Avantages pour la santé et les inconvénients des pêches, composition, règles de sélection et propriétés
Pendant la saison de maturation, les pêches, dont les avantages et les inconvénients pour la santé humaine suscitent de sérieux débats, attirent par leur arôme. Le fruit mûr et savoureux a une composition chimique riche, grâce à laquelle il a trouvé une large application même en cosmétologie et en médecine traditionnelle. Les fruits ont un effet positif sur le corps, mais ils ont certaines contre-indications d'utilisation.
Composition de pêche
Les fruits sont caractérisés par une composition chimique riche qui confère les propriétés précieuses de ces fruits.
Vitamines
Les pêches fraîches contiennent les vitamines suivantes essentielles pour le corps:
- acide pantothénique;
- pyridoxine;
- la thiamine;
- vitamine C;
- acide folique;
- riboflavine;
- bêta-carotène;
- équivalent rétinol;
- équivalent niacine;
- tocophérol;
- biotine.
Oligo-éléments
Les pêches sont riches en micro et macro éléments qui ont un effet positif sur l'état général du corps. Les micronutriments comprennent:
- manganèse;
- le fer;
- zinc;
- chrome;
- iode;
- cuivre;
- fluor;
- silicium;
- lithium;
- aluminium;
- nickel.
Comment choisir la bonne pêche mûre?
Les fruits mûrs n'ont pas de taches vertes, leur couleur est uniforme. La zone autour de la tige est rose ou jaune. L'arôme du fruit mûr est très fort.
Si, lors de la rupture, l'os s'avère sec ou sous-développé et que la pulpe est lente et dure, alors un tel fruit n'a pas été autorisé à mûrir. Ses qualités commerciales ont été maintenues par un traitement avec un produit chimique spécial. Les fruits mûrissent à la fin de l'été ou au début de l'automne, c'est donc à ce moment que vous pouvez acheter des pêches mûres de haute qualité.
Quels sont les avantages pour la santé de la pêche
Les substances bénéfiques et oligo-éléments que contiennent les pêches dans leur composition en font un véritable trésor de santé. Mais il faut garder à l'esprit que même dans ce cas, le produit n'est pas dépourvu de contre-indications pour certaines catégories de personnes.
A un effet positif sur le système circulatoire
La teneur en calcium et en potassium des pêches a un effet régénérant sur les parois des vaisseaux sanguins. Le potassium normalise également le rythme du rythme cardiaque et régule l'activité du muscle cardiaque. Grâce à la vitamine E, la formation de caillots sanguins est neutralisée et le fer favorise la production de globules rouges.Les fruits sont recommandés pour les personnes souffrant d'anémie. Ils ont également tendance à abaisser le taux de cholestérol et à l'empêcher d'être absorbé dans le sang.
Pour le système musculo-squelettique
Le calcium et le phosphore, qui sont présents dans la composition chimique des pêches, aident à guérir les articulations, à activer le métabolisme dans le cartilage. L'utilisation régulière de ce fruit vous permet d'éliminer les composants nocifs et les sels du corps. Grâce à cette propriété, les fruits sont recommandés aux personnes souffrant d'arthrite, d'ostéochondrose, de rhumatisme.
Normalisation de la digestion
La digestion humaine est normalisée en raison de l'utilisation de fibres, que l'on trouve dans les pêches. L'intestin commence à digérer activement les aliments et les nutriments sont mieux absorbés. Au vu de cela, la saturation du corps est accélérée et l'estomac est moins chargé. De plus, ce fruit sain soulage la constipation et les brûlures d'estomac, augmente l'acidité et aide à lutter contre les maladies du foie et des reins.
Renforcer l'immunité
La teneur en vitamines en grande quantité permet de renforcer le système immunitaire humain et de mieux résister aux maladies saisonnières. La consommation régulière de pêches permet de prévenir les carences en vitamines, d'augmenter l'activité cérébrale, d'améliorer la mémoire et la concentration.
