å tilberede fruktemner som halen ikke er fjernet for.

Selv om det ikke er tid til konservering, bør du ikke gi opp appetittvekkende syltetøy - det anbefales å bruke en langsom komfyr, noe som i stor grad vil lette prosessen.

Tilstedeværelsen av en hale påvirker ikke koketiden - syltetøyet tilberedes vanligvis ikke mer enn en halv time. Bare i noen oppskrifter er det indikert at det tar lengre tid å tilberede delikatessen, men antallet ingredienser er vanligvis indikert der, og flere komponenter er ofte til stede.

Syltetøy fra liten ranetki med hale

Fra hele små frukter tilberedes en fantastisk delikatesse, fylt med nyttige stoffer. Det er viktig å bruke grønne, harde varianter som ikke vil bli til grøt når de tilberedes.

Ta en titt også

Trinn-for-trinn-oppskrift for å lage lingonberry-syltetøy med gulrøtter

Forberedelse:

1. Frukt (1 kg) hakket med en tannpirker sendes til en beholder der tilberedningen skal foregå.
2. Tilsett sukker (850 g), rør, tilsett 200 ml vann.
3. La stå i 5 timer, rør av og til.
4. Stek i 20 minutter under konstant omrøring.

Hell i steriliserte varme beholdere, lukk.

Syltetøy fra vill ranetki med en hale gjennomsiktig

Det er ikke nødvendig å bruke sorter av frukt for å tilberede hermetikk - du kan også lage deilig syltetøy fra vill frukt.

Forberedelse:

1. Stikk hver frukt etter vask.
2. Tilbered sirupen - bring vann (300 ml) til å koke, tilsett sukker (1 kg) til den, vent til de søte krystallene er helt oppløst.
3. Dypp frukten i den boblende væsken, kok under omrøring forsiktig i en halv time.

Etter at du har lukket, snur du beholderne opp ned, pakk dem inn med et teppe. Send til et kjølig sted etter fullstendig avkjøling.

Royal jam fra ranetki med haler

Tidligere ble en slik syltetøy kokt i ovnen, bake frukt med nøtter, nå er det mulig å tilberede en delikatesse i henhold til enklere oppskrifter. Forberedelse:

1. Vask og tørk eplene (1 kg).
2. Skrell og hakk sitronen, hakk valnøttkjerne (200 g).
3. Tilsett sitronskiver, nøttemyrning til frukten.
4. Dekk massen med sukker (800 g), send den til ovnen for å småkoke ved 100 grader, steketiden er 3 timer.

Hell det ferdige syltetøyet i glassbeholdere, forsegl, steriliser eller avkjøl ved romtemperatur - send det umiddelbart til kjelleren for lagring.

Ranetka syltetøy med halen i en sakte komfyr

For å forberede konservering fra bittesmå epler i en multikoker, trenger du forberedelse - fyll ranetki med sukker i en dag. Først etter det, begynn å lage mat, ellers vil fruktene forbli faste.

Å lage syltetøy er enkelt:

1. Hell sukker (750 g) direkte i bollen til ranetka (1 kg).
2. Etter en dag kan du slå på "Baking" -modus, koke i et kvarter.
3. Tilsett juice presset fra to sitronskiver i massen, slå på multikokeren i et kvarter.

Ta en titt også

TOPP 3 oppskrifter for gjennomsiktig syltetøy med epleskiver av kanel

Arranger den ferdige delikatessen i glass, rull opp tett, snu.

Raneta-haler er en spesiell delikatesse som syltetøysmakere ofte liker ikke mindre enn selve hermetiseringen. Det er ingen grunn til å frata familien eller nære venner gleden av å feste på en deilig forberedelse, der, i tillegg til appetittvekkende frukt, ikke mindre fristende haler flyter - i det minste noen få krukker bør tilberedes med dette fantastiske tilskuddet.