Hvordan tørke agurk agurk, en trinnvis oppskrift

Over tid blir nesten alle de vanlige handlingene akselerert og forbedret i forbindelse med trendene i det moderne liv. Derfor er teknologiene for tilberedning av forskjellige retter også gjenstand for smak og praktiske endringer. Tørr beising av agurker er et flott alternativ til en veletablert snack som tok mye tid. Men i dag kan du glede dine pårørende med sprø pickles uten krefter og tid, ved å studere oppskriften nøye.

Funksjoner av tørr beising av agurker for vinteren

Det er en teori om at agurker syltet på denne måten er de mest delikate og sunne, siden de ikke mister alle sine nyttige egenskaper. Hovedtrekket ved tørr sylting av agurker for vinteren er at den er uten sylteagurk, dette kan være overraskende for mange husmødre.

Ingredienser til oppskriften

For å tilberede en deilig matbit som vil tjene som en ekstra ingrediens for forskjellige kulinariske mesterverk eller som en uavhengig rett, trenger du:

• 1 kg agurker;
• 1 ss. l. salt;
• 2 fedd hvitløk;
• persille, dill;
• krydder, med fokus på sine egne smakspreferanser.

Produktene må velges og tilberedes riktig før du begynner å tilberede retten.

Hvordan velge riktige produkter?

For å kvalitativt sylteagurker på en tørr måte, må du ta grønnsaker som er dyrket i det åpne feltet, som er friske og i samme størrelse. For slik salting passer frukt med en tynn hud, hyppige kviser og en lys lysegrønn farge bedre.

Det anbefales å plukke opp små gurketter, da de er godt mett med krydder, urter og viser seg å være faste og sprø. I nærvær av store prøver, kutt i tynne skiver, skiver, skiver for enda rask salting.

Råd! Det er best å bruke svart pepper, koriander, tørr sennep som krydder.

Klargjøring av containere

Bruk både en krukke og en plastbeholder for å klargjøre emnet. De valgte oppvasken må vaskes grundig og tørkes.

Ta en titt også

En enkel trinnvis oppskrift på lettsaltede agurker uten eddik til vinteren

Hvordan salt agurker med tørr salting?

Trinn-for-trinn-guide for å lage en original matbit:

1. Bløtgjør agurkene i 2 timer i kaldt vann, vask deretter godt, kutt av halene. Salting innebærer å hakke frukten avhengig av størrelsen.
2. Lag en tørr marinade i en separat beholder, og bland alle krydder, salt, finhakket greener og hvitløk gjennom en presse.
3. I en ren krukke eller plastbeholder legger du de tilberedte ingrediensene i lag, veksler agurker med krydder.
4. Forsegl beholderen tett og rist innholdet flere ganger slik at alt er godt blandet og gjennomvåt. Du kan også vippe glasset eller beholderen fra bunnen til lokket hvert minutt i et kvarter, slik at saften kan renne ut, spre seg og absorbere.
5. Send beholderen med innholdet i kjøleskapet i 2-3 timer, hvoretter de krydret agurkene er klare til å spise.

Denne enkle oppskriften for tørr sylting av agurker vil fylle opp skattkammeret med velsmakende og sunne mathemmeligheter.

Funksjoner ved lagring av agurker

Tørre syltede agurker lagres ikke på lenge. Pickles er egnet for forbruk innen en måned, forutsatt at de plasseres i kjøleskap eller på et mørkt tørt sted med en temperaturindikator under 10 grader.

En slik rask matbit overrasker selv de mest beryktede gourmeter med sin uovertruffen smak og behagelige aroma. Lagre denne oppskriften for deg selv i nødstilfeller, server en original forrett og vis frem dine kulinariske talenter til gjestene dine.