Tabell for beregning av utbyttet av svinekjøtt fra levende vekt, hvordan du måler og beregner etter formelen

Hver person som planlegger å avle smågriser, bør vite hva som er utbyttet av svinekjøtt fra levende vekt i henhold til tabellen. Tross alt, oppdretter nesten alle bønder dyr nettopp for å få tak i kjøttprodukter i fremtiden. Å bestemme kjøttutbyttet vil være med på å avgjøre om det er lønnsomt å avle opp gilter.

Gjennomsnittsvekt av en voksen gris

Før du fortsetter med å bestemme mengden kjøtt, er det nødvendig å forstå gjennomsnittsvekten til voksne smågriser. Det kan variere avhengig av dyrets alder, dets kjønn og størrelse.

Villsvin

Mest av alt veier slaktebjørnet, som er spesielt hevet for å få mer kjøtt i fremtiden. De blir ganske store, på grunn av hvilken massen deres er flere ganger større enn massen av voksne kvinner. I gjennomsnitt vokser villsvin opp til to hundre og femti kilo.

Hvis de blir matet riktig øker de imidlertid med 50-100 kilo.

Et særtrekk ved villsvin er deres enorme kroppsbygning. Spesielt store individer som tilhører den hvite rasen. Hvis de mates riktig, vil de vokse til fire hundre kilo. For å oppdra så store griser, må du gjøre deg kjent med metodene for å mate dem på forhånd.

Voksen stor stor

Noen bønder oppdrar store kvinner på egen hånd, som deretter blir sendt til slakt. Gjennomsnittlige griser som tilhører kjøtt raser vokser opp til to hundre kilo. Imidlertid er det mer produktive fete griser som er mye lettere å fete. De kan vokse opp til 300-350 kilo. De anbefales å bli oppdrettet av folk som skal tjene penger på å selge svinekjøtt.

Hvis en person skal beholde kjøtt for seg selv, er det ikke nødvendig å dyrke kjøttraser. Det er nok å ha vietnamesiske griser som veier opp til 100-120 kilo.

Ta en titt også

Hva urter kan og ikke kan gis til smågriser, en liste over nyttige og farlige planter

Grisene i måneden og eldre

Det anbefales ikke å oppdra en gris til slakting, siden det ikke kommer veldig mye kjøtt ut av det. Til tross for dette, er det noen som gjør det likevel. En nyfødt gris er veldig liten og veier bare 500-700 gram. I sjeldne tilfeller når massen halvannen kilo. Verdien av den innledende vekten avhenger i stor grad av rasen til grisen. I løpet av den første måneden etter fødselen får svin flere titalls kilo. Dette er ikke overraskende, siden unge dyr har en høy vektøkning.

Hvor mye veier slaktegrisen?

Begynnerbønder som kommer til å oppdra dyr til slakt i fremtiden er interessert i hvor mye de skal veie. Kroppsvekten til slike griser avhenger av deres rase, så vel som av kostholdet. For eksempel regnes hvite smågriser som kjøttgriser. De kan lett fetes opp til tre hundre kilo. Hvis du ikke begrenser kostholdet ditt og gir mat i løpet av dagen, kan vekten deres være betydelig høyere.

Vietnamesiske smågriser er derimot veldig små. Selv med intensiv ernæring vil kroppsvekten ikke overstige hundre og femti kilo.

Hvordan måle vekten din?

Noen mener at for å bestemme massen til et dyr, må det veies. Imidlertid er det forskjellige måter du kan finne ut størrelsen på en gris uten å bruke en skala.

Måling etter bord

Den enkleste måten å bestemme vekt er å bruke en tabell. Den inneholder omtrentlige data om dyrs kroppsvekt, avhengig av lengde og brystbenet.

Ta en titt også

Instruksjoner for bruk av Ivermek til smågriser og andre dyr, analoger

Beregning etter formel

Noen ganger brukes en spesiell formel for å bestemme massen til et dyr. Før du bruker det, må du imidlertid ta målinger. Formelen bruker data om dekningen av dyrets bryst og lengden på kroppen. Den omtrentlige vekten til en smågris beregnes som følger: 1,54 * x + 0,99 * y - 150, hvor x er omkretsen til dyrets kropp og y er dens lengde.

Beregning etter kroppskondisjonskategori

Hvis du vil beregne dyrets vekt mer nøyaktig, må du ta hensyn til graden av dets fetthet (N). Denne parameteren er forskjellig avhengig av størrelsen på villsvinet og kan ha følgende verdier:

• tynn - 162;
• vanlig - 155;
• tykk - 142.

Beregningen utføres i henhold til formelen: (x * y) / N

Utbytte av svinekjøtt

Det er tre kilder til kjøtt som drar nytte av smågriser.

Kadaver: vekt av rent kjøtt

Kadaver har en ganske høy prosentandel av rent kjøttutbytte. I gjennomsnitt er mengden kjøttprodukter oppnådd 80-85% av den totale kadavervekten.

Halve kadaver: vektberegning

I noen tilfeller er det nødvendig å bestemme mengden kjøtt oppnådd ikke fra hele slaktekroppen, men fra dens halvdel. For dette brukes følgende beregningsformel: vekten til dyret før slakting blir delt med halvparten av vekten etter slakting og multiplisert med hundre.

innvendige

Gjennomsnittlig vekt på svine tarmer:

• leveren - halvannen kilo;
• hjerte - 400 gram;
• nyrer - 300 gram;
• lungene - et kilo.

Konklusjon

Mennesker som seriøst skal drive oppdrett på land og oppdra griser er interessert i hvor mye kjøtt de kan få fra dem. For å finne ut av dette, må du gjøre deg kjent med metodene for å måle massen og beregne mengden svinekjøtt som er oppnådd.