Propriétés diététiques
Ces fruits sont activement utilisés dans la nutrition diététique en raison du fait qu'ils sont considérés comme un produit hypocalorique, mais en même temps, ils peuvent saturer efficacement le corps humain.
Améliorer le contexte psycho-émotionnel
Le magnésium et les vitamines ont un effet tonique sur la psyché humaine, à la suite de quoi la dépression disparaît plus rapidement et les effets du stress sont neutralisés.
Nettoyer le corps
Les pêches ont des propriétés diurétiques et cholérétiques. En conséquence, l'excès d'humidité est éliminé du corps et, avec lui, les toxines et les sels. Manger ce fruit permet de nettoyer les intestins de manière naturelle, de prévenir la lithiase urinaire, d'éliminer le sable de la vessie.
Caractéristiques d'utilisation
À la suite de la recherche, certaines caractéristiques de la consommation de fruits de pêche par certaines catégories de personnes ont été identifiées.
Pendant la grossesse et l'allaitement
Il est conseillé aux femmes enceintes de consommer 2 pêches par jour pour prévenir et soulager les symptômes de nausée dus à une toxicose sévère. En mangeant ce fruit, la concentration d'hémoglobine dans le sang augmente et le gonflement des extrémités diminue. De plus, les femmes occupant ce poste souffrent souvent de constipation et manger des pêches peut rapidement et efficacement se débarrasser de ce problème. Parallèlement à cela, les processus métaboliques sont améliorés.
Grâce à la présence de magnésium, le bien-être général s'améliore et la teneur en acide folique vous permet de garder l'équilibre hormonal sous contrôle.
En raison du potassium chez les femmes enceintes, les pics de tension artérielle sont évités et la charge sur le cœur est réduite. Le calcium a un effet positif sur la formation des os et du squelette du bébé à naître, et le magnésium maintient la psyché de la future mère normale. La teneur élevée en fer a un effet bénéfique sur la prévention de l'anémie. La présence de phosphore dans les pêches les rend indispensables au maintien de la santé des ongles, des cheveux et des dents d'une fille enceinte.
Quant à la période d'allaitement du bébé, il est impératif de consulter un médecin. Sinon, une réaction allergique indésirable chez le bébé peut être provoquée.
Utilité pour les enfants
Les pêches fournissent au corps de l'enfant en pleine croissance les micro et macro-éléments, vitamines nécessaires.Grâce à eux, le niveau du système immunitaire augmente, les tissus musculaires et osseux se développent bien. Les fruits soulagent les enfants de la constipation chronique, normalisent le système digestif, normalisent les hormones.
Les compotes ou boissons aux fruits à base de pêches fraîches sont utilisées comme antipyrétique doux avec un effet anti-inflammatoire. Ils sont également administrés aux enfants souffrant de toux sèche, premiers signes d'inflammation des voies respiratoires.
Y a-t-il un mal à manger une pêche
Malgré les nombreuses propriétés bénéfiques du fruit, les pêches ont également quelques contre-indications. Il vaut mieux refuser de les utiliser si une personne souffre:
- allergie à tout composant du fœtus;
- l'intolérance individuelle;
- exacerbation ou forme sévère de diabète sucré;
- un excès de poids important;
- ulcère de l'estomac;
- gastrite avec fonction sécrétoire augmentée;
- la diarrhée;
- maladies du tractus gastro-intestinal.
L'intolérance individuelle ou les allergies peuvent se manifester par un gonflement des lèvres, de la bouche, une irritation de la peau, un gonflement du pharynx, des nausées, des étourdissements, une indigestion. Si vous soupçonnez une allergie, vous devez immédiatement consulter un médecin.
L'utilisation du jus et de la pulpe en cosmétologie
Les pêches fournissent de l'humidité au corps et, en raison de la présence de composants utiles, elles sont retenues dans les cellules humaines. Cela permet de réduire le risque de rides, de donner à la peau une apparence saine et belle. La présence d'acides organiques dans le fruit facilite la séparation des cellules mortes de la peau et des néoplasmes durcis.
