Caractéristiques et description du poivron, comment le cultiver

Le poivron a été décrit pour la première fois par des jardiniers sud-américains. Il appartient aux piments rouges. Sur le territoire de la Russie, il est connu il n'y a pas si longtemps, mais pendant cette période, il a été très apprécié par les jardiniers expérimentés et novices. Le poivre a gagné en popularité en raison de sa beauté décorative et de son goût inhabituel.

Caractéristiques générales de la variété

La campanule est décrite comme une variété vivace amère. En fait, cette description n'est pas assez correcte. Son goût est moyennement épicé. Il se distingue par un arôme épicé et épicé. L'apparence des buissons et des fruits présente des différences significatives par rapport aux variétés habituelles de poivre.

Bellflower est une variété à propagation. Les buissons atteignent une hauteur de 2 mètres. Les tiges sont puissantes. Les feuilles sont petites. La tige de la plante et ses feuilles sont recouvertes d'un petit duvet. Les fruits ont une forme inhabituelle, rappelant une cloche ou une courge allongée. Le poids des fruits atteint 75 grammes. La pulpe est juteuse, charnue. À maturité, les gousses sont rouges. La couleur vive et les longues tiges ajoutent un attrait décoratif à la plante.

La cloche appartient aux variétés à maturation tardive. La maturité biologique des fruits survient 140 à 150 jours après l'émergence des plantules.

En serre, la variété a un rendement élevé. Jusqu'à 50 cosses sont retirées d'un buisson. En termes de poids, cela correspond à 2 kg de fruits.

Les fruits ont un goût inhabituel. Ils n'ont pas un piquant brûlant. Le goût du fruit n'est pas uniforme. Dans le voisinage immédiat du pédoncule, il est moyennement pointu. Les pétales de poivre ont un goût sucré et épicé avec de légères notes fruitées. Certains jardiniers notent la saveur du citron. Le poivre devient chaud après le début de la maturité technique.

La cloche est utilisée pour la consommation fraîche et conservée. Il est activement ajouté aux sauces et aux ragoûts.

Propriétés utiles du poivre

Les experts notent les caractéristiques utiles de la variété Kolokolchik. Cela est dû à la teneur élevée en vitamines et en minéraux dans la pulpe du fruit de la plante. La consommation régulière de poivre minimise le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Les propriétés bénéfiques du poivre sont dues à la teneur élevée en vitamines B et C.

L'utilisation de fruits frais aide à prévenir les maladies virales et infectieuses, réduit le risque de dépression, a un effet positif sur l'humeur, l'état de la peau, des cheveux et des plaques à ongles.

Les experts identifient plusieurs domaines d'action utile de la variété Kolokolchik sur le corps humain:

• élimination du cholestérol;
• renforcer le système nerveux;
• renforcement du corset osseux;
• amélioration de la qualité du sang;
• augmentation de l'élasticité et renforcement des vaisseaux sanguins;
• mémoire améliorée;
• stimulation de l'activité cérébrale;
• une vision améliorée.

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Planter des graines

La cloche est cultivée dans les semis. Les graines sont utilisées pour les semailles. Le matériel de semences Gavrish est en vente. Un paquet contient jusqu'à 15 graines. La variété est à maturation tardive. Pour cette raison, les graines sont semées pour les semis dans la seconde moitié de février ou la première décennie de mars.

La plantation est effectuée dans des conteneurs spéciaux avec des trous de drainage. S'il n'y a pas de trous d'évacuation d'eau, ils doivent être percés. Les poivrons sont sensibles à l'excès d'humidité. Les conteneurs sont remplis d'un mélange de tourbe prêt à l'emploi ou le sol est préparé seul.

Les experts recommandent de pré-calciner la terre au four ou de la traiter avec une solution antiseptique.

1-2 graines sont placées dans un récipient et saupoudrées d'une fine couche de terre. Couvrir les pots de semis de papier d'aluminium jusqu'à ce que les premières pousses apparaissent. La température optimale de germination est de 23 degrés. Avec des plantations épaissies, les poivrons sont plantés au stade de 2-3 vraies feuilles. Il est important de ne pas endommager le système racinaire lors de la transplantation. L'arrosage se fait modérément, si nécessaire.

Les semis doivent être cultivés à l'intérieur jusqu'à ce que la température soit stable. Avant de planter les buissons dans des serres ou en pleine terre, les poivrons sont durcis. Pour ce faire, abaissez la température nocturne à 13-15 degrés, et la journée à 17-18 degrés, respectivement.

Caractéristiques de la technologie agricole

La plantation de plants adultes est effectuée après le début d'une chaleur stable. En Russie centrale, cette période tombe à la fin du mois de mai. La transplantation est réalisée par la méthode du transbordement. L'heure est choisie le soir ou le jour, mais sans lumière directe du soleil. Dans ce cas, la greffe sera moins traumatisante pour les plantes.

Lors de la plantation entre les buissons, maintenez une distance de 40 centimètres. Le puits est suffisamment préparé. Le morceau de terre entier du pot de semis doit y rentrer. Un tiers du puits fini est rempli de cendres et rempli d'une solution de manganèse. Le terrain de la plante transplantée est bien compacté et paillé.

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Il existe des règles simples à suivre pour cultiver des plantes saines.

1. Arrosage modéré mais régulier. Les plantes n'aiment pas l'excès d'humidité. L'arrosage est effectué à la racine de la plante avec de l'eau tiède.
2. Ameublir le sol. La couche supérieure du sol doit être assouplie un jour après l'arrosage. Cela améliorera l'oxygénation du système racinaire.
3. Alimentation en temps opportun. La première alimentation se fait 2-3 semaines après la plantation. Pour elle, une solution de molène est utilisée. Le second est au stade de la floraison des cendres. Le troisième et les suivants - pendant la période de fructification avec des engrais potassiques et du calcium.
4. Suppression des pousses latérales. Après les plantes à fleurs, il est nécessaire d'éliminer tous les processus latéraux sous les premiers ovaires. Cela augmente le rendement du poivre.
5. Transfert d'hiver. Bellflower est une variété vivace. Dans les climats chauds, il porte ses fruits pendant plusieurs années. Aux latitudes moyennes, les plantes peuvent être cultivées dans des pièces chaudes pendant la saison froide.

Le poivron est sensible à un large éventail de maladies. Le plus courant:

• jambe noire;
• pourriture grise;
• l'anthracnose;
• se flétrir;
• pourriture du haut;
• puceron;
• tacheté de flétrissement.

Pour lutter contre les ravageurs, il est nécessaire de suivre les règles d'entretien des arbustes végétaux et d'éliminer rapidement les feuilles, les pousses et les arbustes malades.